- “兒子隨我,喜歡吃海鮮類的食物,為了不用剝蝦皮,這次用蝦仁吧。”食材明細主料西葫蘆(一根)蝦仁(100克)輔料葱白(一棵)蒜(一瓣)姜(兩片)薑末(少許)生抽(少許)鹽(適量)澱粉(少許)原味(口味)未知(難度)蝦仁西胡的做法步驟1、準備好食材。2、蝦仁裏放薑片,料酒去腥,放少許澱粉上漿。3、西葫蘆切三毫米的...
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- 食材明細主料西葫(兩根)輔料蝦仁(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蝦仁的做法步驟1、原料2、先將蝦仁用少許清水泡一下3、西葫改刀切片4、油燒熱,將蝦仁撈出,用手攥幹,下鍋5、西葫下鍋翻炒6、放鹽,翻炒7、倒入泡蝦仁的水8、西葫變透明色基本就熟了...
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- “芹菜具有清熱除煩、平肝調經、利水消腫、涼血解毒、止血止帶,還可降低血壓等等。”食材明細主料芹菜(2000克)蝦仁(1000克)輔料食鹽(1/4勺)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西芹蝦仁的做法步驟1、準備2000克西芹,去根去葉清洗乾淨。2、用刀片成滾刀片...
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- 食材明細主料對蝦(適量)番茄(適量)輔料黑胡椒(適量)花生油(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱(適量)食鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑胡椒茄味蝦仁的做法步驟1、對蝦去頭去殼2、沿沙線切開,去掉沙線3、在沙線兩旁再各切一刀4、鍋裏放清水,料酒,食鹽和葱姜,放入蝦仁,焯熟...
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- “微辣,鹹鮮,特別下飯。”食材明細主料大蝦(適量)百葉菜(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)玉米油(適量)葱(適量)小米椒(一個)黑胡椒醬(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒醬炒蝦仁的做法步驟1、大蝦解凍。2、去皮去蝦線。3、適量鹽,白胡椒粉,澱粉。4、...
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- “心得:天氣悶熱,空氣潮濕,要保證營養均衡,蔬菜跟海鮮一個都不能少。”食材明細主料蝦仁(200g)胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)輔料醬油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔黃瓜炒蝦仁的做法步驟1、將胡蘿蔔,黃瓜切片,蝦仁用水焯一遍。2、温油,炒胡蘿蔔3、然後加入黃瓜片與蝦仁,...
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- 食材明細主料蝦仁(適量)糯米(適量)玉米(適量)葱(適量)絲瓜(適量)輔料水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁胡蘿蔔粥的做法步驟1、糯米提前浸泡2、蝦仁取出解凍3、時蔬備用就緒4、米淘洗乾淨,煮鍋入水放入米5、煮至米濃稠6、放入玉米煮熟7、加入胡蘿蔔和絲瓜8、蝦仁切丁...
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- 食材明細主料西芹(1顆)蝦仁(若干)輔料杏鮑菇(1顆)北極貝(若干)調料白糖(1/2匙)鹽(1匙)黑胡椒碎(適量)食用油(2勺)料酒(2勺)生粉(2匙)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西芹蝦仁的做法步驟1、西芹洗淨,去根、去黃葉,斜切段。杏鮑菇切厚片。2、北極貝提前解凍,切厚片,洗淨瀝水。3、蝦仁提前解凍,開背...
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- “這道菜製作簡單,口味清淡,但是能最大程度體現蝦仁的鮮和西葫蘆的甘甜,調味簡單,吃出食材本身的味道。”食材明細主料西葫蘆(1根)蝦仁(200克)調料蒜(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁西葫蘆的做法步驟1、蝦仁最好選用小蝦仁,小蝦仁最適合用來配菜清炒,...
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- “清淡,下飯,家常小炒。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)蝦仁(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)胡蘿蔔炒蝦仁的做法步驟1、準備所需要的材料。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒胡蘿蔔炒至八成熟。3、在倒入蝦仁炒。4、加入少許鹽。5、快速煸炒一分鐘出鍋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘西紅柿既是蔬菜又是水果,口感酸酸甜甜的,和蝦仁一起烹飪,給整個菜帶來了新鮮的味道,感受不一樣的味蕾,而且形狀美觀奇特,小朋友們看了一定會非常有食慾和好奇心,另外蝦肉還含有豐富的優質蛋白,喜愛新鮮的盆友可以...
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- “前幾天孩子生病吃藥,需要忌口,現在可以開葷了,做給孩子解饞的也分享給大家。”食材明細主料蝦(1斤)西蘭花(小顆)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(1小匙)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁西蘭花的做法步驟1、一斤蝦去皮去蝦線,清洗乾淨。2、加入一勺料酒,攪拌均...
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- “有一段時間小朋友很愛吃蝦,這一段時間都不愛吃了,我就用西芹拿去炒蝦仁。小朋友還吃了幾個,我家的小朋友最愛新鮮的東西了要是沒有稀奇的他不搭理了,當媽的都為孩子着急啊!隨意搭配他都覺得新鮮。”食材明細主料明蝦(400克)西芹(300克)輔料大蒜(一瓣)配料蒸魚豉油(10毫升)料酒(10毫升...
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- “用電飯煲蒸蛋其實很簡單。煮飯的時候在蒸格上一塊蒸,省時又省電,而且還不用計算時間,飯熟了雞蛋也蒸的恰到好處,也很美味哦。”食材明細主料雞蛋(2個)胡蘿蔔(半根)蝦仁(適量)葱絲(少量)輔料食用油(1小勺)鹽(適量)芝麻香油(一小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔蝦仁蛋羹的做法步...
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- “蝦仁中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍。新春佳節的餐桌上,怎麼會少了蝦仁。蝦仁這麼做更好吃。今天和大家先分享一款柚子醬油西芹蝦仁,蝦仁加入柚子味的醬油,更去腥,味道更好吃,希望大家喜歡:”食材明細主料西芹(200克)蝦仁(100克)輔料...
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- “你敢相信嗎?這道簡單的不能再簡單的、調料少的不能再少的菜品,竟然出自廚師學校!”食材明細主料西蘭花(適量)蝦仁(適量)輔料木耳(可有可無)調料鹽(適量)味精(少許)調料油(少許)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁西蘭花的做法步驟1、西蘭花掰成小朵洗淨。2、水開加入少許油和鹽,把西...
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- 食材明細主料蝦仁(250g)雞蛋(4個)輔料胡蘿蔔(小半根)鹽(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁胡蘿蔔漲蛋的做法步驟1、蝦仁洗淨切丁。2、胡蘿蔔去皮洗淨切碎。3、小葱洗淨切碎。4、雞蛋打散備用。5、將蝦仁丁葱花胡蘿蔔碎放入蛋液裏攪拌均勻。6、鍋熱倒入適量油,加...
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- 食材明細主料西芹(1棵)蝦仁(60克)輔料花椒油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹拌蝦仁的做法步驟1、準備材料2、西芹,去根,葉,洗淨,切段,裝盤,備用3、蝦米用温開水浸泡,洗淨,控水4、西芹,放開水裏煮到八成熟,加鹽5、倒出放冷水裏泡涼6、控水7、裝盤8、蝦仁放...
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- 食材明細主料大蝦(20個)西藍花(1個)輔料檸檬(半個)調料料酒(1勺)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花炒蝦仁的做法步驟1、西藍花洗淨備用,大蝦去蝦頭抽蝦線,去皮備用。2、大蝦去皮加1個蛋清,1勺料酒,1勺生抽,半個檸檬取汁抓勻醃製十分鐘。3、做鍋添水,加適量...
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- 食材明細主料西胡(1個)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)蠔油(適量)大蒜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒西胡的做法步驟1、西胡洗淨切片。2、起鍋燒油下入蒜片炒香,放蝦皮翻炒。3、放入西胡翻炒。4、翻炒均勻。5、加生抽,耗油,十三香翻炒。6、加適量水...
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- “寶寶六個月以上就可以加輔食,基本上都是從添加高鐵米糊開始,這個大家基本上都知道,因為六個月左右孩子對鐵的需求比較高,一般的食物無法滿足需求,所以我們要選擇市售的高鐵米粉,而不是自己磨的那種米粉。很多媽媽還有一個誤區,以為要先從蔬菜開始添加,其實不對的。輔食添加沒有...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)蝦(適量)輔料澱粉(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)海螺面(適量)牡蠣(適量)黑芝麻粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔釀蝦仁的做法步驟1、準備食材2、蘿蔔造型如圖3、,海螺面煮熟備用,蝦處理好剁成蝦茸,放入雞蛋,澱粉,牡蠣粉和少許鹽攪拌均勻4、這樣的了5、把攪...
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- 食材明細主料鮮蝦(適量)雞蛋(一個)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)料酒(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒煎蝦仁的做法步驟1、鮮蝦去除蝦頭蝦殼。2、再次去除蝦仁,洗乾淨備用。3、蝦仁放入花椒,料酒,鹽,五香粉和醬油。4、可以一個雞蛋拌均勻醃...
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- 食材明細主料蝦仁(適量)西藍花(適量)胡蘿蔔(適量)輔料水澱粉(適量)蒜粒(適量)調料鹽(適量)食用小蘇打(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔西蘭花炒蝦仁的做法步驟1、食材:蝦仁開背,西藍花剪成小朵,胡蘿蔔切絲。2、西藍花放入水中,放入一勺鹽。3、再放入食用小蘇打浸泡十分鐘。4...
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- 食材明細主料蝦仁(250克)西芹(200克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)姜(10克)原味(口味)未知(難度)蝦仁炒西芹的做法步驟1、蝦仁加入適量鹽、雞精、生抽、糖、蛋清、小蘇打、油拌勻醃製。2、西芹切塊飛水過涼。3、鍋燒熱下油、葱、姜爆香。4、下蝦仁翻炒。5、蝦仁八成熟時...
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