![好喝的童子雞蟲草養生湯如何做簡單又好吃]( "好喝的童子雞蟲草養生湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時天氣越來越熱了，人也越來越燥了，這個時候最適合煲點滋潤的湯水來滋補一下身心了。那麼今天我們就來介紹一道滋補養生的湯吧。這道湯水就是童子雞蟲草養生湯。滋補的童子雞再加上珍貴的蟲草，這道湯最適合用來...
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![清湯童子雞怎麼做-清湯童子雞的做法]( "清湯童子雞怎麼做-清湯童子雞的做法")
- “清香鮮鹹，不油不膩，春天的感覺”食材明細主料童子雞（一隻）葱段（薑片）八角（花椒）枸杞（大棗）輔料鹽（雞精）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清湯童子雞的做法步驟1、所需原料：童子雞，葱段，薑片，八角，花椒，枸杞，大棗2、鍋內加適量水（沒過童子雞），放入處理乾淨的童子雞，大火燒開，撇棄浮沫，放入除大棗...
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![帶解剖圖如何做簡單又好吃-美味的童子雞做快速雞湯]( "帶解剖圖如何做簡單又好吃-美味的童子雞做快速雞湯")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料童子雞：一隻輔料姜：一塊黃酒：3勺油：四勺鹽：適量具體步驟1.童子雞或土雞一隻，肉嫰易熟。本人不會殺雞，都是超市買的處理過的，無內臟，很乾淨。想吃了，冰箱裏拿出來，自然解凍半天，或者淋浴器温水沖洗解凍也可以。2....
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![童子雞燒毛豆怎麼做-童子雞燒毛豆的做法]( "童子雞燒毛豆怎麼做-童子雞燒毛豆的做法")
- “現在的毛豆正大量的上市，童子雞燒毛豆也是比較常見的家常菜，剛做好的時候，才放學回家的耿同學那是一個迫不及待，拍個照也不安生，爪子就這樣搶鏡了。”食材明細主料童子雞（1只）毛豆（適量）輔料老抽（1大勺）生抽（2大勺）白糖（適量）蒜頭（2只）生薑（1塊）葱（適量）海鮮醬（1大勺）幹辣椒（2只）料酒（1大勺）鹹鮮（口...
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![青椒童子雞怎麼做-青椒童子雞的做法]( "青椒童子雞怎麼做-青椒童子雞的做法")
- “簡單好吃輕鬆炒”食材明細主料薑絲（適量）青椒（適量）雞肉（適量）紅椒（適量）輔料番茄（適量）蒜子（適量）大葱（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒童子雞的做法步驟1、青紅切件，雞肉切塊綽下水，姜切絲，蒜子，大葱件2、爆香薑絲3、下雞肉青紅椒翻炒4、加水，放入番茄，蒜子5、放入生粉，放入生...
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![童子雞煲怎麼做-童子雞煲的做法]( "童子雞煲怎麼做-童子雞煲的做法")
- “濃香雞子煲，雞肉嫩滑，真的好吃。”食材明細主料童子雞（一隻）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）童子雞煲的做法步驟1、童子雞一隻，清洗乾淨，姜適量洗淨備用。2、將雞斬成大塊，姜拍扁備用。3、熱鍋冷油下姜煸炒一下。4、把雞肉倒入鍋中翻炒。5、...
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![冬蟲夏草燉童子雞的做法 小雪節氣精品料理：龍筵冬蟲夏草燉童子雞 冬蟲夏草燉童子雞怎麼做]( "冬蟲夏草燉童子雞的做法 小雪節氣精品料理：龍筵冬蟲夏草燉童子雞 冬蟲夏草燉童子雞怎麼做")
- “天氣日漸寒冷，北方應該都已經下雪了吧，南方的童鞋們應該都穿上了秋褲吧。雖然很多地方都已經開始降温下雪，但是雪量都不是很大，所以這個節氣被稱為“小雪”一般的小雪節氣裏，天氣陰冷晦暗光照較少，此時容易引發或加重抑鬱症。這個季節宜吃的温補食品有羊肉、牛肉、雞肉等，所以...
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![香辣的口水童子雞如何做簡單又好吃]( "香辣的口水童子雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天教大家做一道香辣的口水童子雞，是不是聽到名字就覺得要流口水啦。這道菜確實是香到讓人口水直流啊，味道也是非常不錯的。但是此童子雞非彼童子雞，這不是肯德基那種整隻油炸過後吃的那種童子雞。是因為它...
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![土豆燒童子雞怎麼做-土豆燒童子雞的做法]( "土豆燒童子雞怎麼做-土豆燒童子雞的做法")
- 食材明細主料童子雞（1只）土豆（2只）輔料油（適量）黃酒（少許）姜（少許）老抽（少許）小紅椒（少許）鹽（少許）糖（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）土豆燒童子雞的做法步驟1、土豆童子雞2、土豆和童子雞洗淨切塊3、起油鍋加熱放小紅椒煸4、放入雞煸炒5、放少許黃酒煸炒6、再放少許姜煸炒...
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![無水葱油童子雞的做法 這是葱油雞最好的做法——無水葱油童子雞 無水葱油童子雞怎麼做]( "無水葱油童子雞的做法 這是葱油雞最好的做法——無水葱油童子雞 無水葱油童子雞怎麼做")
- “無水葱油童子雞是一道廣東的傳統名菜，很適合夏天做，你不用怕天太熱廚房的油煙薰臉，更不用擔心是否會做的不好吃，因為這道菜做法簡單、方便、快捷、美味、清爽。只需蒸，掌握好時間便可，雞醃製半小時，對上班族來説也可以提前放入冰箱醃製半天，到時候取出蒸一下。但選擇的雞一定要...
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![紅燒童子雞怎麼做-紅燒童子雞的做法]( "紅燒童子雞怎麼做-紅燒童子雞的做法")
- 食材明細主料童子雞（一隻）輔料生薑（適量）大蒜（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）孜然（適量）辣椒末（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒童子雞的做法步驟1、建議先加入生抽老抽料酒鹽（辣椒醬）醃製一段時間會更入味2、先倒入油將生薑大蒜小米椒炒一分鐘左右PS：那...
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![童子雞怎麼做好吃-童子雞煮多久]( "童子雞怎麼做好吃-童子雞煮多久")
- 童子雞煮多久，大家是否都嘗試過這個呢，其實呢。這種美食的味道是非常好的呢，大家可以去嘗試一下。相信大傢伙一定會非常喜歡吃的呢，而且這種美食的做法也是非常多分的，可以用來炒一些東西，味道十分的好。也可以用來燉一些東西，味道也是非常好的呢。一、童子雞煮多久，童子雞怎麼做...
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![美味的口水童子雞如何做簡單又好吃]( "美味的口水童子雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時口水童子雞一般都選用比較小的雞，這樣的雞肉比較鮮嫩，而且經過烹飪之後更加入味，非常適合食用呢，加入各種調味料之後的雞肉更加鮮美，雞肉的肉質鬆軟有助於人們消化吸收呢，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的口水童子雞...
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![大暑為啥要吃童子雞]( "大暑為啥要吃童子雞")
- 為了獲取能量。童子雞指的是還不會打且未進行生育等過程的幼雞仔，在湘北地區流傳大暑節氣的時候食用童子雞寓意可以使得小孩的身體素質變得更好。童子雞的食用方法有很多，如鹽焗童子雞、烤制童子雞、童子雞湯等等，口感鮮嫩美味。...
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![美味的童子雞蟲草養生湯如何做簡單又好吃]( "美味的童子雞蟲草養生湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘童子雞蟲草養生湯這是一道非常美味的美食，它非常的養生，非常的美味，非常的好吃的一道美食，真的是超級美味的一道美食。我覺得這道美食特別的適合各種人羣來食用，它對身體的健康是有所幫助的，能為你身體提供一定...
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![皮童子雞如何做簡單又好吃-家庭版]( "皮童子雞如何做簡單又好吃-家庭版")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料春雞：1只白醋：4兩麥芽糖：5g大紅浙醋：少許輔料具體步驟1.)將春雞以醃料醃漬30分鐘至入味後，再以湯杓不斷地舀滾開水淋春雞上，直至春雞表皮變色備用。2.)將白醋、麥芽糖和大紅浙醋一同放入鍋中以小火熬煮，待快煮至...
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![咖喱雞件燒土豆的做法 【天添美食童子雞】1#——咖喱雞件燒土豆 咖喱雞件燒土豆怎麼做]( "咖喱雞件燒土豆的做法 【天添美食童子雞】1#——咖喱雞件燒土豆 咖喱雞件燒土豆怎麼做")
- “【天添美食童子雞】1#——咖喱雞件燒土豆主要食材：童子雞（雞骨、關節、翅尖等）。輔助食材：1、土豆；2、香葱；3、老薑。調味品：1、食鹽；2、雞精；3、料酒；4、咖喱粉；5、澱粉；6、食油。菜式特點：1、色澤金黃、香氣逼人，葷素搭配、營養均衡。2、雞骨肉滑嫩，土豆鮮糯咖喱味濃，食材豐富、營養...
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![童子雞要蒸多久]( "童子雞要蒸多久")
- 1個小時。童子雞指的是雞仔，個頭較小，肉質細嫩，骨架脆弱，常用來在蒸、炸、燒整雞的烹飪中。童子雞雖然較小，但蒸制的時間依然不能太短，1個小時最佳。蒸整雞的時候需要在雞肚子裏塞上薑片、葱結去腥，在蒸之前還要裏外抹上料酒和鹽，也是起到去腥的目的。...
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![叫花童子雞的做法 【浙菜】：叫花子雞 叫花童子雞怎麼做]( "叫花童子雞的做法 【浙菜】：叫花子雞 叫花童子雞怎麼做")
- 食材明細主料童子雞（一隻）冬筍片（適量）冬菇（適量）蝦仁（適量）五花肉（適量）輔料豬網油（適量）馬蓮草（適量）黃泥（適量）鮮荷葉（適量）烘焙紙（適量）配料葱（適量）蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）丁香（適量）八角（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）叫花童子雞的做法步驟1、冬筍切片、冬菇泡發切...
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![蒸童子雞蒸多久]( "蒸童子雞蒸多久")
- 40分鐘左右。童子雞可以做湯也可以清蒸食用。在挑選童子雞的可以觀察雞腳，皮若是厚，呈現僵硬，腳尖磨損多，這便不會是童子雞。童子雞做法多樣，可以跟啤酒搭配，類似啤酒鴨那種做法，也可以做叫花雞，用厚厚一層土包裹着，在火堆裏放個半小時後便可以取出來攝食...
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![製作童子雞煲湯這道美食時應注意哪些事情-童子雞煲湯做法有哪幾種]( "製作童子雞煲湯這道美食時應注意哪些事情-童子雞煲湯做法有哪幾種")
- 雞肉是我們日常生活中最常吃的一種肉類了，關於雞肉的做法多到數都數不清，但在這裏要為大家介紹的是童子雞的做法，還是童子雞煲湯的做法，這可是一種很有營養價值的美食，對我們身體有強筋骨、保養脾胃等作用，而關於童子雞煲湯做法其實並不是單純的拿一隻雞丟進鍋裏煲成雞湯就算完...
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![香菇童子雞怎麼做-香菇童子雞的做法]( "香菇童子雞怎麼做-香菇童子雞的做法")
- “週末，九點，還差半個小時就會自然醒的時候，被叫起牀了，心中一萬頭神獸奔過啊。。原因，怕我起晚了，11點會吃不上午飯。。留戀小奶狗要三思而後行啊，TM養着養着就變哈士奇了。”食材明細主料童子雞（1只）輔料香菇（1碗）胡蘿蔔（1根）調料八角（1個）老抽（1湯匙半）鹽（適量）雞精（適量）料酒（1湯匙半）糖（1茶...
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![好吃的爆炒童子雞如何做簡單又好吃]( "好吃的爆炒童子雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘爆炒童子雞是一道製作過程比較簡單而且味道非常不錯的菜品。爆炒童子雞的口味非常棒，辣辣的，很可口，一吃就停不下來啊。爆炒童子雞是一道純葷菜，但由於做的比較辣，所以都不會覺得很膩味，簡直是吃不膩啊，當下飯菜...
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![麻辣童子雞怎麼做-麻辣童子雞的做法]( "麻辣童子雞怎麼做-麻辣童子雞的做法")
- 食材明細主料童子雞（一隻）輔料青紅辣椒（適量）泡椒（適量）蒜（適量）姜（適量）葱（適量）配料花椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣童子雞的做法步驟1、雞切塊，用鹽，醬油，雞精少許，醃製半小時左右。2、配料，泡椒。切成三角形3、配料青紅椒，看個人喜愛切成形，我切...
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![如何蒸童子雞]( "如何蒸童子雞")
- 童子雞是北方地區比較著名的一種菜餚，童子雞因其味美和營養價值高而受到大眾的廣泛歡迎和喜歡。很多朋友們，應該都在餐廳裏吃過童子雞。但是有沒有想過自己來做童子雞呢？如果你想嘗試一下，那下面這篇文章就告訴大家如何蒸童子雞。如何蒸童子雞一、蒸童子雞的方法1、口水雞材...
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味味甜
