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關於奧爾良雞肉夾饃怎麼做的餐飲百科

奧爾良雞肉夾饃怎麼做-奧爾良雞肉夾饃的做法
  • 奧爾良雞肉夾饃怎麼做-奧爾良雞肉夾饃的做法

  • “給兒子做的早餐。”食材明細主料雞胸肉(1塊)火燒(3個)包菜(適量)輔料油(適量)奧爾良醃肉料(25克)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奧爾良雞肉夾饃的做法步驟1、雞胸肉洗淨擦乾水分,切成條。2、奧爾良醃料用水調開。3、倒入雞肉中抓勻醃製2小時。4、包菜洗淨撕碎。5、肉醃好後入鍋...
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新奧爾良雞肉腸怎麼做-新奧爾良雞肉腸的做法
  • 新奧爾良雞肉腸怎麼做-新奧爾良雞肉腸的做法

  • “灌腸季,不整臘腸整點新奧爾良雞肉腸。想起廚師機有絞肉配件,那個灌腸的漏斗居然可以壓在絞肉配件中,那就嘗試一下用絞肉機來灌腸。沒成想,蛋清竟然會從絞肉機的後面被擠出,白白流失,讓人心疼。流失的蛋清最終還是影響了口感,不過還好,還不至於差到讓人失望。。。。”食材明細主...
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奧爾良雞肉包怎麼做-奧爾良雞肉包的做法
  • 奧爾良雞肉包怎麼做-奧爾良雞肉包的做法

  • 食材明細主料奧爾良雞肉(適量)低粉(500克)温水(260克)調料酵母粉(3克)白糖(10克)蠔油(8毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)香油(3毫升)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奧爾良雞肉包的做法步驟1、成品圖來一張,看着不錯吧!今天的早餐。2、超市買的奧爾良烤雞,直接使用,奧爾良雞肉切碎,加入鹽,生抽,蠔油,香油...
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奧爾良雞肉堡怎麼做-奧爾良雞肉堡的做法
  • 奧爾良雞肉堡怎麼做-奧爾良雞肉堡的做法

  • “雞肉漢堡很好吃,而且雞胸肉的好處很多呢。咱們一般都喜歡雞翅啊,雞腿啊,其實雞胸肉才是雞身上最營養的部分。雞胸肉的脂肪含量低,而蛋白質含量很高,像運動員都會吃雞胸肉來緩解運動疲勞,提升運動能力,創造出更好的成績;對於愛美的女性,雞胸肉可是有瘦身的效果,不但不長肉,還可以預...
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奧爾良雞翅 奧爾良雞翅怎麼做-奧爾良雞翅的做法 DIY
  • 奧爾良雞翅 奧爾良雞翅怎麼做-奧爾良雞翅的做法 DIY

  • “賽過KFC的奧爾良烤翅”食材明細主料雞翅中(750g)輔料奧爾良醃料(140g)水(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞翅的做法步驟1、適量的水調製醃料汁,翅中背面劃幾刀以便入味,醃製雞翅。2、將上漿(醃料)的雞翅,平擺入大平盤中,背面朝下。3、用保鮮膜密封,放置冰箱內,每2小...
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奧爾良雞肉卷怎麼做-奧爾良雞肉卷的做法
  • 奧爾良雞肉卷怎麼做-奧爾良雞肉卷的做法

  • “自己動手做的奧爾良雞肉卷,更美味好吃。”食材明細主料薄餅(4張)雞肉(適量)生菜(適量)黃瓜(1根)輔料奧爾良烤肉料(35克)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧爾良雞肉卷的做法步驟1、雞腿洗淨去骨。2、加入奧爾良烤肉料醃製2小時。3、醃好後放入烤箱200度烤30分鐘左右。4、烤好後取...
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烤奧爾良雞腿肉怎麼做-烤奧爾良雞腿肉的做法
  • 烤奧爾良雞腿肉怎麼做-烤奧爾良雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)輔料薑片(適量)調料奧爾良粉(適量)生抽(適量)蜂蜜(適量)蠔油(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤奧爾良雞腿肉的做法步驟1、雞腿洗淨去骨取出肉。2、取好肉的雞腿放入切好的薑片。3、加入生抽,蠔油。4、放入奧爾良醃粉,加入一小勺蜂蜜,抓勻醃製一晚。5、醃好...
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奧爾良烤雞肉披薩的做法 新奧爾良烤雞肉披薩 奧爾良烤雞肉披薩怎麼做
  • 奧爾良烤雞肉披薩的做法 新奧爾良烤雞肉披薩 奧爾良烤雞肉披薩怎麼做

  • 食材明細餅底面粉(300克)酵母(10克)餡料雞脯肉(適量)烤肉料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良烤雞肉披薩的做法步驟1、雞脯肉切片。2、用酷克壹佰烤肉料加少許鹽和白胡椒粉。3、攪拌均勻醃製四小時以上入味。4、蘇馬里拉拉絲奶酪切絲備用。5、炒鍋不用放油,醃好的雞肉...
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奧爾良雞肉卷的做法 奧爾良雞肉卷(空氣炸鍋) 奧爾良雞肉卷怎麼做
  • 奧爾良雞肉卷的做法 奧爾良雞肉卷(空氣炸鍋) 奧爾良雞肉卷怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(1只)土豆(1顆)輔料奧爾良醃料(1袋)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞肉卷的做法步驟1、雞腿去骨,個人推薦用廚房用剪比刀好用,沿着骨頭剪就OK了2、用奧爾良醃料給雞腿肉做個SPA吧,調料塗抹均勻即可,冷藏醃製2個小時左右,隔夜效果更好,我放冰箱醃了一夜3、將...
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奧爾良牙籤雞肉怎麼做-奧爾良牙籤雞肉的做法
  • 奧爾良牙籤雞肉怎麼做-奧爾良牙籤雞肉的做法

  • “無油微波爐版牙籤雞肉,吃起來沒有負擔。”食材明細主料雞胸肉(3塊)輔料奧爾良烤雞料(適量)料酒(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良牙籤雞肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨,撕去肥油,筋膜,斜刀切成厚片。2、再斜刀切成大小合適的塊,儘量切的大小均勻,保證成熟度一樣。3、將雞肉...
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奧爾良雞肉餅的做法 奧爾良雞肉餅(手抓餅版) 奧爾良雞肉餅怎麼做
  • 奧爾良雞肉餅的做法 奧爾良雞肉餅(手抓餅版) 奧爾良雞肉餅怎麼做

  • 食材明細主料手抓餅(4個)雞胸肉(250克)調料奧爾良醃料(30克)蠔油(適量)洋葱(1/4個)姜(適量)料酒(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞肉餅的做法步驟1、食材:雞胸肉250克、奧爾良醃料30克、手抓餅4張。2、雞胸肉洗淨切成小丁。3、切好的雞肉丁放入碗中嗎,加入蠔油、洋葱絲、...
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奧爾良雞肉包子怎麼做-奧爾良雞肉包子的做法
  • 奧爾良雞肉包子怎麼做-奧爾良雞肉包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)水(適量)酵母(適量)輔料雞胸肉(500克)雞腿(3個約500克)調料奧爾良醃料(適量)料酒(10ml)水(90ml)姜粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奧爾良雞肉包子的做法步驟1、麪粉加水,酵母活成麪糰,揉圓,發酵至兩倍大。(麪粉:水約為2:1,酵母5克)2、雞腿肉洗淨,去皮,去骨,切成小丁,放...
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奧爾良雞肉炒飯怎麼做-奧爾良雞肉炒飯的做法
  • 奧爾良雞肉炒飯怎麼做-奧爾良雞肉炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(一碗)奧爾良雞肉(100克)葱花(一根)輔料辣椒粉(一勺)玉米油(8毫升)鹽(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奧爾良雞肉炒飯的做法步驟1、準備材料,米飯過夜一晚上。雞胸肉用奧爾良調料醃製一晚上。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入雞胸肉和葱花煸炒一分鐘。3、倒入米...
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新奧爾良雞肉餅怎麼做-新奧爾良雞肉餅的做法
  • 新奧爾良雞肉餅怎麼做-新奧爾良雞肉餅的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)面(適量)輔料新奧爾良味烤肉醃料(適量)胡蘿蔔(適量)調料葱(適量)姜(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)新奧爾良雞肉餅的做法步驟1、雞胸肉,切小塊。雞腿肉更好。用新奧爾良醃料醃上。醃料可以比我的再少些。2、和麪。用稍熱的水,活軟面。3、胡蘿蔔切成粒。...
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新奧爾良雞的做法 新奧爾良的雞 新奧爾良雞怎麼做
  • 新奧爾良雞的做法 新奧爾良的雞 新奧爾良雞怎麼做

  • “其實,新奧爾良的料醃製雞的各種肉都可以~”食材明細主料雞腿(2只)胡蘿蔔(半根)青椒(半個)洋葱(胡蘿蔔用量的一半)輔料新奧爾良料(沾到所有肉)食用油(3匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良雞的做法步驟1、備好新奧爾良料,撒入雞肉中(雞腿肉,雞胸肉,雞翅,雞各種都可以)。1-2小時應該...
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奧爾良雞肉披薩的做法 【學生族早餐】奧爾良雞肉披薩 奧爾良雞肉披薩怎麼做
  • 奧爾良雞肉披薩的做法 【學生族早餐】奧爾良雞肉披薩 奧爾良雞肉披薩怎麼做

  • “學生族早餐,頭天晚上準備好餅底和餡料,第二天早上送入烤箱,超級方便哦!”食材明細餅底高筋麪粉(100g)黃油(10g)酵母(2g)温水(45g)糖(10g)鹽(2g)餡雞脯肉(100g)青椒(1個)紅椒(1個)洋葱(半個)奧爾良烤料(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奧爾良雞肉披薩的做法步驟1、將餅底材...
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新奧爾良雞肉串怎麼做-新奧爾良雞肉串的做法
  • 新奧爾良雞肉串怎麼做-新奧爾良雞肉串的做法

  • “今天分享的,是雞肉串,原料採用的是低脂健康的雞胸肉,新奧爾良紛紛為的調配醃漬,無需過分複雜的工序,無需祕製私房醬汁,需要的,只是一份愛心,一份花樣巧心思!我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細...
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奧爾良雞腿肉怎麼做-奧爾良雞腿肉的做法
  • 奧爾良雞腿肉怎麼做-奧爾良雞腿肉的做法

  • 食材明細主料鮮雞腿(3只)輔料水(適量)調料奧爾良粉(適量)香辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奧爾良雞腿肉的做法步驟1、雞腿洗淨去骨。2、去了骨頭的雞腿肉。3、加入適量清水和奧爾良醃料。4、放入冰箱醃製一晚。5、不粘鍋少油先煎有雞皮的那面致金黃色。6、再翻面繼續煎至兩面...
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奧爾良雞肉卷的做法 【奧爾良雞肉卷】 奧爾良雞肉卷怎麼做
  • 奧爾良雞肉卷的做法 【奧爾良雞肉卷】 奧爾良雞肉卷怎麼做

  • “咋一眼望去,能看出這是雞肉捲起來的卷卷麼看過很多朋友做糯米雞肉卷,初心是要加糯米香菇香腸的上次做的雞腿只取後腿一部分,看着這大腿的部分不把它消滅怪彆扭的表怪它小,我也要把它做得像模像樣為啥不加糯米,説它小不好卷是其中一原因,另外就是糯米存放太久有些變黃所以直接...
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新奧爾良雞胸肉怎麼做-新奧爾良雞胸肉的做法
  • 新奧爾良雞胸肉怎麼做-新奧爾良雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(290克)輔料新奧爾良調料(35克)蒜香(口味)數小時(耗時)普通(難度)新奧爾良雞胸肉的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、新奧爾良調料2、將雞胸肉放在案板上切成片。3、放入保鮮盒中。4、接着,加入新奧爾良調料。5、加2勺清水。6、拌勻,醃製3小時。7、然後,在電餅鐺中,加適...
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奧爾良雞腿肉批薩的做法 新奧爾良雞腿肉批薩 奧爾良雞腿肉批薩怎麼做
  • 奧爾良雞腿肉批薩的做法 新奧爾良雞腿肉批薩 奧爾良雞腿肉批薩怎麼做

  • “愛批薩也愛新奧爾良烤雞的香濃,結合二種美味於是有了今天的這道新奧爾良雞腿肉批薩。這個批薩讓家人讚不絕口,被公認是自制批薩中最好吃最完美的一次,其實好吃完全是有道理的,這次不僅批薩醬料自已熬製,就連麪餅也沒用麪包機幫忙,純手工15分鐘揉至麪筋擴展,揉麪的過程讓我超有...
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奧爾良烤雞胸肉怎麼做-奧爾良烤雞胸肉的做法
  • 奧爾良烤雞胸肉怎麼做-奧爾良烤雞胸肉的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)調料新奧爾良烤翅調料(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奧爾良烤雞胸肉的做法步驟1、新奧爾良烤翅調料準備一袋35克。2、雞胸肉切塊加入調料拌均勻醃製幾個小時。3、取出來,烤盤鋪錫紙,擺入烤盤。4、放入烤箱,上下火180度,烘烤30分鐘即可。5、出爐...
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奧爾良烤雞腿肉怎麼做-奧爾良烤雞腿肉的做法
  • 奧爾良烤雞腿肉怎麼做-奧爾良烤雞腿肉的做法

  • “今天和大家分享一款在家就能做的奧爾良烤雞腿,我用的是大廚四寶奧爾良烤雞翅料,醃製6~12小時,烤出的雞腿肉超好吃,一點也不輸KFC的。”食材明細主料雞腿(3個)輔料生薑(1塊)調料大廚四寶奧爾良烤翅醃料(30克)料酒(1勺)蜂蜜(適量)芝麻(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良烤雞腿...
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奧爾良雞肉披薩怎麼做-奧爾良雞肉披薩的做法
  • 奧爾良雞肉披薩怎麼做-奧爾良雞肉披薩的做法

  • 食材明細主料高粉(140克)低粉(20克)白糖(15克)牛奶(85克)雞胸肉(適量)奧爾良料(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)芝士(適量)調料酵母粉(3克)葱香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奧爾良雞肉披薩的做法步驟1、85克牛奶中添加3克酵母粉,攪拌均勻,在倒入140克高筋粉,20克低粉,20克白糖攪拌成絮狀。揉成光滑...
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奧爾良雞肉鬆怎麼做-奧爾良雞肉鬆的做法
  • 奧爾良雞肉鬆怎麼做-奧爾良雞肉鬆的做法

  • 食材明細主料奧爾良雞肉(適量)輔料油(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奧爾良雞肉鬆的做法步驟1、奧爾良雞肉適量撕碎。2、放入麪包機中加入適量油。3、開啟菜單鍵製造肉鬆。4、拿出後用料理機打碎。5、裝盤撒上芝麻即可。...
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