- “湯濃面片筋軟,特別好喝。”食材明細主料韭菜(適量)麪粉(適量)柴雞蛋(打入鍋裏2個)西紅柿(一個)輔料玉米油(適量)姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋韭菜面片的做法步驟1、韭菜切去根部,只用葉子部分。切成小粒。2、韭菜放碗裏,撒一點鹽,打入一個雞蛋。3...
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- 食材明細主料拉麪(100克)雞蛋(2只)韭菜(60克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋拉麪的做法步驟1、食材:拉麪。2、雞蛋、韭菜。3、將韭菜洗淨、撈出。4、用剪刀剪碎。5、隨後,打入雞蛋,加點料酒、鹽、雞精。6、調味拌勻成韭菜蛋液。7、燒鍋倒油...
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- 食材明細主料麪條(100g)韭菜(一小把)雞蛋(1個)輔料豬油(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋麪的做法步驟1、坐鍋燒水,鍋裏放入一勺食鹽,水冒小氣泡放入100g麪條。2、麪條放入後,水煮開後,加入小半碗涼水。3、重複以上步驟三次,煮出的麪條不渾湯。4、待麪條浮起,也...
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- “韭菜除了用來包餃子、包子外,就是用來炒雞蛋,或者烙韭菜餅,但我最喜歡吃的,還是用韭菜做的面片,特別是春天,我最常做的麪食就是韭菜面片。在朋友在這聊起時説過,現在把詳細步驟寫出來,喜歡吃韭菜的朋友,不妨一試。”食材明細主料普通麪粉(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)油潑辣...
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- 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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- “雞蛋的營養成分據分析,每百克雞蛋含蛋白質12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃裏,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋...
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- 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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- “早餐想吃好又簡單?那就來碗韭菜雞蛋片兒面吧。不僅簡單營養又好味呢,只要5分鐘就可以吃上一碗熱呼呼的面兒了。”食材明細主料餛飩皮(100g)韭菜(60)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)雞粉(少許)芝麻油(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋片兒面的做法步驟1、將韭菜洗淨、瀝...
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- 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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- “#夏日懶人餐#天涼時湯麪,天熱時撈麪,想變口味了可以來個炒麪,分分鐘就可以搞定一餐,就是廚房小白也會泡方便麪不是,各種面,快手餐的首選。有時間,就自己動手做個手擀麪。”食材明細主料麪粉(150克)雞蛋(一個)韭菜(適量)輔料鹽(少許)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞蛋韭...
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- 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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- 香港。車仔麪是香港地區的一種特色麪食,其源於1950年,一碗車仔麪可以自己選擇調料,口味真正任由自己調配,材料豐富,味道鮮美。車仔麪的做法有很多。如:青咖喱車仔麪。主要材料有:菠菜、雞胸肉、鮮香菇、西蘭花、車仔麪一包、咖喱、蒜、玉米澱粉少許。...
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- 原味火雞面最正宗,火雞面是拉麪的一種,是大眾喜歡的一種速食。中國叫方便麪,韓國人習慣叫火雞面。火雞面以辣為名,吃着甜辣的感覺,第一口微辣略甜,之後會越來越辣,各種口味的火雞面也有很多。原味火雞面,奶油味火雞面,芝士火雞面,炸醬火雞面,爆辣火雞面等。火雞面是大眾的口味了,原味...
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- “韭菜雞蛋炒麪,色澤豔麗,鮮香美味,看着好有食慾~”食材明細主料麪條(適量)雞蛋(兩個)韭菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋炒麪的做法步驟1、備好食材:如圖,韭菜洗淨切成小段備用。2、雞蛋備用。3、鍋內加水燒開,調入少許鹽,下面條煮半分...
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- 食材明細主料麪條(適量)輔料韭菜(一把)雞蛋(3個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋拌麪的做法步驟1、韭菜切碎2、雞蛋打碎3、鍋裏下油,油多一點4、油温八層熱倒入雞蛋5、倒入韭菜。加入鹽6、炒好盛盤備用7、炒雞蛋同時燒水,鍋裏開水下面8、煮好後涼水過一遍9、盛盤加韭菜...
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- “韭菜可以補血,味道也香香的,配上金黃金黃的雞蛋,早餐來一份,一天好心情!”食材明細主料韭菜(1捆)雞蛋(2顆)麪條(適量)輔料熟芝麻(適量)香油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋麪條的做法步驟1、麪條適量煮熟備用。2、韭菜洗淨切碎。3、雞蛋炒炒,先放油熱了,再加雞蛋液。注:...
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- “重慶有一家煎蛋面,夜夜火爆,自己動手做的煎蛋面一樣好吃,我更喜歡叫這種美食為餐蛋面。”食材明細主料麪條(適量)雞蛋(適量)輔料西紅柿(適量)圓白菜(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)正宗重慶煎蛋面的做法步驟1、西紅柿切小塊,圓白菜切絲2、雞蛋調均勻,放入五成熱有過炸熟,撈出...
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- 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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- “一畦春韭綠,春天的韭菜特別香,味道和營養最好。韭菜面片非常好吃,滑滑的面片帶着非常香的韭菜味~”食材明細主料韭菜(120克)麪粉(160克)雞蛋(1個)輔料五香粉(少許)鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜面片的做法步驟1、材料很簡單。2、韭菜洗淨將葉和莖切開。3...
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- “這道韭菜雞蛋涼麪是夏季裏餐桌上出現最多的一道麪食,炎炎夏日裏,天氣燥熱,胃口也差了很多,只想吃點清爽的,涼涼的食物。簡單的食材做澆頭,麪條過下涼水更利口,搭配開胃的蒜汁,夏天裏來上一碗涼涼的清爽美味~~~”食材明細主料韭菜(200克)麪條(500克)生抽(2克)雞蛋(4個)輔料西紅柿(2個)鹽(3...
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- 食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(一個)調料香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜面片片的做法步驟1、準備好麪粉和韭菜。2、韭菜切成末。3、韭菜末加入麪粉中,磕入一個雞蛋,加適量的水和一丟丟鹽。4、攪拌均勻。5、揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,室温鬆...
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- 食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)米麪(適量)蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋麪的做法步驟1、韭菜清洗乾淨。2、切成小段。3、雞蛋磕入碗中,加鹽、料酒、少許水打散。4、韭菜放入蛋液中拌勻。5、鍋中放油燒熱,倒入韭菜蛋液炒好。6、盛...
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- 餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
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