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關於妙葉的餐飲百科

涼拌紅薯葉還能這樣做,素食,“妙葉回春”
  • 涼拌紅薯葉還能這樣做,素食,“妙葉回春”

  • 很多人都知道紅薯是可以吃的,而且還有不同吃法。那麼你知道紅薯葉也可以吃嗎?大多數人都以為將埋在土裏的紅薯拔出來以後,其餘的都當成雜草丟掉。其實紅薯葉所含有的營養價值也是很高的。也可以做成各式各樣的素菜,為我們的身體增添抵抗力。涼拌紅薯葉還能這樣做,素食,“妙葉回...
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蔓妙荔香怎麼做-蔓妙荔香的做法
  • 蔓妙荔香怎麼做-蔓妙荔香的做法

  • “荔枝季果香美好的日子,總忍不住貪杯,夏日裏一杯冰鎮的荔枝特飲一定是最解暑的夏日必備。”食材明細主料杭白菊(3克)沸水(100毫升)荔枝(5顆)青檸(1個)蔓越莓汁(100毫升)蔓越莓幹(50克)印尼亞達子(少許)果糖(2勺)蔓越莓凍果(8顆)酸甜(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔓妙荔香的做法步驟1、準備食材。2...
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茶葉的妙用有哪些
  • 茶葉的妙用有哪些

  • 茶葉不僅能用來飲用,而且其的妙用在多個方面都能體現,比如早餐人們時常食用的茶葉蛋製作的主要食材便是茶葉,茶葉使得茶葉蛋的口味有別於水煮蛋,且受到廣大人們的喜愛,是非常受歡迎的早餐美食。而茶葉除了用來製作茶葉蛋之外,還可以將茶葉製成濃湯用來泡腳,這樣對去除腳氣有一定...
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妙酸辣粉怎麼做-妙酸辣粉的做法
  • 妙酸辣粉怎麼做-妙酸辣粉的做法

  • 食材明細主料暑粉條(適量)輔料豬肉末(適量)蒜末(少許)葱花(適量)味極鮮(適量)老抽(適量)韭菜段(適量)酸辣椒(適量)油辣椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)妙酸辣粉的做法步驟1、署粉條用開水煮軟後過水冷卻瀝乾水分備用2、把韭菜,葱花切好備用。3、炒鍋放少許豬油預熱,先放肉末和蒜末...
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解酒小妙招
  • 解酒小妙招

  • 著名醫學家李時珍曾在《本草綱目》中記載着對於酒後飲茶的危害性,以此看來從古代開始,就有很多人進行飲酒,比如詩仙李白~~今天小編就要來幫助各位涼涼們,回答你們一直想知曉的一些解酒小妙招,如果決定有用,可以告訴別人哦~一、解酒小妙招1、蜂蜜水——酒後頭痛喝點蜂蜜水能有效...
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人蔘這些部分竟有妙用-人蔘葉泡酒能養生
  • 人蔘這些部分竟有妙用-人蔘葉泡酒能養生

  • 一提起人蔘,大家都紛紛會説人蔘是好東西,名貴的藥材,但是你真的瞭解他嗎?使用人身的方法有很多,今天小編就來和大家説説人蔘葉泡酒的功效、方法和對人體的好處哦,人蔘葉泡酒能養生?這些部分的妙用你又知道嗎?快隨着小編一起看下去吧。一、人蔘葉泡酒的功效人蔘酒屬於一種大補藥酒...
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小餅乾大驚喜-妙粒妙滋萌趣上市
  • 小餅乾大驚喜-妙粒妙滋萌趣上市

  • 近日,知名休閒食品廠商好麗友重磅推出“零”而有“趣”的餅乾新品妙粒妙滋,其憑藉“可可小餅乾,萌趣妙粒多”、“一口一粒小驚喜,一袋而下大滋味”等給人以驚喜的特點,一經面世即深受廣大消費者喜愛。消費升級的大浪潮下,好麗友依託洞察消費市場環境和研發創新投入,不斷推出深受...
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妙口紅薯粥怎麼做-妙口紅薯粥的做法
  • 妙口紅薯粥怎麼做-妙口紅薯粥的做法

  • “紅薯(學名:Ipomoeabatatas),又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。 紅薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10餘種元素。紅薯雖小,其營養價值和養生保健作用卻很大。”食材明細主料紅薯(三個...
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廚房實用小妙招-食鹽的妙用
  • 廚房實用小妙招-食鹽的妙用

  • 食鹽的用處千變萬化,不僅是不可或缺的調味料,生活中關於食鹽的妙用也是不少,接下來了解一下食鹽在廚房中的妙用吧。食鹽的妙用一、食鹽在廚房中的妙用之烹調小妙招除了調味之外,好的廚師都擅長於巧用食鹽。1.撒上食鹽的冰熔點會變高,所以會用於加速肉類的解凍。2.在煮餃子,煮麪...
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妙芙蛋糕怎麼做-妙芙蛋糕的做法
  • 妙芙蛋糕怎麼做-妙芙蛋糕的做法

  • “一直很喜歡妙芙蛋糕,覺得自己動手試試,味道還不錯~”食材明細主料低筋麪粉(90克)白砂糖(50克)黃油(60克)輔料酸奶(60克)雞蛋(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)妙芙蛋糕的做法步驟1、準備食材2、黃油軟化後加入白砂糖打發到發白,體積變大3、將雞蛋液分6次加入到黃油中,打勻後在...
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開茶葉店要怎麼樣巧妙搭配促銷贈品?
  • 開茶葉店要怎麼樣巧妙搭配促銷贈品?

  • 餐飲提問:開茶葉店要怎麼樣巧妙搭配促銷贈品?jxpsteel回答:對於一些非常容易就得到的贈送品,顧客會覺得天下沒有免費午餐,要不是贈送品產品質量不太好,要不想羊毛出在羊身上,肯定這個茶葉產品沒有不送贈送品的茶葉那樣好或説到底滯銷品,不但不感動還心存一大堆猜疑。恰當搭配贈送...
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妙味排骨怎麼做-妙味排骨的做法
  • 妙味排骨怎麼做-妙味排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料姜(適量)葱(適量)八角(適量)丁香(適量)茴香(適量)山奈(適量)桂皮(適量)草果(適量)香葉(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)味精(適量)白糖(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)妙味排骨的做法步驟1、排骨宰成4釐米的段放入沸水中除去血水撈起洗淨待用。薑切片...
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錦囊妙計怎麼做-錦囊妙計的做法
  • 錦囊妙計怎麼做-錦囊妙計的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)白菜葉(五張)蝦仁(適量)輔料銀耳(適量)青蒜苗(一棵)枸杞(10粒)配料豌豆(適量)澱粉(適量)葱(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)錦囊妙計的做法步驟1、豬肉剁末,加入葱碎、鹽、味精攪成餡2、將菜葉和蒜苗在沸水中焯一下,撈起待用。3、將部分銀耳切...
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妙式炒飯怎麼做-妙式炒飯的做法
  • 妙式炒飯怎麼做-妙式炒飯的做法

  • “特點就是把傳統高熱量的炒飯,用胡蘿蔔和黃瓜的搭配,讓它營養全面而清鮮爽口,是小孩的最佳餐哦,一口下去營養全了!”食材明細主料涼米飯(一碗)胡蘿蔔(30g)黃瓜(30g)雞蛋(1個)輔料調和油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)妙式炒飯的做法...
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漿果妙芙怎麼做-漿果妙芙的做法
  • 漿果妙芙怎麼做-漿果妙芙的做法

  • 食材明細主料黃油(55克)黑糖(20克)雞蛋(55克)牛奶(52克)低粉(130克)泡打粉(3克)冷凍漿果(120克)裝飾漿果(40克)輔料黃油(25克)鹽(0.5克)糖(10克)杏仁粉(28克)低粉(28克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)漿果妙芙的做法步驟1、金寶酥粒:將黃油切成小塊冷藏,低粉,杏仁粉,白砂糖,鹽混合攪拌均勻。2、加入...
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茶葉的妙用這麼多
  • 茶葉的妙用這麼多

  • 茶葉,作為一種文化流傳下來,是中國的一種符號象徵。“茶文化”不僅在中國,在日本,韓國,乃至整個亞洲都有重大的影響。然而,大家對茶葉的印象是不是都還停留在作為一種飲品的時候呢?實際上茶葉利用得當,可以有種種意想不到的用處哦!現在就來一一看一看茶葉的妙用吧!下面為大家介紹13...
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妙芙蛋糕的做法 下午茶時光:美妙滋味---妙芙蛋糕(無B.P版) 妙芙蛋糕怎麼做
  • 妙芙蛋糕的做法 下午茶時光:美妙滋味---妙芙蛋糕(無B.P版) 妙芙蛋糕怎麼做

  • “誘人的金黃色,一口咬下去,綿密柔細的糕體在口中慢慢融化開,脣齒間純然而豐富的味道,無疑是一次味覺奢享。隨手沏一杯咖啡或紅茶搭配,美味體驗更曼妙......”食材明細主料低粉(90克)原味酸奶(50毫升)砂糖(60克)無鹽黃油(60克)雞蛋(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)妙芙蛋糕的做...
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茶葉的種類有哪些-茶葉的妙用有哪些
  • 茶葉的種類有哪些-茶葉的妙用有哪些

  • 茶葉是源於中國的,是老一輩備受歡迎的一種飲品。其實它就是一種樹的的葉子和小芽,從古至今有不少愛好者用它和水一起泡着喝,此次名為“茗”。現在用它來做食物的也是各種各樣的,那我們這篇文章就是簡單介紹一下茶葉的妙用有哪些?以及科普茶葉的種類有哪些?一、茶葉的妙用有哪...
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妙計錦囊怎麼做-妙計錦囊的做法
  • 妙計錦囊怎麼做-妙計錦囊的做法

  • 食材明細主料大白菜葉(適量)韭菜(適量)豬肉(適量)輔料生薑(適量)水澱粉(適量)枸杞(適量)配料蠔油(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)妙計錦囊的做法步驟1、將白菜葉與韭菜洗淨後,在鍋中放入適量鹽將白菜葉與少量韭菜氽軟。2、將豬肉剁餡...
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啊有點奇妙-喝竹葉青茶能感受到什麼
  • 啊有點奇妙-喝竹葉青茶能感受到什麼

  • 中國自古以來就對喝茶這個文化有很大的重視,喝茶不僅可以陶冶我們的情操,並且對我們的身體十分有利。而竹葉青作為產自四川峨眉的茶葉,在古代是被奉為貢品的。那麼喝竹葉青茶的作用是什麼呢?接下來小編就給大家介紹一下吧!一、喝竹葉青茶能感受到什麼喝竹葉清茶是可以達到消...
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荷葉普洱茶減肥效果-你不知道的減肥小妙招
  • 荷葉普洱茶減肥效果-你不知道的減肥小妙招

  • 減肥的朋友都喜歡鑽研一些新的減肥小妙招,比如燕麥代餐、香蕉代餐等等,特殊時期總是能激發出更多的智慧,前幾天有朋友問小編:荷葉普洱茶可不可以減肥?那麼,今天小編就來為大家詳細解釋一下荷葉普洱茶減肥效果。減肥的朋友不要錯過這個機會,好的方法可以使減肥事半功倍。荷葉普...
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檸檬妙芙的做法 檸檬妙芙——快手妙芙,引爆你的味蕾 檸檬妙芙怎麼做
  • 檸檬妙芙的做法 檸檬妙芙——快手妙芙,引爆你的味蕾 檸檬妙芙怎麼做

  • “妙芙是一款吃起來很細膩的紙杯蛋糕,咬一口,淡淡的檸檬香味充滿口腔,是一款不甜膩的紙杯蛋糕呦!越來越喜歡妙芙蛋糕了,操作簡單,技術含量低,成功率高,特別的可愛的裂口就好吸引人,忍不住想要吃了它!哈哈~”食材明細主料糖粉(90g)低筋麪粉(90g)雞蛋(100g)檸檬果膏(30g)泡打粉(2g)液態油(90g)甜...
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檸檬的妙用
  • 檸檬的妙用

  • 1、對女士而言,每天喝一杯檸檬水,有利於補充維C,減去黑色素,起到美白效果。2、放一片檸檬片可以減輕異味,清新空氣。3、可以在洗髮水中加幾滴檸檬汁混合洗頭,可有效減少頭屑的滋生。...
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妙味白菜怎麼做-妙味白菜的做法
  • 妙味白菜怎麼做-妙味白菜的做法

  • 食材明細主料白菜葉(適量)輔料油炸花生米(適量)香菜(1顆)白醋(適量)白糖(適量)香油(適量)鹽(少許)生抽(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)妙味白菜的做法步驟1、白菜取葉子部分2、切細絲3、香菜切段4、白菜絲放白糖、白醋、香油、鹽和生抽,拌勻5、撒上油炸花生米和香菜段6、裝盤小竅...
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豆渣的妙用
  • 豆渣的妙用

  • 每天早上用豆漿機打出豆漿後都會剩很多的豆渣,很多人直接就將豆渣扔掉了。不過,豆渣可是有很高的營養價值的,適量食用豆渣可以防治動脈硬化、高血壓、糖尿病、便祕等,那麼豆渣的妙用有哪些呢?豆渣的妙用豆渣是打豆漿的時候的渣,稱為豆渣。這是個好東西,蛋白質含量高,纖維含量高,...
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