吃貨的你知道布丁怎麼做簡單又好吃嗎

布丁，是西式糕點中的一種特殊做法，它將食材做成漿狀外形，潤滑可口，非常適合年輕人的口味。但是，吃歸吃，你知道布丁怎麼做簡單又好吃嗎？不知道的話不妨來看看以下的介紹吧，畢竟布丁不像果凍那樣便宜，學會自己做也會省下很大一筆開銷哦！

布丁怎麼做簡單又好吃

一、焦糖布丁

材料：純牛奶，QQ糖(味道隨意)，砂糖，蛋黃1個

1、製作焦糖：在鍋裏倒入一點兒水，放入砂糖，不停攪拌，等到它成琥珀色時就關火(顏色過深會苦)

2、把焦糖倒入模具裏冷藏一下。

3、把純牛奶、打好的蛋黃、QQ糖全都放入鍋裏，開火，不停攪拌，等到QQ糖溶化(牛奶不可沸騰!)

4、把模具取出來，倒入剛剛製作好的牛奶，等涼了就放入冰箱裏，隔天拿出來，把布丁從模具中取出來(可用牙籤)，布丁就成了照片上的樣子。^o^焦糖甜甜的，配上香滑順口的布丁，美味極了!值得一看!

二、雞蛋布丁

材料：雞蛋1個，牛奶適量(可以用未來星兒童牛奶，這樣比較甜)，4勺糖

做法

1、把牛奶和糖混合攪拌，接着放入微波爐加熱2分鐘。

2、雞蛋打好，和加熱好的牛奶混合攪拌。

3、把攪拌好的牛奶和雞蛋再放入微波爐加熱，在熱的時候，要看看布丁成型了沒有，可以拿出來看。

4、等到布丁成型了，放温或涼就可以吃了，還可以放冰箱冰凍。

三、簡易自制布丁

材料：QQ糖兩包，伊利純牛奶250ml

做法

1、將QQ糖放到碗裏，開水倒至一半，放到微波爐里加熱1分鐘。

2、將牛奶倒入放QQ糖的碗裏，邊放邊攪拌。

3、直接放入冰箱冷藏。如果想弄成各種形狀的，可以用湯勺把牛奶和QQ糖的混合物盛到模具裏再冷藏。

四、牛奶布丁

材料：雞蛋，牛奶，糖

做法

1、首先雞蛋攪拌好，然後把牛奶煮熱，放涼。

2、跟着一邊把牛奶倒進去雞蛋裏面一邊快速攪拌，要完全融合為止，再加糖調味。

3、跟着拿出去蒸5-10分鐘左右，就好像蒸水蛋那樣。

4、蒸好以後馬上吃也OK，冰凍一下吃也可以。

五、小提示

布丁不僅可以單吃，如果大家覺得太單調，可以加上酸酸的果醬吃，也可以切小塊配水果，還可以配麪包等等。吃法十分多樣，大家可以發揮自己的想象哦！

這麼多的布丁做法你學會了嗎？明白了布丁怎麼做簡單又好吃了嗎？學會以後是不是有一些小小的激動呢？那就趕快去採購食材進行製作吧，不管結果是否成功，製作布丁的過程一定會讓你愛上這款食物的，當然你也可以用自己的方法去製作，如果可以也分享給大家吧，互利互惠哦！