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關於燒桂魚怎麼做的餐飲百科

燒桂魚怎麼做-燒桂魚的做法
  • 燒桂魚怎麼做-燒桂魚的做法

  • “本來打算不放辣椒的,可是無辣不歡,和無肉不歡一樣😂”食材明細主料桂魚(一條一斤左右)嫩豆腐(400克)輔料葱(適量)姜(適量)辣椒麪(適量)老抽(適量)味極鮮醬油(適量)紅薯粉(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)冰糖(2顆)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒桂魚的做法步驟1、準備工作,葱切段切段,薑切片。魚洗幹...
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肉末燒桂魚怎麼做-肉末燒桂魚的做法
  • 肉末燒桂魚怎麼做-肉末燒桂魚的做法

  • 食材明細主料桂魚(1條)肉末(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)豆豉(適量)料酒(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉末燒桂魚的做法步驟1、桂魚洗淨瀝乾水分劃刀放入油鍋煎炸。2、煎至兩面金黃後放入辣椒,姜葱等材料翻炒。3、放入肉末翻炒。4、放入豆豉...
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臭桂魚怎麼做-臭桂魚的做法
  • 臭桂魚怎麼做-臭桂魚的做法

  • 食材明細主料桂魚(1條)輔料蒜蓉醬(2小勺)生抽(適量)花椒(適量)料酒(適量)蒜(5個)幹辣椒(6個)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數天(耗時)普通(難度)臭桂魚的做法步驟1、將桂魚兩面均斜剖上花刀(再次注意不要將魚身剖斷了);2、將桂魚從魚肚處向魚背處剖開(注意不要將魚背剖斷);3、將魚放到稍大的盤中,放...
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桂圓燒蛋怎麼做-桂圓燒蛋的做法
  • 桂圓燒蛋怎麼做-桂圓燒蛋的做法

  • “補氣養血。”食材明細主料雞蛋(一個)桂圓(6顆)紅棗(5顆)輔料純淨水(適量)調料紅糖(適量)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)桂圓燒蛋的做法步驟1、食材備用。2、紅棗去核,桂圓去殼。3、紅糖備用。4、紅棗和桂圓一同放入鍋中,加適量純淨水。5、煮沸後轉小火煮10分鐘,暫時停火,打入一個...
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乾燒桂魚如何做簡單又好吃
  • 乾燒桂魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱖魚:500豬肉(肥瘦):100輔料鹽:5泡椒:10白砂糖:20植物油:30醋:10小葱:50醬油:40具體步驟1.桂魚(鱖魚)剖腹,去鱗、腮、內臟後用水清洗乾淨;2.用刀在魚身兩面劃幾刀,抹上鹽醃2分鐘;3.將肥瘦豬肉剁成細末;4.葱去根鬚,洗淨,切6...
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紅燒桂魚的做法 家常菜—紅燒桂魚 紅燒桂魚怎麼做
  • 紅燒桂魚的做法 家常菜—紅燒桂魚 紅燒桂魚怎麼做

  • 食材明細主料桂魚(一條)聖女果(幾粒)生薑(幾片)豌豆(幾粒)輔料玉米油(10毫升)生抽(各2克)玉米澱粉(2克)胡椒粉(2克)白糖(2克)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒桂魚的做法步驟1、桂魚去除內臟,清洗乾淨,用生抽,胡椒粉,鹽,料酒,玉米澱粉醃製半小時待用。2、生薑切絲待用。3、聖...
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美味紅燒桂魚如何做簡單又好吃
  • 美味紅燒桂魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒桂魚,是家庭日常生活中很常見的美食,其中魚肉有着豐富的蛋白質,尤適宜體質衰弱,虛勞贏瘦,脾胃氣虛,飲食不香,老幼、婦女、脾胃虛弱的人食用。再加上肉質細嫩,脂肪含量也是肉類中較少的,很能吸引大家的眼球,再加...
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紅燒桂魚如何做簡單又好吃
  • 紅燒桂魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒桂魚非常的滋補,吃起來美味可口,一般對於產後補身體,或者小孩子正在長身體,營養不良的人來説,都是一款非常不錯的食材,多吃有益於身體健康,並且味道鮮美,吃起來非常美味,一般作為午餐的時候吃,是比較好的選擇之...
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清蒸桂魚的做法 清蒸桂魚🐠 清蒸桂魚怎麼做
  • 清蒸桂魚的做法 清蒸桂魚🐠 清蒸桂魚怎麼做

  • “桂魚又叫鱖魚四大淡水魚之一;其肉質鮮嫩,味道鮮美,刺少肉多,實為魚中佳品。西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥。”食材明細主料桂魚(1條)胡椒粉(適量)料酒(15克)鹽(適量)味極鮮醬油(5克)調和油(10克)花椒油(2克)輔料大葱(適量)薑片(適量)紅辣椒(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸...
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照燒桂魚怎麼做-照燒桂魚的做法
  • 照燒桂魚怎麼做-照燒桂魚的做法

  • 食材明細主料桂魚(1條)輔料照燒汁(適量)油(適量)姜(適量)料酒(適量)葱(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)照燒桂魚的做法步驟1、桂魚洗淨煎至兩面金黃。2、放入姜葱煸炒。3、炒至變色。4、加入適量料酒。5、準備照燒汁。6、放入適量照燒汁。7、加入適量水大火燒開轉小火至熟。8...
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葱燒桂花魚如何做簡單又好吃
  • 葱燒桂花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料桂花魚:三條共一斤輔料料酒:少許花椒粉:適量鹽:適量水澱粉:適量醋:適量十三香:適量郫縣豆瓣:適量紅椒:適量芝麻:適量葱:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.用薑片料酒鹽醃一下洗乾淨的魚魚背劃刀2.油鍋煎魚煎微黃只翻一...
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桂香紅燒肉怎麼做-桂香紅燒肉的做法
  • 桂香紅燒肉怎麼做-桂香紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(兩條)輔料葱(一根)姜(兩片)桂皮(一塊)香葉(兩片)配料老抽(一湯匙)生抽(兩湯匙)冰糖(適量)料酒(兩湯匙)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂香紅燒肉的做法步驟1、五花肉放入沸水中,煮至斷生,洗淨2、準備材料3、五花肉切塊4、取砂鍋,熱鍋冷油,加入葱姜,桂皮,香葉爆香。放入五花...
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如何做簡單又好吃-家常紅燒桂魚
  • 如何做簡單又好吃-家常紅燒桂魚

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料桂魚:適量輔料鹽:適量具體步驟1、桂魚宰淨,在魚體兩側每隔3釐米劃一刀口,用紹酒、精鹽抹遍魚身內外醃10分鐘,然後撒一層澱粉抹勻。紅辣椒去蒂籽,洗淨,切成細絲;2、炒鍋燒熱放豬油燒至八成熱,下桂魚,炸至兩面呈...
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什鮮燒桂魚如何做簡單又好吃
  • 什鮮燒桂魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料桂魚:適量火腿片:適量筍片:適量菌菇:適量筍:適量枸杞:適量豆腐:適量輔料黃酒:適量香葱:適量香菜葉:適量香椿芽:適量鹽:適量胡椒粉醋:適量具體步驟1.桂魚身上切幾刀,放鹽、黃酒、姜醃製一會。2.鍋內燒開水,將桂魚汆一下去...
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紅燒桂花魚如何做簡單又好吃
  • 紅燒桂花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料桂花魚:500輔料葱:100姜:50具體步驟桂魚刮鱗去內臟洗淨葱切段、姜蒜切片把切好的葱薑蒜放入碗中,加入適量的醬油、白糖、鹽、水調成汁鍋內放油油熱後將魚放入,把魚煎成金黃色倒入白醋蓋上蓋子燜十秒左右,倒...
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家常紅燒桂魚如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒桂魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料桂魚:500輔料食鹽:適量葱:適量姜:適量花椒:適量料酒:適量調和油:適量白醋:適量白糖:適量具體步驟桂魚刮鱗去內臟洗淨葱切段、姜蒜切片把切好的葱薑蒜放入碗中,加入適量的醬油、白糖、鹽、水調成汁鍋內放油、油...
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紅燒桂魚怎麼做-紅燒桂魚的做法
  • 紅燒桂魚怎麼做-紅燒桂魚的做法

  • 食材明細主料桂魚(一條)調料醬油(適量)鹽(少許)生薑(適量)大蒜瓣(四瓣)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒桂魚的做法步驟1、把魚洗淨。2、鐵鍋放爐子上煎魚把生薑蒜瓣放下去一起煎。3、煎至兩面有點黃,放佐料,在放點水燒到湯少。4、成品。小竅門一定要中小火慢燒,燒到水收汁了就好...
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西紅柿燒桂魚怎麼做-西紅柿燒桂魚的做法
  • 西紅柿燒桂魚怎麼做-西紅柿燒桂魚的做法

  • “西紅柿燒桂魚,不僅味道鮮美,而且特別開胃,尤其是用魚汁拌飯,又是一種説不出的美味!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號“寧有滋味”,每週都有新菜譜發佈!”食材明細主料桂魚(500克)輔料西紅柿(1個)薑絲(適量)蒜片(適量)食鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)色拉油(適量)香葱(適量)清...
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桂花魚怎麼做-桂花魚的做法
  • 桂花魚怎麼做-桂花魚的做法

  • ““家常下飯菜”今晚,為了彌補中秋夜我外出辦事,而沒有為家人做好吃的,就特意做了一道桂花魚。下面,與親們分享。它真的是超級下飯、好吃。”食材明細主料草魚(1條)醃魚調料料酒(20克)食鹽(10克)澆汁醬料生薑(1塊)青紅椒(各1只)香菜(4棵)掛漿材料雞蛋(2個)澱粉(80克)輔料生抽(2勺)老抽(2勺)香醋(2...
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乾燒桂魚怎麼做-乾燒桂魚的做法
  • 乾燒桂魚怎麼做-乾燒桂魚的做法

  • 食材明細主料桂魚(適量)輔料午餐肉(適量)毛豆(適量)泡椒醬(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾燒桂魚的做法步驟1、準備食材……桂魚殺洗好,背上劃幾刀,用鹽和老酒醃製15分鐘2、把葱薑蒜切碎末,長尖椒切小段,午餐肉切丁3、大火把油燒熱,油温要高點4、把桂魚衝...
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桂魚還有哪些其他做法-紅燒桂魚怎麼做好吃
  • 桂魚還有哪些其他做法-紅燒桂魚怎麼做好吃

  • 桂魚是我國的四大淡水魚之一,它的肉質鮮美,且魚刺含量很少,因而非常適合與老年人和小孩子食用,經常吃魚,不僅可以為我們補充豐富的蛋白質,同時也可以增強我們機體的免疫力,好處非常多,那麼,大家知道紅燒桂魚怎麼做比較好吃嗎?它還有哪些其他做法呢?一、紅燒桂魚怎麼做好吃材料:桂魚、...
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桂花燒餅怎麼做-桂花燒餅的做法
  • 桂花燒餅怎麼做-桂花燒餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)輔料糖桂花(適量)芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花燒餅的做法步驟1、麪粉加酵母粉,用温水和成柔軟的麪糰,放温暖處發酵至兩倍大。2、取出排氣,搓成長條。3、分成若干小劑子,擀開,放入糖桂花。4、包住,放芝麻。5、擀開。6、鍋中放少許油...
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紅燒臭桂魚如何做簡單又好吃
  • 紅燒臭桂魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料桂魚:1條輔料油:適量生抽:適量薑片:適量花椒:適量料酒:適量水:適量郫縣豆瓣:適量老抽:適量葱段:適量大料:適量鹽:適量具體步驟1.桂魚洗乾淨後放置在容器中用鹽醃4-5天.2.取出用紙擦乾後在油裏煎至兩面金黃色。.3....
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家常乾燒桂魚如何做簡單又好吃
  • 家常乾燒桂魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料桂魚:400輔料葱白:少許薑末:少許紅椒醬:一勺老抽:1-2滴酒釀:2勺料酒:兩勺紅油:少許澱粉:少許具體步驟1.備好料(詳見輔料表),葱段薑末備好,桂魚洗淨,揹負切刀口,更容易入味。2.油高温後放入洗淨的桂魚,當魚表面成金黃色...
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紅燒桂魚仔怎麼做-紅燒桂魚仔的做法
  • 紅燒桂魚仔怎麼做-紅燒桂魚仔的做法

  • 食材明細主料桂花魚(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生薑(適量)大蒜米(適量)醬油(適量)大紅椒(適量)紫蘇(適量)雞精(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒桂魚仔的做法步驟1、先把桂魚仔俺一下,鍋放油,燒熱。2、放魚,炸至金黃3、炸至金黃,加水燜,水蓋過魚身。4、燜五六分鐘,放少量鹽,生薑,大蒜米,...
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