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關於香菇燉烏雞怎麼做好吃的餐飲百科

香菇燉烏雞的做法 迴歸食物最真的味-野生香菇燉烏雞 香菇燉烏雞怎麼做
  • 香菇燉烏雞的做法 迴歸食物最真的味-野生香菇燉烏雞 香菇燉烏雞怎麼做

  • “喜歡美食,喜歡做做飯,我覺得這樣才是生活,才是熱愛生活...喜歡野生山珍,家裏常備着,時不時就會用來煲湯,或做些別的愛吃的菜...野生香菇,營養豐富,數量日益稀少。身邊很多人都吃過香菇,卻基本都沒吃過野生香菇。其實野生香菇的“香”和營養是普通的香菇所不及的。吃過即知!第一次...
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家常菜香菇燉烏雞如何做簡單又好吃
  • 家常菜香菇燉烏雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料烏雞:半隻幹香菇:100輔料枸杞:數粒紅棗:幾顆鹽:適量具體步驟1.香菇用水泡發洗淨2.將烏雞洗淨宰好3.將姜拍破4.砂鍋裏放入水放入姜和雞肉5.撈取浮末6.放入香菇7.大火燒開轉小火慢慢燉8.等湯燉成白色時放入紅...
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香菇紅棗烏雞湯怎麼做-香菇紅棗烏雞湯的做法
  • 香菇紅棗烏雞湯怎麼做-香菇紅棗烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(半隻)輔料香菇(10朵)紅棗(10顆)枸杞(10g)配料鹽(2小匙)雞精(適量)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇紅棗烏雞湯的做法步驟1、雞肉先放在熱水煮一下,去掉血水2、幹香菇,枸杞,紅棗洗淨3、把洗好的雞肉,香菇,紅棗,枸杞放入加好水的鍋中,開大火煮4、用大火煮開放小火,煮1到2...
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烏骨雞香菇粥怎麼做-烏骨雞香菇粥的做法
  • 烏骨雞香菇粥怎麼做-烏骨雞香菇粥的做法

  • 食材明細主料烏骨雞(適量)米(適量)香菇(適量)油豆腐(適量)蟶乾(適量)輔料芹菜碎(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烏骨雞香菇粥的做法步驟1、原料洗淨備用,香菇是已泡發的2、蟶乾用水泡15分鐘3、香菇切絲,油豆腐切小塊4、烏骨雞用開水焯去血水,撈出洗淨5、把所...
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烏雞燉山菇怎麼做-烏雞燉山菇的做法
  • 烏雞燉山菇怎麼做-烏雞燉山菇的做法

  • “前兩天公司同事中午帶飯來吃,香噴噴的土雞燉榛蘑,嚐了兩口,瞬間被美味刺激了,果斷地決定回家自己也燉一隻去,哈哈。。。雖然俺沒有婆婆給俺準備地土雞,但是俺有現殺的烏雞,還有去爬山的時候在山腳下農婦手裏買來的山菇。食材雖然不及她的好,鮮香的味道也差一點點,但是比起平時的...
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烏雞香菇紅棗湯怎麼做-烏雞香菇紅棗湯的做法
  • 烏雞香菇紅棗湯怎麼做-烏雞香菇紅棗湯的做法

  • “現代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素、蛋白質、B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素。其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,而膽固醇和脂肪含量卻很低,是營養價值極高的滋補品。老年人、少年兒童、婦女均可食用,體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人更宜食...
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香菇燉雞怎麼做-香菇燉雞的做法
  • 香菇燉雞怎麼做-香菇燉雞的做法

  • “草雞燉香菇,味道不錯!”食材明細主料香菇(適量)雞肉(適量)生薑(幾片)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇燉雞的做法步驟1、雞肉切塊洗乾淨,香菇洗乾淨,入鍋一起煮幾分鐘。2、撈出來洗乾淨瀝乾水分備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油。炒生薑...
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滋補的香菇燉烏雞如何做簡單又好吃
  • 滋補的香菇燉烏雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料烏雞:半隻輔料桂皮:三片油:適量鹽:適量香菇:十朵生薑:一塊具體步驟1.準備食材:烏雞洗淨切塊,香菇洗淨泥沙,桂皮和生薑都洗淨。2.香菇切片,生薑切塊。3.坐鍋放油炸香雞油。4.放桂皮和生薑爆香。5.放入烏雞爆炒片...
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香菇燉雞的做法 香菇燉雞~(香菇黃燜雞~~~) 香菇燉雞怎麼做
  • 香菇燉雞的做法 香菇燉雞~(香菇黃燜雞~~~) 香菇燉雞怎麼做

  • 食材明細主料嫩雞(500g)幹香菇(15朵)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香葉(適量)八角(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇燉雞的做法步驟1、雞塊剁成3cm的塊,洗淨。2、香菇先用涼水洗淨,然後泡發,泡發的水不要倒掉。3、鍋燒熱,下油,煸香葱薑蒜末,然後...
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香菇烏雞湯怎麼做-香菇烏雞湯的做法
  • 香菇烏雞湯怎麼做-香菇烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(半隻)幹香菇(100克)輔料小葱(4根)姜(1塊)枸杞(1抓)調料料酒(1湯匙)鹽(3克)清淡(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇烏雞湯的做法步驟1、食材集合。2、香菇清洗乾淨,入温水中浸泡30分鐘,香茹水不要倒掉,沉澱後的香茹水可以入湯,非常香醇。3、烏雞請店老闆斬塊,清除雞肺,扯掉...
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烏雞燉燉蘑菇怎麼做-烏雞燉燉蘑菇的做法
  • 烏雞燉燉蘑菇怎麼做-烏雞燉燉蘑菇的做法

  • 食材明細主料烏雞(半隻)野蘑菇(100克)輔料蒜(三瓣)姜(一塊)大料(一個)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)五香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烏雞燉燉蘑菇的做法步驟1、野蘑菇充分泡發,洗淨。2、烏雞洗淨斬塊。3、準備好所需香料。4、熱鍋放油,放入雞塊翻炒,加入料酒。5、待雞塊變色,放入...
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烏雞香菇人蔘湯怎麼做-烏雞香菇人蔘湯的做法
  • 烏雞香菇人蔘湯怎麼做-烏雞香菇人蔘湯的做法

  • 食材明細主料烏雞(半隻)人蔘(幾根)香菇(幾個)生薑(幾片)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烏雞香菇人蔘湯的做法步驟1、烏雞去除內臟,香菇洗乾淨,人蔘,生薑入鍋。2、好有營養的人蔘烏雞湯。3、大火燒開,轉小火慢慢燉30分鐘。4、加入少許鹽。5、成品圖來一張,晚餐。6、營養價...
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當歸香菇燉烏雞怎麼做-當歸香菇燉烏雞的做法
  • 當歸香菇燉烏雞怎麼做-當歸香菇燉烏雞的做法

  • 食材明細主料當歸(適量)烏雞(適量)香菇(適量)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)當歸香菇燉烏雞的做法步驟1、準備材料反覆清洗乾淨備用。2、大火燒開水,倒入烏雞和香菇,當歸一起。3、大火燒開轉中小火,燉40分鐘。4、最後加入少許鹽。5、攪拌均勻即可。6、出鍋裝碗中,成品...
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烏雞怎麼燉好吃
  • 烏雞怎麼燉好吃

  • 眾所周知,烏雞具有極高的營養價值,烏雞湯也更是滋補的佳品。那麼,烏雞怎麼燉好吃呢,怎麼樣才能做出美味的烏雞湯呢,烏雞在燉的時候有什麼小技巧嗎?今天,小編針對這一系列問題,專門整理了如下關於烏雞的烹飪方法的文章。烏雞怎麼燉好吃①烏雞椰子花膠湯原料:烏鴉小半截,椰子一個,花膠...
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海蔘香菇燉烏雞如何做簡單又好吃
  • 海蔘香菇燉烏雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料烏雞:400幹香菇:8朵水浸刺蔘:1條輔料滾水:500ml具體步驟1.食材:水浸刺蔘、烏雞和幹香菇2.幹香菇泡發,擇洗乾淨,去蒂3.全部食材放入隔水燉電鍋內膽中4.倒入滾水5.蓋鍋蓋,通電,選擇【慢燉】功能鍵6.時間到,斷電,揭...
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鮑魚香菇烏雞湯怎麼做-鮑魚香菇烏雞湯的做法
  • 鮑魚香菇烏雞湯怎麼做-鮑魚香菇烏雞湯的做法

  • 食材明細主料烏雞肉(250g)鮑魚(2個)輔料香菇(1把)目魚乾(半隻)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮑魚香菇烏雞湯的做法步驟1、所有的原材料都入鍋,加入水放高壓鍋20分鐘。2、忘了拍成品圖。出鍋前調入鹽巴味精,開吃。3、忘了怕張美美的成品圖。...
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蘑菇燉烏雞怎麼做-蘑菇燉烏雞的做法
  • 蘑菇燉烏雞怎麼做-蘑菇燉烏雞的做法

  • “老公説,烏雞比肉便宜,還不容易長胖,給我買了一隻。哎呀,幾年不遇這麼一次,是不是他做了啥虧心事?!”食材明細主料烏雞(1只)杏鮑菇(2個)平菇(200克)葱(適量)花椒(小許)八角(1個)食鹽(2克)生抽(10克)雞精(1克)食用油(1湯匙)清水(300克)姜(適量)輔料葱葉(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘑菇燉烏雞的...
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香氣濃郁的香菇燉烏雞如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的香菇燉烏雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料烏雞:一隻香菇:200輔料醬油:適量紅棗:適量料酒:適量鹽糖:適量具體步驟1.烏雞洗淨瀝乾,焯一下水2.燉鍋內倒入適量的料酒,醬油3.倒入焯過水的烏雞4.加入適量的鹽,白糖5.香菇浸泡,洗淨6.香菇倒入鍋中,攪拌均勻7.燉至一小...
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香菇白菜燉烏雞怎麼做-香菇白菜燉烏雞的做法
  • 香菇白菜燉烏雞怎麼做-香菇白菜燉烏雞的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)白菜(適量)烏雞(適量)調料鹽(2克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇白菜燉烏雞的做法步驟1、準備材料。香菇提前浸泡洗乾淨,烏雞洗好,切好。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入烏雞,香菇一起煸炒均勻。3、加入料酒去腥煸炒均勻。4、倒入適量清水。5、白...
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誘人的香菇燉烏雞如何做簡單又好吃
  • 誘人的香菇燉烏雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香菇:十幾朵烏雞:1只輔料枸杞子:1小撮鹽:1勺紅棗:10顆山藥:3片具體步驟1.烏雞收拾乾淨,切掉雞PP,還有PP處較厚的油脂也去掉;2.香菇用温水洗淨泡發;3.烏雞放入砂鍋,加適量水,大火煮滾後撇去浮沫,加香菇小火燉煮;4.紅...
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香菇蒸烏雞怎麼做-香菇蒸烏雞的做法
  • 香菇蒸烏雞怎麼做-香菇蒸烏雞的做法

  • “肉質嫩滑,香氣十足,蒸菜更營養健康。”食材明細主料香菇(適量)烏雞(適量)輔料蒜末(少許)薑末(少許)調料生抽(少許)蠔油(少許)香油(少許)糖(少許)生粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇蒸烏雞的做法步驟1、備好食材:香菇需泡發,烏雞(雞翅2個)洗淨。2、雞翅剁塊,香菇切絲,剁點蒜末,薑末...
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香菇燉雞的做法 燉出來的美味---【香菇燉雞】 香菇燉雞怎麼做
  • 香菇燉雞的做法 燉出來的美味---【香菇燉雞】 香菇燉雞怎麼做

  • 食材明細主料小公雞(半隻)輔料香菇(適量)大棗(數個)枸杞(少許)葱姜(適量)配料耗油(少許)食鹽(少許)清淡(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇燉雞的做法步驟1、新鮮的香菇2、洗淨後剪去根部3、紅棗先浸泡一下快下鍋的時候再把枸杞放進去洗洗4、葱切段薑切片5、雞切塊後洗淨放入砂鍋中,砂...
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燉烏雞怎麼做-燉烏雞的做法
  • 燉烏雞怎麼做-燉烏雞的做法

  • “烏雞具有滋陰清熱、補肝養腎、健脾養胃、延緩衰老等功效,其含有豐富的蛋白質、維生素和鈣鐵等多種微量元素,可以用來預防骨質疏鬆、佝僂病、貧血、腦血栓等疾病。”食材明細主料烏雞(適量)輔料葱(半顆)姜(3片)八角(1個)鹽(適量)料酒(適量)香葉(少許)花椒粒(少許)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時...
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烏雞燉蘑菇怎麼做-烏雞燉蘑菇的做法
  • 烏雞燉蘑菇怎麼做-烏雞燉蘑菇的做法

  • 食材明細主料烏雞(半隻)蘑菇(適量)輔料料酒(5ml)大料(2顆)油(適量)鹽(適量)蒜(3瓣)葱(3段)醬油(10ml)姜(3片)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烏雞燉蘑菇的做法步驟1、把烏雞洗乾淨切塊,把蘑菇和葱薑蒜大料洗乾淨準備好~2、首先把炒鍋燒熱放油待油惹把烏雞放進鍋裏翻炒!3、待烏雞翻炒3分鐘後加...
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栗子香菇烏雞湯怎麼做-栗子香菇烏雞湯的做法
  • 栗子香菇烏雞湯怎麼做-栗子香菇烏雞湯的做法

  • “栗子味甘、性温,有補腎壯腰、健脾止瀉、活血、止血功能。香菇味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。香菇除了具有較好的治療肝病和癌症的功能以外,它可有效地降低血脂,增強人體的免疫力。烏雞具有滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調經活血、止崩治帶等功效,能調...
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