![老醋拌海蜇頭怎麼做-老醋拌海蜇頭的做法]( "老醋拌海蜇頭怎麼做-老醋拌海蜇頭的做法")
- “海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種，但都是由水母加工泡製而成的。海蜇皮由水母的傘蓋製成，特點是片大、皮薄、色白、並無一層黑色的薄膜。海蜇頭是指水母的觸鬚部位，肉質較厚。海蜇頭是海蜇中的精品，口感及營養價值更上一層。”食材明細主料海蜇頭（300g）輔料胡蘿蔔（半根）大蒜（4瓣）配料...
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![涼拌海蜇頭的做法 【上海】涼拌海蜇頭 涼拌海蜇頭怎麼做]( "涼拌海蜇頭的做法 【上海】涼拌海蜇頭 涼拌海蜇頭怎麼做")
- “海蜇頭口感爽脆，營養豐富，常以涼拌為主，可以直接加點醋，醬油拌的，也可以加點蘿蔔香菜拌拌，清爽又爽口，特別年飽的時候，最好來點這個再配碗白粥，人也舒服起來！！”食材明細主料海蜇頭（150克）蘿蔔（1段）香菜（適量）輔料醬油（2勺）醋（半勺）白糖（1勺）鹽（少許）麻油（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼...
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![海蜇頭拌黃瓜的做法 【北京】海蜇頭拌黃瓜 海蜇頭拌黃瓜怎麼做]( "海蜇頭拌黃瓜的做法 【北京】海蜇頭拌黃瓜 海蜇頭拌黃瓜怎麼做")
- “黃瓜是咱常見的瓜果類蔬菜，有清熱、清腸的效果。海蜇頭是海蜇的頭部，與身體一樣，富含蛋白質、鈣、碘等多種維生素。海蜇具有清熱解素、止咳化痰、降壓消腫的功效。因此冬季乾燥易患感冒、痰多咳嗽的時候，不妨多吃點海蜇拌黃瓜絲或者黃瓜片。或者就把它直接當成一道爽口小菜...
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![家常老醋黃瓜拌蜇頭如何做簡單又好吃]( "家常老醋黃瓜拌蜇頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘老醋黃瓜拌蜇頭這道菜餚的材料是大家經常吃的，但是材菜因為材料的顏色顯得美觀吸引。搭配剁椒菜餚增添顏色，讓這道美食更好看，其中醋米給菜餚帶來香味，讓這道菜增添香味，醋的口感讓這道菜口感增添不少，吃起來讓...
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![青瓜拌海蜇頭怎麼做-青瓜拌海蜇頭的做法]( "青瓜拌海蜇頭怎麼做-青瓜拌海蜇頭的做法")
- 食材明細主料青瓜（180克）海蜇頭（170克）輔料剁椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜拌海蜇頭的做法步驟1、食材：青瓜、海蜇頭（已切開漂洗乾淨）、剁椒2、將青瓜洗淨。3、放在案板上切成粗一點的絲。4、隨後，將切好的青瓜放入大碗中。5、接...
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![海蜇頭拌黃瓜怎麼做-海蜇頭拌黃瓜的做法]( "海蜇頭拌黃瓜怎麼做-海蜇頭拌黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（適量）蟄頭（適量）輔料l花生碎（適量）葱（適量）蒜（適量）香草（適量）老醋（適量）香油（適量）麻油（適量）醋（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蜇頭拌黃瓜的做法步驟1、準備好的食材。2、葱切沫，蒜切沫香菜切沫陳醋醬油香油麻油糖鹽，放在一起。3、放入黃蟄頭...
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![黃瓜拌海蜇頭怎麼做-黃瓜拌海蜇頭的做法]( "黃瓜拌海蜇頭怎麼做-黃瓜拌海蜇頭的做法")
- “清爽小菜，低脂健康又美味！”食材明細主料黃瓜（1根）海蜇頭（400g）輔料蒜（4瓣）香菜（1根）調料醬油（2勺）米醋（2勺）糖（1勺）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌海蜇頭的做法步驟1、準備好全部食材，海蜇頭要提前浸泡去鹽。2、黃瓜用刀背拍扁切小塊，海蜇頭斜刀切小塊。3、大蒜剁碎也一併倒進...
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![黃瓜拌海蜇頭的做法 【東北】黃瓜拌海蜇頭 黃瓜拌海蜇頭怎麼做]( "黃瓜拌海蜇頭的做法 【東北】黃瓜拌海蜇頭 黃瓜拌海蜇頭怎麼做")
- “東北家涼拌菜食材豐富，最大的特點是無肉不歡，經常用盆上菜。無論冬夏東北人都愛小酌一杯，同時來盤下酒小菜，下酒菜以涼菜最受歡迎。而此款涼菜以鮮,酸,甜,微辣為特點（喜歡辣的朋友可以做的再辣點），很受大家喜愛！”食材明細主料黃瓜（1根）海蜇頭（300克）輔料大蒜（3顆）白糖（1大勺）食鹽（1小勺...
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![涼拌海蜇頭怎麼做-涼拌海蜇頭的做法]( "涼拌海蜇頭怎麼做-涼拌海蜇頭的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料海蜇頭（200g）輔料蒜（5粒）香菜（20g）小米椒（3個）調料植物油（3g）鹽（3g）老抽（少許）生抽（2勺）香醋（1勺）奶香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）涼拌海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭事先在水中浸泡10個小時以上（把海蜇頭裏面的鹽分泡去）把...
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![醋泡海蜇的做法 醋泡海蜇頭——酸香爽脆的口感太好吃 醋泡海蜇怎麼做]( "醋泡海蜇的做法 醋泡海蜇頭——酸香爽脆的口感太好吃 醋泡海蜇怎麼做")
- “醋泡海蜇頭，傳統名菜，屬魯菜系，特製醋（CUCU醋）、清脆爽口，端上來時有一股奇異香味撲鼻，咬下第一口，脆生生的，卻很厚實，一番享受後細嚼嚥下，一定忍不住夾第二塊，回味那淡淡的海洋氣息，好吃得沒話説。”食材明細主料海蜇頭（200克）醋（30ml）輔料蒜（3瓣）生抽（15ml）香油（10ml）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗...
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![糖醋海蜇頭怎麼做-糖醋海蜇頭的做法]( "糖醋海蜇頭怎麼做-糖醋海蜇頭的做法")
- “海蜇脆爽，搭配上酸甜的醋汁，是炎炎夏日非常好開胃食物噢”食材明細主料海蜇頭（適量）輔料醋（適量）糖（適量）芝麻油（適量（香油））酸甜（口味）調味（工藝）一天（耗時）簡單（難度）糖醋海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭買回後需用清水浸泡至少一晚，去除裏面的鹹味2、切絲或切塊（隨喜好）後，用淨水（冷開水）再衝淋一下...
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![涼拌海蜇頭的做法 【開胃的涼拌海蜇頭】 涼拌海蜇頭怎麼做]( "涼拌海蜇頭的做法 【開胃的涼拌海蜇頭】 涼拌海蜇頭怎麼做")
- 食材明細主料海蜇頭（適量）輔料辣椒粉（適量）糖（適量）陳醋（適量）雞精（適量）蒜頭（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌海蜇頭的做法步驟1、海蜇頭，切到還剩下兩個的時候才拍的照。2、切絲泡在涼水裏，泡到鹹度是自己能接受的程度，瀝乾水分，剛好鹹的話，拌的時候就不用再加鹽了。3、加蒜...
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![涼拌海蜇頭的做法 海蜇頭涼拌 涼拌海蜇頭怎麼做]( "涼拌海蜇頭的做法 海蜇頭涼拌 涼拌海蜇頭怎麼做")
- “立秋時節，應吃點淡些，那就海蜇頭涼拌好啦海蜇頭是海蜇中的精品，口感及營養價值更上一層”食材明細主料海蜇頭（500克）紅蘿蔔（1/3條）青瓜（1/3條）香菜（少量）香葱（少量）大蒜（1大匙）鹽（1大匙）醋（三大匙）蠔油（2大匙）雞精（1大匙）香油（適量）輔料花生油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌海蜇頭的...
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![老醋海蜇頭如何做簡單又好吃]( "老醋海蜇頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘老醋海蜇頭:海蜇是一種就有豐富營養的健康食物，在現代社會備受歡迎。海蜇的口感很特別，脆脆的略有嚼勁，同時可以為人們大量的微量元素，唯一的缺點就是有些人可能不會喜歡它的海腥味，用老醋拌一下就可以很好地...
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![海蜇頭拌白菜怎麼做-海蜇頭拌白菜的做法]( "海蜇頭拌白菜怎麼做-海蜇頭拌白菜的做法")
- “冬季養生菜。海蜇的營養十分豐富，據測定，海蜇中含有蛋白質、脂肪、無機鹽、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B族等10多種營養物質。大白菜更是餐桌上必不可少的,白菜微寒味甘,有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。大白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷...
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![老爸涼拌海蜇頭如何做簡單又好吃]( "老爸涼拌海蜇頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蜇頭：250輔料芫荽：1小把蒜頭：幾瓣芝麻香油：1/2茶匙辣椒：1個白糖：1/2茶匙生抽：1湯匙陳醋：1/2湯匙具體步驟1.挑選新鮮的海蜇頭，最好選用那浸泡在高度鹽水中的海蜇頭。2.取出海蜇頭，用清水浸泡24小時以上，間中必須...
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![家庭版老醋涼拌海蜇如何做簡單又好吃]( "家庭版老醋涼拌海蜇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.取海蜇皮，放入清水浸泡，然後洗乾淨，焯水後切成細絲，黃瓜切細絲~2.將二者放入盤中，加入適量的老陳醋、薑末、蒜泥、少量味道（拌海鮮類的涼菜用味精的味道最好），如果需要的話，還可以再補一點鹽，攪拌均...
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![海蜇頭怎麼拌]( "海蜇頭怎麼拌")
- 海蜇是我們平時生活中一種並不常見的生物，因為它主要是生長在海里的，屬於海水生物的一種，那對於我們很多生長在內陸城市的朋友來説，有時候連大海都沒見過，有怎麼能看到海里的生物呢，那我們介紹一下海蜇頭怎麼拌。海蜇頭怎麼拌涼拌海蜇頭也一道非常爽口的快手家常菜，成菜色澤黃亮...
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![涼拌糖醋海蜇絲的做法 【浙菜】涼拌糖醋海蜇絲 涼拌糖醋海蜇絲怎麼做]( "涼拌糖醋海蜇絲的做法 【浙菜】涼拌糖醋海蜇絲 涼拌糖醋海蜇絲怎麼做")
- 食材明細主料海蜇（400克）輔料糖（適量）白醋（適量）香油（適量）青椒（適量）鹽（適量）紅椒（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌糖醋海蜇絲的做法步驟1、將海蜇放入水中浸泡出鹹味。2、撈出切成絲。3、再放入温水中洗一洗。4、把青紅椒上放點鹽（鹽少放）用刀一起剁碎。5、把海蜇絲撈出，稍控...
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![老醋蜇頭的做法 【天津】老醋蜇頭 老醋蜇頭怎麼做]( "老醋蜇頭的做法 【天津】老醋蜇頭 老醋蜇頭怎麼做")
- 食材明細主料蟄頭（400克）輔料黃瓜（一根）紅椒（數個）蒜瓣（兩瓣）老醋（15克）糖（5克）鹽（5克）香油（適量）油（適量）雞精（3克）熟芝麻（少許）酸辣（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）老醋蜇頭的做法步驟1、先用清水把蟄頭的鹹味泡去，多換幾次水，我提前一夜泡的。2、用刀背拍出一根黃瓜，在切成塊。3、大蒜切末待用。4...
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![老醋黃瓜拌蜇頭怎麼做-老醋黃瓜拌蜇頭的做法]( "老醋黃瓜拌蜇頭怎麼做-老醋黃瓜拌蜇頭的做法")
- 食材明細主料蜇頭（500克）黃瓜（3個）香菜（30克）蒜泥（3勺）輔料陳醋（3勺）澇汁（2勺）糖（1勺）鹽（3匙）味精（0.5匙）白芝麻（1勺）酸鹹（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老醋黃瓜拌蜇頭的做法步驟1、剛買回來的蜇頭非常鹹，需要用水浸泡一天，我這是浸泡好的蜇頭2、買的蜇頭比較大用刀片成需要的大小3、黃瓜洗淨拍...
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![老醋蜇頭怎麼做-老醋蜇頭的做法]( "老醋蜇頭怎麼做-老醋蜇頭的做法")
- “海蟄含有人體需要的多種營養成分，尤其含有人們飲食中所缺的碘，是一種重要的營養食品。海蜇具有清熱，化痰，消積，通便之功效！最喜歡吃的是老醋蜇頭！”食材明細主料海蜇頭（400克）香菜（100克）香油（半湯勺）大蒜（3瓣）生抽（半湯勺）輔料黃瓜（1根）小紅辣椒（3個）山西老陳醋（適量）味精（少許）白糖（少許）鹹鮮（口...
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![老醋涼拌海蜇如何做簡單又好吃]( "老醋涼拌海蜇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無全國四大名醋的老醋味道醇厚，酸而不澀，還具有藥用價值，具醫書記載醋可以入肝臟，有一定的柔肝、養肝和護肝的作用，還能夠殺蟲、解毒。當味道酸勁的老醋和催嫩的海蜇結合在一起，每一口都是酸爽脆嫩，讓人精神一震，夏日避暑之...
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![醋拌黃瓜蜇頭怎麼做-醋拌黃瓜蜇頭的做法]( "醋拌黃瓜蜇頭怎麼做-醋拌黃瓜蜇頭的做法")
- “春宴餐桌上吃油膩了，來盤爽口開胃涼拌菜”食材明細主料香油黃瓜（2根）蜇頭（150g）水泡花生（200g）輔料醋（3匙）鹽（適量）蒜末（4掰）辣椒芝麻碎油（一匙）香油（少許）味精（適量）白糖（一匙）鮮味生抽（二匙）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋拌黃瓜蜇頭的做法步驟1、黃瓜拍成塊2、水泡花生洗淨3、蜇頭用水...
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![【芸芸小廚】 涼拌海蜇頭怎麼做-涼拌海蜇頭的做法 涼拌海蜇頭]( "【芸芸小廚】 涼拌海蜇頭怎麼做-涼拌海蜇頭的做法 涼拌海蜇頭")
- “涼拌海蜇頭真的是又簡單又經典的一道涼菜了。我在調製醬汁的時候加上了一點芥末和檸檬片，簡單的酸甜味道又有了芥末的刺激和檸檬的清香，有了複雜的口感。”食材明細主料海蜇（120g）檸檬（半隻）青辣椒（1只）紅辣椒（1只）大蒜（1頭）芝麻（適量）輔料陳醋（150g）生抽（100g）糖（100g）芝麻油（少許）芥末（10g）酸...
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味味甜
