- “雞蛋鹹菜聽着好像不搭,但吃起來別有一番韻味,沒有聽過的、沒有嘗過的,要不要試一試嘗一嘗噢。”食材明細主料鹹菜(2勺)雞蛋(2個)輔料香油(適量)温水(約20ml)葱花(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸雞蛋鹹菜的做法步驟1、鹹菜2勺(醃的芥菜疙瘩切絲也可以),多淘洗幾遍,以便很鹹。2...
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- “很好下飯的一道菜,而且做法也相對簡單,本人對綿綿類蒸食物有着一顆無法抗拒的心,就像之前做的頭菜蒸豬肉一樣,這道菜是很有充滿小時候的味道,因為小時候還沒絞肉機,所以以前的豬肉的手工剁的,吃起來也比較韌,爽口彈牙。”食材明細主料豬腿肉(500g)鹹蛋(2個)輔料胡椒粉(10g)鹽(半勺)生粉...
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- “這幾天天氣很熱,家裏領導又出差,很不想開油鍋做菜,可總要吃飯啊,弄點簡單方便的吃吧,想起前陣子在深房網看見前輩“盈盈而笑”做的欖菜鹹蛋蒸肉餅。橄欖菜、肉末、鹹鴨蛋這些材料家裏剛好有,就學着前輩的做法做了這道欖菜鹹蛋蒸肉餅,再隨便燙了點青菜,一餐飯就這麼簡單的解決了...
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- 雞蛋灌餅一提到都會流口水,這個陪伴我成長的美食,每次放學下課之後奔着熟悉的香味,跑到門口阿姨那裏排隊買灌餅,如此美味的雞蛋灌餅的關鍵之處就是其醬料,之後以這麼好吃除了餅做的香脆之外,醬料一定要做出獨有的味道,這樣吸引人心。雞蛋灌餅的醬怎麼做,這個要看具體步驟:做法一材...
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- 在國外有一種麪食跟我們中國的土家餅有點相似,但是它看上去更精緻一些,這個就是披薩。披薩是在麪餅上放上一些蔬菜或者水果或者肉類,然後進入烤箱烤制而成的,最後吃起來口味豐富,深得廣大消費者的喜歡。但你自己會做披薩嗎?其實披薩做起來也不是很複雜的,只要掌握它的製作步驟就...
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- “粵菜用量精而細,配料多而巧,裝飾美而豔,講究鮮、爽、嫩、滑。很注重質和味,口味比較清淡,力求清中求鮮、淡中求美。而且隨季節時令的變化而變化,夏秋偏重清淡,冬春偏重濃郁,追求色、香、味、型。食味講究清、鮮、嫩、爽、滑、香;調味遍及酸、甜、苦、辣、鹹;此即所謂五滋六味。玩...
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- 食材明細主料小素雞(1塊)鹹肉(1塊)雞蛋(1只)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋鹹肉蒸小素雞的做法步驟1、食材:小素雞2、鹹肉3、雞蛋4、將鹹肉清洗一下。5、放在案板上切成片,待用。6、將小素雞放在案板上切開。7、碼放在盤中。8、隨後,合入切好的鹹肉。9...
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- 食材明細主料豬肉(300克)鹹蛋黃(3個)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋蒸肉餅的做法步驟1、豬肉剁成泥。2、加鹽、雞精、1只鹹蛋清、生粉和拌勻,順一個方向攪打10分鐘3、將肉泥放進盤中,拍扁抹勻,用手指在肉餅上壓3個淺坑。4、...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)鹹菜(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜末炒雞蛋的做法步驟1、準備材料.2、鹹菜清洗乾淨,切末備用.3、雞蛋打入碗中,放小半勺鹽攪拌成蛋液.4、熱鍋入油,到入蛋液.5、蛋液膨脹後用鏟子劃散.6、在放入鹹菜末.7、翻炒均勻即可....
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- 食材明細主料雞塊(適量)輔料鹽(適量)麻油(適量)醬油(適量)醬酒(適量)配料蒜(適量)葱片(適量)姜碎(適量)人叁片(適量)蛋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸鹹雞的做法步驟1、所以才料都做好2、再加入一起弄勻3、蓋上讓它入味(時間1小時多)隨你。。4、已入味雞塊放在盤裏準備蒸5、把鍋裏水...
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- “一直害怕在肉餅裏面加點綠色,擔心蒸出黃褐色的惡綠?但是,韭菜水餃向來綠油油,燜煮個15分鐘的SPA,韭菜也許還撐得住?!失敗了…大不了一個人偷偷摸摸吃掉咩嘿~嘿~嘿~果然。應該是鹹蛋白立了大功,幫韭菜封存住青翠又漂亮的綠。”食材明細主料肉餡(200~250g)鹹蛋(1粒)韭菜(1小束)葱姜水(2...
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- 雞蛋是我們生活中常見的一種食物,不僅價格便宜,還含有豐富的營養物質,比如蛋白質,卵磷脂,微量元素等等,很多時候我們都會把雞蛋作為營養早餐來食用,比如水煮蛋,荷包蛋,煎蛋等等,其實雞蛋還可以和其他食物搭配在一起食用,比如韭菜,西紅柿,紫菜等,那麼九菜炒雞蛋怎麼做好吃呢。一、九菜炒...
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- “娃娃菜營養豐富,各種烹飪手法當中,蒸是最能保留營養不流失的手法,鹹鴨蛋遇到娃娃菜,味道鹹鮮,口感脆嫩。”食材明細主料娃娃菜(1個)鹹鴨蛋(1個)輔料鹽(3g)花椒粒(3g)香油(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋蒸娃娃菜的做法步驟1、將娃娃菜順向改刀,擺在盤子上2、鍋中燒開水,上...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- 食材明細主料芥菜頭(適量)雞蛋(兩個)輔料葱(適量)小米椒(一個)花椒粉(少許)鹽(少許)原味(口味)未知(難度)鹹菜絲煎雞蛋的做法步驟1、芥菜頭擦成細絲2、放水和少許鹽,浸泡出多餘的鹽分,再擠幹水分3、葱切末,小米椒切末4、鹹菜碗中打入兩個雞蛋,把葱末和小米椒末放入,再放少許花椒粉5、調拌均勻,...
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- 餐飲提問:雞西冷麪加盟的步驟?念他、84回答:我告訴你,做生意一定有風險意識,學習雞西冷麪一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師,一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠,那味道真的是柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤喉,我經常在那裏吃,他做這一行已經18年了,還會冷麪,拌菜,狗肉,不過我不...
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- 很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食,什麼烤魚啦,烤肉啦等等,那今天小編就來跟大家一起討論討論,在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃,不僅貴而且會不放心衞生,那在家吃就不一樣了,花最少的錢吃到最美味的食物。現在就來學一學吧。烤雞的醃製步驟和烤法一、...
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- 食材明細主料鹹魚肉(1塊)雞蛋(1個)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蒸鹹魚的做法步驟1、材料:鹹魚肉(已清洗)、雞蛋、薑片2、將已清洗的鹹魚肉用剪刀剪開。3、隨後,擱入薑片。4、接着,加適量的料酒。5、加適量的雞精。6、然後,打入雞蛋。7、...
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- “鹹菜讓人又愛又恨,吃多了對人身體不好,吃起來的確開胃又下飯,適當吃些應該沒問題的吧!今天就來一個鹹菜炒雞蛋吧!”食材明細主料鹹豆角(適量)雞蛋(兩個)輔料辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)原味(口味)未知(難度)鹹菜炒雞蛋的做法步驟1、準備食材,我用的鹹菜是自己泡的鹹豆角,又酸又脆。2...
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- “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室温...
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- 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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- 食材明細主料蕎麥餃子皮(500克)雞蛋(4——6只)鹹菜(200克)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鹹菜雞蛋餡蕎麥蒸餃的做法步驟1、食材:蕎麥餃子皮、雞蛋、鹹菜(已清洗切碎)。2、將雞蛋打入碗中,合入鹹菜拌勻。3、起鍋倒油燒熱,下入鹹菜蛋液翻炒翻炒成熟,盛出。4、晾涼。5、接着,取蕎麥餃...
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- 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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- “前幾天回老家帶了幾塊媽媽醃的老鹹菜,記得小時候經常看見媽媽種菜,醃菜,這種菜具體叫什麼名字我忘記了,但是長相卻沒有忘記。在外漂泊時,很想家裏的味道,吃上一口老鹹菜也可以一解鄉愁。”食材明細主料鹹菜(適量)雞蛋(適量)輔料青椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜炒雞...
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- “這是吃剩的半個鹹雞腿,反正要吃的時候也要弄熱才能吃。所以順手加了一些配料就形成不一樣的吃法。”食材明細主料鹹雞(適量)輔料芫茜(適量)葱段(適量)紅辣椒(適量)指天辣椒(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅椒蒸鹹雞的做法步驟1、原料:鹹雞芫茜葱段紅辣椒指天辣椒姜2...
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