- “媽媽做的雞湯。有家的味道”食材明細主料雞(適量)輔料香菇(適量)枸杞(適量)鹽(適量)大料(適量)香葉(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)濃雞湯的做法步驟1、雞切塊備用~2、熱開水下鍋,焯一下。撈出備用~3、少許油把雞塊翻炒一下。4、鍋里加水。放入香菇。小火慢燉,放少許鹽,香葉一...
- 26584
- 食材明細主料雞(適量)娃娃菜(適量)素面(適量)蔬菜(適量)雞蛋(適量)輔料葱(適量)老薑(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)濃香土雞湯麪的做法步驟1、土雞斬件,清水輕輕沖洗乾淨,因為是農家土雞,基本沒什麼異味,就不建議再飛水了。2、大葱用葱白段,老薑去皮後,用刀背拍散。3、葱姜和...
- 15753
- 食材明細主料老母雞(一隻)輔料八角(2顆)花椒(20至30顆)小葱(1顆)姜(1塊)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香濃母雞湯的做法步驟1、老母雞洗淨2、斬成小塊洗淨血水瀝乾待用3、準備調料4、鍋洗淨燒熱倒入適量油,放入花椒和八角炸香5、放入雞肉翻炒6、雞肉會出很多的水,一定要把水炒幹7...
- 18938
- “雞蛋和柿子怎麼做都好吃,雞蛋炒柿子、柿子蛋花湯、西紅柿雞蛋打滷……最近總是陰天,小雨一陣一陣的~剛剛變暖的天,又變成這個樣子,最讓人難受。這樣的天,來上一碗暖暖的湯,心裏也會暖暖的~。簡單的食材,簡單的做法,但做法上稍微細緻一下。會讓自己愛的人感覺到那份暖暖的幸福。...
- 29405
- 食材明細主料烏雞(適量)紅棗(適量)甜玉米(適量)枸杞子(適量)任意蔬菜(適量)輔料濃湯寶(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞濃湯火鍋的做法步驟1、備烏雞等任意材料2、濃湯寶放水內煮開後下烏雞、紅棗枸、杞子煮10分鐘左右3、下玉米再煮個5分鐘4、下其他火鍋食材煮邊吃...
- 31911
- “當一眼看到“大喜大牛肉粉”時,我就想到了要用這個做做雜蔬濃湯。冰箱裏有隻雞腿,配個土豆與番茄,燉的時間長些,味道一定很濃郁!果不其然~~當我把這盆濃湯端上來時,老公問;是“羅宋湯”嗎?呵呵~~~味道決不輸“羅宋湯”!”食材明細主料雞腿(1只)番茄(1個)土豆(1個)輔料大喜大牛肉粉(適量...
- 30066
- 食材明細主料雞蛋(2個)輔料牛奶(一袋)糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋牛奶濃湯的做法步驟1、雞蛋打散。2、鍋里加入牛奶、白糖燒開。3、在燒開的牛奶裏打入雞蛋液,雞蛋凝固即可。4、裝盤,放倆粒枸杞子點綴。...
- 12777
- “上次做的咖喱雞還剩下一點,加上一塊自制的千層酥皮,就是一頓美味的dinner!”食材明細主料酥皮(1塊)咖喱雞(500ml)牛奶(200ml)輔料雞蛋(1個)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥皮咖喱雞濃湯的做法步驟1、咖喱雞加牛奶熱一下,晾晾待用。2、酥皮擀成大片。3、包裹在容器上。4、抹上一...
- 19190
- 食材明細主料蘑菇(190克)蝦肉(適量)輔料麪粉(適量)牛奶(200毫升)黑胡椒粉(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞胸肉蘑菇濃湯的做法步驟1、食材:蘑菇(已洗淨)、雞胸肉(已清洗)、蝦肉。2、麪粉、牛奶、黑胡椒粉。3、將蘑菇放在案板上切成片。4、將雞胸肉放在案板上...
- 29863
- “深冬季節,手腳冰涼,皮膚乾燥,花膠煲雞香濃美味又有營養,開始吧。”食材明細主料雞(半隻)貝貝南瓜(一個)花膠(適量)輔料純牛奶(250ml)調料料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香濃花膠雞湯的做法步驟1、準備好原材料,花膠提前一晚泡好,雞肉加適量料酒、鹽醃製十五分鐘。2...
- 23809
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道香濃的雞絲香菇濃湯,顧名思義,是由雞肉和香菇製作的濃湯,雞肉和香菇煮熟後撕成絲,再將小麥粉加入鍋中炒香,一起加入水後熬煮。這道香濃的雞絲香菇濃湯是飯前食用的良好選擇,既可以養腸胃,又有營養,加入的香菇...
- 20049
- 食材明細主料老母雞(適量)輔料魚翅(適量)豬骨(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)濃湯雞煲翅的做法步驟1、魚翅。。。2、頭一天夜裏先把魚翅泡着,泡12個小時,將魚翅泡軟備用;3、老母雞。。4、把雞切大塊,然後用花生油、生抽、鹽一起醃一下。5、豬骨洗...
- 22936
- “你能相信嗎?世界上竟然有狗喜歡出西紅柿,而且還會趁家裏沒人的時候,丟丟地拿下2個西紅柿不過人家很聰明,只吃西紅柿的心呵呵呵為了迎合我們家卡斯的胃,偶做了西紅柿湯”食材明細主料西紅柿(2個)輔料雞蛋(1個)香菜段(適量)蒜(3瓣)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
- 18262
- “西紅柿雞蛋湯其最大的特點就是烹飪方便,營養價值高;將西紅柿和雞蛋的營養價值完美的搭配在一起,易於人們吸收,所以經常出現在人們的餐桌上。它具有蛋白質美容療效,能使皮膚有彈性、有光澤,是一款簡單易做的美容佳品。”食材明細主料西紅柿(一個)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)澱粉(適量)雞精...
- 10268
- “濃湯是西餐最常見的湯類,奶香味十足,但是又清爽不油膩,基本的配料奶油,奶酪和麪粉缺一不可。在西餐中,奶酪種類繁多,作用也各不相同,本方用的是漢堡乾酪,就是那種夾在漢堡裏的,稍微受熱就容易化掉的奶酪。這種奶酪做濃湯最好,可以使湯汁粘稠成微膏狀,不會拉絲,能很好的跟湯頭融在一...
- 22329
- “對於寒冷的東北來説,火鍋無疑是最適合寒冬的美食,街道兩旁、小巷街尾,到處可見大大小小的火鍋店,火鍋的種類也是琳琅滿目,清湯鍋、鴛鴦鍋、藥膳鍋、麻辣鍋等等,幾乎涵蓋了全國各地的各種火鍋,每每到了冬季,親朋小聚的時候大都會選擇火鍋,熱乎乎的吃上一頓,那是真暖和,就拿今天來説...
- 22938
- ““松茸菌”營養豐富,含有豐富的蛋白質、氨基酸、多種維生素、碳水化合物、礦物質和蘑菇多糖等。尤其松茸菌中含有的鉻和多元醇,可治療和預防糖尿病,其中含有的抗氧化物質,還可抗擊腫瘤的侵襲。經常食用松茸菌還有健膚美容,防止和延緩皮膚衰老的良好作用。“松茸”在西餐裏也...
- 18598
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香濃的西紅柿雞蛋湯(濃湯)很有營養。西紅柿含有維生素C、B2等,雞蛋含有蛋白質等。西紅柿雞蛋湯其最大的特點就是烹飪方便,營養價值高。大部分人家裏都會做一道西紅柿雞蛋湯,因為它的營養價值高,但你知道如何做...
- 15800
- “石鍋雞就是生活在石頭縫中的田雞,塊頭比田雞大,比牛蛙小。”食材明細主料石雞(400g)筍(120g)青菜(60g)輔料姜(10g)葱(5g)大蒜(10g)小麥澱粉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)濃湯石雞煲的做法步驟1、將石雞進行預處理,洗淨後切塊。2、在石雞中...
- 14218
- “冬天,對抗寒冷,除了火鍋外,來一鍋飄着濃郁香味的燉菜也是非常誘惑的,雞腿餛飩濃湯煲是個老少咸宜的美食,特別適合老年人食用,因為人到了一定年紀,咀嚼能力變差,消化功能變弱,爹孃輩的人辛苦了大半輩子,停下來就是要好好的享受生活了,但身體狀況卻大不如前,身為子女的就要好好想想做...
- 21442
- “市場的賣椰子檔口會幫你把椰子外殼撬掉,削掉外皮,倒出椰子汁,把椰肉榨出濃白的汁,這個才是精華。”食材明細主料雞(3000g)椰子(一個)輔料鹽(少許)沙姜(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)濃香椰子雞湯的做法步驟1、雞肉、現榨椰汁、沙姜。2、鍋內放沙姜,待水開後放入雞肉。3、撇...
- 8608
- “為中午準備的湯。”食材明細主料雞蛋(兩個)西紅柿(兩個)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋柿子湯的做法步驟1、柿子兩個2、雞蛋兩個打散,柿子切塊3、鍋裏放油,熱後放入切好的柿子,上下翻炒,加鹽,直至出湯,加入開水(涼水)大火燒開,小火慢熬一會,覺得湯夠粘稠了,...
- 26710
- “要想做好菜,就要先煲一鍋湯。”食材明細主料三黃雞(1只)豬棒骨(1個)輔料葱姜(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醇香濃郁鮮雞湯的做法步驟1、豬棒骨焯水備用。2、鍋中放水加入焯好水的棒骨燒開撇去血沫。3、加入焯水的三黃雞。4、放入葱姜大火燒開轉小火煲至3小時以上。5...
- 12194
- 食材明細主料番茄(1個)雞蛋(2個)輔料蒜片(適量)番茄醬(1勺)生抽(1勺)水澱粉(2勺)雞精(1g)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋濃湯的做法步驟1、番茄劃十字刀開水燙一下去皮切小塊2、兩個雞蛋打入碗中攪散備用3、熱鍋涼油,油熱放蒜片爆香4、放番茄定翻炒5、加番茄醬翻炒6、...
- 25961
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞油:100公克薑片:4片洋葱絲:1/4個雞皮:500公克帶皮雞肉:1/2只雞骨:700公克水:3000㏄輔料具體步驟1.把雞油倒入炒鍋中炸油,放入薑片、洋葱絲,以中火炸2分鐘炸至金黃色。2.加入雞皮、雞肉、雞骨,以中火炒約10分鐘後...
- 15867