![竹蓀扒涼瓜怎麼做-竹蓀扒涼瓜的做法]( "竹蓀扒涼瓜怎麼做-竹蓀扒涼瓜的做法")
- “這道菜是本人自創菜，用菌種陪上苦瓜從感官上一清二白，營養搭配合理，是夏季餐桌上的素菜佳品，也是本店暢銷菜”食材明細主料竹蓀（12根）苦瓜（250克）輔料清湯（50克）色拉油（50克）葱花（5克）枸杞仔（3-6粒）配料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）原味（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）竹蓀扒涼瓜的做法步驟1、...
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![竹蓀湯的做法 難過的竹蓀湯 竹蓀湯怎麼做]( "竹蓀湯的做法 難過的竹蓀湯 竹蓀湯怎麼做")
- “☹️☹️☹️”食材明細主料竹蓀（適量）輔料鹽巴（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）肉塊（適量）胡椒麪（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）竹蓀湯的做法步驟1、把竹蓀洗乾淨然後拿熱水把她泡開2、在砂鍋裏面或者燜鍋中加入一些白開水，然後放入肉塊，和鹽巴蓋上鍋蓋燜煮片刻3、然後加入鹽巴和胡椒...
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![冬瓜竹蓀煨海米怎麼做-冬瓜竹蓀煨海米的做法]( "冬瓜竹蓀煨海米怎麼做-冬瓜竹蓀煨海米的做法")
- “天氣冷了，喝點暖暖的才舒心”食材明細主料冬瓜（500g）竹蓀（5根）海米（適量）輔料料酒（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜竹蓀煨海米的做法步驟1、取竹蓀加鹽浸泡半小時，這裏應該事先剪去頭和尾，忘了..2、去頭和尾，用流水沖洗。不去掉的話湯裏會有點酸味異味3、剪成段4...
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![黃瓜竹蓀拌鹿心怎麼做-黃瓜竹蓀拌鹿心的做法]( "黃瓜竹蓀拌鹿心怎麼做-黃瓜竹蓀拌鹿心的做法")
- “因為營養不良和貧血，導致我有點心肌缺血，古人都是以形補形，所以，這幾天開始吃鹿心。鹿心對於氣血兩虧、心忙心跳、風濕性心臟病、心絞痛，都有益氣養血，鎮靜安神的功效。對於冠心病、心絞痛、風心病等均有明顯療效。”食材明細主料黃瓜（半根）鹿心（60g）竹蓀（幾個）輔料熟玉米（適量）調料...
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![竹蓀冬瓜湯怎麼做-竹蓀冬瓜湯的做法]( "竹蓀冬瓜湯怎麼做-竹蓀冬瓜湯的做法")
- “到貴州採風，買回的竹蓀。根據賣竹蓀苗族老鄉的描述，加上自己的一點創意，做了“竹蓀冬瓜湯”，家人都喜歡，自己也高興喔！當然，現在大超市都可買到竹蓀，很方便。”食材明細主料竹蓀（10個）五花肉（一兩多一點）幹黃花菜（一把）冬瓜（半斤）黑木耳（少許）輔料濃湯料（一湯匙）雞精（少許）鹽（適量）胡椒粉（適量）香...
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![肉沫竹蓀燉冬瓜怎麼做-肉沫竹蓀燉冬瓜的做法]( "肉沫竹蓀燉冬瓜怎麼做-肉沫竹蓀燉冬瓜的做法")
- “竹蓀味甘微苦性涼，入肝經，可以補氣養氣，對女性較好，入肺經，還可以起到潤肺止咳的功效。此外，還有清熱解毒的功效，對於一些身體的燥熱，以及肺部肺熱都是很有效果的。”食材明細主料冬瓜（200g）竹蓀（幾個）肉糜（60g）輔料食用油（半匙）清水（適量）調料食鹽（0.5g）姜（幾片）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡...
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![竹蓀清涼排骨湯怎麼做-竹蓀清涼排骨湯的做法]( "竹蓀清涼排骨湯怎麼做-竹蓀清涼排骨湯的做法")
- “竹蓀是生長於枯竹子的尾根的一種菌類，薄網狀。營養價值很高，含有多種人體所需的氨基酸營養成分。有減肥減脂的作用。口感香脆。越是頂級的食材，烹飪方法就越簡單。今天採用很簡單的方法來做這道菜。清清爽爽。”食材明細主料排骨（二斤）竹蓀（一代）嫩黃豆（一把）輔料葱（少許）姜（一塊）調...
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![竹蓀排骨冬瓜湯怎麼做-竹蓀排骨冬瓜湯的做法]( "竹蓀排骨冬瓜湯怎麼做-竹蓀排骨冬瓜湯的做法")
- “冬季的湯水，最好滋潤清淡點，這樣腸胃沒負擔哦”食材明細主料排骨（1000g）冬瓜（適量）輔料竹蓀（少許）蟲草花（少許）調料姜（一塊）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）竹蓀排骨冬瓜湯的做法步驟1、排骨冷水下鍋，準備焯水。2、竹蓀和蟲草花泡發。3、摘掉雜質後再次洗淨。4、排骨燒開，打掉血沫，...
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![煎蛋竹蓀絲瓜湯怎麼做-煎蛋竹蓀絲瓜湯的做法]( "煎蛋竹蓀絲瓜湯怎麼做-煎蛋竹蓀絲瓜湯的做法")
- 食材明細主料絲瓜（一條）雞蛋（一個）竹蓀（適量）輔料蒜頭（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎蛋竹蓀絲瓜湯的做法步驟1、準備:絲瓜削皮，雞蛋，竹蓀需提前泡好。2、竹蓀用剪刀剪段，絲瓜改刀切滾刀塊忘了拍照。3、熱鍋放油先煎雞蛋。4、煎至兩面焦黃。5、放入蒜頭爆...
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![竹蓀乾貝冬瓜湯怎麼做-竹蓀乾貝冬瓜湯的做法]( "竹蓀乾貝冬瓜湯怎麼做-竹蓀乾貝冬瓜湯的做法")
- “乾貝肉質細嫩鮮美，營養豐富，堪稱筵席上的一顆明珠，還是高級的滋補品。由於屬平性、適合任何人食用。冬瓜具有清熱解毒，利尿化痰的功效。適用於慢性胃炎，中暑高燒，小便不利、腎炎，昏迷等病症。竹蓀的營養價值很高，富含粗蛋白質、脂肪及人體必需的多種維生素。做湯時加一點竹蓀，味...
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![上湯竹蓀扒蘆筍如何做簡單又好吃]( "上湯竹蓀扒蘆筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料竹筍：適量蘆筍：適量枸杞：適量黃豆：適量黃豆芽：適量秀珍菇：適量平菇：適量南瓜：適量輔料鹽：少許味精：少許具體步驟1.上湯製作：黃豆放在清水中浸泡二小時,洗乾淨放入瓦罐中,加水(加足水,熬湯中間是不能加生水的)大火燒...
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![竹蓀絲瓜鴿湯麪怎麼做-竹蓀絲瓜鴿湯麪的做法]( "竹蓀絲瓜鴿湯麪怎麼做-竹蓀絲瓜鴿湯麪的做法")
- “絲瓜性涼、味甘，具有清熱、解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌等功效。絲瓜中含有豐富營養成分，所含的干擾素誘生劑，能刺激人體產生干擾素，達到抗病毒、防癌的作用。買的老農自己種的絲瓜，準備做面吃。超喜歡這個空心面，煮麪不費事而且特入味。”食材明細主料肉湯及...
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![竹蓀冬瓜排骨湯怎麼做-竹蓀冬瓜排骨湯的做法]( "竹蓀冬瓜排骨湯怎麼做-竹蓀冬瓜排骨湯的做法")
- “燉的海蔘冬瓜排骨湯，剩了一個海蔘和幾塊排骨，把海蔘取出來，再放點冬瓜和竹蓀燉了。”食材明細主料排骨（幾塊）冬瓜（200g）輔料竹蓀（幾個）純淨水（200g）調料食鹽（1g）姜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）竹蓀冬瓜排骨湯的做法步驟1、冬瓜去皮洗淨切厚片。2、取竹蓀。3、洗淨，剪成小段...
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![上湯竹蓀扒蘆筍怎麼做-上湯竹蓀扒蘆筍的做法]( "上湯竹蓀扒蘆筍怎麼做-上湯竹蓀扒蘆筍的做法")
- “竹蓀吸足了湯汁，吃起來超級鮮美哦~”食材明細主料竹蓀（八個）蘆筍（八條）皮蛋（一個）玉米粒（少許）輔料姜蒜片（適量）配料雞湯濃湯寶（一個）嘉豪湯皇（一匙）料酒（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）上湯竹蓀扒蘆筍的做法步驟1、把竹蓀泡開，去掉底部和頭部，過熱水煮一下。蘆筍洗淨，去掉表面老皮...
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![懶人絲瓜竹蓀湯怎麼做-懶人絲瓜竹蓀湯的做法]( "懶人絲瓜竹蓀湯怎麼做-懶人絲瓜竹蓀湯的做法")
- “清淡鮮美，用時少，家常必備哦”食材明細主料絲瓜（1根）竹蓀（145g）輔料老母雞湯口味濃湯寶（1小盒）枸杞（一小撮）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）懶人絲瓜竹蓀湯的做法步驟1、竹蓀泡發切段，枸杞洗淨泡水裏待用。中午沒時間煮雞湯，就用濃湯寶代替了，挺方便的，味道也還可以2、絲...
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![竹蓀絲瓜湯怎麼做-竹蓀絲瓜湯的做法]( "竹蓀絲瓜湯怎麼做-竹蓀絲瓜湯的做法")
- “絲瓜有着“美人水”的稱譽是當季蔬菜，現代醫學表明，絲瓜還有養顏美容利尿排毒的作用。清爽的一道竹蓀絲瓜湯，清淡又營養，又有絲瓜和竹蓀特別的香味，吃的油膩了最適合用這個湯調節一下。”食材明細主料竹蓀（六個）絲瓜（一根）輔料葱（少許）純淨水（500ml）調料鹽（少許）香油（幾滴）清淡（口味）煮（工...
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![金鈎竹蓀冬瓜湯的做法 【金鈎竹蓀冬瓜湯】 金鈎竹蓀冬瓜湯怎麼做]( "金鈎竹蓀冬瓜湯的做法 【金鈎竹蓀冬瓜湯】 金鈎竹蓀冬瓜湯怎麼做")
- “竹蓀是名貴的食用菌，歷史上列為“宮廷貢品”，近代做為國宴名菜，同時也是食療佳品。竹蓀具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕。竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有俗稱“刮油”的作用。冬瓜具有清熱化痰，除煩止渴。有利水消痰、清熱解毒的功...
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![竹蓀銀耳冬瓜羹的做法 竹蓀銀耳冬瓜羹（奶香） 竹蓀銀耳冬瓜羹怎麼做]( "竹蓀銀耳冬瓜羹的做法 竹蓀銀耳冬瓜羹（奶香） 竹蓀銀耳冬瓜羹怎麼做")
- 食材明細主料竹蓀（幾根）銀耳（一小朶）冬瓜（一片）蛋清（二個）輔料奶油（一匙）澱粉（適量）配料鹽（適量）味精（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）竹蓀銀耳冬瓜羹的做法步驟1、竹蓀用淡鹽水泡軟擠幹水份待用。2、銀耳用水泡開待用3、冬瓜用挖丸器挖成丸。4、準備雞蛋清二個打散。5、準備奶油...
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![絲瓜竹蓀煎蛋湯怎麼做-絲瓜竹蓀煎蛋湯的做法]( "絲瓜竹蓀煎蛋湯怎麼做-絲瓜竹蓀煎蛋湯的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）竹蓀（適量）輔料雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）絲瓜竹蓀煎蛋湯的做法步驟1、絲瓜切片。2、竹蓀泡水。3、剪段，傘柄去掉。4、哇，雙黃蛋。5、煎至兩面金黃色。6、放入鍋中。7、放入竹蓀。8、放入絲瓜。9、...
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![冬瓜竹蓀排骨湯怎麼做-冬瓜竹蓀排骨湯的做法]( "冬瓜竹蓀排骨湯怎麼做-冬瓜竹蓀排骨湯的做法")
- 食材明細主料排骨（500g）輔料竹蓀（適量）冬瓜（適量）枸杞子（適量）生薑（適量）清淡（口味）煨（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜竹蓀排骨湯的做法步驟1、排骨用温水洗淨。2、冬瓜切塊。3、竹蓀泡發清洗乾淨。4、鍋中加入排骨竹蓀生薑片，加入足量冷水，按煲湯鍵。5、加入冬瓜。6、工作完成開鍋加鹽枸杞...
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![青瓜竹蓀湯怎麼做-青瓜竹蓀湯的做法]( "青瓜竹蓀湯怎麼做-青瓜竹蓀湯的做法")
- “吃一些清淡的滋補鮮湯，來補充身體的消耗，有時候滋補湯也應以清淡為主。那麼，來上一碗青瓜竹蓀湯就太棒了，味道清新自然，喝起來從舌尖到腸胃，都是那麼的舒坦、愜意。”食材明細主料竹蓀（15g）輔料青瓜（60g）雞粉（少許）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜竹蓀湯的做法步驟1、...
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![竹蓀絲瓜雞蛋湯怎麼做-竹蓀絲瓜雞蛋湯的做法]( "竹蓀絲瓜雞蛋湯怎麼做-竹蓀絲瓜雞蛋湯的做法")
- 食材明細主料竹蓀（20g）絲瓜（1個）雞蛋（2個）輔料枸杞子（8g）清水（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹蓀絲瓜雞蛋湯的做法步驟1、竹蓀。2、放入鹽水中浸泡10分鐘。3、切去菌蓋頭和花冠部分，這兩個部位是氣味的來源，不處理乾淨會影響整鍋湯的口感。4、切好...
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![黃瓜竹蓀湯怎麼做-黃瓜竹蓀湯的做法]( "黃瓜竹蓀湯怎麼做-黃瓜竹蓀湯的做法")
- 食材明細主料黃瓜（1根）竹蓀（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜竹蓀湯的做法步驟1、準備黃瓜與竹蓀2、將竹蓀用淡鹽水泡發後洗淨，並剪去菌蓋頭（封閉的一端），否則會有怪味，切段3、黃瓜洗淨，用刀或是瓜刨切成薄的成片備用4、鍋內放清水，水開後加鹽、雞精、...
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![竹蓀黃瓜湯怎麼做-竹蓀黃瓜湯的做法]( "竹蓀黃瓜湯怎麼做-竹蓀黃瓜湯的做法")
- “鮮美又刮油竹蓀黃瓜湯，軟綿綿的，像海綿一樣喝飽了水，咬在嘴裏卻是脆脆的，清淡可口。”食材明細主料竹蓀（兩根）黃瓜（一根）輔料純淨水（適量）調料鹽（少許）香油（幾滴）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）竹蓀黃瓜湯的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、切片。3、竹蓀。4、兩根備用。5、竹蓀用淡鹽温...
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![絲瓜竹蓀湯怎麼做-絲瓜竹蓀湯的做法]( "絲瓜竹蓀湯怎麼做-絲瓜竹蓀湯的做法")
- 食材明細主料絲瓜（1根）竹蓀（200g）龍骨（1根）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）絲瓜竹蓀湯的做法步驟1、準備好食材2、絲瓜去皮切塊，竹蓀洗淨，龍骨斬塊洗淨焯水3、龍骨放入養生壺4、加水至1500ml，啟動養生湯模式5、待養生壺工作40分鐘加入絲瓜和竹蓀6、養生壺自動斷電後，加入鹽調味即...
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味味甜
