![毛薯棒骨湯怎麼做-毛薯棒骨湯的做法]( "毛薯棒骨湯怎麼做-毛薯棒骨湯的做法")
- “這道湯，沒有加入其它複雜的調料，基本還是保持了食材原有的味道。喝起來微微帶有一點毛薯的甜味。毛薯小部分也已經燉化到湯裏。肉骨輕咬即可脱骨，毛薯軟爛，甘香。少量的葱絲，有淡淡的葱香味。棒骨一般意義上就是豬肉的小腿骨頭，牛羊豬等動物的腿骨。骨髓很豐富，營養很高。非常...
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![燉大棒骨的家常做法-教你一招]( "燉大棒骨的家常做法-教你一招")
- 吃完主食，再喝一碗湯，那是極其舒服的，但是喝什麼湯呢。常見的有西紅柿雞蛋湯，紫菜蛋花湯，紅棗枸杞枸杞湯等等，但是最好喝的還是大骨湯，不過做起來不簡單，程序比較繁瑣，下面就給大家介紹一下燉大棒骨的家常做法。一、燉大棒骨的家常做法1.準備食材：高壓鍋，豬骨頭，玉米，調料，生薑，大葱，八角...
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![蓮藕棒骨湯怎麼做-蓮藕棒骨湯的做法]( "蓮藕棒骨湯怎麼做-蓮藕棒骨湯的做法")
- “這個季節我最喜歡這款湯了，用肉骨煲湯，營養成分損失最少，讓骨頭裏的蛋白質、脂肪、膠質等可溶有機物慢慢向外滲出，至湯稠骨頭酥軟為止，加入裏面的蓮藕也變得軟綿又好吃。記得煲湯時要一次性將水加足，不添水、不停火。也可將蓮藕換成白蘿蔔或其它自己喜歡的蔬菜，只要自己願意就...
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![牛棒骨高湯怎麼做-牛棒骨高湯的做法]( "牛棒骨高湯怎麼做-牛棒骨高湯的做法")
- “每100克牛骨髓含蛋白質36.8克、鈣304毫克，是高蛋白、低脂肪及含優質有機鈣的富營養原料，很多壯骨粉、補鈣產品所用原料就是來自牛骨髓。牛骨髓含有大量蛋白質，如磷質、磷蛋白，氨基酸，維生素A、B1、B2、D、骨膠、軟骨素等，以及豐富的礦物質。牛骨髓內服可治肺癆、消瘦、腎虧及...
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![棒骨蓮藕湯怎麼做-棒骨蓮藕湯的做法]( "棒骨蓮藕湯怎麼做-棒骨蓮藕湯的做法")
- “煨好的藕湯味道香濃清甜，湯色濃稠奶白，肉酥而不爛，藕塊粉糯又不失清脆，鮮而不膩。湯中有藕的香，藕中有肉的味，太好喝了。經過長時間的熬製，骨頭裏的膠原蛋白、礦物質都可以融入到湯裏，使人體更易吸收這些營養可以補鈣。喝上一口，湯的味道醇厚香濃，帶有媽媽的味道，家鄉的味道，這個冬...
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![蘿蔔棒骨湯的做法 蘿蔔棒骨湯家常做法 蘿蔔棒骨湯怎麼做]( "蘿蔔棒骨湯的做法 蘿蔔棒骨湯家常做法 蘿蔔棒骨湯怎麼做")
- “自小，爺爺就給我説“冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康”。蘿蔔富含鈣質和維生素C，具有促進消化、消炎及解毒作用，但需藉助於肉才能被人體所吸收。蘿蔔不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，更有利於鈣的吸收。剛好棒子骨又含有豐富的鈣質，和蘿蔔一起用來煲湯，是完美搭配。而且，這道...
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![棒骨玉米湯怎麼做-棒骨玉米湯的做法]( "棒骨玉米湯怎麼做-棒骨玉米湯的做法")
- 食材明細主料大棒骨（兩塊）甜玉米（一根）胡蘿蔔（一根）紅棗（數枚）茶樹菇（少許）輔料葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）清水（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）棒骨玉米湯的做法步驟1、大棒骨提前一小時用清水浸泡，除去血水，冷水入鍋，放葱薑片，少許料酒。2、燒開後撇去浮沫，煮三四分鐘，然後用清水...
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![棒骨滑肉湯怎麼做-棒骨滑肉湯的做法]( "棒骨滑肉湯怎麼做-棒骨滑肉湯的做法")
- “這是一道典型的農家菜。採用簡單的烹飪做法，做出來的肉片特別的好吃。”食材明細主料棒子骨（一根）燉菜料包（一包）白蘿蔔（一根）豬瘦肉（一塊）娃娃菜（一顆）雞蛋（一個）葱薑蒜（適量）花椒（少許）輔料鹽（少許）玉米澱粉（半碗）雞精（少許）五香粉（半匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棒骨滑肉湯的做法步驟...
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![蘿蔔棒骨湯怎麼做-蘿蔔棒骨湯的做法]( "蘿蔔棒骨湯怎麼做-蘿蔔棒骨湯的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（1只）棒骨（500g）輔料姜（5塊）料酒（5ml）陳醋（5ml）蒜（5塊）鹽（半匙）葱（5塊）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔棒骨湯的做法步驟1、將棒骨洗乾淨，放冷水裏泡十多分鐘，主要為了儘可能泡出血水2、將蘿蔔切丁，並切好適量葱薑蒜3、將棒骨冷水放入煮鍋掉水，掉水後洗乾淨4、將處理...
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![棒棒骨頭湯怎麼做-棒棒骨頭湯的做法]( "棒棒骨頭湯怎麼做-棒棒骨頭湯的做法")
- “今個去華潤萬家本來準備買排骨吃，可是一眼就撒到了這個棒棒骨，嗯......抵擋不住的誘惑啊......！！晚上就煲它了！！”食材明細主料棒棒骨（二斤）輔料葱段（適量）薑片（適量）配料冰糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）香醋（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）高級（難度）棒棒骨頭湯的做法步驟1、棒棒骨洗淨，泡在清...
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![棒骨蘿蔔湯怎麼做-棒骨蘿蔔湯的做法]( "棒骨蘿蔔湯怎麼做-棒骨蘿蔔湯的做法")
- 食材明細主料棒骨（一根）白蘿蔔（一個）輔料料酒（適量）薑片（適量）葱（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）棒骨蘿蔔湯的做法步驟1、準備好棒骨，清洗乾淨，剁成大塊。2、白蘿蔔去皮，切成大塊。3、棒骨涼水上鍋加料酒。4、焯水三分鐘，過涼水清洗乾淨浮沫。5、棒骨和蘿蔔...
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![家常棒骨湯如何做簡單又好吃]( "家常棒骨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料帶肉湯骨：1000輔料味極鮮：適量料酒：適量八角：2個鹽：適量花椒：適量醋：少許姜：3片枸杞：適量葱：2棵蒜：6瓣具體步驟1.今天買的帶肉湯骨很新鮮，十一塊一斤，，買了三十塊錢的。肉很多。湯骨洗淨，買的時候順便讓人家給剁成小...
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![毛薯鯽魚湯怎麼做-毛薯鯽魚湯的做法]( "毛薯鯽魚湯怎麼做-毛薯鯽魚湯的做法")
- “毛薯有補脾肺，澀精氣，消腫，止痛等作用，家裏常用來與鯽魚一起煲湯，對付的喉嚨痛和幹好有效果的，而且口感非常好的湯譜之一！”食材明細主料毛薯（適量）鯽魚（適量）輔料無花果（2個）油（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）毛薯鯽魚湯的做法步驟1、毛薯、鯽魚、無花果2、毛薯去...
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![棒子骨藕湯怎麼做-棒子骨藕湯的做法]( "棒子骨藕湯怎麼做-棒子骨藕湯的做法")
- 食材明細主料棒子骨（1根）藕（2段）輔料姜（2片）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棒子骨藕湯的做法步驟1、棒子骨焯水。2、棒子骨焯水，藕去皮，薑切片。3、把棒子骨、姜放入砂鍋，熬1小時。再加入藕。4、藕拍爛，切塊也可以。5、加入藕後，再小火熬煮2小時。湯成。...
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![苦藠棒骨湯怎麼做-苦藠棒骨湯的做法]( "苦藠棒骨湯怎麼做-苦藠棒骨湯的做法")
- “説到苦藠,北方人也許不知道它是什麼東西,但對川、渝、黔地區的人來説,誰都知道這是一種性味特別的蔬菜.猶如雲南人常吃的薄荷,北方人鍾愛的茴香一樣,既可當蔬菜單獨食用,又能在烹調中起到增香調味的作用,只不過苦藠那種辛辣沖鼻的味道常常不被外來的客人接受。但有趣的...
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![棒骨雜菌湯怎麼做-棒骨雜菌湯的做法]( "棒骨雜菌湯怎麼做-棒骨雜菌湯的做法")
- “一道味道鮮美營養豐富的湯菜。大棒骨熬的清湯在和各種菌類煮，湯清味美，非常適合在炎熱的夏季食用。”食材明細主料棒骨（500g）杏鮑菇（75g）蟹味菇（75g）輔料葱（15g）姜（10g）鹽（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棒骨雜菌湯的做法步驟1、棒骨斬塊用清水浸泡30分鐘。2、將泡好...
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![蓮藕煲棒骨的做法 家常滋補靚湯-----蓮藕煲棒骨 蓮藕煲棒骨怎麼做]( "蓮藕煲棒骨的做法 家常滋補靚湯-----蓮藕煲棒骨 蓮藕煲棒骨怎麼做")
- “這幾天孩子總説，晚上腿抽筋腳底板都難受。不知是長個子還是人常説的缺鈣，不管是哪種原因，我覺得腿骨湯應該是很好的食補材料。曾經看過補鈣最好的食療方法就是---每個星期喝一次棒骨湯，比吃什麼都有用。”食材明細主料蓮藕（一節）腿棒骨（一根）輔料紅棗（4粒）參片（4片）當歸（一小片）配料...
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![棒子骨營養湯怎麼做-棒子骨營養湯的做法]( "棒子骨營養湯怎麼做-棒子骨營養湯的做法")
- “説到補鈣棒子骨（在我們四川叫童子骨）是非常補鈣的配胡蘿蔔和時新的甜玉米。在加一點兒黃豆，營養美味”食材明細主料豬棒子骨（一根）胡蘿蔔（一根）甜玉米（二根）生薑（一塊）花椒（10顆）大葱（一根）輔料料酒（半匙）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）棒子骨營養湯的做法步驟1、我們...
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![大棒骨山藥湯怎麼做-大棒骨山藥湯的做法]( "大棒骨山藥湯怎麼做-大棒骨山藥湯的做法")
- “山藥是藥食一體的好食品。從中醫角度講，其具有健脾益胃助消化、滋腎益精、降低血糖、延年益壽的功效。山藥還富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及維生素等多種營養成分，適合一般人羣食用。在選購山藥的時候，大小一樣的山藥，較重的較好；同一品種上的鬚毛越多越好...
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![家常肉骨湯怎麼做-家常肉骨湯的做法]( "家常肉骨湯怎麼做-家常肉骨湯的做法")
- 食材明細主料肉骨（875克）老豆腐（390克）黑木耳（8朵）油菜蕻（85克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常肉骨湯的做法步驟1、食材：肉骨（已焯水）、老豆腐、黑木耳（已泡發清洗）、油菜蕻（已洗淨切成段）2、將老豆腐放在案板上切開。3、取平底鍋置火上倒油燒熱，下入切...
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![大骨棒冬瓜湯怎麼做-大骨棒冬瓜湯的做法]( "大骨棒冬瓜湯怎麼做-大骨棒冬瓜湯的做法")
- “毛冬瓜下來了，每個菜攤上都有，買一個和豬棒骨做個燙吧，解饞又不膩。”食材明細主料豬棒骨（3塊）毛冬瓜（1/2個）輔料蒜（2瓣）姜（4片）大葱（2段）小葱（1根）香菜（1根）小米椒（2個）調料香葉（2片）大料（2個）桂皮（1塊）陳皮（1塊）花椒（1勺）料酒（3勺）鹽（4勺）醬油（4勺）胡椒粉（1勺）冰糖（5塊）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）大骨...
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![棒骨花生米湯怎麼做-棒骨花生米湯的做法]( "棒骨花生米湯怎麼做-棒骨花生米湯的做法")
- 食材明細主料棒骨（適量）輔料花生米（適量）生薑（適量）紅棗（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）棒骨花生米湯的做法步驟1、棒骨冷水下鍋焯水。2、食材清洗。3、放入高壓鍋中加入清水，開火煮上氣後轉中火煮20分鐘左右即可。4、加入鹽調味即可。...
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![棒骨湯怎麼做-棒骨湯的做法]( "棒骨湯怎麼做-棒骨湯的做法")
- “棒骨是豬的小腿骨，骨髓很豐富，營養很高。”食材明細主料棒骨（兩根）輔料姜（適量）白酒（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）棒骨湯的做法步驟1、準備好食材。2、棒骨剁成大塊，冷水上鍋，焯水（水裏加點白酒）。3、稍煮出血水，過涼水清洗乾淨浮沫。4、轉入電高壓鍋中...
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![冬瓜棒骨湯怎麼做-冬瓜棒骨湯的做法]( "冬瓜棒骨湯怎麼做-冬瓜棒骨湯的做法")
- 食材明細主料棒骨（500g）輔料東瓜（200g）配料姜（適量）葱段（適量）八角（適量）花椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜棒骨湯的做法步驟1、棒骨洗淨，放入鍋內，加入八角，花椒。姜拍扁放入。加水2、大火煮開後轉小火，放入葱段。40分鐘以上。有條件的可以時間久點。我就煮了2個小...
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![海帶棒骨湯怎麼做-海帶棒骨湯的做法]( "海帶棒骨湯怎麼做-海帶棒骨湯的做法")
- “海帶，有“鹼性食物之冠”之稱。，海帶含有大量的碘元素，食用海帶有防治缺碘性甲狀腺腫的作用；海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用；藻膠酸和海帶氨酸有降血清膽固醇的作用。海帶同棒骨一起煮湯，吃起來非常清淡，非常適合夏季食用。”食材明細主料棒骨（500g）海帶（500g）輔料葱（20g）姜（10g）鹽（適量）清水...
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味味甜
