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關於炸醬拌麪的做法的餐飲百科

炸醬拌麪怎麼做-炸醬拌麪的做法
  • 炸醬拌麪怎麼做-炸醬拌麪的做法

  • 食材明細主料麪餅(適量)香菜(適量)辣椒(適量)輔料肉末炸醬(適量)調料生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸醬拌麪的做法步驟1、材料如下。2、辣椒切圈。3、香菜切段。4、麪餅煮熟。5、另起鍋放入肉末炸醬。6、加入辣椒圈。7、加入麪條。8、加入香菜。9、拌勻即可。10、開...
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炸醬拌麪的做法 偽肉版——炸醬拌麪 炸醬拌麪怎麼做
  • 炸醬拌麪的做法 偽肉版——炸醬拌麪 炸醬拌麪怎麼做

  • “濃郁的豆瓣醬香味,和雞蛋,豆腐完美的融合,味道鹹鮮,口感獨特,拌上細的龍鬚麪或者鹼水面,配着幾根黃瓜絲,滿嘴都是幸福...做法簡單,原料家常,不妨試試吧。”食材明細主料豆腐(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)大葱末(適量)自己搭配蔬菜(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)花椒辣椒油(適量)冰糖(適量)醬油(適...
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川味幹拌炸醬麪怎麼做-川味幹拌炸醬麪的做法
  • 川味幹拌炸醬麪怎麼做-川味幹拌炸醬麪的做法

  • “四川的幹拌麪是非常有特色的。非常的簡單配麪湯。一起來看看吧。”食材明細主料水面(一把)豬肉(一塊)雞蛋(一個)花生米(10顆)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料白芝麻(一匙)甜麪醬(半匙)醬油(半匙)豆瓣醬(半匙)鹽(少許)陳醋(少許)雞精(少許)生抽(半匙)澱粉(半匙)五香粉(半匙)五香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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炸醬麪的做法 美味炸醬麪 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 美味炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • “雜醬麪營養豐富,炎熱的夏季更是深得大家的喜愛!我的這道炸醬麪,是在老北京炸醬麪的基礎上的自家做法,不求正宗,好吃才是硬道理!”食材明細主料五花肉丁(半小碗)麪條(適量)輔料黃瓜絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)泡好的黃豆(適量)綠豆芽(適量)黃豆醬(5湯匙(醬料))甜麪醬(2湯匙(醬料))大醬(1湯匙(醬料))葱花(少...
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炸醬麪的做法 拌一拌,來一碗【炸醬麪】 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 拌一拌,來一碗【炸醬麪】 炸醬麪怎麼做

  • “一個人在家,我懶得出門就宅家裏,做個炸醬麪解解饞唄。配菜就當然沒有正宗的那麼多,冰箱裏有什麼瓜果蔬菜就陪着吃唄。不過,肉丁炸醬是我的愛啊!每顆肉丁裹着黃豆醬,在鍋裏翻騰後,醬香濃郁,肉質酥軟。拌着麪條或者來一碗米飯,感覺倍兒爽!”食材明細主料肉丁(一碗)掛麪(一撮)蔬果(適量)輔...
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炸醬麪的做法 夏季“炸醬麪” 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 夏季“炸醬麪” 炸醬麪怎麼做

  • “太陽如火一樣炙熱,家長老師的殷切期望像火苗一樣堵塞在學校門口,望子成龍望女成鳳,是父母的心境。多考幾個重點大學是老師的心境,多培育幾個棟樑之材是社會的心境。  當我又一次看到學校門口絡繹不絕的人羣時,我又想起自己當年的高考,那是一個黑色的七月,一個讓人觸目驚心的...
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炸醬麪的做法 好吃的炸醬麪 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 好吃的炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)黃醬(適量)味精(適量)鹽(適量)粉(適量)花椒大料粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸醬麪的做法步驟1、所有材料全部切成末。2、肉末要先用鹽,味精,花椒大料粉,料酒,生抽,澱粉醃製半小時左右。3、鍋裏放油放入肉...
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炸醬蘿蔔絲拌寬面怎麼做-炸醬蘿蔔絲拌寬面的做法
  • 炸醬蘿蔔絲拌寬面怎麼做-炸醬蘿蔔絲拌寬面的做法

  • “在他家天天吃肉吃飯,吃得我都想念麪食了,於是,去縣城超市買了一些寬面和一把麪條回來,最先解決的是寬面,家裏的肉很多,一直想弄炸醬的,又看冰箱裏半個蘿蔔很久沒解決,那也放進去,這樣就有了這個炸醬蘿蔔絲拌寬面。”食材明細主料寬面(6塊)輔料瘦肉末(適量)豆角(適量)蘿蔔(適量)半個(適量)...
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涼拌炸醬麪怎麼做-涼拌炸醬麪的做法
  • 涼拌炸醬麪怎麼做-涼拌炸醬麪的做法

  • “天氣悶熱悶熱的,沒有一點吃飯的慾望,實在想不出要吃什麼,於是接受了我家小可愛的建議,説媽媽我要吃麪條,於是突然想起從前做的炸醬麪很受家人歡迎,改良一下,把熱面改成涼麪,把炸醬改成微辣的,配上青葱和黃瓜絲,果然老公和寶貝都超讚。”食材明細主料麪條(適量)輔料肉餡(適量)葱伴侶大...
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炸醬麪的做法 炸醬麪🍜 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 炸醬麪🍜 炸醬麪怎麼做

  • “吃完之後忍不住誇誇自己(´▽`),太美味了簡直!”食材明細主料幹黃醬(200g)肉餡(200g)麪條(適量)輔料葱末(適量)薑末(少許)調料料酒(2勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炸醬麪的做法步驟1、準備200g幹黃醬:如圖,我用的是超市買的幹黃醬,用來做炸醬麪最好吃了,黃醬中加入100g水,先...
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炸醬麪的做法 一碗炸醬麪 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 一碗炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(適量)豬肉(適量)甜麪醬(1袋)輔料味噌醬(1勺)蠔油(2勺)料酒(2勺)心裏美蘿蔔(適量)黃瓜(3根)胡蘿蔔(1根)豆芽(適量)黃豆(適量)芹菜(適量)蒜(3瓣)小葱(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸醬麪的做法步驟1、醬料組集合。2、蒜與葱花。3、豬肉,肥瘦分別切丁。4、左起依次黃瓜,心裏美...
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炸醬麪的做法 炸醬麪(粉)煮製法 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 炸醬麪(粉)煮製法 炸醬麪怎麼做

  • 食材明細主料面(適量)輔料海帶絲(適量)白菜絲(適量)青瓜絲(適量)配料特選醬(適量)葱丁(適量)薑末(適量)混合調味料(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸醬麪的做法步驟1、加入姜.葱.炸醬麪(粉)專用特選醬.豬肉煮熟既是豬肉炸醬了2、用開水把面煮熟3、加入上述豬肉炸醬和麪既是成品的炸醬...
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拌麪炸醬的做法 五花肉的轉變--香噴噴的拌麪炸醬 拌麪炸醬怎麼做
  • 拌麪炸醬的做法 五花肉的轉變--香噴噴的拌麪炸醬 拌麪炸醬怎麼做

  • “我是個無肉不歡的主,就算熱天懶得炒肉菜,我也要想辦法弄點兒肉吃。沒肉怎麼進食呢?肉炸醬,華麗登場,可拌麪亦可拌飯。廢話不説,走着~”食材明細主料五花肉(適量)豆腐乾(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)配料胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)葱薑蒜(適量)熟芝麻(適量)鹽(適量)醬油(適量)...
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炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】:老北京炸醬麪 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】:老北京炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • “説起炸醬麪,那可是咱北京人的當家飯!講究的是:小碗幹炸醬配小把兒抻面,外加八樣面碼,還有大蒜瓣......”食材明細主料麪條(適量)五花肉(適量)甜麪醬(適量)姜(適量)葱(適量)心裏美(適量)黃豆芽(適量)黃豆嘴(適量)葱絲(適量)芹菜(適量)輔料八角(適量)蒜末(適量)食用油(適量)生抽(適量)辣椒(適量)清水(適量)醬香...
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土豆肉丁炸醬麪的做法 美味拌麪——土豆肉丁炸醬麪 土豆肉丁炸醬麪怎麼做
  • 土豆肉丁炸醬麪的做法 美味拌麪——土豆肉丁炸醬麪 土豆肉丁炸醬麪怎麼做

  • “最近超喜歡折騰麪食,除了麪包外,還做了餃子、手擀麪、春餅、豆包和饅頭等等,為了解救偶肚子裏的饞蟲,就做了土豆肉丁炸醬麪,好不好吃,看了就知道”食材明細主料麪條(適量)豬肉(適量)土豆(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)黃豆醬(適量)配料料酒(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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熱拌麪的做法 熱拌麪——《炸醬麪》 熱拌麪怎麼做
  • 熱拌麪的做法 熱拌麪——《炸醬麪》 熱拌麪怎麼做

  • “現在天氣慢慢轉涼,涼的食品變得不怎麼受歡迎了。夏天我的麪條都是涼着吃,喜歡炸醬麪,四川涼麪,下午我想着晚上吃點炸醬麪吧,但有不想吃涼的,所以晚上就做了這個熱拌麪。”食材明細主料麪條(適量)五花肉(適量)輔料香乾(適量)杏鮑菇(適量)黃瓜(適量)配料大葱(適量)姜(適量)香菜(適量)小葱(適量)黃...
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時蔬炸醬拌麪怎麼做-時蔬炸醬拌麪的做法
  • 時蔬炸醬拌麪怎麼做-時蔬炸醬拌麪的做法

  • “一碗炸醬,配上時令蔬菜,下點掛麪煮熟,拌勻開吃,特別適合上班族的快手菜,趕快做起來吧!”食材明細主料炸醬(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)韭菜(適量)紫甘藍(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)麪條(適量)輔料蒜瓣(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬炸醬拌麪的做法步驟1、肉丁炸醬一碗(已發做法)...
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土豆牛肉炸醬拌麪怎麼做-土豆牛肉炸醬拌麪的做法
  • 土豆牛肉炸醬拌麪怎麼做-土豆牛肉炸醬拌麪的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)熟牛肉(適量)麪條(200克)輔料小葱(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)調料花生油(2勺)甜麪醬(適量)白糖(半勺)水澱粉(適量)花椒(適量)大葱(適量)薑末(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆牛肉炸醬拌麪的做法步驟1、土豆、牛肉切好。2、葱、姜準備好。3、鍋內放油燒熱,放葱姜...
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三寶麻醬拌麪的做法 【炸醬麪,花樣做】三寶麻醬拌麪 三寶麻醬拌麪怎麼做
  • 三寶麻醬拌麪的做法 【炸醬麪,花樣做】三寶麻醬拌麪 三寶麻醬拌麪怎麼做

  • ““麻”是芝麻醬,“醬”是甜麪醬,這兩者的搭配味道真是沒的説呢,不信你試試?”食材明細主料欣和甜麪醬(3大勺)芝麻醬(2大勺)温水(1小碗)裏脊肉(300g)黃酒(一大勺)生抽(一大勺)糖(一小小撮)甜玉米(1根)青豆(一小碗)麪條(適量)橄欖油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三寶麻醬拌麪的...
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炸醬麪的做法 家常炸醬麪 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 家常炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • “炸醬麪是我媽媽每週六都要做的,老北京炸醬麪是北京人人都愛的美食之一,想想炎熱的夏天端着一碗剛過了涼水的面,澆上厚厚的炸醬,鋪上一層黃瓜絲,再來兩瓣大蒜和一瓶啤酒!簡直了!今天就給大家介紹的是炸醬麪,正宗不正宗我不敢説,但是味道絕對不比海碗居、一碗居遜色!”食材明細主料...
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醬拌麪的做法 快捷醬拌麪 醬拌麪怎麼做
  • 醬拌麪的做法 快捷醬拌麪 醬拌麪怎麼做

  • “簡單快捷,味美營養。”食材明細主料掛麪(適量)輔料雞蛋(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(適量)金格勒醬(適量)配料香油(適量)味精(適量)蒜蓉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬拌麪的做法步驟1、1、準備食材金格勒醬、雞蛋、青辣椒和紅辣椒適量。2、2、將雞蛋打散,青紅辣椒切成小丁,將切末...
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炸醬麪的做法 正宗炸醬麪 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 正宗炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條(2根)黃瓜(適量)豬肉(適量)輔料香菇(適量)木耳(適量)生薑(適量)配料黃豆醬(2勺)甜麪醬(2勺)雞精(適量)食鹽(適量)料酒(適量)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸醬麪的做法步驟1、豬肉剁成肉糜,用料酒,雞精,食鹽醃製30分鐘。2、木耳,香菇切成沫3、黃瓜切絲,用熱水焯至變翠綠即可。(不...
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牛肉炸醬拌麪怎麼做-牛肉炸醬拌麪的做法
  • 牛肉炸醬拌麪怎麼做-牛肉炸醬拌麪的做法

  • “經常用五花肉炸醬拌麪,這次改用牛肉,也非常的美味。對喜歡吃各種醬拌麪的食客來講,用什麼醬拌麪都好吃。”食材明細主料麪條(400g)牛肉(150g)甜麪醬(150g)黃瓜(100g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉炸醬拌麪的做法步驟1...
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炸醬麪的做法 二伏炸醬麪 炸醬麪怎麼做
  • 炸醬麪的做法 二伏炸醬麪 炸醬麪怎麼做

  • “伏天,一年中即熱又潮濕的日子,不過他不是一年中最熱的一天,而是最熱的一段時間哦,有國外媒體稱2014年將成為最熱的一年,不知今年三伏天是否應驗專家説的。人們在三伏天會做些“異於平日”的好飯菜來犒勞自己,“謂之貼伏膘”。在當時,餃子、麪條、烙餅、雞蛋都是美味,老北京流行...
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素炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】素炸醬麪 素炸醬麪怎麼做
  • 素炸醬麪的做法 【炸醬麪,花樣做】素炸醬麪 素炸醬麪怎麼做

  • “吃了幾天肉肉做的炸醬麪,今天來個素炸醬麪。我以前不怎麼喜歡吃麪,記得小時候爸爸為我下面條,我就撅着嘴很不情願吃,同意吃下一碗麪就獎勵我五毛啊,那時候五毛錢很值錢了。通過“美食家”舉辦的炸醬麪活動,我越來越喜歡吃麪了,百吃不厭啊。”食材明細主料藕(適量)胡蘿蔔(適量)麪粉...
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