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關於素炒捲心菜的做法的餐飲百科

素炒捲心菜怎麼做-素炒捲心菜的做法
  • 素炒捲心菜怎麼做-素炒捲心菜的做法

  • 食材明細主料捲心菜(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)蒸魚豉油(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒捲心菜的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油3、倒入捲心菜煸炒4、加鹽繼續翻炒。5、加少許蒸魚豉油。6、出鍋前加少許味精。...
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炒捲心菜怎麼做-炒捲心菜的做法
  • 炒捲心菜怎麼做-炒捲心菜的做法

  • “捲心菜,甘藍,大頭菜,一種常見蔬菜。捲心菜富含維生素C、維生素B6、葉酸等。捲心菜能提高人體免疫力,預防感冒,保障癌症患者的生活質量。新鮮的捲心菜中含有植物殺菌素,有抑菌消炎的作用,對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。”食材明細主料捲心菜(一個)青...
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捲心菜炒蝦怎麼做-捲心菜炒蝦的做法
  • 捲心菜炒蝦怎麼做-捲心菜炒蝦的做法

  • “家鄉水產豐富,做法多樣,用蔬菜炒蝦,也是其中一種。”食材明細主料對蝦(250克)捲心菜(200克)輔料姜(適量)葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)捲心菜炒蝦的做法步驟1、對蝦洗淨,捲心菜洗淨切絲。2、鍋裏放油,下薑絲爆香。3、放下對蝦煸炒。4、...
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捲心菜素餡水餃怎麼做-捲心菜素餡水餃的做法
  • 捲心菜素餡水餃怎麼做-捲心菜素餡水餃的做法

  • 食材明細主料捲心菜(200克)胡蘿蔔(半根)粉絲(100克)麪粉(200克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)花椒麪(半勺)胡椒粉(半勺)蠔油(1勺)香葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)捲心菜素餡水餃的做法步驟1、捲心菜切細絲放入盆中加食鹽抓拌均勻醃出水分。2、粉絲提前浸泡。3、將胡蘿蔔切成碎丁。4...
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捲心菜炒肉怎麼做-捲心菜炒肉的做法
  • 捲心菜炒肉怎麼做-捲心菜炒肉的做法

  • 食材明細主料捲心菜(1棵)豬肉(120g)輔料花生油(25毫升)料酒(10毫升)生抽(10毫升)老抽(5毫升)鹽(2克)雞精(2克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)捲心菜炒肉的做法步驟1、將捲心菜摘洗乾淨。2、切細絲,用熱水淖一下。3、豬肉化凍後切片,裹少許澱粉。4、葱薑蒜切碎,備用。5...
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爆炒捲心菜怎麼做-爆炒捲心菜的做法
  • 爆炒捲心菜怎麼做-爆炒捲心菜的做法

  • “爆炒捲心菜,翠綠欲滴,什麼時候放鹽是關鍵。”食材明細主料捲心菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)乾紅辣椒(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒捲心菜的做法步驟1、捲心菜洗淨手撕成小片兒。2、放入鹽。3、攪拌均勻醃五六分鐘(這樣捲心菜放入鍋中...
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素炒菜心怎麼做-素炒菜心的做法
  • 素炒菜心怎麼做-素炒菜心的做法

  • 食材明細主料菜心(1把)輔料大蒜(3瓣)調料生抽(15ml)白糖(5g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒菜心的做法步驟1、菜心泡洗乾淨。2、把杆兒和葉分開切開,杆粗的地方對半切開。3、鍋中放入大蒜碎炒香。4、先放入菜心杆炒至斷生。5、然後放入菜葉稍炒,放入生抽,白糖炒勻。6、盛出即...
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捲心菜雞蛋包的做法 素菜包-捲心菜雞蛋包 捲心菜雞蛋包怎麼做
  • 捲心菜雞蛋包的做法 素菜包-捲心菜雞蛋包 捲心菜雞蛋包怎麼做

  • “第一次做捲心菜的素菜包哦”食材明細主料麪粉(適量)輔料捲心菜(適量)雞蛋(適量)配料雞精(適量)酵母粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)捲心菜雞蛋包的做法步驟1、發麪。這個大家都會,不多説了2、發麪發好後的效果,呵呵,我在國外,都是麪包粉,所...
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素炒養心菜怎麼做-素炒養心菜的做法
  • 素炒養心菜怎麼做-素炒養心菜的做法

  • 食材明細主料養心菜(適量)大蒜頭(適量)蒜苗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒養心菜的做法步驟1、準備好食材,養心菜清洗乾淨。2、大蒜頭切成薄片,蒜苗切成小段。3、起鍋燒油,油七成熱時。4、下大蒜煸香。5、下養心菜翻炒斷生,加鹽和雞精調味。6...
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清炒捲心菜怎麼做-清炒捲心菜的做法
  • 清炒捲心菜怎麼做-清炒捲心菜的做法

  • 食材明細主料捲心菜(250g)輔料蒜片(0.2g)調料鹽(0.1g)味精(0.1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清炒捲心菜的做法步驟1、將捲心菜對半切開。2、去除根部。3、切成正方形塊。4、放不粘鍋裏面焯至4成熟後,倒入漏網裏控幹水分。5、加蒜片,幹辣椒段,煽炒香後盛出。小竅門捲心菜不要焯...
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捲心菜素包怎麼做-捲心菜素包的做法
  • 捲心菜素包怎麼做-捲心菜素包的做法

  • “此方法制作的素材包子,適合喜愛蔬菜的朋友,新鮮的蔬菜作為包子餡,有一種清香的感覺,適合逐漸炎熱起來的初夏食用”食材明細主料麪粉(500克)捲心菜(一顆)輔料雞蛋(一個)香葱(適量)酵母粉(適量)配料鹽(適量)玉米油(適量)香油(適量)醬油(適量)雞精(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
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辣炒捲心菜怎麼做-辣炒捲心菜的做法
  • 辣炒捲心菜怎麼做-辣炒捲心菜的做法

  • “捲心菜又叫包菜,價格便宜但營養豐富,一年四季都有。吃多了手撕包菜,換個口味也不錯。菜品脆嫩,香辣又爽口。”食材明細主料捲心菜(半個)輔料乾紅辣椒(2個)生抽(1勺)料酒(1勺)蒜(2瓣)香油(少許)香菜(適量)白糖(少許)郫縣豆瓣醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒捲心菜的做法步驟1、卷...
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素炒空心菜怎麼做-素炒空心菜的做法
  • 素炒空心菜怎麼做-素炒空心菜的做法

  • “空心菜配上蒜瓣炒,真是絕了。”食材明細主料空心菜(一把)輔料大蒜(3瓣)幹辣椒(2個)葱花(1顆)調料油(2勺)醬油(1勺)鹽(半勺)蠔油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒空心菜的做法步驟1、葱花蒜辣椒切段備用。2、空心菜切段。3、熱鍋放油。4、下入葱花蒜瓣幹辣椒,爆出香味。5、放入...
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素炒增城菜心的做法 #團圓飯#素炒增城菜心 素炒增城菜心怎麼做
  • 素炒增城菜心的做法 #團圓飯#素炒增城菜心 素炒增城菜心怎麼做

  • “這個菜心是增城的特產菜心。到了冬季。很多地方都有用特別漂亮的禮品盒裝起來。送人。味道帶甜味。我是別人送我的。一直不知道怎麼吃。朋友圈有説炒五花肉。有説煲湯。有很多人説清炒。需要灼水。增城人過節必備菜”食材明細主料菜心(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量...
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熗炒捲心菜怎麼做-熗炒捲心菜的做法
  • 熗炒捲心菜怎麼做-熗炒捲心菜的做法

  • “色澤鮮豔,清脆爽口”食材明細主料捲心菜(半個)乾紅辣椒(幾個)輔料鹽(適量)植物油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒捲心菜的做法步驟1、捲心菜用手撕成小塊。2、葱切小段,乾紅辣椒切小段,蒜切片。3、鍋中放入適量植物油,爆香葱蒜幹辣椒。4、放入捲心菜翻炒至變綠變軟。5...
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捲心菜炒麪怎麼做-捲心菜炒麪的做法
  • 捲心菜炒麪怎麼做-捲心菜炒麪的做法

  • 食材明細主料新鮮粗炒麪(200g)捲心菜(50g)紫甘藍(50g)調料香葱(4根)食用油(1勺)食鹽(適量)生抽(1勺)豆豉醬(1匙)雞精(少許)麻油(少許)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)捲心菜炒麪的做法步驟1、鍋中燒開一鍋水,放入麪條煮沸,滾兩滾就可以了,不需要煮太爛,煮熟不硬心即可。2、撈出放清水底下衝洗投...
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捲心菜炒餅怎麼做-捲心菜炒餅的做法
  • 捲心菜炒餅怎麼做-捲心菜炒餅的做法

  • 食材明細主料捲心菜(半個)胡蘿蔔(1個)洋葱(半個)輔料木耳(少許)餅(四張)配料醬油(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)捲心菜炒餅的做法步驟1、捲心菜切絲洗淨備用2、胡蘿蔔削皮切絲3、洋葱剝皮洗淨切絲4、木耳泡發開洗淨切絲5、餅切絲備用6、鍋燒乾水加油7、放入捲心菜胡蘿蔔洋葱...
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捲心菜素炒粉絲怎麼做-捲心菜素炒粉絲的做法
  • 捲心菜素炒粉絲怎麼做-捲心菜素炒粉絲的做法

  • “今天午餐做了兩樣,孩子和奶奶吃的是湯麪,我自己則做了個炒粉絲。雖然沒有放肉但是添加了高湯,味道還是不錯的,如果加上點辣椒的話味道可能會更上一層。”食材明細主料綠豆粉絲(一小把)捲心菜(適量)胡蘿蔔(一小截)大葱(少許)生抽(少許)大蒜(少許)輔料鹽(適量)老抽(少許)生抽(少許)高湯(大半碗)鹹...
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素炒白菜心怎麼做-素炒白菜心的做法
  • 素炒白菜心怎麼做-素炒白菜心的做法

  • 食材明細主料白菜心(適量)輔料大蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒白菜心的做法步驟1、白菜心清洗切段。2、鍋中熱油爆煸香蒜末。3、倒入菜芯翻炒。4、加入鹽調味即可。5、裝盤。...
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素炒粉絲捲心菜怎麼做-素炒粉絲捲心菜的做法
  • 素炒粉絲捲心菜怎麼做-素炒粉絲捲心菜的做法

  • “捲心菜水分含量高,熱量低,營養成分也較多。其中維生素C的含量比大白菜要高出一倍左右,捲心菜富含葉酸,能提高人體的免疫力;含有的蘿蔔硫素在體內可以形成一層對抗外來致癌物侵蝕的保護膜,在抗癌蔬菜中,捲心菜排在第五們;新鮮的捲心菜含有植物殺菌素,有抗菌消炎的作用;其富含的維...
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素炒包心菜怎麼做-素炒包心菜的做法
  • 素炒包心菜怎麼做-素炒包心菜的做法

  • 食材明細主料包菜(400g)輔料生抽(少許)辣椒粉(適量)鹽(少許)味精(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒包心菜的做法步驟1、包心菜切好洗好2、燒熱油,包菜下鍋翻炒,六七分熟放入鹽、味精、生抽、辣椒粉,加入少許水3、起鍋...
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素肉炒白菜心怎麼做-素肉炒白菜心的做法
  • 素肉炒白菜心怎麼做-素肉炒白菜心的做法

  • 食材明細主料白菜心(適量)素肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)姜(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素肉炒白菜心的做法步驟1、主要原料。2、白菜心洗淨,切斜塊備用。3、燒熱油,薑片熗鍋。放生抽炒香。4、放素肉不停翻炒,避免糊鍋。5、放入白菜心,鹽味精繼續炒制。6、將白菜...
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捲心菜炒肉-葷素的合理搭配
  • 捲心菜炒肉-葷素的合理搭配

  • 捲心菜也叫圓白菜和洋白菜,是人們日常生活中十分常見的一道蔬菜,因其本身富含豐富的維生素而備受養生人士的推崇和喜愛,人們在日常食用捲心菜的時候,喜歡把它和肉類一起搭配來炒,那麼,捲心菜炒肉,有哪些做法呢?我們一起去看看吧!一、捲心菜炒肉食材準備:裏脊肉250克,包菜半顆,油鹽適...
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素炒牛心菜怎麼做-素炒牛心菜的做法
  • 素炒牛心菜怎麼做-素炒牛心菜的做法

  • “素炒牛心菜是一道美味健康又營養的大眾美食,它有着很好的營養價值是一道十分不錯的好東西哦,相信你一定會喜歡的哦,不錯的東西,能有效促進腸胃蠕動,常吃牛心菜能狗給人很好的體驗,是一個色香味俱全的美味佳餚哦,相信你會喜歡的哦”食材明細主料牛心菜(一顆)輔料姜(適量)花椒(適量)鹽...
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素炒空心菜梗怎麼做-素炒空心菜梗的做法
  • 素炒空心菜梗怎麼做-素炒空心菜梗的做法

  • 食材明細主料空心菜梗(適量)辣椒(適量)輔料大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒醪糟(半勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒空心菜梗的做法步驟1、準備好食材,空心菜梗清洗乾淨,段成小段。2、大蒜頭切碎,青紅辣椒各斜切。3、起鍋燒油。4、油七成熱時,下入空心菜梗...
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