- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料幹香菇:15豆角:200輔料具體步驟1.豆角洗淨後擇去老筋,用手掰成小段。幹香菇用水泡發。2.做一小鍋清水,開鍋後將豆角放入鍋中焯至變色。3.加熱黑胡椒風味雞翅剩餘的湯汁,將豆角和香菇放入鍋中。4.翻炒均勻...
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- “🥙🥗🥩”食材明細主料雞翅(500g)輔料香蒜粉(1包)薑黃粉(3匙)調料孜然(3匙)料酒(1勺)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香蒜雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨加香蒜粉。2、放入薑黃粉。3、加入孜然粉,料酒醃製2個鐘。4、放入空氣炸鍋內膽烤制。5、180度35分鐘,中途翻面。6、可食!小竅門孜然...
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- “又是一款烤翅,沒有厚重的味道,沒有濃重的醬料,添加了檸檬的清香,最適合淡淡暖暖的春季了,沒有多餘的油脂,安心吃肉不添重!”食材明細主料雞翅(適量)檸檬(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料百里香(適量)迷迭香(適量)大蒜(適量)黑胡椒碎(適量)配料鹽(適量)橄欖油(適量)生抽(適量)蜂蜜(適量)香醋(適量)鹹鮮(口...
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- “雞翅可能是我們家吃雞身上最多的部位了,除了可樂雞翅這款香煎雞翅做的也是比較多的,主要是比較簡單方便,提前醃製好,到時候煎個十幾分鍾就好了,味道也很不錯。”食材明細主料雞翅(適量)圓葱(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)姜(適量)花椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)植物油...
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- “年夜飯的飯桌上,寓意一定要吉祥,“吉”必不可少“雞”寓意“吉祥”,而且味道鮮美,營養百搭,無論怎麼做都十分受歡迎。這款雞翅先醃後燜,真的是非常入味,喜歡的朋友不妨試試,不會讓你失望。”食材明細主料雞翅中(6個)蠔油(1茶匙)生抽(2茶匙)輔料大蒜(1個)料酒(1茶匙)白糖(適量)胡椒粉(少許)蒜...
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- “營養豐富,含有大量的澱粉、礦物質及維生素,既是蔬菜,又是糧食,可熟食、乾製或制粉。由於芋頭的澱粉顆粒小,僅為馬鈴薯澱粉的十分之一,其消化率可達98.8﹪,在芋頭加工方面可製成芋粉及芋泥餡以延長保存。芋頭也可作為觀賞植物類似蔓綠絨及萬年青。芋頭大約有100多種不同種類;有些...
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- “天氣暖和了,燒烤又成為桌上的主菜。烤雞翅操作簡單,味道又佳,是燒烤中我的最愛。”食材明細主料雞翅(8個)燒烤醬(三勺)輔料鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)蜂蜜(適量)五香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香烤雞翅的做法步驟1、先來一張成品圖(逆光拍攝,色澤不是特別好)2...
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- “美食來自於哪裏,真正的美味,也許它不只是大魚大肉,也許只是一個簡單的包子,簡單的一碗米粥,簡單的一碗素菜,也能讓人一生回味。自從去美食家就戀上美食的味道,戀上了廚房的味道,以前家裏用的調味料不多見。自從去美食天下學做美食,欣賞美食。也學會了發表美食,家裏的調味料多了好...
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- 食材明細主料雞翅(9個)蘋果(半個)車釐子(2個)輔料番茄醬(20g)白糖(3勺)白胡椒粉(2g)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)果香雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨控幹水2、雞翅根部的兩根筋處用剪子剪斷3、拇指助力把雞翅的肉沿着骨頭朝裏推4、褪掉全部的肉,使骨肉分離5、雞翅尾部用旋轉的方式讓...
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- 食材明細主料雞翅(適量)葱(適量)蒜頭(適量)紅辣椒(適量)輔料味極鮮(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎雞翅的做法步驟1、準備好材料,把葱切碎,蒜剁碎,辣椒剁碎。2、把雞翅洗好,在雞翅上倆邊各劃3刀。放入蒜泥、鹽、味極鮮、蠔油、生粉醃製10...
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- “喜歡香菇那種濃濃的淳香,用它炒肉,燜排骨,包餃子...味道都是那麼好。。。”食材明細主料雞翅(3個)香菇(3朵)洋葱(1小塊)輔料生薑(1塊)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞翅的做法步驟1、所需用到的原料。2、雞翅洗淨,切成小塊。3、香菇切片,洋葱...
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- “很感謝美食家和Cook100給我這次機會,讓我相信了這麼好吃的蒜香雞翅也有傻瓜版本的,就算你從來沒有吃過豬肉也沒有看過豬走路~~你也一定能夠烤出噴香誘人的雞翅來~~祕訣只有一個----Cook100烤肉料!”食材明細主料雞翅中(6個)輔料蒜香燒烤醬(一包(只用了三分之一))鹹甜(口味)烤(工藝)...
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- “今天分享一道簡單易學、鮮嫩多汁又有一絲清香酸爽的~檸檬雞翅!外焦裏嫩,好吃到舔手指!😋”食材明細主料雞翅(8個)輔料檸檬(1個)調料生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(半勺)蜂蜜(1勺)黑胡椒粉(1勺)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸香雞翅的做法步驟1、1.準備食材:雞翅洗淨後瀝乾水份。2、2.將雞翅...
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- “雞翅怎麼做都好吃,廚房裏的調料輪翻上場,這回就用上比較常的豆瓣醬和葱薑蒜,鹹香可口,下飯一流。”食材明細主料雞中翅(8塊)薑末(1/2大匙)蒜末(1/2大匙)葱末(1/2大匙)輔料豆瓣醬(1大匙)白糖(1/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)米酒(1/2大匙)玉米澱粉(1/2大匙)麻油(1小匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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- “蒜香烤翅,烹飪手法簡便,口感酥嫩。鮮、香、鹹、辣混合蒜香口味,使得菜品回味無窮,大快朵頤”食材明細主料雞翅(750)輔料雞精(適量)大蒜(適量)黑胡椒粉(適量)醬油(適量)八角(適量)蠔油(適量)香葉(適量)剁椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)五香粉(適量)糖(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香烤翅的做...
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- “今年是雞年,春節的餐桌上少不了雞,這款醬香雞翅不僅營養美味,醬香四溢,而且雞翅還有展翅高飛的寓意,討個好彩頭,在春節的餐桌上肯定受歡迎。”食材明細主料雞翅(8個)輔料葱(一段)姜(幾片)黃豆醬(一勺)甜麪醬(一勺)料酒(一匙)蠔油(一匙)醬油(一匙)蒜(兩瓣)食用油(適量)鹽(少許)醬香(口味)燒(工藝)一小時(...
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- “過新年,在咱家烤雞翅是必不可少的,家裏所有小朋友都特別喜歡吃,這款香辣雞翅其實並不是很辣,我覺得應該都可以接受,烘烤的時候,儘量上色深一點,外焦內嫩,略有微辣,口感很棒,當零食吃也何嘗不可呢,吃到最後吮手指是必須的,可以做起來哦~~”食材明細主料全翅(3只)輔料生抽(1湯匙)料酒(2茶...
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- 食材明細主料雞翅中(9只)輔料薑片(4片)蒜末(4瓣)調料蠔油(2勺)生抽(1勺)生粉(1勺)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香雞翅的做法步驟1、先看看成品圖外焦裏嫩。2、雞翅膀正反面改刀,每面劃兩刀。依次下蠔油、醬油、薑片、蒜末、生粉,攪拌,研製5min。3、平鋪在空氣炸鍋裏,用燒烤網,蒜末...
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- “以前不太做飯,不知道雞翅還有這麼多的做法。方法簡單又美味。”食材明細主料雞翅(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜香烤雞翅的做法步驟1、雞翅室温解凍,用水洗乾淨,瀝乾水分。2、蒜去皮,用刀切成碎末。3、把蒜末、鹽、料酒放入雞翅中,調拌均...
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- “雞翅是雞肉中較為鮮嫩可口的部位之一,常見於多種菜餚和小吃,可分為翅尖,翅中,翅根3部分。與畜肉相比,禽類蛋白質同樣屬於營養價值較高的優質蛋白,其脂肪含量相對較少且熔點低,含有較多亞油酸,肉質細嫩,易於消化吸收,日常飲食中可適量選擇。根據食物成分表,雞翅可食部分約為69%,每10...
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- 食材明細主料雞翅(5個)輔料姜(適量)配料烤翅料(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣烤翅的做法步驟1、買了5個雞翅,洗淨。用牙籤在每個雞翅上扎小孔。放醬油,鹽,姜,醃個1小時。2、給每個雞翅正反兩面烤翅料。3、放入微波爐帶的架子上,按“光波組合”按鈕4、把...
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- “週末裏,停下平日忙碌的步伐,給家人做些家常菜外的小吃,即新鮮又開胃。”食材明細主料雞翅中(20只)輔料醬油(2勺)料酒(1勺)蜂蜜(5勺)葱(10g)姜(5g)洋葱(20g)孜然粉(50g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)噴香烤翅的做法步驟1、冷凍的雞翅,放冷水中解凍。2、把雞翅開刀口,方便入味3、切輔料,洋...
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- “今天推薦的這個雞翅根不用油炸,卻非常香酥味道真的非常好吃孩子怕辣直接吃我喜歡麻辣,正好家裏做了山城辣子雞雞肉吃光了,把剩下的辣椒和花椒一起打碎了蘸着這個麻辣粉來吃這個香酥雞翅根麻辣鮮香,相當美味為了家人健康,我極少極少用到油炸可是又被油炸的口感吸引所以變着方...
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- “這道廣受歡迎的雞翅香鍋菜,雞翅採用先滷後炒的烹飪方法,兩次入味,做好的雞翅、蓮菜麻辣鮮香、誘人食慾。”食材明細主料雞翅中(8個)蓮藕(1節)輔料料酒(10克)郫縣豆瓣(20克)八角(5克)花椒(10克)桂皮(3克)白豆蔻(3克)辣椒醬(28克)十三香(3克)雞粉(6克)白胡椒粉(2克)葱段(各適量)紅油(20克)鹽(適量)薑片(適量...
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- “新年大家都喜歡有一些吉祥寓意的美食,雞翅就是一種不錯的美食,而且有展翅高飛的寓意。雞翅是很多人都喜歡吃的,尤其是小朋友,特別喜歡吃,今天我們繼續年夜飯之--蒜香雞翅!”食材明細主料雞翅(10個)蒜頭(3瓣)玉米澱粉(1勺)椒鹽粉(少許)輔料鹽(適量)雞精(少許)醬油(少許)蒜香(口味)煎(工藝)十...
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