![酥掉渣的黃花魚怎麼做-酥掉渣的黃花魚的做法]( "酥掉渣的黃花魚怎麼做-酥掉渣的黃花魚的做法")
- “酥脆，魚肉鮮嫩的黃花魚，做法簡單，好吃到光盤。”食材明細主料黃花魚（500克）輔料玉米麪粉（適量）調料花椒（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）花生油（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥掉渣的黃花魚的做法步驟1、黃花魚洗淨，放入料酒、花椒、葱、姜、鹽、胡...
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![蛋黃酥的做法 外皮香酥，一咬掉渣的蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做]( "蛋黃酥的做法 外皮香酥，一咬掉渣的蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做")
- “蛋黃酥是非常經典的點心，外皮酥脆，內陷豆沙裹着鹹蛋黃，鹹甜之際還瀰漫着豬油的香，每次去蛋糕店看到剛出爐的蛋黃酥，就忍不住想買幾個解饞，好吃又不膩。”食材明細主料中筋麪粉（240克）豬油（120克）白糖（50克）温水（120克）低筋麪粉（240克）紅豆沙（500克）鹹蛋黃（20個）蛋黃（2個）輔料黑芝麻（適量）甜香（口...
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![酥得掉渣的小點心的做法 午後來份酥得掉渣的小點心 酥得掉渣的小點心怎麼做]( "酥得掉渣的小點心的做法 午後來份酥得掉渣的小點心 酥得掉渣的小點心怎麼做")
- “中秋節期間一直折騰月餅，做得最多的是蘇式月餅，這個在中秋節期間也可用來當月餅，平時做為一款小點心也是非常棒的，這不今天就來一款”食材明細主料普通麪粉（225g）豬油（170g）糖粉（45g）水（90g）輔料低筋麪粉（180g）紫薯泥（300g）綠茶粉（3g）鴨蛋黃（10個）雲豆餡（400g）蛋黃液（適量）黑芝麻（適量）其他（口味）烘...
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![油酥掉渣椒鹽餅怎麼做-油酥掉渣椒鹽餅的做法]( "油酥掉渣椒鹽餅怎麼做-油酥掉渣椒鹽餅的做法")
- “這個餅一想我都流口水呀今天又做了一次！超讚”食材明細主料麪粉（100克）豆渣（80克）玉米油（50克）輔料酵母（2克）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）油酥掉渣椒鹽餅的做法步驟1、準備好食材2、先把椒鹽撒入捲起來3、然後撒入油酥捲起來擀平即可4、讓後放電餅鐺烙至兩面金黃即可5、...
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![黃油曲奇的做法 酥到掉渣的黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做]( "黃油曲奇的做法 酥到掉渣的黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料低筋麪粉（260g）蛋黃（2個）白糖（100g）黃油（240g）輔料鹽（2g）香草精（2g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）黃油曲奇的做法步驟1、黃油室温軟化。2、黃油加入鹽用打蛋器微微打發。3、分2次加入白糖用硅膠板混合拌勻。4...
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![酥掉渣燒餅怎麼做-酥掉渣燒餅的做法]( "酥掉渣燒餅怎麼做-酥掉渣燒餅的做法")
- “幾個月前做過一個小酥餅，單憑金黃的色澤就在朋友圈頗受歡迎，後來有朋友要方子，一值沒有空整理，今天重新修訂步驟做了一次，天熱做起來還挺方便，照着我的步驟做，一定可以成功的。咬開後內部是空心的千層，酥酥脆脆，中間我夾了糖心，甜絲絲的，不能吃甜的朋友把我步驟裏的糖心換成葱就可...
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![酥到掉渣的蛋黃酥怎麼做-酥到掉渣的蛋黃酥的做法]( "酥到掉渣的蛋黃酥怎麼做-酥到掉渣的蛋黃酥的做法")
- “蛋黃酥算是蘇式月餅的其中一種，同是油皮和油酥的包裹，口感層層疊疊，薄如蟬翼；裏面是香甜綿軟的紅豆沙和起沙透心的鹹蛋黃，口感十分香酥。”食材明細水油皮低粉（110g）清水（40g）豆沙（250g）糖粉（18g）豬油（40g）油酥豬油（50g）低粉（100g）鹹蛋黃（7個）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酥到掉渣的蛋...
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![酥掉渣的鳳梨酥的做法 酥掉渣，超級好操作的鳳梨酥，酸甜軟萌帶拉絲 酥掉渣的鳳梨酥怎麼做]( "酥掉渣的鳳梨酥的做法 酥掉渣，超級好操作的鳳梨酥，酸甜軟萌帶拉絲 酥掉渣的鳳梨酥怎麼做")
- “小時候饞到大的鳳梨酥，一直都要買來解饞的。酸酸甜甜的餡料，軟糯的外皮，真的是愛吃！買了餡料，買了杏仁粉，索性一次多做一些嘍，存着解饞吧！好吃停不下來，做了20塊，結果打包的時候只有15個了！霖大無辜地説，我沒忍住，太好吃了！餡料掰開能帶拉絲的，看得見果肉纖維，酥得掉渣的外皮裹着酸甜餡...
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![油酥餅的做法 酥的掉渣——油酥餅 油酥餅怎麼做]( "油酥餅的做法 酥的掉渣——油酥餅 油酥餅怎麼做")
- 食材明細主料中筋麪粉（適量）玉米油（適量）清水（適量）清淡（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）油酥餅的做法步驟1、原料圖。2、麪粉倒入盆中，加入玉米油，清水混合拌勻。3、揉成光滑的油麪團。蓋上濕布醒發30分鐘。4、根據需要分成大小相同的劑子，二次醒發30分鐘。5、醒好後擀平，放入平底鍋...
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![掉渣的小餅乾的做法 酥得掉渣的小餅乾 掉渣的小餅乾怎麼做]( "掉渣的小餅乾的做法 酥得掉渣的小餅乾 掉渣的小餅乾怎麼做")
- 食材明細主料低筋麪粉（200g）輔料雞蛋（四個）奶粉（適量）配料發酵粉（適量）白糖（適量）花生油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）掉渣的小餅乾的做法步驟1、發酵粉用少許温水化開2、加入三個蛋黃3、加入食用油和白糖攪拌至白糖化開4、加入麪粉5、加入奶粉6、所有材料揉勻7、和成小圓...
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![花生酥的做法 簡單易做，酥得掉渣的花生酥 花生酥怎麼做]( "花生酥的做法 簡單易做，酥得掉渣的花生酥 花生酥怎麼做")
- “一直琢磨着要消滅家裏的花生，於是就想到了做花生酥，之前之所以遲遲沒有動手的原因——也就是這玩意好吃得不得了，但熱量卻也驚人得不得了，真怕一吃停不下嘴~~~吃成一胖子那就罪孽深重了~~~但又看到一句話，得到莫大的啟示——PleaseGod,IfYouCan'MyFriendsFat！(上帝啊，如果你...
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![蛋黃酥的做法 酥掉渣的蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做]( "蛋黃酥的做法 酥掉渣的蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細油皮中筋麪粉（100g）豬油（70g）白糖（10g）清水（40g）輔料黑芝麻（20g）鹹鴨蛋（8個）蛋黃（1個）油酥低筋麪粉（70g）豬油（35g）白蓮蓉（200g）鹹鴨蛋黃（9個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）蛋黃酥的做法步驟1、選擇一整個的鹹鴨蛋，將蛋黃取出，這...
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![豆沙蛋黃酥的做法 酥到掉渣的豆沙蛋黃酥，你要來一個嗎？ 豆沙蛋黃酥怎麼做]( "豆沙蛋黃酥的做法 酥到掉渣的豆沙蛋黃酥，你要來一個嗎？ 豆沙蛋黃酥怎麼做")
- “現在蛋黃酥已經成為日常甜點了，除了中秋節，平時去麪包店點心店也是常年在售。店裏的蛋黃酥動輒就要8塊10塊一個，而且內餡太甜。自己做的蛋黃酥材料自由搭配，外皮酥到掉渣，蛋黃富裕流油。”食材明細油皮材料普通麪粉（150g）豬油（60g）糖（20g）水（60ml）輔料低糖紅豆沙（400g）生鴨蛋黃（16個）雞...
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![掉渣餅怎麼做-掉渣餅的做法]( "掉渣餅怎麼做-掉渣餅的做法")
- “掉渣餅在前幾年的時候蔓延至全國絕大多數省份，每地少説也有土家燒餅店上百家，但也很快的因為肉的質量不合格而全倒閉了，雖然現在在濟南的芙蓉街和大觀園等地還有賣，但因為出過事也不敢買了，現在有時候還是懷念掉渣餅的味道呀，所以這次就在家動手做了個試試，吃起來很不錯呢，做了...
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![香酥掉渣葱油餅怎麼做-香酥掉渣葱油餅的做法]( "香酥掉渣葱油餅怎麼做-香酥掉渣葱油餅的做法")
- “咬一口可以掉渣的葱油餅，外皮酥香、內部暄軟，剛出鍋就被一搶而空，你一定要試試。”食材明細主料麪粉（適量）葱（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香酥掉渣葱油餅的做法步驟1、三杯的麪粉加入一杯的開水，攪成絮狀後，再加入約小半杯的涼水，這個比例作出的...
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![蛋黃酥的做法 那一枚酥到掉渣的蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做]( "蛋黃酥的做法 那一枚酥到掉渣的蛋黃酥 蛋黃酥怎麼做")
- “蛋黃酥趁着餘温咬一口，外皮酥脆到掉渣，內餡香軟不膩，混着油滋滋的蛋黃超級好吃。”食材明細油皮低筋麪粉（225g）豬油（75g）糖霜（10g）純淨水（90g）油酥低筋麪粉（180g）豬油（90g）鹹蛋黃（13g）豆沙餡（260g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋黃酥的做法步驟1、將低筋麪粉、豬油、糖霜分別提前稱好...
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![酥掉渣的椰蓉蛋撻怎麼做-酥掉渣的椰蓉蛋撻的做法]( "酥掉渣的椰蓉蛋撻怎麼做-酥掉渣的椰蓉蛋撻的做法")
- “蛋撻吃膩了？來換種吃法！加點椰蓉一烤，滿屋飄香！咬一口，椰香味十足，好吃到轉圈圈💃！”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（120g）玉米油（40g）糖（50g）低筋麪粉（30g）輔料椰蓉（40g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥掉渣的椰蓉蛋撻的做法步驟1、雞蛋+糖+牛奶+玉米油+低粉，攪拌均勻。2、將蛋糊過篩一遍，...
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![桃酥的做法 桃酥——酥的掉渣 桃酥怎麼做]( "桃酥的做法 桃酥——酥的掉渣 桃酥怎麼做")
- “還記得小時候，灰常灰常地喜歡着桃酥，酥酥的口感，是款非常好的小點心了。如今玩起烘焙的我，才發現，曾經我愛着的桃酥，其實真的沒有核桃的成分在裏面。還是自己在家，親手做一份核桃小點心來得更實在。我選用了上好的紙皮核桃和黑芝麻，油呢，可以選用色拉油（大豆油或者玉米油都可以，不...
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![香酥掉渣~~~桃酥怎麼做-香酥掉渣~~~桃酥的做法]( "香酥掉渣~~~桃酥怎麼做-香酥掉渣~~~桃酥的做法")
- “一直覺得桃酥的含油量很高，一直不敢嘗試。偶爾得一方子，自己調整了配方，嘗試做了一次感覺非常不錯。桃酥我查看了很多配方，大部分配方的油量都佔到麪粉的一半，今天嘗試的這款桃酥250克的麪粉，油用了90克。雖然油量減少，但是酥脆程度和外面買的基本沒有差別。即使到第二天，第三...
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![酥脆掉渣餅乾的做法 餅乾——酥脆掉渣 酥脆掉渣餅乾怎麼做]( "酥脆掉渣餅乾的做法 餅乾——酥脆掉渣 酥脆掉渣餅乾怎麼做")
- “之前做過粗糧餅乾，今天買了一袋細玉米粉準備包餃子用的，突然想到做一次餅乾看看效果如何，結果成品超出預想、特別的膨鬆酥脆、香酥宜人。”食材明細主料低筋麪粉（120g）細玉米粉（120g）玉米澱粉（10g）菜籽油（100g）白糖（100g）輔料雞蛋（1個）調料無鋁泡打粉（3g）小蘇達粉（2g）甜香（口味）烤（工藝）半小時...
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![黃油曲奇的做法 酥得掉渣的黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做]( "黃油曲奇的做法 酥得掉渣的黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做")
- “這次嘗試了甜悦的曲奇方子，真的是酥得掉渣，拿起來擺盤拍照都容易捏碎。味道真是沒的説了，甜中帶一點點咸和香草味。入口即化，弟弟嘗過後説：“這餅乾真是好吃啊！””食材明細主料黃油（120克）細砂糖（50克）低筋麪粉（130克）蛋黃（1個）輔料鹽（1克）香草精（幾滴）香草（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度...
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![酥到掉渣的黃油小酥餅怎麼做-酥到掉渣的黃油小酥餅的做法]( "酥到掉渣的黃油小酥餅怎麼做-酥到掉渣的黃油小酥餅的做法")
- “超級簡單不用打發的黃油小酥餅，新手友好，在家輕鬆製作。”食材明細主料黃油（110g）輔料糖粉（50g）調料低筋麪粉（130克）玉米澱粉（80g）牛奶（30g）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥到掉渣的黃油小酥餅的做法步驟1、材料準備好。2、軟化的黃油加糖粉攪拌至順滑狀態。3、加入低筋麪粉和...
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![酥掉渣葱花餅怎麼做-酥掉渣葱花餅的做法]( "酥掉渣葱花餅怎麼做-酥掉渣葱花餅的做法")
- “層層酥脆，香掉牙的葱花餅絕對值得一試。”食材明細主料麪粉（300克）鹽（3克）雞蛋（一個）輔料油（適量）鹽（適量）葱花（適量）葱香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥掉渣葱花餅的做法步驟1、一個雞蛋3克鹽300克麪粉一半80度的熱水一半冷水和麪，攪成大的面絮活成光滑麪糰。2、活成軟一點的麪糰...
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![改良版蛋黃酥的做法 酥得掉渣的改良版蛋黃酥 改良版蛋黃酥怎麼做]( "改良版蛋黃酥的做法 酥得掉渣的改良版蛋黃酥 改良版蛋黃酥怎麼做")
- “今年的月餅是從中秋節前二十天就開始做，一直做到快到中秋，各種月餅也做了不少，一直還沒做蘇式月餅，是因為覺得蘇式月餅油量大，看到那麼多富含飽和脂肪酸的豬油真的感覺有點可怕，所以在做今天這個蛋黃酥的時候我把油量減了又減，心裏想着不是很酥脆也沒關係，起碼健康一些，沒想到做...
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![陳皮豆沙蛋黃酥的做法 酥倒掉渣的陳皮豆沙蛋黃酥 陳皮豆沙蛋黃酥怎麼做]( "陳皮豆沙蛋黃酥的做法 酥倒掉渣的陳皮豆沙蛋黃酥 陳皮豆沙蛋黃酥怎麼做")
- “蛋黃酥應該是永不衰退的經典吧。雖然做起來麻煩了些，但出爐的時候，吃上一個，表皮酥脆，餡料綿軟，這樣的口感，真的能讓人忘掉剛才的辛苦。內餡我依然用了最近超愛的陳皮豆沙餡，當然你可以換成其它你喜歡的餡料。方子超詳細，很多細節都有註明，建議先好好看一遍再動手。方子做出來的...
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味味甜
