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關於酸菜燜米魚膠怎麼做好吃的餐飲百科

酸菜燜米魚膠怎麼做-酸菜燜米魚膠的做法
  • 酸菜燜米魚膠怎麼做-酸菜燜米魚膠的做法

  • 食材明細主料米魚膠(適量)酸菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)神奇牌海鮮調味料(適量)料酒(適量)橄欖油(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜燜米魚膠的做法步驟1、材料準備酸菜提前泡一下去去鹹味切末米魚洗淨後控幹水分2、鍋中倒油加入蒜末和薑絲爆香3、倒入酸菜翻炒4、加入...
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金蒜燜馬膠魚怎麼做-金蒜燜馬膠魚的做法
  • 金蒜燜馬膠魚怎麼做-金蒜燜馬膠魚的做法

  • 食材明細主料馬鮫魚(一隻)蒜頭(適量)青蒜苗(適量)薑片(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)葱香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金蒜燜馬膠魚的做法步驟1、首先把蒜頭剝好,青蒜切成小段備用,炒鍋燒熱,放入適量油,把馬鮫魚放入煎至黃,(我只煎一面,用潮州的叫法就是半煎煮,當然你可以兩面都煎,那...
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魚膠燉紫糯米怎麼做-魚膠燉紫糯米的做法
  • 魚膠燉紫糯米怎麼做-魚膠燉紫糯米的做法

  • 食材明細主料魚膠(20克)紫糯米(適量)輔料牛奶(適量)調料練乳(少許)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魚膠燉紫糯米的做法步驟1、準備:雞蛋膠,先上鍋蒸10分鐘,然後放入水中浸泡一晚上。2、紫糯米也需泡一晚上。3、兩種食材清洗一下放入燉盅里加適量的純淨水(等下要加牛奶的)。4、蓋...
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懶人版酸菜燜魚頭怎麼做-懶人版酸菜燜魚頭的做法
  • 懶人版酸菜燜魚頭怎麼做-懶人版酸菜燜魚頭的做法

  • “魚頭營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸,對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。”食材明細主料三文魚頭(750克)酸菜(300克)輔料大蒜(2頭)油(40毫升)鹽(6克)姜(8片)五花肉(100克)水量(600毫升)酸辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版酸菜燜魚頭的做法步驟1、三文魚頭去魚...
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酸菜鹹梅燜鯽魚怎麼做-酸菜鹹梅燜鯽魚的做法
  • 酸菜鹹梅燜鯽魚怎麼做-酸菜鹹梅燜鯽魚的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)自制酸菜(適量)鹹梅(2個)輔料鹽(適量)薑片(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜鹹梅燜鯽魚的做法步驟1、自制的酸菜,不會鹹所以不用浸泡,洗淨切小塊備用。2、鯽魚買回來殺好的洗淨魚肚的黑膜。3、生薑切片。4、熱鍋下油煸炒一下薑片。5、加入酸菜一起翻...
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如何做簡單又好吃-祕製酸菜燜魚
  • 如何做簡單又好吃-祕製酸菜燜魚

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:21分鐘這道祕製酸菜燜魚裏面,我們特意選用的是肉質細嫩魚刺較少的草,而且它燉出來的魚湯更加的酸辣鮮美,很開胃,很適合在炎炎夏日的時候使用,而且多吃魚可以提高身體抵抗力,它,同時它的脂肪含量也比較低,也不容易讓人發...
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酸筍燜魚怎麼做-酸筍燜魚的做法
  • 酸筍燜魚怎麼做-酸筍燜魚的做法

  • 食材明細主料魚(一隻)酸筍(適量)豆瓣醬(一勺)輔料姜(兩片)味精(適量)酸辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸筍燜魚的做法步驟1、炒鍋加熱,放入油,把魚肉煎至兩面金黃(任何魚都可以做這道菜)2、把魚煎好後趕到鍋邊,在鍋的另一邊放入一勺紅油豆瓣醬煸炒出香味3、放入酸筍一起翻炒均勻4、再放...
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魚膠燜木耳怎麼做-魚膠燜木耳的做法
  • 魚膠燜木耳怎麼做-魚膠燜木耳的做法

  • 食材明細主料魚膠(250g)黑木耳(適量)輔料芹菜段(適量)葱白(適量)蒜頭(2片)姜(適量)辣椒圈(適量)鹽(適量)糖(幾顆)雞粉(適量)鮑汁(1大勺)雞汁(少許)胡椒粉(少許)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚膠燜木耳的做法步驟1、準備好食材,魚膠是經過處理好的。2、新鮮木耳切小點再焯水1分鐘左右後撈岀漂涼...
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草魚燜酸菜怎麼做-草魚燜酸菜的做法
  • 草魚燜酸菜怎麼做-草魚燜酸菜的做法

  • 食材明細主料草魚(一條)酸菜(適量)輔料鹽(2克)玉米油(6毫升)生抽(2克)料酒(3毫升)葱香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)草魚燜酸菜的做法步驟1、草魚去除內臟,切半切塊備用。2、草魚切塊3、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入草魚塊煎至兩面偏黃。4、酸菜清洗乾淨,切塊備用。5、油鍋燒熱,倒入酸菜炒幹6...
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黑糯米燉魚膠怎麼做-黑糯米燉魚膠的做法
  • 黑糯米燉魚膠怎麼做-黑糯米燉魚膠的做法

  • 食材明細主料老斗湖膠(36g)黑糯米(100g)輔料紅棗(8個)黃芪(適量)清水(適量)原味(口味)未知(難度)黑糯米燉魚膠的做法步驟1、黑糯米提前一晚淘好,泡上。2、魚膠清洗下。3、北芪清洗下。紅棗多洗下,有灰。4、黑糯米,北芪,紅棗,魚膠,清水放入燉盅隔水燉2個小時。5、完成。6、品嚐,淡淡的米香,滑滑...
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美味可口的小魚膠燜白菜如何做簡單又好吃
  • 美味可口的小魚膠燜白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小魚膠:100白菜:300乾貝:50輔料油:適量蒜頭:2個雞精:適量鹽:適量葱頭:3個紅辣椒:少量香菜:適量白胡椒粉:適量魚露:適量具體步驟1.白菜洗淨,切段2.準備好其他的材料:小魚膠用水沖洗乾淨,用剪刀剪成小塊+香菜洗淨+蒜頭...
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酸菜燜鮎魚如何做簡單又好吃
  • 酸菜燜鮎魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮎魚:800姜:6片蒜:6瓣酸菜:300腐竹:100芹菜:30輔料鹽:少許生粉:適量黃酒:1湯匙生抽:1茶匙蠔油:2茶匙食用油:適量白胡椒粉:少許紫金辣椒醬:1茶匙具體步驟1..鮎魚處理乾淨切塊,用少許的鹽和白胡椒粉醃15分鐘;2.姜去皮切...
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酸菜大茴燜的做法 酸菜大茴燜魚 酸菜大茴燜怎麼做
  • 酸菜大茴燜的做法 酸菜大茴燜魚 酸菜大茴燜怎麼做

  • “大茴不是那種大茴香八角調料,而是在南方的一種根生植物,每年春天發芽,長出葉子,只吃那葉子,味道很濃,有八角的氣芳香,味辛、甜。在南方只用來做魚吃,每到秋天就開發結籽,那籽落在那裏,到了第二年就發出嫩芽,生命力很強,不怕乾旱,而那根等到每年的春暖花開自己就會冒出新芽,又可以做魚...
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美味酸菜燜魚如何做簡單又好吃
  • 美味酸菜燜魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羅非魚:一條酸菜:適量輔料薑絲:適量葱段:適量具體步驟1.一條羅非魚,買的時候讓賣魚的清理乾淨,回家就洗淨切兩刀。酸菜切段。2.倒少量油,油熱後把整條魚下鍋,小火煎至兩面金黃。煎的時候少翻面,以免魚肉脱落。3...
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燜酸菜飯的做法 潮洲,燜酸菜飯 燜酸菜飯怎麼做
  • 燜酸菜飯的做法 潮洲,燜酸菜飯 燜酸菜飯怎麼做

  • “非常好吃簡單”食材明細主料五花肉(500克)酸菜(500克)蒜苗(30克)魚香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燜酸菜飯的做法步驟1、把五花肉煎好,然後連同酸菜一起下壓力鍋壓十分鐘,改小火15分鐘。2、最後關火,將蒜苗爆香出油淋上去。...
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糯米蒸魚膠 怎麼做-糯米蒸魚膠 的做法
  • 糯米蒸魚膠 怎麼做-糯米蒸魚膠 的做法

  • “這是給孩子們補身體的營養餐,米魚膠取自野生米魚。米魚魚膠的營養價值1、大米魚鰾俗稱“鮸魚膠”或“鰵肚”,具有養血、補腎、潤肺健脾和消炎作用。2、採用大米魚鰾,與當歸、紅棗適量煎湯,長期堅持食用,對再生障礙性貧血有一定療效。3、大米魚鰾與等量的酒和水燉食,可治...
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酸菜魚米線怎麼做-酸菜魚米線的做法
  • 酸菜魚米線怎麼做-酸菜魚米線的做法

  • “米線是中華傳統小吃,各地做法各不相同,今天帶來一款酸菜魚米線,魚肉細嫩入味,米線爽滑勁道,酸菜酸脆可口,湯鮮味美。”食材明細主料黑烏魚(一條)米線(三人份)輔料酸菜(一小袋)小葱(適量)大葱(適量)大蒜(適量)老薑(適量)綠葉蔬菜(適量)雞蛋清(一個)小米椒(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)豬油(適...
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酸菜燜野魚怎麼做-酸菜燜野魚的做法
  • 酸菜燜野魚怎麼做-酸菜燜野魚的做法

  • “老公説,他們小時候就吃這個,長大了還有機會吃一樣覺得好吃。其實對於我來説我是不大喜歡吃魚才,撈魚的過程更好玩兒,哈哈哈。。。。”食材明細主料野生魚(500克)輔料酸菜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)花椒粒(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)剁辣椒(適量)酸...
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魚膠燉菜心怎麼做-魚膠燉菜心的做法
  • 魚膠燉菜心怎麼做-魚膠燉菜心的做法

  • 食材明細主料魚膠(適量)乾貝(適量)津白菜心(適量)輔料鹽(適量)雞汁(少許)味精(少許)雞湯(適量)胡椒粉(少許)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魚膠燉菜心的做法步驟1、準備食材,魚膠要提前浸泡兩天變軟,乾貝浸泡3小時即可。2、魚膠乾貝菜心先入燉盅中。3、雞湯煮開調入雞汁,鹽,味精,胡椒粉。4...
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酸菜燜海魚怎麼做-酸菜燜海魚的做法
  • 酸菜燜海魚怎麼做-酸菜燜海魚的做法

  • “這幾條小海魚叫泥蟒,很有營養且美味。加上少量的酸菜一起燜真是好吃啊。”食材明細主料泥蟒(4條)輔料酸菜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜燜海魚的做法步驟1、魚買回來洗乾淨後先用適量的鹽抹遍魚身,醃半小時以上開始煎2、酸菜切好先在...
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酸菜燜魚怎麼做-酸菜燜魚的做法
  • 酸菜燜魚怎麼做-酸菜燜魚的做法

  • 食材明細主料草魚肉(500克)酸菜(250克)輔料姜(6片)幹辣椒(4個)鹽(2克)雞精(2克)胡椒粉(2克)生抽(4勺)老抽(半勺)麪粉(60克)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜燜魚的做法步驟1、草魚肉500克清洗乾淨後斬成小塊。2、放入盆中,加生抽、胡椒粉、雞精、抓勻醃製十分鐘。3、酸菜洗淨,擠幹水份後切...
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油燜酸菜鯊魚如何做簡單又好吃
  • 油燜酸菜鯊魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘油燜酸菜鯊魚顧名思義最需要的食材就是鯊魚肉了,鯊魚肉中的蛋白質含量極高,擁有豐富的膳食纖維和脂肪,可以增強我們人體的體質和免疫力,還可以預防一些疾病,適合兒童和老年人,鯊魚肉而且味道鮮美,肉質鬆軟細膩,是...
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家常酸菜燜鰻魚如何做簡單又好吃
  • 家常酸菜燜鰻魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘主料酸菜:250鰻魚:500輔料鹽:適量蒜頭:4粒油:適量糖:適量熱水:適量醬油:適量薑片:適量具體步驟1.原材料備齊了。2.材料全部處理好。3.姜蒜先下油鍋炸出香味。4.加入酸菜炒均勻,再加入糖炒至融化。5.加入鰻魚炒均勻...
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娃娃菜燜魚泡的做法 美容養顏膠原蛋白滿滿的娃娃菜燜魚泡 娃娃菜燜魚泡怎麼做
  • 娃娃菜燜魚泡的做法 美容養顏膠原蛋白滿滿的娃娃菜燜魚泡 娃娃菜燜魚泡怎麼做

  • “魚泡一魚身體中最好吃的部位,營養價值也非常高,有豐富的膠原蛋白,多吃可以美容養顏,搭配娃娃菜是一道美味佳餚的菜品~今天來分享這道菜的做法啦!”食材明細主料魚泡(250g)輔料娃娃菜(1顆)調料薑片(3片)蒜頭(2個)食用油(2勺)鹽(5g)甜味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)娃娃菜燜魚泡的做法步驟...
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好吃的酸菜燜魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的酸菜燜魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸菜燜魚,這是一套非常常見的家常菜,相信自己,大家自己在家裏也可以做。所以在做的時候大家就不用擔心不會做了,因為這道菜,基本上人人都會做,所以你只需要按照你自己的口味來做這道美食就可以了,不需要其他特別...
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