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關於花式皮蛋豆腐的家常做法的餐飲百科

花式皮蛋豆腐怎麼做-花式皮蛋豆腐的做法
  • 花式皮蛋豆腐怎麼做-花式皮蛋豆腐的做法

  • “豆腐味甘、淡,性涼,入脾、胃、大腸經;有益中氣,和脾胃,健脾利濕,清肺健膚,清熱解毒,下氣消痰之功效;可用於脾胃虛弱之腹脹、吐血以及水土不服所引起的嘔吐;潤燥生津,用於消渴、乳汁不足等症;用於硫磺、燒酒中毒。”食材明細主料皮蛋(2個)內脂豆腐(1盒)香菜(10克)圓葱(20g)紅辣椒(1個)輔料韓式...
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家常版的脆皮豆腐怎麼做-家常版的脆皮豆腐的做法
  • 家常版的脆皮豆腐怎麼做-家常版的脆皮豆腐的做法

  • “今天下午不[工作],想起了做幾道菜給爸爸吃.”食材明細主料盒豆腐(一盒)輔料澱粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(一個)大蒜末(適量)配料幹辣椒(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常版的脆皮豆腐的做法步驟1、先把盒豆腐切好,順便在豆腐灑上一點鹽和雞精.料酒.再放到一邊待用。2、以面...
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夜香花皮蛋豆腐湯怎麼做-夜香花皮蛋豆腐湯的做法
  • 夜香花皮蛋豆腐湯怎麼做-夜香花皮蛋豆腐湯的做法

  • “其實我蠻喜歡水豆腐的,現在要是跟我説出去吃飯,那我似乎就能想到吃水豆腐的湯,喝早茶的話我就剩下榴蓮酥,其他的都不感興趣了。也不知道是不是因為上了年紀了,反正不再像前兩年胡吃海喝了。”食材明細主料水豆腐(一塊)夜香花(適量)皮蛋(一顆)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘...
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花式皮蛋怎麼做-花式皮蛋的做法
  • 花式皮蛋怎麼做-花式皮蛋的做法

  • “今來一款一款:花式皮蛋,家常菜品,方便快捷哦。”食材明細主料黃瓜(適量)皮蛋(兩個)鵪鶉蛋(適量)輔料辣椒油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花式皮蛋的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、皮蛋剝皮和鵪鶉蛋放入開水鍋蒸五分鐘。3、黃瓜切片備用。4、擺入...
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尖椒豆腐皮的做法 【家常尖椒豆腐皮】 尖椒豆腐皮怎麼做
  • 尖椒豆腐皮的做法 【家常尖椒豆腐皮】 尖椒豆腐皮怎麼做

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)輔料豬肉(適量)尖辣椒(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒豆腐皮的做法步驟1、1豆腐皮,尖辣椒,豬肉2、2尖辣椒切成不規則的小塊3、3花椒大料準備好,葱姜切成絲,大蒜切末,豬...
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皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐(松花蛋豆腐) 皮蛋豆腐怎麼做
  • 皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐(松花蛋豆腐) 皮蛋豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(200g)松花蛋(1個)輔料醬油(1-2匙)醋(1-2匙)料酒(半匙)蒜(一瓣)香油(2-3滴)怪味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋豆腐的做法步驟1、將松花蛋(皮蛋)用熱水燙一分鐘。2、剝皮,這裏需要注意您對蛋的最終形狀需求:如果需要規則圖形,那麼一定要認真剝噢~如果僅是需要塊狀,粉末狀,就...
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皮蛋蛋豆腐腐怎麼做-皮蛋蛋豆腐腐的做法
  • 皮蛋蛋豆腐腐怎麼做-皮蛋蛋豆腐腐的做法

  • “賣相不太好但味道絕對ok”食材明細主料內脂豆腐(一盒)輔料皮蛋(兩個)調料生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)辣椒(適量)葱薑蒜(適量)香菜(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋蛋豆腐腐的做法步驟1、準備豆腐和皮蛋(拍照時候拿錯成鴨蛋了)。2、這個是正確的,皮蛋。3、豆...
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家常皮蛋豆腐怎麼做-家常皮蛋豆腐的做法
  • 家常皮蛋豆腐怎麼做-家常皮蛋豆腐的做法

  • “豆腐營養價值比較高哈,搭配皮蛋口感好。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)皮蛋(2個)輔料小米紅椒(1個)香葱(2顆)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(一點)鹽(一點)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常皮蛋豆腐的做法步驟1、準備食材,皮蛋我放了2個,大半個紅辣椒。2、切好豆腐裝盤,豆腐水倒出來...
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皮蛋豆腐的做法 【皮蛋豆腐】——家常簡單夏日涼菜 皮蛋豆腐怎麼做
  • 皮蛋豆腐的做法 【皮蛋豆腐】——家常簡單夏日涼菜 皮蛋豆腐怎麼做

  • “天氣慢慢變熱,涼菜也就開始登上我們的餐桌了。記得從前上學時,出去吃飯必點的一道涼菜,就是這「皮蛋豆腐」,只不過不同的地方做法稍有不同罷了,只要不是太離譜的我就都能吃的很開心。今天突然又想起這道菜,買菜的時候就順便買了材料回來,中午自己吃了一盤哈哈~~材料:嫩豆腐1盒,...
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皮蛋豆腐的做法 #快手餐#皮蛋豆腐 皮蛋豆腐怎麼做
  • 皮蛋豆腐的做法 #快手餐#皮蛋豆腐 皮蛋豆腐怎麼做

  • “皮蛋與豆腐的相遇會帶來不一樣的味覺體驗,不到十分鐘就能搞定,你不想試試麼?”食材明細主料皮蛋(2個)內酯豆腐(1盒)輔料生抽(1湯匙)醋(1湯匙)糖(少許)香油(少許)鹽(少許)紅椒(適量)香菜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋豆腐的做法步驟1、原料。2、皮蛋去皮切塊。3、內酯豆腐切塊...
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湘式家常豆腐怎麼做-湘式家常豆腐的做法
  • 湘式家常豆腐怎麼做-湘式家常豆腐的做法

  • “家常豆腐有很多種做法,可以很複雜,也可以很簡單。今天要給大家介紹的是我自己常做的,簡化版湖南口味的家常豆腐。以豆腐和五花肉做主料,配以紅椒和豆豉,色澤鮮豔,味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料豆腐(300g)廋肉(100g)大蒜(2瓣)生薑(適量)豆豉(適量)輔料五花肉(100g)紅辣椒(2根)大葱(適量)生...
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花生醬皮蛋豆腐的做法 【遼寧】花生醬皮蛋豆腐 花生醬皮蛋豆腐怎麼做
  • 花生醬皮蛋豆腐的做法 【遼寧】花生醬皮蛋豆腐 花生醬皮蛋豆腐怎麼做

  • “東北的大豆聞名天下,豆腐特香,在我們東北,家家户户都很會做豆腐吃,豆腐的吃法花樣特多,今天我就製作一款花生醬皮蛋豆腐,保證讓你吃完一次,還想再吃——”食材明細主料內酯豆腐(1塊)松花蛋(2個)輔料花生醬(10克)六月鮮特級醬油(15克)蒜末(10克)香油(5克)葱花(10克)鹽(一小勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十...
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皮蛋豆腐湯的做法 皮蛋豆腐湯、 皮蛋豆腐湯怎麼做
  • 皮蛋豆腐湯的做法 皮蛋豆腐湯、 皮蛋豆腐湯怎麼做

  • “有一兩樣材料是別的菜多出來的一點,被俺扔進去了,,嘿嘿。。多出來一點麻煩嘛。”食材明細主料豆腐(一塊)皮蛋(兩個)瘦肉(200g)輔料姜(一片)葱(一顆)配料鹽(4g)味精(1g)雞精(2g)白胡椒(2.5g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋豆腐湯的做法步驟1、咳咳,洗淨,待用。2、豆腐切丁,皮蛋切片(如果想...
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皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐🍣🥘🥗 皮蛋豆腐怎麼做
  • 皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐🍣🥘🥗 皮蛋豆腐怎麼做

  • “🍔🍳🥓🌯”食材明細主料皮蛋(2個切塊)老豆腐(1塊切小塊)輔料肉末(100g)調料鹽(1匙)生抽(1匙)料酒(1勺)生粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋豆腐的做法步驟1、熱油鍋中加入蒜蓉,皮蛋爆香。2、放入豆腐輕翻炒。3、放入用鹽,生抽,料酒,生粉醃製過的豬肉末翻炒。4、放入適量鹽,生抽...
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五花肉片家常豆腐怎麼做-五花肉片家常豆腐的做法
  • 五花肉片家常豆腐怎麼做-五花肉片家常豆腐的做法

  • 食材明細主料五花肉片(適量)豆腐(適量)木耳(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)豆豉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉片家常豆腐的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入五花肉加入適量料酒翻炒至熟。2、盛出備用。3、紅椒切片,豆腐用油煎至兩面金黃、木耳泡發。4...
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皮蛋拌豆腐的做法 花樣爽滑的【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎麼做
  • 皮蛋拌豆腐的做法 花樣爽滑的【皮蛋拌豆腐】 皮蛋拌豆腐怎麼做

  • “平時咱們吃的皮蛋豆腐,都是用的內酯豆腐。這回咱們翻翻新,選用同樣適合涼拌的韌豆腐,相比內置豆腐不易碎哈。其實小時候不分那麼多品種的豆腐,一樣拌醬吃,現在咱在超市還是注意一下區分,別生吃了肚子疼。”食材明細主料豆腐(1塊)皮蛋(1個)輔料胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)炸花生米(適量)熟芝麻...
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(5分鐘快手菜) 皮蛋香辣豆腐怎麼做-皮蛋香辣豆腐的做法 【家常菜】皮蛋香辣豆腐
  • (5分鐘快手菜) 皮蛋香辣豆腐怎麼做-皮蛋香辣豆腐的做法 【家常菜】皮蛋香辣豆腐

  • 食材明細主料老豆腐(1塊)輔料皮蛋(1個)配料香葱(幾根)姜(3片)蒜(2瓣)鹽(半勺)白糖(適量)醬油(1勺)辣椒油(適量)清水(半碗)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋香辣豆腐的做法步驟1、準備好材料。2、將豆腐切成小塊。3、切好香葱,薑片,蒜片(小辣椒)。4、皮蛋切成塊狀。5、鍋內水燒開後,把豆腐放入...
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皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐(松花豆腐) 皮蛋豆腐怎麼做
  • 皮蛋豆腐的做法 皮蛋豆腐(松花豆腐) 皮蛋豆腐怎麼做

  • 食材明細主料松花蛋(適量)內脂豆腐(適量)輔料火腿(適量)糖(適量)鹽(適量)陳醋(適量)辣椒油(適量)蒜茸(適量)麻醬((香油))酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋豆腐的做法步驟1、內脂豆腐一盒,取出涼開水衝一下,切成丁2、松花蛋兩枚,剝皮切成四瓣(多少隨意,切丁也可)3、火腿切丁與所有原料碼盤備用4...
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涼拌皮蛋豆腐的做法 泰式涼拌皮蛋豆腐 涼拌皮蛋豆腐怎麼做
  • 涼拌皮蛋豆腐的做法 泰式涼拌皮蛋豆腐 涼拌皮蛋豆腐怎麼做

  • “這真是超級簡單的一道外國菜。只要你有這莫些材料,就直接洗呀洗,切呀切,排呀排,拌呀拌,倒呀倒,就是一道超級美味滴涼拌菜。有點酸,有點甜,又有點辣辣滴,咬下去又有點花生香味再加一點葱酥味。真的,真的很好吃哦!哈哈哈,我自己個人這莫滴認為,因為它是我最喜歡,最合我胃口,最搭我懶人性...
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鵪鶉蛋皮蛋豆腐的做法 鵪鶉蛋皮蛋豆腐#家鄉的味道# 鵪鶉蛋皮蛋豆腐怎麼做
  • 鵪鶉蛋皮蛋豆腐的做法 鵪鶉蛋皮蛋豆腐#家鄉的味道# 鵪鶉蛋皮蛋豆腐怎麼做

  • “海螺肉豐腴細膩,味道鮮美,素有“盤中明珠”的美譽。它裏面富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。1、每100克鮮海螺肉含蛋白質24克,脂肪4克,膽固醇65毫克,非飽和脂肪酸0.15克,鈉鹽206毫克。2、海螺肉含有豐富...
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老式家常燒豆腐怎麼做-老式家常燒豆腐的做法
  • 老式家常燒豆腐怎麼做-老式家常燒豆腐的做法

  • “老式家常燒豆腐,是一道以豆腐豬肉作為主要食材,以白糖和醋等作為調料製作而成的老少皆宜的美味食品,酸甜可口,味道濃郁,四季可食。”食材明細主料大豆腐(1塊)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)裏脊肉(100克)雞蛋(2個)葱(1根)姜(1塊)蒜(半頭)輔料油(少許)鹽(少許)糖(少許)醋(少許)五香粉(少許)澱粉(少許)醬油(少許)酸甜(...
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蛋花豆腐皮湯怎麼做-蛋花豆腐皮湯的做法
  • 蛋花豆腐皮湯怎麼做-蛋花豆腐皮湯的做法

  • “晚上吃饅頭,怎麼也得做個湯呀。”食材明細主料雞蛋(1枚)豆腐皮(適量)香菜(適量)火腿(適量)木耳(適量)葱花(適量)輔料雞精(適量)鹽(適量)蠔油(適量)白胡椒(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋花豆腐皮湯的做法步驟1、準備好的材料。2、木耳提前泡發,焯水。水開以後加豆腐皮和木...
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私家皮蛋豆腐怎麼做-私家皮蛋豆腐的做法
  • 私家皮蛋豆腐怎麼做-私家皮蛋豆腐的做法

  • “內酯豆腐做湯很好,拌着吃在夏季最適合,這個做法不放鹽呦!”食材明細主料白玉內酯豆腐(1盒)皮蛋(1個)魚泉榨菜(半包)輔料生抽(1勺)香油(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)私家皮蛋豆腐的做法步驟1、材料集合。2、內酯豆腐。3、整塊放盤裏切開,不需要案板。4、皮蛋切大一點丁放在...
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泰式甜辣脆皮豆腐的做法 簡單家常菜----【泰式甜辣脆皮豆腐】 泰式甜辣脆皮豆腐怎麼做
家常木魚花皮蛋豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常木魚花皮蛋豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐:一盒皮蛋:兩枚木魚花:適量輔料姜:適量六月鮮醬油:適量具體步驟1.豆腐從盒中取出放到盤裏。2.皮蛋去殼切碎,灑在豆腐上。3.抓一把木魚花灑在豆腐上,4.姜剁碎或者磨成姜茸,灑在豆腐上。5.淋上一小勺六...
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