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關於五香羊肉怎麼做的餐飲百科

五香羊肉怎麼做-五香羊肉的做法
  • 五香羊肉怎麼做-五香羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)八角(幾個)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)辣椒醬(3克)生抽(10毫升)白糖(5克)料酒(5毫升)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香羊肉的做法步驟1、羊肉入鍋煮一遍。2、撈出來瀝乾水分,加入適量辣椒,生抽,料酒攪拌均勻。3、鍋燒熱,加入玉米油,加入八角。4、在倒入羊肉。5、大...
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五香烤羊排怎麼做-五香烤羊排的做法
  • 五香烤羊排怎麼做-五香烤羊排的做法

  • “外酥內嫩,羊肉的山味恰到好處,入口香氣四溢,回味悠長。”食材明細主料羊排(1000g)輔料薑末(15g)蒜蓉(10g)五香粉(20g)孜然粉(10g)花椒粉(10g)辣椒粉(10g)鹽(5g)雞精(5g)味精(5g)料酒(10g)啤酒(250g)五香(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香烤羊排的做法步驟1、羊排洗淨備用。2、將洗好的羊排切成小塊...
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五香肉怎麼做-五香肉的做法
  • 五香肉怎麼做-五香肉的做法

  • “冬天進寶。需要存些脂肪過冬!”食材明細主料五花肉(一塊)輔料時菜(適量)配料日曬鹽(兩勺)淮鹽(兩勺)米酒(五錢)豉油(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香肉的做法步驟1、先將肉洗乾淨。2、用筷子在肉的三個面上捅滿小孔。3、把肉塞到一個小餐盒裏。4、加入鹽、淮鹽;5、加入米...
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五香小肉的做法 開胃五香小肉 五香小肉怎麼做
  • 五香小肉的做法 開胃五香小肉 五香小肉怎麼做

  • “我們都知道油的密度比水的密度小,所以油和水不會相溶,油總會漂在水面上。記得曾經在報紙上看過,有專家對這一現象專門做過討論,有的説水油不溶,有的説水油可相溶。不管哪一個結果正確,好像這都與我無關,我還是來説今天的這道五香小肉吧。水油不相溶那是從化學的角度看,從廚房學...
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五花肉羊尾筍湯怎麼做-五花肉羊尾筍湯的做法
  • 五花肉羊尾筍湯怎麼做-五花肉羊尾筍湯的做法

  • 食材明細主料五花肉(65克)羊尾筍(55克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉羊尾筍湯的做法步驟1、食材:五花肉(已煮熟)、羊尾筍(已浸泡抽去一部分鹽份)。2、將五花肉放在案板上切成絲。3、將羊尾筍撕開放在案板上切成段。4、接着,將切好的五花肉和羊尾筍下入...
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五香醬羊腿怎麼做-五香醬羊腿的做法
  • 五香醬羊腿怎麼做-五香醬羊腿的做法

  • “做完這道菜滿走廊的肉香味,此羊腿酥爛醇香,滋味鮮美,回味悠長。最後的湯變成了凍凍,老公最愛吃這口,一看就是個饞銀!”食材明細主料羊腿肉(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)洋葱(適量)姜(適量)蒜(適量)海鮮醬油(適量)料酒(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香醬羊腿的做法步驟1、鮮羊腿...
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香煎五花肉的做法 【香煎五花肉】 香煎五花肉怎麼做
  • 香煎五花肉的做法 【香煎五花肉】 香煎五花肉怎麼做

  • “這道香煎五花肉是我兒子非常喜歡吃的,經常會做但是一直都沒有拍下來寫菜譜,今天終於想着拍一下了,這種既簡單又好吃的肉肉,一定要分享給大家呀,更何況現在正式貼秋膘的時候,試試吧,肯定不會另你失望的。”食材明細主料五花肉(適量)生菜(適量)圓葱(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔...
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五香牛肉的做法 【煙台】五香牛肉 五香牛肉怎麼做
  • 五香牛肉的做法 【煙台】五香牛肉 五香牛肉怎麼做

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,是寒冬補益佳品。直接吃味道就很不錯了,也可以用蒜泥生抽調一個料汁蘸食。”食材明細主料牛肉(700g)輔...
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好吃的五香羊肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的五香羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘五香羊肉這道菜很好地保存了羊肉本身的鮮美風味,孜然粉和五香粉的運用有效地去除了羊肉自身所帶的異味,再配以幹腐竹加以悶制,使腐竹的味道與羊肉的味道相融合,別有一番風味。腐竹中含有豐富的蛋白質和纖維素...
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美味的五香羊肉如何做簡單又好吃
  • 美味的五香羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘羊肉味羶,處理不好就會很難吃,這時候來一道美味的五香羊肉可是不錯的選擇,羊肉的滋補效果好,做法簡單,口味清淡,很有營養,值得一試若家裏有小孩子的話,可適當延長烹飪時間,方便孩子食用,就是調料有點多,可以説是夏日...
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香烤羊肉串的做法 香烤羊肉肉串 香烤羊肉串怎麼做
  • 香烤羊肉串的做法 香烤羊肉肉串 香烤羊肉串怎麼做

  • “羊肉羊肉,説道羊肉,那就不能不想到羊肉串啦,冬天吃羊肉,温腎鍵骨,不過羊肉比較燥熱,最好和一些性涼的菜同時食用,比如苦菜湯之類的,”食材明細主料羊肉(200g)孜然粉(兩小勺)辣椒麪(兩小勺)料酒(1/4小勺)生抽(兩小勺)魚露(一小勺)輔料竹籤(數根)薑黃粉(1/2小勺)花椒粉(1/2小勺)燒烤醬(一小勺+1/2小...
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五香肉粽 五香肉粽 怎麼做-五香肉粽 的做法 大肉粽
  • 五香肉粽 五香肉粽 怎麼做-五香肉粽 的做法 大肉粽

  • “每年的端午前夕照例各種口味粽子都必須來一波,所以今天是大肉粽。家裏不吃肥肉所以包的是純瘦肉+翅中+鵪鶉蛋+花生仁,如果能吃點肥肉可以用五花肉,鵪鶉蛋也可以用鹹蛋黃,不過用鹹蛋黃的一定更要處理好蛋黃的腥味。話説中國不同地域有着不同的飲食文化,所以做美食不一定非得...
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葱香羊肉怎麼做-葱香羊肉的做法
  • 葱香羊肉怎麼做-葱香羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉卷(適量)葱(適量)輔料燒烤料(適量)孜然粉(適量)醋(適量)料酒(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香羊肉的做法步驟1、主要材料。2、羊肉卷放在燒熱的鍋內放少許的白醋去羶。3、加料酒去羶。4、炒出的水去掉。5、加孜然粉。6、加燒烤料。7、下入葱。8、等葱炒熟...
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五香羊排怎麼做-五香羊排的做法
  • 五香羊排怎麼做-五香羊排的做法

  • “羊肉是秋冬季節的滋補佳品,煲湯燉煮比較多,今天來個羊排一食兩吃,羊排加蘿蔔燉煮後撈出羊排炒出五香味,剩下的蘿蔔湯就是另一種美味啦五香羊排搭配一鍋熱熱的羊湯蘿蔔,在年夜飯上是不是也很出彩😄”食材明細主料羊排(適量)洋葱(適量)紅椒(適量)姜(適量)草果(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒...
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香辣羊肉料的做法 香辣羊肉料(羊肉板面料) 香辣羊肉料怎麼做
  • 香辣羊肉料的做法 香辣羊肉料(羊肉板面料) 香辣羊肉料怎麼做

  • “香辣羊肉料也是羊肉板面料,是安徽北部地區著名的特色小吃,麪食代表之一。由於它起源於阜陽太和縣,加之又是在案板(當地老百姓和麪和做飯用的木質桌子)上摔打而成,故它的這個名字多少年都未曾改變過。太和縣不大,但卻以製作各種小吃而讓人們熟知。”食材明細主料羊肉(1500g)輔料...
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五花肉羊尾筍炒毛豆怎麼做-五花肉羊尾筍炒毛豆的做法
  • 五花肉羊尾筍炒毛豆怎麼做-五花肉羊尾筍炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(265克)五花肉(75克)羊尾筍(80克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉羊尾筍炒毛豆的做法步驟1、材料:毛豆、五花肉(已切成片)、羊尾筍(已浸泡在水中,抽去一部分的鹹味)2、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。3、將浸泡好的羊尾筍撕開放在案板上...
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香菜拌羊頭肉的做法 “羊肉”香菜拌羊頭肉 香菜拌羊頭肉怎麼做
  • 香菜拌羊頭肉的做法 “羊肉”香菜拌羊頭肉 香菜拌羊頭肉怎麼做

  • “別人送的羊頭,煮好了把肉扒下來收在冰箱,翻羊腿的時候翻出來啦。趕緊吃掉,要不收起來又忘腦後啦。”食材明細主料羊頭肉(適量)香菜(1棵)輔料葱白(2段)調料食鹽(1g)生抽(小許)白醋(小許)雞精(小許)油潑辣子(小許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菜拌羊頭肉的做法步驟1、把羊頭肉煮一下...
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菠菜清炒五花羊肉的做法 回鍋羊肉~菠菜清炒五花羊肉 菠菜清炒五花羊肉怎麼做
  • 菠菜清炒五花羊肉的做法 回鍋羊肉~菠菜清炒五花羊肉 菠菜清炒五花羊肉怎麼做

  • “回鍋肉,回鍋肉,今天來個清淡的回鍋羊肉羊五花肥而不膩,清淡爽口”食材明細主料羊肉(250克)菠菜(200克)輔料五香粉(適量)醬油(適量)大葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜清炒五花羊肉的做法步驟1、羊肉提前用水焯五分鐘2、鍋裏放油小炸兩分鐘,放入少許醬油鹽等材料攪...
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五香五花肉怎麼做-五香五花肉的做法
  • 五香五花肉怎麼做-五香五花肉的做法

  • “豬肉一般健康人和患有疾病之人均能食之,但食之過多,便使人攝入了過多熱量,多餘的熱量轉化為脂肪在人體內儲存,就致人肥胖,肥胖則易發多種疾病;多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉;對於脂肪及豬油,患高血壓或偏癱(中風)病者及腸胃虛寒、虛肥身體、痰濕盛、宿食不化者應慎食或...
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五香肉粒的做法 【五香肉粒】 五香肉粒怎麼做
  • 五香肉粒的做法 【五香肉粒】 五香肉粒怎麼做

  • “五香肉粒這道菜是根據老媽的祕製紅燒肉演變而來的,菜品色澤醬黃,香爛味美,口感軟糯,極為可口,入口後回味無窮,非常下飯。我有段時間因工作需要自帶午飯,經常做這個菜,一帶了這個菜,大家都搶着吃,每到那個時候便覺得很有成就感。”食材明細主料五花肉(500克)輔料乾紅椒(3個)桂皮(1小塊)...
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香辣羊肉的做法 【四川】香辣羊肉 香辣羊肉怎麼做
  • 香辣羊肉的做法 【四川】香辣羊肉 香辣羊肉怎麼做

  • ““小二,上兩斤牛肉,一罈上等好酒”~~這是古代江湖大俠的豪氣~~“我有故事,你有酒嗎?”~~~這是孤獨旅客間的慰藉~~“我有故事有酒,你跟不跟我走?”~~~這是最新的撩妹技能~~而如今,我有菜,你有酒嗎?羊肉富含蛋白質,維生素~~礦物質含量也比較多~~營養高於豬肉~~羊肉的脂肪,膽固醇較少...
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美味五香羊肉如何做簡單又好吃
  • 美味五香羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘大家都知道冬天來了,為了保暖禦寒我們大家都應該多吃羊肉。但是大家家裏一般羊肉都是怎麼做的呢?一般都是做羊肉湯鍋要不就是紅燒羊肉大家是不是已經有點膩了呢?所以今天我要給大家推薦的就是一款新羊肉的做...
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五香牛肉的做法 五香牛肉,五香蛋 五香牛肉怎麼做
  • 五香牛肉的做法 五香牛肉,五香蛋 五香牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料雞蛋(適量)配料五香滷肉香料包(一份)醬油(適量)料酒(適量)白糖(適量)細鹽(適量)五香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香牛肉的做法步驟1、備好所用材料。2、湯鍋內加入清水(鍋的三分之二滿),牛肉塊,醬油。3、加入料酒。4、加入適量細鹽。5、加入適量白糖。6、用開...
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香辣羊肉怎麼做-香辣羊肉的做法
  • 香辣羊肉怎麼做-香辣羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉後腿肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)白酒(適量)五香粉(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣羊肉的做法步驟1、羊肉提前浸泡出血水處理乾淨切小丁狀。2、放入鹽,蠔油,醬油,五香粉,薑末,白酒,油。3、攪拌...
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五香羊雜怎麼做-五香羊雜的做法
  • 五香羊雜怎麼做-五香羊雜的做法

  • 食材明細主料五香羊雜(半斤)輔料洋葱(少許)調料蒜(3瓣)生抽(10ml)香甜醋(20ml)辣椒油(3勺)五香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香羊雜的做法步驟1、五香羊雜切塊,蒜,洋葱,辣椒油準備。2、洋葱,蒜壓成泥。3、放生抽,醋,辣椒油拌勻。4、成品。...
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