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關於芋頭紅燒肉的餐飲百科

芋頭紅燒肉的做法 肉和芋頭哪個更好吃---芋頭紅燒肉 芋頭紅燒肉怎麼做
  • 芋頭紅燒肉的做法 肉和芋頭哪個更好吃---芋頭紅燒肉 芋頭紅燒肉怎麼做

  • “看到一塊漂亮的五花肉,第一個念頭就是用它來做紅燒肉,嘿嘿,簡單傳統的方法就能帶來無敵的好味道。我家不太能吃油膩,所以我所説的好肉基本上是層次分明,肥少瘦多的,這次買的就相當滿意,忘記給它拍特寫了不過泡在水裏的第一張應該能看出來肥的部分很少很薄,燒好的肉吃在嘴裏完全...
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家常菜芋頭紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜芋頭紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶皮五花肉:600小芋頭:450輔料醬油:適量食鹽:適量生薑:少許葱:少許料酒:適量白糖:30具體步驟1.帶皮五花肉600克洗淨。2.把肉放入鍋中煮開,洗淨血水。3.冷涼後切成厚片。4.炒鍋不用倒油,放入肉中火慢慢炒幹水,直...
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芋頭紅燒肉怎麼做-芋頭紅燒肉的做法
  • 芋頭紅燒肉怎麼做-芋頭紅燒肉的做法

  • 食材明細主料芋頭(2只)五花肉(500g)植物油(10g)輔料生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭紅燒肉的做法步驟1、食材圖。2、五花肉焯水,葱切段,芋頭去皮切塊。3、鍋放少許油燒熱放入五花肉小火煸炒。4、煸2分鐘後放入葱。5、倒入生抽,老抽,料酒,白糖攪...
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芋頭紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 芋頭紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅燒肉:1盤芋頭:10個輔料鹽:少量具體步驟1.芋頭去皮、洗淨、對半切。2.紅燒肉倒入鍋中,化了後加芋頭,不時攪拌,不要弄碎紅燒肉,25分鐘左右盛出。3.也可以放入高壓鍋壓,上汽後馬上關掉即可。烹飪技巧最好用小芋...
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無需一滴油的芋頭紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 無需一滴油的芋頭紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:500芋頭:半個輔料鹽:適量大料:適量桂皮:適量香葉:適量草果:適量甘草:適量花椒:適量紅燒醬油:適量白糖:適量具體步驟1.五花肉洗淨切條2.再切麻將大的塊3.鍋中加入能沒過五花肉的涼水4.,然後冷水下入五花肉加入...
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色味俱全的芋頭紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 色味俱全的芋頭紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芋頭:500五花肉:500輔料料酒:適量花椒:適量鹽:適量老抽:適量幹辣椒:5個葱:適量八角:適量陳皮:一塊姜:適量白糖:適量具體步驟1.五花肉洗乾淨,切成大小適當的肉塊。2.鍋中加入剛蓋過肉塊的涼水,大火燒開。3.葱、姜洗...
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芋頭小師妹遇上紅燒肉大師兄如何做簡單又好吃
  • 芋頭小師妹遇上紅燒肉大師兄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料後腿肉:一小塊芋頭(橢圓形的大芋頭):半個輔料大葱:一根姜:四五片蒜:三枚桂皮:一小塊香葉:三四片乾紅椒:六七根白糖:2-3茶勺李錦記醬油:食量豆瓣醬:一茶勺黑胡椒粉:適量料酒:一茶勺具體步驟1.準備:把芋頭削皮切成小方塊...
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芋頭紅燒肉的做法 絕味的搭配-芋頭紅燒肉 芋頭紅燒肉怎麼做
  • 芋頭紅燒肉的做法 絕味的搭配-芋頭紅燒肉 芋頭紅燒肉怎麼做

  • “芋頭和紅燒肉一起煮,芋頭吸收了紅燒肉的肉汁變得更入味,一口咬下去,滿是驚喜。紅燒肉肥而不膩。那種味道,叫你一試難忘。喜歡吃芋頭和紅燒肉的朋友一定要嘗試一下,真的叫你大大的喜歡的不得了。”食材明細主料五花肉(500克)芋頭(中等大小一個)輔料料酒(少許)生抽(半碗)老抽(一勺)配料...
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陶醉其中的芋頭紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 陶醉其中的芋頭紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肥瘦豬肉:600芋頭:800輔料桂皮:適量鹽:適量姜:適量紅棗:適量小葱:適量八角:適量具體步驟1.備好材料:有肥有瘦的豬肉一塊,芋頭一個,葱、姜、八角、桂皮和紅棗。2.將芋頭削皮切成大塊,泡在水中備用。注:不泡的話會...
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很有食慾的芋頭紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 很有食慾的芋頭紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芋頭:600五花肉:700輔料鹽:適量姜:適量白糖:適量大蒜:適量油:適量具體步驟1.五花肉洗淨去毛,切成麻將大小的塊2.放入冷水中,煮開3.撈出衝去血沫,控幹水分備用4.鍋倒底油少許,放姜蒜片煸炒。如果沒有事先炒好的那...
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五花肉紅燒芋頭怎麼做-五花肉紅燒芋頭的做法
  • 五花肉紅燒芋頭怎麼做-五花肉紅燒芋頭的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)小芋頭(3個)葱花(適量)輔料玉米油(5克)鹽(2克)生抽(1克)生薑(適量)料酒(2克)老抽(1克)陳皮(適量)香葉(適量)葱香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉紅燒芋頭的做法步驟1、五花肉切塊入鍋,加入料酒過濾一遍。2、清洗乾淨備用,葱花清洗乾淨備用。3、油鍋燒熱玉米油,大火炒...
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紅燒肉燒芋頭怎麼做-紅燒肉燒芋頭的做法
  • 紅燒肉燒芋頭怎麼做-紅燒肉燒芋頭的做法

  • “我的家鄉在江蘇興化,就是那擁有萬畝油菜花田的興化,也是《舌尖上的中國》第七集<我們的田野裏>裏介紹到紅燒肉燒芋頭的興化。讀大學之前一直是跟奶奶生活的,那段時間所擁有的一切也都是奶奶給予的。奶奶擁有一付好手藝,每次週末回家都會給我們準備一桌豐盛的菜餚,老人家嘛,覺...
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梅菜芋頭紅燒肉怎麼做-梅菜芋頭紅燒肉的做法
  • 梅菜芋頭紅燒肉怎麼做-梅菜芋頭紅燒肉的做法

  • “梅乾菜油光烏黑,香味醇厚,香味獨特,滋味鮮美。梅乾菜常用來清蒸、油燜、燒湯,食之能解暑熱,清臟腑,生律開胃。芋頭營養豐富,含有大量的澱粉、礦物質及維生素,既是蔬菜,又是糧食,深受人們喜愛。芋頭經過燉煮後會使湯變得更濃,且芋頭容易吸收其它食材的湯汁,口感更好。”食材明細主...
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紅燒肉燉毛芋頭怎麼做-紅燒肉燉毛芋頭的做法
  • 紅燒肉燉毛芋頭怎麼做-紅燒肉燉毛芋頭的做法

  • 食材明細主料五花肉(200g)毛芋頭(10個)肥羊(6g)輔料花雕酒(1匙)香菇老抽(1勺)糖(1勺)蠔油(1勺)鹽(1勺)甜味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉燉毛芋頭的做法步驟1、肥羊切片備用2、芋頭去皮,切段3、五花肉洗淨切塊4、加入白糖,老抽,鹽,蹂勻5、鍋中放油,後放入肥羊6、羊油煸出,放入葱段,姜7、放...
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紅燒肉燉芋頭粉怎麼做-紅燒肉燉芋頭粉的做法
  • 紅燒肉燉芋頭粉怎麼做-紅燒肉燉芋頭粉的做法

  • 食材明細主料豬五花肉(700克)芋頭粉條(200克)輔料白糖(40克)大料(1朵)桂皮(1小塊)白芷(1小塊)草果(1個)豆蔻(0.5個)精鹽(2克)紅燒醬油(1湯匙)料酒(1湯匙)蠔油(1/2湯匙)葱(適量)香菜葉(適量)味精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燉芋頭粉的做法步驟1、原料圖2、豬五花肉清洗乾淨,切成2...
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紅燒芋頭豬蹄怎麼做-紅燒芋頭豬蹄的做法
  • 紅燒芋頭豬蹄怎麼做-紅燒芋頭豬蹄的做法

  • “好久沒發表了……今天老公説想吃豬腳跟芋頭,下午有時間就邊做邊拍了圖……”食材明細主料豬蹄(半隻)輔料芋頭(一個)配料鹽(適量)雞精(適量)蒜(適量)桂皮(適量)八角(適量)生薑(適量)料酒(適量)蠔油(適量)醋(適量)老抽(適量)冰糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒芋頭豬蹄的做法步驟1、準...
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紅燒骨頭燉芋頭怎麼做-紅燒骨頭燉芋頭的做法
  • 紅燒骨頭燉芋頭怎麼做-紅燒骨頭燉芋頭的做法

  • “芋頭我們家極少吃,口感粉粉的糯糯的,燉的麪點好吃哦!”食材明細主料骨頭(適量)芋頭(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生薑(適量)黑胡椒(適量)大蒜葉(適量)醬油(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒骨頭燉芋頭的做法步驟1、骨頭燒開去血沫,芋頭削皮洗淨備用。2、起鍋燒油放...
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偶芋紅燒肉(芋圓燒紅燒肉)的做法 偶“芋”紅燒肉(芋圓燒紅燒肉) 偶芋紅燒肉(芋圓燒紅燒肉)怎麼做
紅燒肉扣芋頭怎麼做-紅燒肉扣芋頭的做法
  • 紅燒肉扣芋頭怎麼做-紅燒肉扣芋頭的做法

  • “做法:1,五花肉切大方塊,芋頭去皮切大三角形(或者方塊),2,先把芋頭放入鹽,油雞精,白糖料酒生抽適量醃製10分鐘左右3,把醃製好的芋頭放入蒸籠蒸10分鐘,4,倒入盤中備用5,鍋裏放油炒糖色,倒入切好的五花肉6,五花肉有點着色,倒生抽,老抽,料酒,八角,桂皮,辣椒籽,山楂片炒出香味7,鍋裏的五花肉加7分水...
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紅燒肉燜芋頭怎麼做-紅燒肉燜芋頭的做法
  • 紅燒肉燜芋頭怎麼做-紅燒肉燜芋頭的做法

  • “眾所周知,我們偉大的領袖毛主席最愛吃這道紅燒肉!現在人們生活水平提高了,對於這道菜的熱愛似乎減少了很多!總有人説這麼油膩的肉怎麼吃的下!其實這道菜做好了,真的一點也不油膩,而且十分好吃,入口香糯,口齒留香!從選購食材到製作,今天來給大家解碼這道十分好吃又大眾化的菜譜的詳...
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紅燒芋頭怎麼做-紅燒芋頭的做法
  • 紅燒芋頭怎麼做-紅燒芋頭的做法

  • “芋頭低脂健康又養生,做成鹹口味兒的也超級好吃哦!”食材明細主料芋頭(500克)葱(15克)線椒(20克)調料紅燒醬油(15克)蠔油(10克)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒芋頭的做法步驟1、芋頭清洗乾淨,青紅線椒各一個備用。2、把芋頭放入蒸鍋裏蒸熟去皮後切成塊,線椒切小圈,葱切片...
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紅燒肉燜芋頭幹怎麼做-紅燒肉燜芋頭乾的做法
  • 紅燒肉燜芋頭幹怎麼做-紅燒肉燜芋頭乾的做法

  • “外婆做了些芋頭幹給我,正好家裏有紅燒肉,燜一鍋出來,米飯多吃兩碗哦”食材明細主料紅燒肉(一碗)芋頭幹(一把)輔料鹽(少許)清水(半碗)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燜芋頭乾的做法步驟1、芋頭幹抓一把放入盆裏2、加水,浸泡兩小時,讓它泡開3、紅燒肉是提前做好的,盛一碗倒入...
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芋頭燒肉怎麼做-芋頭燒肉的做法
  • 芋頭燒肉怎麼做-芋頭燒肉的做法

  • “我的家鄉盛產芋頭,每年大量出口到日本。從小就喜歡吃芋頭,無論咋做都喜歡。最喜歡農村的柴火燒的大鐵鍋,燜出來的芋頭,貼近鍋底那層有黃黃鍋巴,太美味了。”食材明細主料芋頭(300克)豬肉(200克)葱(適量)花椒(小許)食用油(2湯匙)食鹽(1克)冰糖(5克)老抽(15克)生抽(5克)雞精(1克)清水(500克)姜(適量)八...
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紅燒芋頭豆腐肉包怎麼做-紅燒芋頭豆腐肉包的做法
  • 紅燒芋頭豆腐肉包怎麼做-紅燒芋頭豆腐肉包的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)豆腐泡(適量)芋頭(400克)輔料鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)老抽(適量)醬油(適量)麻油(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒芋頭豆腐肉包的做法步驟1、將前上肉去皮。2、切葱花,薑末,再加入1個雞蛋後放入肉餡中。3、加鹽、白糖、胡椒粉、...
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紅燒肉燉芋頭的做法 美美滴,紅燒肉燉芋頭 紅燒肉燉芋頭怎麼做
  • 紅燒肉燉芋頭的做法 美美滴,紅燒肉燉芋頭 紅燒肉燉芋頭怎麼做

  • “最近迷上了張愛玲的《小團圓》,一有空就紮在裏面,又犯了“一葉障目不見泰山”的老毛病~裝在包裏,坐車的時候看,吃飯的時候看,晚上也是早早收拾完進了被窩捧着看,開始第二遍了,時間果然是擠出來的~~~心中無限歎息呀~~強烈期待早點把《今生今世》挖出來,有空我再研究一下,八卦點感...
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