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關於蘿蔔夾肉的做法的餐飲百科

蘿蔔夾肉怎麼做-蘿蔔夾肉的做法
  • 蘿蔔夾肉怎麼做-蘿蔔夾肉的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)夾心肉(適量)蓮藕(適量)豇豆(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔夾肉的做法步驟1、蓮藕、豇豆、蝦仁、葱白切細末,和肉末一起放在大碗中,加鹽、料酒、生抽、蠔油攪勻拌成餡。2、蘿蔔清洗乾淨,切成...
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蘿蔔絲粉絲夾子的做法 蘿蔔絲、粉絲夾子 蘿蔔絲粉絲夾子怎麼做
  • 蘿蔔絲粉絲夾子的做法 蘿蔔絲、粉絲夾子 蘿蔔絲粉絲夾子怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)粉絲(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)鹽(適量)輔料胡蘿蔔(一根)青菜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲粉絲夾子的做法步驟1、蘿蔔成絲狀、青菜粉絲切碎2、麪粉揉成麪糰發酵,蘿蔔絲粉絲等加入調味料均勻攪拌3、將麪糰揉成小團,擀麪杖擀成圓形,一半鋪...
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白蘿蔔夾肉玫瑰花怎麼做-白蘿蔔夾肉玫瑰花的做法
  • 白蘿蔔夾肉玫瑰花怎麼做-白蘿蔔夾肉玫瑰花的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(半個)輔料肉(適量)胡蘿蔔(適量)香芹(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔夾肉玫瑰花的做法步驟1、肉,胡蘿蔔,香芹切小塊放入碎菜攪碎2、加蠔油,鹽,雞精,蛋清,胡椒粉攪勻備用3、白蘿蔔去皮切薄片焯水撈出4、把蘿蔔片擺一排把肉餡擺在上面5、捲成一朵花狀,擺...
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肉餡蒸蘿蔔夾怎麼做-肉餡蒸蘿蔔夾的做法
  • 肉餡蒸蘿蔔夾怎麼做-肉餡蒸蘿蔔夾的做法

  • “肉餡蒸白蘿蔔一道造型美觀、口感鮮嫩的蒸菜。”食材明細主料白蘿蔔(半根)肉餡(100g)小葱(適量)枸杞(少許)輔料鹽(適量)蠔油(少許)花生油(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉餡蒸蘿蔔夾的做法步驟1、準備材料。2、切葱碎加入肉餡中,加鹽、蠔油、雞精、少許花生油調味,拌均...
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蘿蔔炒肉的做法 蘿蔔炒肉#蘿蔔# 蘿蔔炒肉怎麼做
  • 蘿蔔炒肉的做法 蘿蔔炒肉#蘿蔔# 蘿蔔炒肉怎麼做

  • “同事在廠區種的蘿蔔,分享了幾個,與青蘿蔔、白蘿蔔還是有點區別的,雖然不大,味道很不錯,炒肉都很好吃😋。”食材明細主料紅蘿蔔(1斤)豬肉(100g)輔料蒜(適量)葱(少許)香菜(少許)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)生粉(1匙)食鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔炒肉的做法步驟1、準備...
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蒸蒸日上釀蘿蔔夾的做法 蒸蒸日上—釀蘿蔔夾 蒸蒸日上釀蘿蔔夾怎麼做
  • 蒸蒸日上釀蘿蔔夾的做法 蒸蒸日上—釀蘿蔔夾 蒸蒸日上釀蘿蔔夾怎麼做

  • “看到大家都在做這道菜,我也來湊個熱鬧,只是中加的那個蛋被我換掉了,只是感覺蘿蔔和雞蛋不太配哦,快過年了,來朵蘿蔔花吧喜慶,正好都是蘿蔔,親們做的時候可以隨意選食材放在中間,好看就行!”食材明細主料白蘿蔔(一根)豬肉餡(200g)輔料大葱(適量)姜(適量)心裏美蘿蔔花(一個)調料精鹽(適量)生抽...
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蘿蔔燉肉的做法 家常菜——蘿蔔燉肉 蘿蔔燉肉怎麼做
  • 蘿蔔燉肉的做法 家常菜——蘿蔔燉肉 蘿蔔燉肉怎麼做

  • “老公在湖北當兵的時候跟當地人學的一道菜,當地人做是要放辣椒的,我不能吃辣就沒放,喜歡吃辣的可以放點辣椒。”食材明細主料蘿蔔(一個)五花肉(1斤左右)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉肉的做法步驟1、原料:青蘿蔔,五花肉...
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蒸蘿蔔豆腐夾怎麼做-蒸蘿蔔豆腐夾的做法
  • 蒸蘿蔔豆腐夾怎麼做-蒸蘿蔔豆腐夾的做法

  • “冬天蘿蔔夏吃薑,蘿蔔吃法多樣,蘿蔔與豆腐同搭配,一般是以蘿蔔豆腐湯比較多見,當然也會用與蘿蔔絲燒豆腐,這一次不燒也不做湯,而是用豆腐夾於蘿蔔之中,上鍋蒸一蒸,孩子邊吃邊誇,味道清淡鮮美,老少皆宜。蒸菜也有蒸蒸日上之意,新春將至,試試這道菜吧。食材:白蘿蔔1段、豆腐250克、肉末...
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蘿蔔肉圓的做法 【金華】蘿蔔肉圓 蘿蔔肉圓怎麼做
  • 蘿蔔肉圓的做法 【金華】蘿蔔肉圓 蘿蔔肉圓怎麼做

  • “金華肉圓是一道浙江金華的傳統特色名菜,在我們金華,每個家庭,每逢年過節,必須要做上一盤蘿蔔肉圓。蘿蔔肉圓的圓,藴含着團圓平安。傳説:以前,在我們金華北山盤前村(是一個地名)一帶,一向種植爽口的白蘿蔔,可是有一年被外來惡龍引起山洪暴雨,把北山上的肥土都刮盡沖走。種下的蘿蔔再...
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香煎胡蘿蔔夾的做法 香煎胡蘿蔔夾——營養吸收更勝一籌 香煎胡蘿蔔夾怎麼做
  • 香煎胡蘿蔔夾的做法 香煎胡蘿蔔夾——營養吸收更勝一籌 香煎胡蘿蔔夾怎麼做

  • “胡蘿蔔耗油豐富的,維生素A/D/K等脂溶性營養元素,用油煎胡蘿蔔營養吸收更充分。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)麪粉(100克)輔料肉餡(100克)洋葱(半個)雞蛋(1個)配料鹽(適量)味精(適量)食用油(適量)香油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎胡蘿蔔夾的做法步驟1、材料:胡蘿蔔1根,面...
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蘿蔔肉丸的做法 肉末蘿蔔丸子 蘿蔔肉丸怎麼做
  • 蘿蔔肉丸的做法 肉末蘿蔔丸子 蘿蔔肉丸怎麼做

  • “小時候在廈門,媽媽常常在過年的時候炸蘿蔔丸子給我們吃。雖然裏面沒有放肉,但是外脆裏嫩的蘿蔔丸子,常常讓我吃了還想吃。今天我也炸蘿蔔丸子,只是增加了一點的肉末,吃起來更香。”食材明細主料白蘿蔔(500克)麪粉(150克)熟肉末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)十三香粉(2調羹)姜(適量)五...
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蘿蔔肉球怎麼做-蘿蔔肉球的做法
  • 蘿蔔肉球怎麼做-蘿蔔肉球的做法

  • “新年了,給自己做一到菜。今年的願望有很多,都需要一些錢,所以我就簡單的弄個蘿蔔肉球,寓意盆滿缽滿。”食材明細主料肉碎(500g)蘿蔔(1根)輔料瑤柱(少許)配料鹽(一勺)糖(兩勺)生粉(三勺)醬油(少許)調味湯包(一包)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔肉球的做法步驟1、瑤柱洗好,加一點點水浸...
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魚蓉蘿蔔夾怎麼做-魚蓉蘿蔔夾的做法
  • 魚蓉蘿蔔夾怎麼做-魚蓉蘿蔔夾的做法

  • “白蘿蔔的營養價值--1、增強機體免疫功能:白蘿蔔蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;2、幫助消化:蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化;3、幫助營養物質的吸收:蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;4、...
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蘿蔔肉餅怎麼做-蘿蔔肉餅的做法
  • 蘿蔔肉餅怎麼做-蘿蔔肉餅的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(半個)肉餡(二兩)輔料醬油(適量)鹽(適量)五香面(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔肉餅的做法步驟1、波菜榨汁2、加入麪粉和雞蛋3、和成麪糰4、把肉餡提前半小時醃好5、放如電餅鐺煎好6、可以美美的吃了小竅門果語原汁機榨汁,有需要的找我...
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蘿蔔鹹肉怎麼做-蘿蔔鹹肉的做法
  • 蘿蔔鹹肉怎麼做-蘿蔔鹹肉的做法

  • “蘿蔔我喜歡吃,可是老師煮湯吃膩了,我就把他跟鹹肉一起煮着吃,自己醃製的鹹肉比加了味精還要鮮。”食材明細主料蘿蔔(一個)鹹肉(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔鹹肉的做法步驟1、將蘿蔔切成一片片,稍微厚點,盤裏擺成花狀。2、將鹹肉洗淨切塊。3、每一塊蘿蔔上放一塊...
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酸蘿蔔胡蘿蔔燒肉怎麼做-酸蘿蔔胡蘿蔔燒肉的做法
  • 酸蘿蔔胡蘿蔔燒肉怎麼做-酸蘿蔔胡蘿蔔燒肉的做法

  • “醃包菜的時候,取出來一些泡菜。酸豆角送人了,酸蘿蔔用來燒肉吧。再搭配點胡蘿蔔,讓肥肉的飽和脂肪酸儘可能的轉變成不飽和脂肪酸。”食材明細主料豬五花(400g)酸蘿蔔(100g)胡蘿蔔(100g)輔料食用油(小許)清水(若干)調料葱姜(小許)八角(1個)花椒(小許)白糖(5g)生抽(15g)老抽(15g)雞精(1g)鹹鮮(口味)燒(...
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燴羊肉夾沙青蘿蔔怎麼做-燴羊肉夾沙青蘿蔔的做法
  • 燴羊肉夾沙青蘿蔔怎麼做-燴羊肉夾沙青蘿蔔的做法

  • “夾沙是寧夏回族的特色小吃,又叫夾板、小吃。在兩張雞蛋薄餅的一少側塗上水澱粉,攤上一層素餡或肉餡,輕輕按壓粘牢,切成麻將大小的菱形塊,炸成金黃色,可燴食。”食材明細主料熟羊肉(適量)夾沙(適量)輔料羊肉湯(適量)青蘿蔔(適量)土豆粉條(少許)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)葱花(少許)香菜...
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蘿蔔肉丸怎麼做-蘿蔔肉丸的做法
  • 蘿蔔肉丸怎麼做-蘿蔔肉丸的做法

  • “早就想吃丸子了,每次可以多做些,放入冰箱,做湯、吃火鍋都是美味的食材。入秋後,蘿蔔逐漸多了起來,具有下氣,清熱,潤肺,利尿,消食的蘿蔔,要好好利用,讓我們的餐桌豐富起來。”食材明細主料蘿蔔(100g)五花肉(80g)輔料鹽(2g)生抽(10g)蠔油(5g)食用油(適量)胡椒粉(1g)麪粉(15g)玉米澱粉(10g)姜(4g)白糖(2g)香...
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煎蘿蔔夾怎麼做-煎蘿蔔夾的做法
  • 煎蘿蔔夾怎麼做-煎蘿蔔夾的做法

  • “第一次嘗試白蘿蔔的新做法,類似藕夾和茄子夾,發現白蘿蔔自身並不吸油,所以沒有想象中的油膩,配了一碗湯汁沾着吃,一個下肚就停不了筷子了呢~”食材明細主料白蘿蔔(半個)豬肉餡(適量)輔料小葱末(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)香油(適量)鵪鶉蛋(1個)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝...
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鮮肉蘿蔔夾怎麼做-鮮肉蘿蔔夾的做法
  • 鮮肉蘿蔔夾怎麼做-鮮肉蘿蔔夾的做法

  • “買了一個大蘿蔔,這是做第三個菜了,呵呵,這兩天吃了不少蘿蔔。蘿蔔是好東西,俗話説“蘿蔔上市,醫生沒事”的説法。中醫認為蘿蔔有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散淤之功能。有很高的營養價值,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8~10倍。蘿蔔不含草酸,...
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炸蘿蔔肉丸的做法 “蘿蔔”炸蘿蔔肉丸 炸蘿蔔肉丸怎麼做
  • 炸蘿蔔肉丸的做法 “蘿蔔”炸蘿蔔肉丸 炸蘿蔔肉丸怎麼做

  • 食材明細主料青蘿蔔(200克)雞蛋(一個)肉糜(150克)麪粉(80克)葱(適量)花椒粉(小許)生抽(5克)食鹽(0.5克)雞精(小許)油(5克(拌丸子用))姜(適量)炸丸子花生油(若干)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炸蘿蔔肉丸的做法步驟1、肉糜及蘿蔔絲。2、蘿蔔絲冷水下鍋。3、中大火燒開。4、開鍋即可。5、過冷水後...
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白蘿蔔豬肉夾怎麼做-白蘿蔔豬肉夾的做法
  • 白蘿蔔豬肉夾怎麼做-白蘿蔔豬肉夾的做法

  • “蘿蔔既可生吃,又可入菜烹飪,其營養豐富,含有多種微量元素,可增強機體免疫力,B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動,有助於體內廢物的排除。吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病等疾病,冬天外冷內熱,再加上運動少,人很容易積食、上火,所以多吃蘿蔔有消積滯、化痰清...
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蘿蔔釀肉的做法 試做的-----蘿蔔釀肉 蘿蔔釀肉怎麼做
  • 蘿蔔釀肉的做法 試做的-----蘿蔔釀肉 蘿蔔釀肉怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料豬肉末(適量)配料辣椒油(適量)精鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔釀肉的做法步驟1、蘿蔔1個冼淨。2、冼好的蘿蔔切成圓片。3、再將蘿蔔片中間挖空,挖出來的小蘿蔔片不要扔了,可再利用。4、將蘿蔔圈擺盤,圍上挖出來的小蘿蔔片,在蘿蔔上撒上些...
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蘿蔔夾的做法 一夾兩吃—蘿蔔夾 蘿蔔夾怎麼做
  • 蘿蔔夾的做法 一夾兩吃—蘿蔔夾 蘿蔔夾怎麼做

  • “這個本也是我準備參加決賽的作品。。。但我現在覺得還不夠創意,先發了。決賽時上更好的。如果不吃豬肉的親們可以用雞脯肉替代,口感差別不大!實再肉不吃的可以用豆渣,土豆泥替代。主料:蘿蔔性平,味辛、甘,入脾、胃經、具有消積滯、化痰止咳、下氣寬中、解毒等功效,主治食積脹滿...
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蘿蔔肉排怎麼做-蘿蔔肉排的做法
  • 蘿蔔肉排怎麼做-蘿蔔肉排的做法

  • “上中學那會,離開家,吃住都在學校裏。那時,生活是比較清苦的,印象最深刻的是學校食堂每天都有蘿蔔,什麼燉蘿蔔,炒蘿蔔絲,炒蘿蔔乾,炒蘿蔔片,酸辣蘿蔔等,其中燉蘿蔔最常吃了,而且也是最難吃的。老公是和我同一學校的,好幾年後我們成了朋友,説起當時學校吃的蘿蔔餐,互訴蘿蔔是世上最難吃...
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