- “龍眼肉厚汁多,含糖量高,是夏天很受歡迎的一款水果,在農村基本上每家每户都會種上一顆龍眼樹,龍眼一多就吃不完,也不耐放,可以嘗試做龍眼酒。龍眼酒能益氣補血,增強記憶,安神定志。”食材明細主料龍眼(3斤)九江雙蒸酒(3斤)輔料冰糖(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龍眼酒的做...
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- “夏天到啦,今天我們這裏都已經27度了,實在是熱的受不了,上個月還在下雪,這個月就突然轉熱,一時間胃口都沒調過來,突然很想吃涼皮,但是買是不可能的啦,只能自己做嘍~”食材明細主料麪粉(150g)輔料黃瓜(一根)豆芽(適量)鹽(適量)辣椒(適量)蒜(2瓣)醋(適量)雞精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)普通(難度...
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- “羅師奶很喜歡飲梅酒,今年嘗試第一次自製。親手釀酒是一種很浪漫的事,因為需要用心準備,耐心等待,半年後才能品嚐。”食材明細主料梅子(1斤)輔料米酒(1斤)冰糖(1斤)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自家浸梅酒的做法步驟1、酒:梅:糖的比例,可隨個人口味調整,一般是3:2:1較為普遍,但...
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- 檸檬是我們日常生活中常見的水果,顏值高,味道偏酸微甜,口感多汁。在炎熱的夏天,非常適合做成冰鎮檸檬水飲用,不僅美味而且解暑。檸檬大多取其汁液,作為調味,在各式西餐、中餐到都會用到,下面就像大家推薦幾種檸檬的做法,來了解一下吧。一、解暑檸檬水食材:兩個或者三個檸檬、冰糖、...
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- 記得從小感冒發燒生理期媽媽總叫我喝薑茶,並且在這兩種情況下喝薑茶效果也都非常的好,可見薑茶的功效是有的,並且薑茶還具體其他豐富的營養價值。但是畢竟生薑是上火的,我們可以夏天泡薑茶喝嗎?薑茶的具體功效作用又有哪些呢?一、夏天能喝薑茶嗎1、夏天能喝薑茶。夏季細菌生長...
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- 炎熱的夏天,只有涼爽才能緩解我們的燥熱。不少老人孩子一到夏天就失去胃口,什麼也不想吃。什麼東西都不吃怎麼行,在你不知道的時候,食物界已經橫空出現了幾種解暑爽口的食物。它們就是涼拌菜。今天小編便為大家介紹幾樣夏日必備的爽口涼拌菜。不知道下面我所介紹的這種爽口涼...
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- 可以。花甲是海南地區稱芒果螺,它是一種軟體動物,花甲通常生存在海洋。花甲吃法多樣,可以做炒花甲、花甲苦瓜湯、韭菜辣炒花甲、花甲冬瓜湯、香炒花甲、麻辣和味花甲、炒花甲王、豉汁花甲、香爆花甲。食用花甲要煮熟之後再食用,不熟的不衞生。...
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- 自制冰紅茶是一種簡單易做的飲品,檸檬的清爽酸甜加上紅茶淡雅的清香,是在炎炎夏日中非常適合男女老少來上一杯的開胃飲料。無需複雜的操作和技巧,在家就能夠輕鬆喝上一杯自制的冰紅茶,且區別於外面購買的更加健康無添加!主料紅茶:3包檸檬:2個輔料冰糖:適量詳細步驟:第一步水燒開放...
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- 泡菜在我們日常生活中很常見的一道食材,它酸脆爽口,特別是在夏天天氣炎熱的情況下,這個時候我們可以適量吃一些泡菜,這樣可以增加我們的食慾了。那麼大家都想知道夏天泡菜一般幾天可以吃呢?一、夏天泡菜一般幾天可以吃呢夏天泡菜最好是在醃製了6-10天吃,假如超出10天,應當立即...
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- 炎炎夏日,熱不可擋。怎麼辦,來個自制的冰淇淋吧!一口下去,全是清涼,把夏天涼過去。相信小編給大家提的這個建議,大家都很喜歡吧!喜歡就和小編一起來看看這夏日的自制冰淇淋吧!主料牛奶:250毫升可可粉:20克玉米澱粉:10克雞蛋:兩個輔料白糖:80克詳細步驟:第一步準備各種食材第二步將雞蛋...
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- “毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。毛豆就是新鮮連莢的黃豆。夏天,大街小巷,到處都是燒烤攤,而毛豆跟燒烤最配,一般我們在吃燒烤的時候,都會點一盤水煮毛豆,做下酒菜。不單如此,毛豆也是追劇必備小食喲!”食材明細主料毛豆(250g)輔料鹽(適量)生抽(1勺)香油(少許)...
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- 冷水浸泡。浸泡米粉的水要足,沒過米粉表面即可。浸泡後的米粉,清洗乾淨,即可用於烹飪美食。米粉是漢族的特色美食,主要流行於中國南方地區。米粉製作的原料是大米,是將大米經過浸泡、蒸煮等工序製作而成的。製作好的米粉韌性十足,質地柔軟、烹飪過程中不容易煮斷。...
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- 體積變大,更有彈性。西米,又被稱為沙穀米和西谷米,原產地是馬來羣島。表面光滑平整,帶有一定的色澤,口感軟糯嫩彈。西米有很多種食用方法,可以和大米、蓮子、紅棗、枸杞一起煮粥,可以和各種水果一起做成西米羹,可以做成西米露,可以加在奶茶裏。...
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- 三天。做蘿蔔泡菜時可以在裏面加入一點白酒,讓蘿蔔泡菜味道更加鮮美,做出的泡菜會有一種濃郁的酒味。做蘿蔔泡菜除了放白酒以外,還會放白糖、醋和花椒。做好的蘿蔔泡菜可以放入冰箱密封儲存,放置的時間越長,酸味就越大,口感也會越好。...
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- 有雪糕、西瓜、冰粉涼蝦等冰涼爽口的食物。炎熱的夏季需要一些東西來解渴,將雪糕和西瓜放入冰箱中冰凍一下,口感特別清爽可口。雪糕的口味各式各樣的,有奶香味的、香草味的、西瓜味的、菠蘿味的、糯米味的,每種口味都有它獨特的味道。西瓜外青內紅,有無籽西瓜和帶籽西瓜,西瓜當...
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- 要。鳳梨裏面含有菠蘿蛋白酶,吃之前用鹽水泡一下,可以減少澀口的感覺。鳳梨是熱帶水果,主要產自中國海南、中國廣東、中國福建、印度、馬來西亞等地。鳳梨的肉質較細膩,入口更加甘甜。鳳梨的吃法以及用途非常廣泛,可以直接食用、製作鳳梨汁、製作咕咾肉、製作果乾等。...
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- 裝在一個密封的容器中,並將容器放在陰涼通風的環境中。由於夏季的温度偏高,很容易影響泡菜的口感,所以要尤其重視泡菜存放的温度環境。需要將泡菜密封好,放置陰涼通風的環境中,可以存放較長時間。另外,還可以將泡菜放在冰箱中冷藏。...
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- 夏天我們都知道是一年中最熱的季節,在這個季節中我們最需要做的一件事情就是避暑,解暑,因為我們的身體在炎熱的天氣中是待不了太久的,這樣會有很多不適的症狀,這就是需要我們自己來準備一些東西,解暑得東西可以是涼茶也可以是其他的一些。夏季解暑涼茶有什麼1、藿香茶材料:藿香...
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- “今天我跟大家分享的是一款潮流果飲“青橙一夏”,在奶茶店人氣爆棚的網紅茶飲,請查收!”食材明細主料柳橙汁(10毫升)果糖(30毫升)歐葆西番蓮果醬(25毫升)冰水(50毫升)冰塊(150克)氣泡水(加至9分滿)輔料小青桔(1個(擠汁))甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青橙一夏的做法步驟1、加入柳橙汁...
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- 俗話説的好,冬吃蘿蔔夏吃薑~每天早上來一勺薑糖膏泡水喝,既驅寒除濕又暖胃,味道也非常棒,每天一杯薑糖水,讓你趕走體內的濕氣,女孩子就是要美美噠!製作薑糖膏的方法簡單易學,你還在等什麼,快快動手做了一起喝上一杯吧!主料生薑:1塊輔料白糖:3勺白開水:20g密封罐:1個涼水:適量詳細步驟:第...
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- 可以。夏天做泡菜需要注意避免高温的直射,將製作好的泡菜放在陰涼通風乾燥處存放即可。一般醃製泡菜時只需要加入鹽和涼白開,但為了增加泡菜的口感及香味可以在泡菜水中加入一點白醋,這樣泡菜口感更加的酸爽清脆。加入少許白酒可以放置泡菜產生細菌等。...
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- 食材明細主料天麻(適量)清遠雞(半隻)輔料薑片(少許)紅棗(兩粒)枸杞子(少許)調料油(少許)鹽(少許)米酒(少許)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)天麻浸雞的做法步驟1、準備:清遠雞,天麻,紅棗,枸杞子。2、康寧湯鍋中添加適量的水,天麻清洗一下放入鍋中,中火燒開再放入紅棗後轉小火煲20分鐘。3、雞...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮綠豆芽:一斤左右(看有幾個人吃)輔料蒜頭:兩個陳醋:適量雞精:適量胡椒粉:適量老乾媽:適量鹽:適量芝麻油:適量具體步驟1.將綠豆芽洗乾淨,放在一邊,滴乾水。2.將蒜頭洗淨去皮,放在切菜板上切碎。3.將豆芽放在調菜...
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- 放入泡菜壇中密封起來放置於避光乾燥通風陰涼處保存即可。泡菜經過食用鹽的醃製一般不容易變質,但是高温環境下依然會滋生細菌等,所以在保存時需要避免陽光的直射,密封起來可以減少與空氣的接觸也會避免細菌等微生物的滋生。...
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- “楊梅酒製作的工藝雖然簡單,但想泡出好喝的楊梅酒還是有很多細節需要注意的。首先從挑楊梅開始,挑瑞安高樓黑炭梅和茶山楊梅較好,這兩種楊梅糖分高,酸度適中,色澤較深,香氣足,口感柔和。楊梅要選新鮮,無破損的。挑選基酒也是關鍵,要想突出楊梅特有的果香,還有保留其營養成分,不能選...
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