![竹蓀鹿茸菇煲老母雞湯怎麼做-竹蓀鹿茸菇煲老母雞湯的做法]( "竹蓀鹿茸菇煲老母雞湯怎麼做-竹蓀鹿茸菇煲老母雞湯的做法")
- 食材明細主料老母雞（半隻）竹蓀（適量）鹿茸菇（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹蓀鹿茸菇煲老母雞湯的做法步驟1、準備:老母雞，鹿茸菇，竹蓀(後兩樣食材提前泡發)。2、先將老母雞斬大塊焯水。3、撈出來去皮去肥油清洗乾淨。4、將老母雞，鹿茸菇，姜放入瓦煲...
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![鹿茸菇燉雞湯怎麼做-鹿茸菇燉雞湯的做法]( "鹿茸菇燉雞湯怎麼做-鹿茸菇燉雞湯的做法")
- 食材明細主料鹿茸菇（適量）輔料雞肉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹿茸菇燉雞湯的做法步驟1、鹿茸菇洗淨備用。2、雞肉洗去血水後斬塊。3、燉盅放入雞肉。4、放入鹿茸菇。5、加入適量的温開水。6、燉鍋隔水燉2小時左右。7、出鍋前少許鹽調味即可。8、成品...
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![竹蓀煲海鮮湯的做法 杏鮑菇竹蓀煲海鮮湯 竹蓀煲海鮮湯怎麼做]( "竹蓀煲海鮮湯的做法 杏鮑菇竹蓀煲海鮮湯 竹蓀煲海鮮湯怎麼做")
- “杏鮑菇竹蓀煲雞湯食材：雞湯、竹蓀、杏鮑菇、木耳、海蔘（家樂福買的上面寫的）鹽1、將雞湯倒入熱鍋中煮，將木耳放入鍋中2、將杏鮑菇切成片後，放入鍋中3、將泡好的竹蓀切成片狀後，放如鍋中4、蓋上鍋蓋，等這些食材完全煮開後，5、這是在家樂福買的海蔘，呵呵，自出什麼是鱈魚問題後，這個...
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![香菇竹蓀老雞湯怎麼做-香菇竹蓀老雞湯的做法]( "香菇竹蓀老雞湯怎麼做-香菇竹蓀老雞湯的做法")
- “竹蓀菌是名貴的食用菌，又是醫學上的新秀，歷史上列為“宮廷貢品”，近代做為國宴名菜，同時也是食療佳品。它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，整個菌體顯得十分俊美、色彩鮮豔稀有珍貴，被人們稱為“雪裙仙子...
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![竹蓀煲雞湯怎麼做-竹蓀煲雞湯的做法]( "竹蓀煲雞湯怎麼做-竹蓀煲雞湯的做法")
- “竹蓀營養價值豐富,香味濃郁,滋味鮮美,自古就被列為“草八珍”之一。竹蓀,又有竹笙、竹參、面紗菌等別稱。竹蓀是一種名貴食用菌。竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效。”食材明細主料草雞（半隻）輔料竹蓀（5朵）紅棗（3顆）黃芪（4...
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![牛筋燒腐竹鹿茸菇怎麼做-牛筋燒腐竹鹿茸菇的做法]( "牛筋燒腐竹鹿茸菇怎麼做-牛筋燒腐竹鹿茸菇的做法")
- 食材明細主料牛筋（適量）腐竹（適量）鹿茸菇（適量）輔料黃酒（適量）調料食用油（少許）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛筋燒腐竹鹿茸菇的做法步驟1、用壓力鍋煲好牛筋備用。2、腐竹提前泡發好，切成小段備用。3、鹿茸菇洗淨泡發好備用。4、熱鍋入油，放入牛筋翻炒...
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![鹿茸菇山藥雞湯怎麼做-鹿茸菇山藥雞湯的做法]( "鹿茸菇山藥雞湯怎麼做-鹿茸菇山藥雞湯的做法")
- 食材明細主料雞骨架（適量）輔料胡蘿蔔（適量）山藥（適量）鹿茸菇（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹿茸菇山藥雞湯的做法步驟1、適量鹿茸菇備用。2、雞骨架洗淨焯燙出血水後洗淨。3、胡蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊。4、山藥去皮洗淨切段。5、砂鍋加入適量清水，放入雞骨架。6...
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![臘肉腐竹炒鹿茸菇怎麼做-臘肉腐竹炒鹿茸菇的做法]( "臘肉腐竹炒鹿茸菇怎麼做-臘肉腐竹炒鹿茸菇的做法")
- “這是一道肉，菌菇，腐竹的完美搭配，食材相互融合，味道非常的不錯！”食材明細主料腐竹（適量）鹿茸菇（適量）輔料臘肉（適量）薑片（幾片）調料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）臘肉腐竹炒鹿茸菇的做法步驟1、鹿茸菇提前洗淨浸發好備用。2、腐竹提前泡發好改刀切成小...
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![鹿茸菇烏雞湯怎麼做-鹿茸菇烏雞湯的做法]( "鹿茸菇烏雞湯怎麼做-鹿茸菇烏雞湯的做法")
- 食材明細主料烏雞（適量）輔料鹿茸菇（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹿茸菇烏雞湯的做法步驟1、烏雞斬大塊，加入料酒冷水下鍋焯燙好後洗淨。2、鹿茸菇洗淨放入砂鍋中。3、放入洗淨的烏雞。4、加入適量的清水。5、大火煮開後轉小火煲1小時左右。6、出...
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![鹿茸菇山藥雞架湯怎麼做-鹿茸菇山藥雞架湯的做法]( "鹿茸菇山藥雞架湯怎麼做-鹿茸菇山藥雞架湯的做法")
- “有肉有菜有湯，一鍋端，湯很鮮甜好喝。”食材明細主料雞架（一副）鹿茸菇（適量）山藥（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹿茸菇山藥雞架湯的做法步驟1、準備:雞架一副。2、胡蘿蔔，山藥。3、提前泡發好的鹿茸菇。4、先把雞架焯水。5、清洗乾淨備用...
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![鹿茸菌菇湯怎麼做-鹿茸菌菇湯的做法]( "鹿茸菌菇湯怎麼做-鹿茸菌菇湯的做法")
- “滿屋都是菌香和雞肉肉香，湯色金黃澄亮，雞肉也非常軟嫩，輕輕一撕就能撕下肉絲。這麼一鍋就留着和小夥伴一起分享吧！”食材明細主料淡水魚膠（適量）雞（半隻）鹿茸菇（適量）芡實（適量）枸杞（適量）蓮子（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）鹿茸菌菇湯的做法步驟1、食材準備：淡水魚...
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![鹿茸菇燜雞怎麼做-鹿茸菇燜雞的做法]( "鹿茸菇燜雞怎麼做-鹿茸菇燜雞的做法")
- “家常小炒。”食材明細主料清遠雞（適量）鹿茸菇（適量）輔料青蒜（兩棵）香芹（一棵）姜（少許）蒜（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹿茸菇燜雞的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、香芹，青蒜切段。3、熱鍋放油，下姜，蒜，雞肉大火翻炒一會兒。4、炒至有點焦黃，雞...
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![竹蓀香菇雞湯怎麼做-竹蓀香菇雞湯的做法]( "竹蓀香菇雞湯怎麼做-竹蓀香菇雞湯的做法")
- 食材明細主料老母雞（1只）竹蓀（適量）香菇（5只）黃花（少許）輔料鹽（2勺）老薑（5塊）枸杞（少許）大棗（7顆）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）竹蓀香菇雞湯的做法步驟1、1.首先來個集體合照，肉雞切塊加幾片老薑，竹蓀用水漂淨，黃花泡發，香菇劃十字改刀，紅棗枸杞洗淨，備用。2、2.先燒一鍋開水備用3、3.放少...
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![雞骨架鹿茸菇湯怎麼做-雞骨架鹿茸菇湯的做法]( "雞骨架鹿茸菇湯怎麼做-雞骨架鹿茸菇湯的做法")
- 食材明細主料雞骨架（1個）鹿茸菇（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞骨架鹿茸菇湯的做法步驟1、雞骨架洗淨，冷水下鍋焯燙出血水後再次洗淨。2、鹿茸菇用清水洗淨備用。3、將雞骨架放入砂鍋中。4、放入鹿茸菇和薑片。5、加入適量清水。6、大火煮開...
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![煲老母雞湯的做法 煲老母雞湯(養陰去燥） 煲老母雞湯怎麼做]( "煲老母雞湯的做法 煲老母雞湯(養陰去燥） 煲老母雞湯怎麼做")
- 食材明細主料老母雞（600g）輔料靈芝（20g）茯苓（20g）石斛（4個）紅參（4塊）花生（40g）紅棗（適量）枸杞（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）煲老母雞湯的做法步驟1、加了幾塊排骨。2、所有食材放入加水，大火燒開小火90分鐘。3、盛出來放入枸杞，放太早就煮爛了。...
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![鹿茸菇雞湯怎麼做-鹿茸菇雞湯的做法]( "鹿茸菇雞湯怎麼做-鹿茸菇雞湯的做法")
- 食材明細主料雞肉（半隻）鹿茸菇（200克）紅棗（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹿茸菇雞湯的做法步驟1、雞肉砍小塊，冷水下鍋煮沸，撈起來清洗乾淨2、鹿茸菇洗乾淨3、砂鍋煲裏放入適量清水，再放入雞肉、鹿茸菇和紅棗，大火煮開轉小火煲一小時，出鍋前放鹽調味即可4、吃一...
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![老鴨茶樹菇鹿茸菇湯怎麼做-老鴨茶樹菇鹿茸菇湯的做法]( "老鴨茶樹菇鹿茸菇湯怎麼做-老鴨茶樹菇鹿茸菇湯的做法")
- 食材明細主料老鴨肉（1/4）輔料鹿茸菇（少量）茶樹菇（少量）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）老鴨茶樹菇鹿茸菇湯的做法步驟1、老鴨肉焯水。2、鴨肉焯水後洗乾淨，放茶樹菇，鹿茸菇。3、加適量水煲大概半個鍾（不着急吃煲大概一個鐘，味道很好哦）。4、成品。...
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![老母雞竹蓀湯怎麼做-老母雞竹蓀湯的做法]( "老母雞竹蓀湯怎麼做-老母雞竹蓀湯的做法")
- 食材明細主料老母雞（適量）輔料竹蓀（適量）千張（適量）蟲草（適量）鹹肉（適量）調料薑片（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老母雞竹蓀湯的做法步驟1、老母雞焯水。2、撈出洗淨加入清水加入提前一天醃好的鹹肉和幾片姜燉。3、燉1個多小時放入千張結繼續燉。4、然後半小時放入竹...
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![竹蓀黑松茸燉湯怎麼做-竹蓀黑松茸燉湯的做法]( "竹蓀黑松茸燉湯怎麼做-竹蓀黑松茸燉湯的做法")
- 食材明細主料竹蓀（適量）黑松茸（適量）扇骨（適量）雞爪（適量）輔料姜（適量）紅棗（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）竹蓀黑松茸燉湯的做法步驟1、黑松茸浸泡洗淨。2、竹蓀浸泡洗淨切段。3、骨頭飛水。4、放入燉盅。5、放入黑松茸。6、放入竹蓀。7、大火轉小火慢燉45分鐘。8...
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![老母雞燉竹蓀怎麼做-老母雞燉竹蓀的做法]( "老母雞燉竹蓀怎麼做-老母雞燉竹蓀的做法")
- “雞湯竹蓀，完全不需要其他配菜，來一碗米飯，就着湯，鮮得能吞下舌頭，也是冬季温補的湯品之一，竹蓀的營養價值很高，經常吃一些是很好的，”食材明細主料烏骨雞（1/4只）枸杞（數粒）紹興黃酒（一小勺）鹽（適量）輔料幹竹蓀（10g）乾紅棗（數顆）姜塊（一大塊）其他（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老母雞燉竹蓀的做...
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![松茸老母雞湯怎麼做-松茸老母雞湯的做法]( "松茸老母雞湯怎麼做-松茸老母雞湯的做法")
- “對於滋補級松茸而言，即美味又營養的吃法其實只有三種：1、松茸煲湯：松茸的營養易溶入水，如果選擇煲湯並控制好温度，將是最有營養的食用方法，不過需要消費者注意的是要先把湯煲好，並且在温度降至100℃以下時再加入鮮松茸片，之後靜置15分鐘即可食用，將滋補級松茸與老母雞一塊煲湯非...
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![姬松茸老母雞湯怎麼做-姬松茸老母雞湯的做法]( "姬松茸老母雞湯怎麼做-姬松茸老母雞湯的做法")
- 食材明細主料老母雞（600克）姬松茸（50克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）姬松茸老母雞湯的做法步驟1、食材：老母雞（已洗淨焯水）、姬松茸、薑片。2、將姬松茸用温水浸泡1個小時。3、將浸泡好的姬松茸清洗清洗撈出。4、接着，將老母雞和姬松茸下入高...
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![竹蓀香菇湯的做法 【竹蓀香菇湯】 竹蓀香菇湯怎麼做]( "竹蓀香菇湯的做法 【竹蓀香菇湯】 竹蓀香菇湯怎麼做")
- “竹蓀是川菜中的一種珍貴素食材料，有“菌中皇后”的美譽。中醫認為竹蓀，香菇等食用菌類有生津潤燥，滋陰補肺的功效。”食材明細主料竹蓀（7條）輔料香菇（三個）水（適量）配料雞精（適量）香葱（適量）鹽（適量）豬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹蓀香菇湯的做法步驟1、竹蓀稍微泡發，用水...
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![鹿茸菇蒸雞怎麼做-鹿茸菇蒸雞的做法]( "鹿茸菇蒸雞怎麼做-鹿茸菇蒸雞的做法")
- 食材明細主料鹿茸菇（適量）清遠雞（半隻）輔料姜（少許）蒜（少許）醃料花生油（少許）醬油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹿茸菇蒸雞的做法步驟1、準備好食材:如圖所示，鹿茸菇提前泡軟。2、將雞斬件，放姜蒜，醃料抓勻醃製10分鐘。3、先將鹿茸菇鋪...
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![老母雞煲冬菇湯怎麼做-老母雞煲冬菇湯的做法]( "老母雞煲冬菇湯怎麼做-老母雞煲冬菇湯的做法")
- 食材明細主料老母雞（一隻）冬菇（幾隻）輔料金針菇（適量）蘑菇（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）老母雞煲冬菇湯的做法步驟1、準備好材料。2、先將母雞飛水，飛水時記住加幾片姜；撈起雞用水衝淨，放入人仔煲，放幾片姜、水發冬菇，煲兩小時。3、加蘑菇和金針菇滾一小會，放鹽調味。湯成，盛...
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味味甜
