![豆瓣雞怎麼做-豆瓣雞的做法]( "豆瓣雞怎麼做-豆瓣雞的做法")
- 食材明細主料雞腿（兩個）麪粉（適量）紅米椒（三個）輔料葱（三棵）姜（少許）花椒（少許）油（適量）醬油（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）料酒（少許）豆瓣醬（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）豆瓣雞的做法步驟1、葱洗淨斜切段紅米椒從中間切開去種斜切塊姜切絲。2、雞腿拆下骨頭洗淨切丁，加胡椒粉鹽料酒醬油醃...
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![家常豆瓣醬炒雞蛋如何做簡單又好吃]( "家常豆瓣醬炒雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘結束一天的工作後，回到家中只想簡簡單單地吃頓飯。打開冰箱發現許久未去購物只剩下幾個雞蛋了，那就索性來個炒雞蛋吧。可是單單只是炒雞蛋實在太簡陋了，搜遍冰箱發現竟然還有豆瓣醬，那就來個豆瓣醬炒雞蛋吧，口...
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![如意豆瓣鯽魚的做法 家常如意豆瓣鯽魚 如意豆瓣鯽魚怎麼做]( "如意豆瓣鯽魚的做法 家常如意豆瓣鯽魚 如意豆瓣鯽魚怎麼做")
- “喜歡吃魚，當然是變換着不同的配料，品嚐不同滋味···金針菇燒鯽魚，魚嫩味鮮，煎炸的金燦燦的魚，搭配爽滑的金針菇，好吃看得見哦···”食材明細主料鯽魚（450克）金針菇（120克）輔料大蒜（適量）配料食油（2茶匙）郫縣豆瓣醬（2茶匙）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）如意豆瓣鯽魚的做法...
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![豆瓣酥雞肉卷怎麼做-豆瓣酥雞肉卷的做法]( "豆瓣酥雞肉卷怎麼做-豆瓣酥雞肉卷的做法")
- “豆瓣酥是用蠶豆瓣蒸熟加一個熟的鹹蛋黃壓成泥，加少許調味料拌勻即可”食材明細主料雞脯肉（適量）豆瓣酥（適量）輔料鹽（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣酥雞肉卷的做法步驟1、雞脯肉一塊2、橫披開，不要切斷，刀背剁鬆，撒上鹽和黑胡椒粉3、捲入條狀豆瓣酥4、捲起...
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![家常豆瓣魚怎麼做-家常豆瓣魚的做法]( "家常豆瓣魚怎麼做-家常豆瓣魚的做法")
- “天熱了，不想吃飯，能調動點兒食慾的就是麻辣口味兒了。來個家常的豆瓣魚吧——鮮活的鯽魚或草魚，用川味兒的麻辣調料燜燉，尤其是辣豆瓣醬，燉出來的魚啊，麻辣鮮香，醬味兒濃郁，很下飯。”食材明細主料鮮活鯽魚（2條（約600g））輔料葱花（2大勺）薑末（1大勺）蒜末（1大勺）辣豆瓣醬（2大勺）配料白糖（1大勺...
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![農家豆瓣鯽魚怎麼做-農家豆瓣鯽魚的做法]( "農家豆瓣鯽魚怎麼做-農家豆瓣鯽魚的做法")
- “不知道大家有沒有這種經歷，小時候去農村做客，主人都會殺一隻雞做一鍋雞湯還會去河裏。抓幾條新鮮的魚和豆瓣醬煮着吃。這是地道農家菜，有農家的泡菜豇豆。配料也是豆瓣醬醬和醬油。我做這道菜的時候，是用新鮮的菜籽油也是農村，才説的香油。別有一番風味大家做的時候裏面千萬...
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![豆瓣牛肉雞柳的做法 麻辣鮮香——豆瓣牛肉雞柳 豆瓣牛肉雞柳怎麼做]( "豆瓣牛肉雞柳的做法 麻辣鮮香——豆瓣牛肉雞柳 豆瓣牛肉雞柳怎麼做")
- “豆瓣醬和牛肉可是絕配呀，加上嫩滑的雞柳，實在妙不可言。”食材明細主料牛肉（200克）雞柳（100克）豆瓣醬（適量）輔料鹽（適量）蒜米（適量）料酒（適量）醬油（適量）幹辣椒（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣牛肉雞柳的做法步驟1、雞柳切成小條。2、牛肉用料酒和醬油醃製。3、鍋...
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![豆瓣雞全翅怎麼做-豆瓣雞全翅的做法]( "豆瓣雞全翅怎麼做-豆瓣雞全翅的做法")
- 食材明細主料雞全翅（適量）輔料豆瓣醬（適量）蒜葉（適量）花椒（適量）澱粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）紅辣椒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣雞全翅的做法步驟1、雞全翅清洗乾淨2、剁成小塊3、放入鹽、胡椒粉、白糖、料酒抓勻醃製十分鐘4、蒜葉清...
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![家常豆瓣鯽魚怎麼做-家常豆瓣鯽魚的做法]( "家常豆瓣鯽魚怎麼做-家常豆瓣鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1條）豆瓣醬（2匙）輔料青椒（2個）薑末（適量）蒜末（適量）八角（3個）桂皮（2塊）鹽（2匙）小葱（適量）香菜（適量）醋（適量）醬油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常豆瓣鯽魚的做法步驟1、鮮活鯽魚一條，現殺洗淨，鍋燒熱，放油，稍微多點，油熱開始冒煙下魚煎至兩面金黃，擱薑末蒜末，花椒少許，冒香...
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![蠶豆瓣炒雞蛋怎麼做-蠶豆瓣炒雞蛋的做法]( "蠶豆瓣炒雞蛋怎麼做-蠶豆瓣炒雞蛋的做法")
- “夜深沉靜悄悄月色昏暗風悽悽影搖搖隕星曳空怪聲長鳴一路行來無人煙嚇得我膽戰心寒佳人贈金情意重使我又愧又喜歡眼見園門正半掩想必是雪春在裏面這是蔡幸娟經典老歌《郊道》的詞。邊聽着，邊在廚房很放鬆的小炒了盤豆瓣雞蛋。嫩綠與鵝黃。和着絲竹京韻的調子。雞蛋裹挾着...
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![簡單、快手的家常下飯菜 豆瓣小炒肉怎麼做-豆瓣小炒肉的做法 【豆瓣小炒肉】－－－]( "簡單、快手的家常下飯菜 豆瓣小炒肉怎麼做-豆瓣小炒肉的做法 【豆瓣小炒肉】－－－")
- “肥肉，是我們家人一致不太喜歡的，特別是女兒。但是焦香的小炒肉上那一層層相間着的，卻沒有人挑剔。每次炒一盤都能被吃得乾乾淨淨。小炒肉的做法其實很簡單，也很快手，主要就是三點：一是選塊上好的五花肉；二是肉片要先煸出油；三是大火快炒。所有雖然現在幾乎每一家都用電磁爐、不...
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![豆瓣醬蒸肉的做法 豆瓣醬蒸肉-----家常菜好下飯 豆瓣醬蒸肉怎麼做]( "豆瓣醬蒸肉的做法 豆瓣醬蒸肉-----家常菜好下飯 豆瓣醬蒸肉怎麼做")
- “食材：肥瘦肉1斤左右，豆瓣醬2匙，鹽，油，做法：1，肥瘦肉切成長條或大塊，根椐人上喜好切，2，鍋裏放一點點油，把切好的肉放進鍋裏炒片刻加鹽盛出裝碗中，3，再把豆瓣醬碼放在肉面上，4，上電壓鍋蒸熟，調至排骨擋，5，待冷卻後端出上桌，這盤菜好下飯包你吃兩大碗。”食材明細主料肥瘦肉（1斤左右）豆瓣醬（2匙）...
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![辣豆瓣蒸石斑魚的做法 家常菜餚@@辣豆瓣蒸石斑魚 辣豆瓣蒸石斑魚怎麼做]( "辣豆瓣蒸石斑魚的做法 家常菜餚@@辣豆瓣蒸石斑魚 辣豆瓣蒸石斑魚怎麼做")
- “上一回將石斑魚做了清蒸，這次但然少不了改一下口味了!問LG要怎麼吃，他説要試一試用辣豆瓣醬蒸石斑魚。呵呵...知道LG饞要吃辣了。就隨他要求做吧！雖然知道石斑魚用來清蒸肉質會比較鮮美好吃的。但是辣豆瓣醬蒸出來也不錯，感覺口感蠻好的。”食材明細主料石斑魚（適量）輔料辣豆...
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![豆瓣辣子雞怎麼做-豆瓣辣子雞的做法]( "豆瓣辣子雞怎麼做-豆瓣辣子雞的做法")
- “從重慶帶回來的紅油豆瓣終於有了用武之地，今天就用這隻雞來試試味道。”食材明細主料童子雞（適量）輔料生薑片（適量）配料紅油豆瓣（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣辣子雞的做法步驟1、童子雞買來之後斬成小塊，然後待用2、先把雞肉放到鍋裏面焯一下水，焯水的時候放點姜...
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![豆瓣土豆片的做法 家常菜之——豆瓣土豆片 豆瓣土豆片怎麼做]( "豆瓣土豆片的做法 家常菜之——豆瓣土豆片 豆瓣土豆片怎麼做")
- “素菜也有素菜的味道超級下飯，超級簡單小夥伴們動手操作起來吧！”食材明細主料土豆（一個）豆瓣醬（適量）胡蘿蔔（半個）輔料鹽（各2克）玉米油（6克）生抽（2克）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣土豆片的做法步驟1、成品圖。2、土豆去皮切成薄片待用3、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒土...
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![豆瓣蒸雞翅根怎麼做-豆瓣蒸雞翅根的做法]( "豆瓣蒸雞翅根怎麼做-豆瓣蒸雞翅根的做法")
- “今天雞翅根的做法，我用了一個更簡單、更偷懶的做法，直接加了一勺豆瓣醬進去，拌均勻後醃製一下，入味後放入鍋中蒸上15分鐘，很快一盤色香味俱全的“豆瓣醬蒸雞翅根”就完成了。雖説做法簡單，但味道一點也不簡單，兒子啃着這雞翅根一個勁的直誇媽媽做的真好吃，沒幾下就光盤了。如果...
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![豆瓣菜的家常菜做法]( "豆瓣菜的家常菜做法")
- 隨着夏天的到來，你的胃口是不是越來越不好了呢，是不是看到油膩膩的菜餚就瞬間沒有了吃的慾望？其實這是正常現象，大家不用太過於擔心，只要在飲食上多注意些，選擇些口感清淡的蔬菜就好了。為此，今天小編給大家帶來的是豆瓣菜的家常菜做法。一、簡介別稱西洋菜、水田芥、水蔊菜、水...
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![豆瓣醬雞蛋卷的做法 春綠～豆瓣醬雞蛋卷 豆瓣醬雞蛋卷怎麼做]( "豆瓣醬雞蛋卷的做法 春綠～豆瓣醬雞蛋卷 豆瓣醬雞蛋卷怎麼做")
- ““春眠不覺曉”～春天來了，氣温開始回暖，人們也開始“春困”了。南方的春天，免不了開始要回潮了，到處是濕漉漉的，加上春困，總是讓人心情低落，起不來牀。就讓這個最簡單美味的豆瓣醬雞蛋卷喚醒你的早晨吧！看着它如同窗外樹枝上那綠綠的萌芽，心情一下變美了，早安～”食材明細主料雞蛋（兩...
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![豆瓣醬燒雞怎麼做-豆瓣醬燒雞的做法]( "豆瓣醬燒雞怎麼做-豆瓣醬燒雞的做法")
- “用四川特有的郫縣豆瓣醬燒雞肉，特別香，加入了土豆作為配菜，軟爛微辣，有肉有菜，土豆也可當作主食，都不用煮飯啦！”食材明細主料雞肉（500g）土豆（100g）豆瓣醬（3勺）輔料葱（3根）生薑（1塊）蒜（1個）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆瓣醬燒雞的做法步驟1、雞肉用加了料酒的開水汆燙一下，去掉血水...
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![四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎麼做]( "四川家常豆瓣的做法 川菜之魂——四川家常豆瓣的做法 四川家常豆瓣怎麼做")
- “在四川和重慶，大多數人家都會做豆瓣醬(直接稱作"豆瓣兒")，用來烹製家常菜餚。家常豆瓣的原料和郫縣豆瓣使用的基本一樣，後者主要是工業化批量生產，有專用配方，工藝較複雜，製作要求高一些；而前者的工藝比較簡單，對製作環境和場地沒有限制，適合家庭製作。自己做的豆瓣醬使用的材...
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![豆瓣醬炒雞肉怎麼做-豆瓣醬炒雞肉的做法]( "豆瓣醬炒雞肉怎麼做-豆瓣醬炒雞肉的做法")
- “一看就會、而且材料簡單”食材明細主料雞（半隻）輔料豆瓣醬（適量）幹辣椒（適量）小米椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬炒雞肉的做法步驟1、整理好所有材料之後、下油和姜蒜小米辣幹辣椒、豆瓣醬一起爆炒一下。2、然後下入雞肉、一直炒、炒的過程...
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![家常可樂雞翅可以放豆瓣醬嗎]( "家常可樂雞翅可以放豆瓣醬嗎")
- 可以。烹飪可樂雞翅有許多種調味方法，喜好重口味者是可以放一些豆瓣醬的，豆瓣醬也可使雞翅更加有光澤。但由於在烹飪過程中雞翅已經吸收了可樂、油鹽等的味道，若再放過多豆瓣醬則會使可樂雞翅過鹹，豆瓣醬的味道蓋住了原本可樂雞翅的香甜味道，只需放入少量即可。...
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![豆瓣魚的做法 家常味一豆瓣魚 豆瓣魚怎麼做]( "豆瓣魚的做法 家常味一豆瓣魚 豆瓣魚怎麼做")
- “過年難忘媽媽做菜的味道，一道家常豆瓣魚，吃出家的味道，感覺家的温馨。”食材明細主料鰱魚（600克）肥肉（100克）輔料葱（適量）泡姜（10克）泡海椒（5克）泡蘿蔔（30克）醪糟（30克）豆瓣（50克）雞精（8克）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆瓣魚的做法步驟1、炒鍋放菜籽油和肥肉爆油。2、加葱...
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![豆瓣炒雞蛋怎麼做-豆瓣炒雞蛋的做法]( "豆瓣炒雞蛋怎麼做-豆瓣炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料蠶豆米（250克。）雞蛋（三個。）輔料食用油（適量。）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）豆瓣炒雞蛋的做法步驟1、把雞蛋打散。2、把雞蛋放鍋裏炒熟。3、兩個食材合起來炒一下。放點鹽就可以了。小竅門要把蠶豆米先放水裏煮熟。...
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![青椒豆瓣雞怎麼做-青椒豆瓣雞的做法]( "青椒豆瓣雞怎麼做-青椒豆瓣雞的做法")
- 食材明細主料土公雞（3800克）輔料青椒（6個）豆瓣（1湯匙）葱（適量）姜（1塊）蒜（1個）胡椒粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）植物油（適量）泡椒（2湯匙）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）未知（難度）青椒豆瓣雞的做法步驟1、將雞剁成小塊，葱洗淨，姜切塊，同雞肉一起放入小鍋內，加入醬油、胡椒粉、料酒拌勻，醃30分鐘。2、將青椒...
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味味甜
