![東北風味醬脊骨如何做簡單又好吃]( "東北風味醬脊骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料脊骨：3斤大棒骨：1斤輔料老抽（家裏盛湯的大勺）：1湯勺黃酒：2湯勺生抽（家裏盛湯的大勺）：2湯勺鹽:：2茶勺雞精：3茶勺白糖：4茶勺桂皮：1兩八角：1兩砂仁：3錢乾薑：2錢香葉：1兩草果：2兩大紅果：1錢黃姜：1錢肉蔻：1錢黃沙：1錢川葽：2錢黨蔘：1兩...
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![醬脊骨的做法 東北菜東北人的豪爽——醬脊骨 醬脊骨怎麼做]( "醬脊骨的做法 東北菜東北人的豪爽——醬脊骨 醬脊骨怎麼做")
- “東北的菜大部分肉就是純肉，蔬菜就是蔬菜，要麼就是燉一鍋，充分體現了性格上的特徵，塊夠大，味兒夠重，象醬骨頭就是一個代表性的菜品，骨頭可以用脊骨，也可以用棒骨。今天我做的是用脊骨。”食材明細主料脊骨（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）生抽...
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![醬脊骨如何做簡單又好吃]( "醬脊骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬脊骨：750輔料水：適量糖：10葱花：適量桂皮：5八角：5黃豆醬：30豆瓣醬：10具體步驟1.脊骨清水洗淨後涼水下鍋焯水2.黃豆醬與郫縣豆拌勻3.將焯水的骨頭放入温水裏泡十幾分鍾4.鍋中放少量清水及白糖加熱5.加熱到糖色...
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![醬脊骨的做法 醬脊骨~簡單好吃 醬脊骨怎麼做]( "醬脊骨的做法 醬脊骨~簡單好吃 醬脊骨怎麼做")
- “不知道從什麼時候開始，菜價漲幅遠遠高於肉價，也因此常聽人説，現在吃菜不如吃肉了。其它就那麼一説，也沒見誰家上頓下頓的幹吃肉。肉菜搭配，這樣營養更全面。春暖花開了，菜價也一天天有了回落，這幾天肉價也跟風，每家店前都在打特價。今日xxx多少錢......本想着買點肉做肉餡的，結...
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![醬脊骨的做法 東北媳婦一定要學會做的------醬脊骨 醬脊骨怎麼做]( "醬脊骨的做法 東北媳婦一定要學會做的------醬脊骨 醬脊骨怎麼做")
- “東北的醬骨頭，一個字“香！”兩個字“賊香！”一盤醬骨頭上桌，香氣立刻溢滿屋子，每人發一副一次性的手套，毫無顧忌地用手抓着啃，這豪放的吃法，誰人抵得住誘惑！醬骨頭分兩種：醬脊骨和醬棒骨。醬棒骨呢啃得比較過癮，還可以用吸管吸食骨髓；醬脊骨肉比較多，解饞。各有特色，看每個人的喜好了...
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![美味醬脊骨-醬脊骨]( "美味醬脊骨-醬脊骨")
- 食材明細主料豬脊骨（6斤）輔料生抽（4湯勺）老抽（湯勺）冰糖（1小把）八角（1瓣）香葉（4勺）桂皮（1小塊）良姜（1小塊）葱段（適量）花椒（1勺）肉蔻（1個）草蔻（幾個）薑片（5大片）鹽（適量）醬香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）美味醬脊骨的做法步驟1、超市元旦特惠活動，買了6斤豬脊骨。2、洗淨後入冷水鍋，燒開，去除血沫。3、焯...
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![美味的醬脊骨如何做簡單又好吃]( "美味的醬脊骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料脊骨：1250輔料生抽：適量調料包：1個料酒：10ml辣椒：15鹽：適量老抽：適量腐乳：1塊冰糖：適量黃豆醬：50具體步驟1.骨頭用清水泡6小時去除血水，中途反覆換幾次水，這樣就保留了肉的香味了，煮出來的湯汁都有種骨頭肉的香味。2...
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![醬脊骨怎麼做-醬脊骨的做法]( "醬脊骨怎麼做-醬脊骨的做法")
- “醬香濃郁，做法簡單的家常菜。”食材明細主料肉脊骨（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料味達美臻品料酒（1勺）六月香葱伴侶豆瓣醬（2勺）六月香葱伴侶甜麪醬（2勺）糖（適量）醬香（口味）醬（工藝）一小時（耗時）高級（難度）醬脊骨的做法步驟1、主要原料。2、脊骨冷水浸泡出血水，洗淨備用。3、炒糖色。4、放脊骨...
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![醬香豬脊骨怎麼做-醬香豬脊骨的做法]( "醬香豬脊骨怎麼做-醬香豬脊骨的做法")
- “逢年過節，家家户户烀骨頭，前幾天和大家一起分享了一種醬大骨的方法，主要是熬糖，上糖色，今天，再和大家分享另外一種用黃豆醬製作的醬骨頭方法，別具一格的醬香味道，希望大家喜歡：”食材明細主料豬脊骨（400克）輔料黃豆醬（2勺）生抽（2勺）老抽（2勺）香葉（2片）葱（2段）姜（適量）鹽（適量）八角（1個）桂皮（1個）醬香...
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![燉脊骨怎麼做-燉脊骨的做法]( "燉脊骨怎麼做-燉脊骨的做法")
- 食材明細主料脊骨（適量）輔料香葉（適量）鹽（適量）葱（適量）紅辣椒（一些）料酒（適量）五香粉（一點）冰糖（幾顆）老抽（適量）蠔油（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）燉脊骨的做法步驟1、脊骨備用。2、冷水下鍋焯水去掉血水，加料酒葱薑蒜。3、輔料備用。4、香葉一些。5、鍋中放油家裏葱...
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![東北醬燜脊骨的做法 手把手教你做東北餐館的招牌菜—東北醬燜脊骨 東北醬燜脊骨怎麼做]( "東北醬燜脊骨的做法 手把手教你做東北餐館的招牌菜—東北醬燜脊骨 東北醬燜脊骨怎麼做")
- “東北肥沃的黑土地盛產各種豆類，所以由豆子演變出的大醬，在東北人的廚房裏是必不可少的一種調料，老一輩的東北人現在還保留着自己做大醬的習慣，俺小姨就是其中之一，幾乎每年都會做醬，自己家做的醬味道和超市賣的完全不同，濃郁的醬香裏夾雜着豆香，好吃極了。【醬燜脊骨】幾乎是每...
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![脊骨醬燜豆角的做法 外婆的味道-脊骨醬燜豆角 脊骨醬燜豆角怎麼做]( "脊骨醬燜豆角的做法 外婆的味道-脊骨醬燜豆角 脊骨醬燜豆角怎麼做")
- “小時候最愛吃的就是外婆做的燉豆角，後來大了知道了原來外婆燉的豆角是用骨頭湯和豆瓣醬燉出的，心血來潮也做一次那記憶中那經典味道。”食材明細主料豆角（800克）輔料豆瓣醬（2大匙）醬油（1勺）八角（4瓣）大葱（1根）姜（6片）花椒麪（1勺）鹽（少許）配料脊骨（1000克）土豆（2個）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡...
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![醬燉豆角脊骨怎麼做-醬燉豆角脊骨的做法]( "醬燉豆角脊骨怎麼做-醬燉豆角脊骨的做法")
- “燉菜是東北的家常菜，豆角燉脊骨是我家中常吃的菜，一般我都會放一點豆瓣醬，這樣不僅湯汁濃稠，而且醬香濃郁。”食材明細主料四季豆（500克）脊骨（500克）輔料豆瓣醬（適量）五香粉（適量）醬油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燉豆角脊骨的做法步驟1、把四季豆洗淨後，切成段...
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![醬脊骨－－－東北名菜新做法怎麼做-醬脊骨－－－東北名菜新做法的做法]( "醬脊骨－－－東北名菜新做法怎麼做-醬脊骨－－－東北名菜新做法的做法")
- “最近天氣很冷，突然想起了脊骨，那個香啊。。。配上米飯，燜面都可以的。。。（我配的燜面）而且做法很簡單呢。。。”食材明細主料脊骨（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料白酒（適量）醬油（適量）糖（適量）味精（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬脊骨---東北名菜新做法的做法步...
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![大醬醬脊骨怎麼做-大醬醬脊骨的做法]( "大醬醬脊骨怎麼做-大醬醬脊骨的做法")
- 食材明細主料豬脊骨（三斤）輔料大醬（三勺）調料生抽（適量）姜（四片）葱（一段）冰糖（10顆）大料（四顆）鹽（適量）植物油（一勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大醬醬脊骨的做法步驟1、豬脊骨洗淨，泡水兩個小時換出血水。2、起鍋燒油，放入冰糖炒化。3、炒到起包，下入脊骨，（油温高，骨頭下鍋是一定注意安全，...
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![脊骨燉土豆的做法 【脊骨燉土豆】 脊骨燉土豆怎麼做]( "脊骨燉土豆的做法 【脊骨燉土豆】 脊骨燉土豆怎麼做")
- 食材明細主料熟脊骨（適量）輔料土豆（適量）配料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脊骨燉土豆的做法步驟1、土豆、熟脊骨。2、土豆切滾刀塊。3、起鍋熱油，爆香葱花。4、放入土豆塊翻炒。5、加入少許生抽。6、加入適量骨頭湯。7、燉制10分鐘左右，至土...
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![香燒脊骨怎麼做-香燒脊骨的做法]( "香燒脊骨怎麼做-香燒脊骨的做法")
- “豬脊骨具有益腎、填精、健腦等功效。豬脊骨是一種營養價值非常豐富的食物，含有蛋白質、鋅離子、鈣離子等營養物質，裏面還含有大量的DNA。適當地吃一些豬脊骨可以起到營養神經，增強記憶力的作用，不但可以增強人體的免疫力，還可以改善腎功能。另外，還可以用於輔助治療老年痴呆...
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![脱骨脊骨怎麼做-脱骨脊骨的做法]( "脱骨脊骨怎麼做-脱骨脊骨的做法")
- 食材明細主料脊骨（1000克）輔料葱（適量）調料良姜（適量）八角（2枚）花椒（適量）丁香（4個）白芷（適量）山柰（適量）生抽（3匙）老抽（2匙）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）脱骨脊骨的做法步驟1、脊骨焯水之後放入紫砂煲，加入清水。2、放入老抽。3、放入生抽。4、加入鹽。5、加入所有香料。6、高火燒開，轉自...
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![蒜香醬脊骨怎麼做-蒜香醬脊骨的做法]( "蒜香醬脊骨怎麼做-蒜香醬脊骨的做法")
- “這道菜前兩步忘記拍照了，所以過程會寫的詳細點。嘿嘿，大家見諒啊！”食材明細主料脊骨（我是用了一斤）蒜（適量）輔料糖（適量）薑絲（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒（適量）蠔油（適量）八角（適量）五香粉（適量）食用油（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香醬脊骨的做法步驟1、提前一天把脊骨...
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![京醬脊骨的做法 零廚藝的唬人宴客菜－－－－【京醬脊骨】 京醬脊骨怎麼做]( "京醬脊骨的做法 零廚藝的唬人宴客菜－－－－【京醬脊骨】 京醬脊骨怎麼做")
- “説説今天的菜！脊骨都是活肉，所以分外的香。我們家之前都是清水煮，然後沾點蒜醬吃，要的就是肉的那種純香。不過一種方法吃多了就覺得膩了。於是乎我的折騰精神就又來了。決定換點料。我放了黃豆醬，香料那味道簡直絕了。真是太好吃了。絕對是吃了一頓惦記第二頓。最重要的是簡...
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![自制醬脊骨如何做簡單又好吃]( "自制醬脊骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料豬脊骨：適量輔料陳皮：適量肉桂：適量八角：適量葱：適量姜：適量紅幹椒：適量鹽：適量老抽：適量糖：適量料酒：適量具體步驟1.豬脊骨洗乾淨，用水焯下，把血水倒掉，洗乾淨，放入電壓力鍋中，加入葱段，薑片，八角。啟動！2.將老抽，料酒，糖調...
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![東北醬脊骨怎麼做-東北醬脊骨的做法]( "東北醬脊骨怎麼做-東北醬脊骨的做法")
- “提到東北醬脊骨，有幾個沒吃過噠，哈哈，沒吃過的吃去，吃過的再吃去。醬脊骨好吃人人都知道，但煮一次骨頭，要在旁邊守着近兩個鐘頭，這大熱天的，估計沒人受得了吧。新近發現了一個好幫手，可以讓煮婦們免受廚房的煎熬。是什麼呢，請看，家庭煮婦居家必備之祕密武器--愛多幫免火再煮鍋。”...
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![韓式脊骨火鍋脊骨怎麼做-韓式脊骨火鍋脊骨的做法]( "韓式脊骨火鍋脊骨怎麼做-韓式脊骨火鍋脊骨的做法")
- “在城陽有家不錯的脊骨火鍋店，去吃過幾次，還不錯，想帶老爸老媽去，可他們很節儉嫌出去吃飯不實惠，所以我決定自己嘗試做，結果非常成功！”食材明細主料脊骨（6塊）輔料土豆（適量）胡蘿蔔碎（適量）辣白菜（適量）茼蒿（適量）各式丸子（適量）凍豆腐（適量）金針菇（適量）平菇（適量）粉條（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（...
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![醬燜脊骨怎麼做-醬燜脊骨的做法]( "醬燜脊骨怎麼做-醬燜脊骨的做法")
- “我家喜歡重口味的食物，我做菜基本上顏色偏重，喜歡紅燒，醬燜類似的做法。可能是北方人的習慣吧。所有吃過我做的肉食的朋友都説好吃，從不吃肉的，都能少吃一些。其實做的好吃的關鍵就是把肉中的淤血處理乾淨，使做好的肉食沒有肉的腥味。”食材明細主料豬脊骨（適量）六月鮮豆瓣醬（適...
- 24700
![醬羊脊骨怎麼做-醬羊脊骨的做法]( "醬羊脊骨怎麼做-醬羊脊骨的做法")
- “非常好吃醬羊脊骨，骨頭醬着吃是極品哈哈。”食材明細主料羊脊骨（2斤）輔料大料（一個）幹辣椒（兩個）茴香（少量）葱段（適量）胡椒粉（少量）生抽（兩勺）東北大醬（一勺）鹽（少量）中辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬羊脊骨的做法步驟1、羊骨頭2、水開下鍋，超出血末3、血末出來就把骨頭撈出來4、大勺加...
- 16606
味味甜
