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關於十三香鱸魚怎麼做的餐飲百科

十三香鱸魚怎麼做-十三香鱸魚的做法

  • 十三香鱸魚怎麼做-十三香鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）海底撈十三香小龍蝦調料（適量）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）十三香鱸魚的做法步驟1、調料包備用。2、鱸魚洗淨後改花刀。3、香葱洗淨切葱花。4、鍋中熱油放入鱸魚。5、煎至兩面金黃後盛出。6、鍋中加入十三香調味料，加入...
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香辣烤鱸魚怎麼做-香辣烤鱸魚的做法

  • 香辣烤鱸魚怎麼做-香辣烤鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚（一條）輔料韭薹（適量）洋葱（一個）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白酒（適量）醬油（適量）韓式辣醬（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）香辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣烤鱸魚的做法步驟1、一條鱸魚處理乾淨備用。2、韭薹和洋葱洗淨備用。3、鱸魚從中間切開，魚身...
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香辣鱸魚怎麼做-香辣鱸魚的做法

  • 香辣鱸魚怎麼做-香辣鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚（一條）蒜薹（適量）輔料葱薑蒜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）豆瓣醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）開水（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣鱸魚的做法步驟1、鱸魚處理乾淨，魚身劃刀抹鹽，放入薑片，淋少許料酒醃製一下。2、葱薑蒜和紅辣椒準備就...
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醇香鱸魚怎麼做-醇香鱸魚的做法

  • 醇香鱸魚怎麼做-醇香鱸魚的做法

  • “要説吃魚，清蒸、紅燒、糖醋都好，可惜國外買不到活魚，冷藏過的魚怎麼做都似乎缺了點鮮味兒，每次做完魚之後滿屋的腥味和油煙味也讓人胃口大減——直到發現了這種做法，可喜可賀的很啊！終於可以把解饞輕鬆搞定了。無油無煙絕對健康，更重要的是好吃啊！非常鮮美，雖然不是活魚，也是皮嫩...
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清香蒸鱸魚怎麼做-清香蒸鱸魚的做法

  • 清香蒸鱸魚怎麼做-清香蒸鱸魚的做法

  • “做清蒸魚，沒有什麼很難的步驟，酒店裏一條新鮮的鱸魚基本都在50元以上，現在受疫情的影響，以後估計會更貴，我今天買了一條，也漲到20多元一斤了，一條魚去了23元，還是很划算的，現在到處不好買，這個價格還能接受，我選鱸魚做清蒸魚，主要是鱸魚的肉質白嫩，吃着鮮甜，而且鱸魚裏沒有亂刺，一筷子...
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香葱香菇烤鱸魚的做法 【一魚多吃】——香葱香菇烤鱸魚 香葱香菇烤鱸魚怎麼做
醬香燒鱸魚怎麼做-醬香燒鱸魚的做法

  • 醬香燒鱸魚怎麼做-醬香燒鱸魚的做法

  • “這道魚的做法非常簡單，加入適量黃豆醬和蠔油就能燒出鮮美的味道來！”食材明細主料鱸魚（1條）生薑（1塊）小葱（1根）輔料黃豆醬（1勺）蠔油（1勺）番茄醬（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香燒鱸魚的做法步驟1、準備材料如圖。2、將魚洗淨兩面劃刀口，不宜割斷。生薑切絲，小葱切段。3、取...
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香炸鱸魚丸怎麼做-香炸鱸魚丸的做法

  • 香炸鱸魚丸怎麼做-香炸鱸魚丸的做法

  • “鱸魚富含的營養成分相當豐富，尤其對孕產婦和孩童還有肝腎功能不足的人，有非常好的補益作用。具體的還可以問下度娘哦～今天做的魚丸，用鱸魚來做輕鬆了不少，不用刮魚茸剔魚骨，直接將魚肉切下剁成泥就可以。鮮美細嫩的鱸魚肉，給孩子吃，美味健康營養並存！家老頭説蠻好吃，娃也是一個勁...
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葱香蒸鱸魚怎麼做-葱香蒸鱸魚的做法

  • 葱香蒸鱸魚怎麼做-葱香蒸鱸魚的做法

  • “一道清淡的家常下飯菜！”食材明細主料鱸魚（一條）葱花（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）胡椒粉（3克）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葱香蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗乾淨，表面抹鹽，抹胡椒粉。2、大火燒開，放入鱸魚，大火蒸8分鐘。3、表面放葱花，淋入生抽。4、淋熱油，香噴噴的。5、成品。6...
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醬香鱸魚怎麼做-醬香鱸魚的做法

  • 醬香鱸魚怎麼做-醬香鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚（一條）輔料香菜（適量）蒜末（適量）調料玉米油（適量）黃豆醬（適量）花椒（適量）大料（適量）葱（適量）姜（適量）料汁蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨。2、用廚房紙擦乾水分。3、葱姜切好。4、香菜、蒜末切好。...
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我的祕系列三 飄香鱸魚怎麼做-飄香鱸魚的做法 獨家祕製非一般美味的飄香鱸魚（肉滑嫩嫩味香飄飄）
姜香鱸魚怎麼做-姜香鱸魚的做法

  • 姜香鱸魚怎麼做-姜香鱸魚的做法

  • “本來就喜歡姜，天天去菜市場，天天看到那些誘人的嫩姜，忍不住就多做了幾道重姜的菜。青蒸魚，我們喜歡用蒸魚豉油調味，我今天改變一下，調味時特別的加入了大量的薑末醋和芝麻油，味道也很棒，得到了家人的認同。材料：一斤左右的鱸魚一條配料：姜50克加20克葱30克香菜紅椒調料：鹽3克糖5克...
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香煎鱸魚怎麼做-香煎鱸魚的做法

  • 香煎鱸魚怎麼做-香煎鱸魚的做法

  • “香煎鱸魚，魚皮非常的完整，魚身受熱均勻，金黃金黃的顏色非常的誘人食慾！魚肉鮮美入味，超級完美！美味自己動手做，吃的乾淨又放心，春節家宴露上一手吧！”食材明細主料鱸魚（400克）姜（10克）葱（15克）料酒（20克）蠔油（10克）醬油（10克）熟芝麻（5克）孜然粉（5克）辣椒粉（5克）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時...
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三味鱸魚的做法 年菜——三味鱸魚 三味鱸魚怎麼做

  • 三味鱸魚的做法 年菜——三味鱸魚 三味鱸魚怎麼做

  • “過年，魚不可少，每年家裏不是清蒸就是紅燒，今年我們來做泰式的三味鱸魚，酸中帶甜，甜中透辣。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料紅椒（1個）青豆（1把）幹香茅（1把）姜（1塊）青檸檬（1個）澱粉（2克）配料紹酒（2勺）生抽（1勺）番茄醬（2勺）甜辣醬（6勺）糖（適量）鹽（適量）魚露（2勺）酸辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三味鱸魚的做...
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香煎海鱸魚怎麼做-香煎海鱸魚的做法

  • 香煎海鱸魚怎麼做-香煎海鱸魚的做法

  • “西餐廳對魚的處理慣用做法大多是煎，與中國家庭習慣的清蒸和紅燒不大一樣。對於吃慣了中式口味想換換做法的人而言是不錯的選擇。海鱸魚滑嫩鮮美，在香煎中才能感受它的風味猶存，而且做法簡單，只要有當季的食材，就可以變身一道意大利大餐，讓你在家也能擁有地中海風情~”食材明...
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香蒜醬鱸魚片怎麼做-香蒜醬鱸魚片的做法

  • 香蒜醬鱸魚片怎麼做-香蒜醬鱸魚片的做法

  • 食材明細主料鱸魚排（4塊）輔料橄欖油（1湯匙）新鮮羅勒（1小把）松仁（2湯匙）蒜（2瓣）壓榨橄欖油（1咖啡杯）帕爾馬奶酪末（1湯匙）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蒜醬鱸魚片的做法步驟1、將Airfryer調至180℃，預熱3分鐘2、把魚排放入飛利浦Airfryer，時間設定8分鐘3、羅勒葉、蒜、鬆...
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蒜香鱸魚塊怎麼做-蒜香鱸魚塊的做法

  • 蒜香鱸魚塊怎麼做-蒜香鱸魚塊的做法

  • “鱸魚的良性蛋白質，搭配含有維生素C或維生素E的食物，有養顏美容的作用。今天老公去買了鱸魚，肉弄起來包雲吞給鳴鳴吃，剩下的我們就紅燒起來吃了”食材明細主料鱸魚（300g）輔料鹽（適量）油（適量）姜（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香鱸魚塊的做法步驟1、洗乾淨的鱸魚2...
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魚香香菇鐵板鱸魚的做法 【兔紙私房菜】鱸魚新做法——魚香香菇鐵板鱸魚 魚香香菇鐵板鱸魚怎麼做
香烤鱸魚怎麼做-香烤鱸魚的做法

  • 香烤鱸魚怎麼做-香烤鱸魚的做法

  • “大臉貓大臉貓愛吃魚😋”食材明細主料鱸魚（1條）輔料油菜（2顆）芹菜（2顆）小尖椒（2顆）小米辣（5個）香菜（2顆）香葱（2顆）調料豆瓣醬（1勺）醬油（1勺）鹽（少許）糖（少許）香辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香烤鱸魚的做法步驟1、一條新鮮鱸魚清洗乾淨。2、對半切開。3、魚頭也要剁開。4、背部劃幾刀。5、一...
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葱香鱸魚怎麼做-葱香鱸魚的做法

  • 葱香鱸魚怎麼做-葱香鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚（1條）輔料小葱（3顆）小米辣（2個）姜（3g）調料蒸魚豉油（20g）油（20g）鹽（3g）料酒（20g）葱香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）葱香鱸魚的做法步驟1、姜和小米辣洗乾淨，把姜切絲，小米辣切小圈，備用。2、小葱洗乾淨，切成丁，備用。3、鱸魚洗乾淨，表面劃開，如圖所示。4、把薑絲，塞進魚身。5、灑...
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三色雙菇鱸魚餃子怎麼做-三色雙菇鱸魚餃子的做法

  • 三色雙菇鱸魚餃子怎麼做-三色雙菇鱸魚餃子的做法

  • “好吃不過餃子吃餃子上癮滴”食材明細主料海鱸魚（一條）麪粉（適量）輔料香菇（兩朵）雙孢菇（一個）胡蘿蔔（一個）黃彩椒（一個）菠菜（適量）配料葱姜（適量）鹽醬油（適量）蛋清（適量）香油花生油（適量）魚香（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三色雙菇鱸魚餃子的做法步驟1、胡蘿蔔黃彩椒菠菜榨汁菠菜榨汁前先過...
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香辣烤鱸魚的做法 “香辣菜”香辣烤鱸魚 香辣烤鱸魚怎麼做

  • 香辣烤鱸魚的做法 “香辣菜”香辣烤鱸魚 香辣烤鱸魚怎麼做

  • “幹鍋羊排吃光了，少爺要求再做一份，不想讓他吃那麼多肉，就給他做了香辣烤魚。”食材明細主料鱸魚尾（500g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（2g）生抽（10g）臘八醋（3g）葱姜（小許）中辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣烤鱸魚的做法步驟1、鱸魚化凍。2、剔骨，打花刀。3、幹鍋羊排剩的辣椒等，放食鹽。...
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豉香鱸魚怎麼做-豉香鱸魚的做法

  • 豉香鱸魚怎麼做-豉香鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚（一條）輔料豆豉（適量）葱（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豉香鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨魚背劃刀，淋入料酒抹鹽醃製一下。2、葱和薑絲備用。3、醃好的魚放入葱薑絲入開水鍋蒸五六分鐘。4、取出倒掉...
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香酥辣鱸魚怎麼做-香酥辣鱸魚的做法

  • 香酥辣鱸魚怎麼做-香酥辣鱸魚的做法

  • “可以説是一道簡單的家庭宴客菜，只需將魚簡單加工一下，做出的成品不僅香酥可口，而且外形漂亮，讓人看着更有食慾。我做的只是中辣的，還可以做成大辣或是麻辣味的，只是加的材料稍不同。此道菜所用到的油炸辣子超市都有賣，有很多品牌的油炸辣子，或是用其他辣的配料代替也可以”食材...
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蒜香蒸鱸魚怎麼做-蒜香蒸鱸魚的做法

  • 蒜香蒸鱸魚怎麼做-蒜香蒸鱸魚的做法

  • 食材明細主料鱸魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）剁椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）糖（適量）醬油（適量）料酒（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚一條洗淨備用。2、葱薑蒜備用。3、鱸魚處理乾淨改刀裝盤，抹入料酒，放入葱絲薑片醃製十分鐘。4、葱薑蒜切...
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