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關於野菜餃子怎麼做的餐飲百科

野菜餃子怎麼做-野菜餃子的做法
  • 野菜餃子怎麼做-野菜餃子的做法

  • “我買的野菜我們叫人韓菜,真正的菜名我不知道,這種菜綠色的是野菜,紅色的品種叫莧菜,星期天買菜看見一老太太賣野菜,問了下1元錢1堆,所以就買了一堆回家包餃子。媽媽以前給我拔過這個野菜包餃子,我覺得味道超好,就想着有機會再包這個餡的餃子,今天算是有機會了。”食材明細主料野...
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野生薺菜餃子怎麼做-野生薺菜餃子的做法
  • 野生薺菜餃子怎麼做-野生薺菜餃子的做法

  • “回老家,四姨挖了一上午”食材明細主料麪粉(適量)薺菜(適量)韮菜(適量)豬肉丁(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)野生薺菜餃子的做法步驟1、四姨挖的2、開水燙20秒左右過涼水3、切碎,個人感覺根部口感好4、放入少量韮菜,肉丁,放入這倆樣口感和味道更好,特別是韮菜,量是...
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野菜蒸餃的做法 野菜蒸餃(半發麪) 野菜蒸餃怎麼做
  • 野菜蒸餃的做法 野菜蒸餃(半發麪) 野菜蒸餃怎麼做

  • “偶爾會去郊區地裏找些野菜,有的菜市場也會有賣的,很好吃。做半發麪的蒸餃,味道不錯。”食材明細主料野菜(適量)五花肉餡(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)糖(半勺)五香粉(一勺)姜粉(兩勺)香油(適量)酵母(3g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)野菜蒸餃的做法步驟1、麪粉和酵母混...
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美味的野莧菜餃子的做法 夏日食野菜之---【美味的野莧菜餃子】 美味的野莧菜餃子怎麼做
  • 美味的野莧菜餃子的做法 夏日食野菜之---【美味的野莧菜餃子】 美味的野莧菜餃子怎麼做

  • “夏天天氣炎熱大家往往胃口不好,多吃吃野菜不僅開胃也排毒”食材明細主料麪粉(適量)豬肉餡(500g)野莧菜(500g)水(適量)輔料小葱(200g)生薑末(適量)雞蛋(一個)配料蠔油(一大勺)生抽(一大勺)糖(一小勺)芝麻醬(一大勺)胡椒粉(一小勺)五香粉(一小勺)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味...
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野水芹餃子怎麼做-野水芹餃子的做法
  • 野水芹餃子怎麼做-野水芹餃子的做法

  • “清明去踏青,發現一大片野水芹,母親把葉子全部扒掉不要説只留莖炒肉絲,看着那麼嫩的葉子有些捨不得就想着包餃子吃。野水芹特別香比芹菜餃子更好吃!”食材明細主料野水芹葉(100g)豬肉(100g)調料鹽(適量)油(2匙)生薑(少許)香草(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)野水芹餃子的做法步驟1、郊外...
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薺菜餃子的做法 春季野菜,薺菜餃子 薺菜餃子怎麼做
  • 薺菜餃子的做法 春季野菜,薺菜餃子 薺菜餃子怎麼做

  • “正是吃薺菜的時候,今天中午沒什麼事就跑到地裏剜野薺菜,包餃子,剜的多,下午在蒸着吃一頓”食材明細主料五花肉(500g(絞好的))薺菜(適量)葱(適量)麪粉(適量)輔料香油(1勺)鹽(適量)調料(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜餃子的做法步驟1、把薺菜擇好,放水泡泡,這樣根部的泥土容易清洗...
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薺菜白菜扇貝丁餃子的做法 “野菜”薺菜白菜扇貝丁餃子 薺菜白菜扇貝丁餃子怎麼做
  • 薺菜白菜扇貝丁餃子的做法 “野菜”薺菜白菜扇貝丁餃子 薺菜白菜扇貝丁餃子怎麼做

  • 食材明細主料薺菜(1把)白菜(2片)豬肉(100克)扇貝丁(200克)麪粉(200克)温水(適量)食鹽(1克)生抽(8克)花生油(2湯匙)雞精(0.5克)輔料清水(適量)大蒜(3瓣)生抽(3克)陳醋(5克)蘋果醋(3克)香油(小許)食鹽(小許)雞精(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)薺菜白菜扇貝丁餃子的做法步驟1、取麪粉。2、放温水和小許...
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大葉芹餃子的做法 #春食野菜香#大葉芹餃子 大葉芹餃子怎麼做
  • 大葉芹餃子的做法 #春食野菜香#大葉芹餃子 大葉芹餃子怎麼做

  • “大家都知道東北野菜是很好吃的山珍,像平時大家愛吃的刺老芽,山糜子,刺五加,龍鬚菜等等,對了還有今天和大家説的大葉芹,大葉芹我家一般就是拿來做餃子,味道極其的鮮美,説着口水都流出來了,另外告訴大家山糜子野菜馬上就可以採摘了,要吃野菜山糜子的,可以去東北鄉音特產下單了,呵呵不...
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野菜水餃的做法 純天然野菜水餃 野菜水餃怎麼做
  • 野菜水餃的做法 純天然野菜水餃 野菜水餃怎麼做

  • “春天正是吃薺菜的時候,老家那個多呀,遍地都是,想起小時候吃薺菜餃子的味道,嘮叨了幾句,妹妹記在了心裏,週末回老家的時候去地裏採了些,週一郵的,週三上午收到,包餃子吃囉”食材明細主料薺菜(適量)輔料雞蛋(適量)葱(適量)配料鹽(適量)南德調味料(適量)味精(適量)香油(適量)麪粉(適量)清淡(口味)煮(工...
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野芹菜餃子的做法 野菜一一野芹菜餃子 野芹菜餃子怎麼做
  • 野芹菜餃子的做法 野菜一一野芹菜餃子 野芹菜餃子怎麼做

  • “野芹菜可以降血壓。”食材明細主料野芹菜(適量)肉餡(200g)餃子皮(600g)輔料雞蛋(1個)生粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(少量)白砂糖(少量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)野芹菜餃子的做法步驟1、準備好野芹菜,洗淨。2、鍋裏燒開水,放入野芹菜焯水。3、野芹菜切碎,擠幹水,放入大盆裏(擠幹水...
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野菜之薺菜餃子怎麼做-野菜之薺菜餃子的做法
  • 野菜之薺菜餃子怎麼做-野菜之薺菜餃子的做法

  • 食材明細主料韭菜(500g)豬肉(300g)菠菜(500g)薺菜(1000g)輔料味極鮮(適量)蠔油(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)野菜之薺菜餃子的做法步驟1、薺菜焯水,過涼切末,韭菜切末,豬肉切小丁,加入花生油,鹽,耗油,味極鮮,調味。2、菠菜焯水榨汁,和麪。(白色面忘記拍照片了)。3、白...
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野莧菜盒子的做法 野菜也美味---野莧菜盒子 野莧菜盒子怎麼做
  • 野莧菜盒子的做法 野菜也美味---野莧菜盒子 野莧菜盒子怎麼做

  • “野莧菜在我們大多數的地方都是比較常見的,特別是對於一些生活在農村裏的人來説,野莧菜更是再熟悉不過的一種蔬菜了,平時很多人都會採摘野莧菜來食用的。但是自從來到了這鹽鹼灘就沒見過這個菜,直到在植物園裏看到了很多這種野生鹹菜,就迫不及待的去拔了一些,現在正是最嫩的時...
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野薺菜餃子怎麼做-野薺菜餃子的做法
  • 野薺菜餃子怎麼做-野薺菜餃子的做法

  • “在煮早餐,老陳問:你在做什麼啊?我説:我在搞藝術,嘿嘿哈哈,什麼藝術呢煮餃子,拍餃子,全當我在玩藝術吧。今天這道餃子,那説起來不是普通的餃子,那是純天然,綠色,野薺菜餃子。公司的前面是一大片樹林,背後又靠山,穿過樹林,還有人家的魚塘,也算得上風水寶地了,大姐發現在長在林子裏好多薺菜...
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野菜丸子的做法 小米野菜丸子 野菜丸子怎麼做
  • 野菜丸子的做法 小米野菜丸子 野菜丸子怎麼做

  • “小米是傳統健康食品,可單獨燜飯和熬粥。在北方小米是主要的食物之一,很多地方有晚餐吃小米粥的習俗。小米營養豐富,但是和其它穀物一樣蛋白質中賴氨酸過低,所以這次搭配了薺菜和豬肉,既增加營養,提升了鮮味又增加口感。這種做法啟發於小米扣遼參,遼參家中不常見,於是改良了一下...
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野菜蒸餃怎麼做-野菜蒸餃的做法
  • 野菜蒸餃怎麼做-野菜蒸餃的做法

  • 食材明細主料芥菜(4斤)鹼蓬(2斤)輔料豬肉(1斤)葱(適量)姜(適量)配料十三香(適量)醬油(適量)鹽(適量)熟豆油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)野菜蒸餃的做法步驟1、把野菜挑選一下2、用水洗乾淨,因為野菜有很多泥,我洗了6次,呵呵3、上鍋用熱水焯一下4、用涼水再放半個小時5、把...
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野生刺兒菜餃子怎麼做-野生刺兒菜餃子的做法
  • 野生刺兒菜餃子怎麼做-野生刺兒菜餃子的做法

  • “刺兒菜藥用價值很高,它具有解毒,消炎,止血,恢復肝功能,促進肝細胞再生,降血壓等功效。”食材明細主料刺兒菜(適量)輔料豬肉(適量)小麥粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)花生油(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野生刺兒菜餃子的做法步驟1、先把刺兒...
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野菜煎餃怎麼做-野菜煎餃的做法
  • 野菜煎餃怎麼做-野菜煎餃的做法

  • “苜蓿含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素,另外還含有維生素C、B族維生素、鈣、磷等。也是一種藥食同源的食物,可以當做食物進行直接食用,還具有清熱利尿、舒筋活絡、疏利腸道、排石、補血止喘等功效,對多種疾病都有治療作用。春天正是吃苜蓿的季節”食材明細主料苜蓿(適量)雞蛋...
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麪條菜餡餃子的做法 春食野菜香 麪條菜餡餃子怎麼做
  • 麪條菜餡餃子的做法 春食野菜香 麪條菜餡餃子怎麼做

  • “春天春野麪條菜最好吃的季節,自然是不能辜負的。麪條菜豬肉水餃。”食材明細主料麪條菜(適量)輔料植物油(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)芝麻香油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麪條菜餡餃子的做法步驟1、這是調好的餡。就不...
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薺菜餃子的做法 薺菜餃子:山野飄香的清新味道 薺菜餃子怎麼做
  • 薺菜餃子的做法 薺菜餃子:山野飄香的清新味道 薺菜餃子怎麼做

  • “【薺菜水餃】搭配蒜泥小料沾食,清鮮的味道會瞬間佔據你的味蕾,回味略帶蒜泥的辛辣,乃是飽腹之佳品。如若小酌二兩那也是極好的下酒菜。膠東有諺語稱之:餃子酒餃子酒,越喝越有(這應該是嗜酒之人頗為喜歡的一句話了)”食材明細主料薺菜(適量)豬肉(適量)蝦仁(適量)輔料鹽(適量)花椒水(適量...
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野菜餃子如何做簡單又好吃
  • 野菜餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉餡:500麪粉:500野菜:500輔料鹽:適量餃子調料:適量葱:適量姜:適量海米:適量冰糖老抽:適量油:適量雞精:適量具體步驟1.麪條菜擇淨,洗好瀝乾水2.切成末3.準備好調餃子的各種調料葱薑末,雞精,鹽,餃子調料(餃子調料:八角...
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豬肉野菜餃子怎麼做-豬肉野菜餃子的做法
  • 豬肉野菜餃子怎麼做-豬肉野菜餃子的做法

  • 食材明細主料普通麪粉(適量)幹野菜(適量)豬肉餡(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)生抽(適量)薑末(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)豬肉野菜餃子的做法步驟1、普通麪粉分次倒入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。2、幹野菜適量。3、放入...
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野葱雞蛋餃子的做法 春天的味道--野葱雞蛋餃子 野葱雞蛋餃子怎麼做
  • 野葱雞蛋餃子的做法 春天的味道--野葱雞蛋餃子 野葱雞蛋餃子怎麼做

  • “前幾天去展會的路上,聽廣播説上海桃花節開始了,於是乎跟老公週末做了一個多小時車趕到桃花節地點,結果發現連花骨朵都還沒怎麼長出來,話説今年氣候不正常,所以桃花推遲開放,暈!無精打采的回來,走到河邊,忽然發現好多野葱,於是跟老公拔了好多回來,決定回家包餃子吃,桃花沒看到,吃頓美...
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山野菜餃子的做法 【東北】婆婆丁-山野菜餃子 山野菜餃子怎麼做
  • 山野菜餃子的做法 【東北】婆婆丁-山野菜餃子 山野菜餃子怎麼做

  • “作為東北人,愛吃餃子,也愛包餃子吃,各種餡料都試着包過,比如韭菜雞蛋、洋葱肉、芹菜肉、青椒餡、酸菜肉、白菜肉、蘿蔔餡的等等。但是最有地方特色的還屬婆婆丁餡的餃子。婆婆丁,學名蒲公英,在東北的田間地頭很多,可以涼拌可以做餡,算作是農家地方的特色餃子吧,作為美食地方特色...
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薺菜鮮肉餃子的做法 野菜飄香——薺菜鮮肉餃子 薺菜鮮肉餃子怎麼做
  • 薺菜鮮肉餃子的做法 野菜飄香——薺菜鮮肉餃子 薺菜鮮肉餃子怎麼做

  • “嫁到河南幾年了這邊人喜歡吃薺菜餡的餃子入鄉隨俗我也喜歡薺菜那味道了鮮香的大自然的味道,令人回味無窮。。。”食材明細主料薺菜(100克)豬肉(150克)輔料水髮香菇(兩朵)配料鮮姜(適量)生抽(適量)紹酒(適量)十三香(適量)鹽(一匙半茶匙)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薺菜鮮肉...
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野韭菜豬肉餡餃子的做法 #春食野菜香#野韭菜豬肉餡餃子鮮掉眉毛 野韭菜豬肉餡餃子怎麼做
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