![花螺燜豬手的做法 花螺燜豬手──“魚兒廚房”私房菜 花螺燜豬手怎麼做]( "花螺燜豬手的做法 花螺燜豬手──“魚兒廚房”私房菜 花螺燜豬手怎麼做")
- “看了電影《芳華》後，老媽常常情不自禁哼起那首“絨花”。其實，每位母親心裏都有一部屬於自己的《芳華》，雖然沒有劇本和台詞，卻一幕幕在心頭放映。老媽一直對魚兒的私房菜研究所持懷疑態度，直到她老人家品嚐了這道菜。菜做好後，魚兒要拍照準備素材，老媽經不住菜香的誘惑，頻頻將...
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![花生燜豬手的做法 花生燜豬手/豬蹄 花生燜豬手怎麼做]( "花生燜豬手的做法 花生燜豬手/豬蹄 花生燜豬手怎麼做")
- “豬蹄又叫豬腳、豬手。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容...
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![黃豆燜豬手怎麼做-黃豆燜豬手的做法]( "黃豆燜豬手怎麼做-黃豆燜豬手的做法")
- 食材明細主料黃豆（適量）豬手（適量）輔料姜（適量）八角（適量）花椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）生抽（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆燜豬手的做法步驟1、豬手飛水。2、材料如下。3、放入鍋中煮10分鐘。4、放入冰糖。5、放入豬手。6、分別放入...
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![花生香芋燜豬手怎麼做-花生香芋燜豬手的做法]( "花生香芋燜豬手怎麼做-花生香芋燜豬手的做法")
- “花生，促生長，抗衰老，造血止血。香芋，乃鹼性食物，有美容烏髮的作用，而且又香又滑。豬手也是美容之物。”食材明細主料豬手（1只）花生仁（50克）香芋（150克）輔料油（適量）鹽（適量）八角（3只）香葉（3片）桂皮（1塊）桃金娘根（50克）風藤（15克）幹辣椒（5只）小茴（4克）生抽（2湯匙）糖（30克）娘酒（50克）胡椒粉（少許）香油（少許）微辣（口...
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![砂鍋燜花螺怎麼做-砂鍋燜花螺的做法]( "砂鍋燜花螺怎麼做-砂鍋燜花螺的做法")
- “砂鍋燜花螺，未加水，加入調料直接燜熟，香辣美味。”食材明細主料花螺（500g）輔料青辣椒（1根）紅辣椒（2根）蒜（適量）姜（適量）調料香葉（2張）八角（1個）十三香（2匙）料酒（1勺）醬油（3匙）食用油（3匙）食鹽（適量）蠔油（2匙）九層塔（少許）葱（適量）香辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋燜花螺的做法步驟1、準備的食材。2...
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![鮑魚燜豬手怎麼做-鮑魚燜豬手的做法]( "鮑魚燜豬手怎麼做-鮑魚燜豬手的做法")
- “雖説春季“咬春”是合乎時令的約定俗成但時間久了看着這滿桌湛清碧綠還是有些遭不住想吃肉……迫切的那種一般的硬菜還不行的那種”食材明細主料閩正鮑魚（6只）豬手（1000克）輔料葱（適量）姜（3片）花椒（少許）調料冰糖（10顆）料酒（2勺）生抽（1勺）老抽（2勺）鹽（5克）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度...
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![豬手燜面怎麼做-豬手燜面的做法]( "豬手燜面怎麼做-豬手燜面的做法")
- “吃剩些豬手，從冰箱取出時已然成凍凍，真好呀。不過只有幾塊可以做做豬手燜面喲。。。嘿嘿，絕對是懶銀招數，親，來接招吧。。。”食材明細主料熟豬手（適量）白蘿蔔（適量）紅菜椒（適量）麪餅（適量）菜心（適量）葱葉（適量）輔料糖（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬手燜面的做法步驟1、...
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![燜豬手的做法 【廣東】燜豬手 燜豬手怎麼做]( "燜豬手的做法 【廣東】燜豬手 燜豬手怎麼做")
- “豬腳又叫豬蹄、豬手。過年吃豬手，寓意“發財就手”，希望全家都發財，也是過年的一道大菜。過年的時候拿出來招呼客人也非常上得了枱面。豬手色澤紅潤，酥爛軟嫩，絕對是讓人一看就胃口大開吶！”食材明細主料豬手（半隻）生菜（適量）輔料料酒（2勺）冰糖（適量）老抽（1勺）姜（2片）香料（少許）生抽（5勺）葱（適...
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![豬手燜黃豆怎麼做-豬手燜黃豆的做法]( "豬手燜黃豆怎麼做-豬手燜黃豆的做法")
- “豬手燜黃豆”食材明細主料豬手（1個）黃豆（150克）蠔油（3勺）生抽（3勺）老薑（1小塊）香菜（適量）輔料鹽（適量）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬手燜黃豆的做法步驟1、準備好所需要的材料，豬手清洗乾淨備用，香菜去掉根部，洗乾淨備用。2、把準備好的黃豆挑去壞的，提前把黃豆清洗一下，浸泡至黃豆...
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![紅燜豬手怎麼做-紅燜豬手的做法]( "紅燜豬手怎麼做-紅燜豬手的做法")
- “色澤紅亮，醬香濃郁，軟嫩脱骨，美容養顏，老少皆益。”食材明細主料豬手（2個）輔料鹽（少許）料酒（10克）白糖（15克）老抽（10克）黃酒（20克）蠔油（5克）雞粉（5克）葱（5克）姜（10克）大料（3粒）桂皮（1小塊）胡椒粉（少許）味精（3克）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燜豬手的做法步驟1、豬蹄洗淨，剁成小塊。用小碗兑好醬汁...
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![五香燜豬手怎麼做-五香燜豬手的做法]( "五香燜豬手怎麼做-五香燜豬手的做法")
- “豬手是我家常駐菜色，各種做法都有，這次來個五香燜的，還加了點家樂濃湯寶，味道真的很好”食材明細主料豬手（3個）冰糖（25克）濃湯寶（半盒）輔料八角（2個）花椒（3克）藤椒（3克）桂皮（1塊）香葉（2片）醬油（15克）食用油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）五香燜豬手的做法步驟1、豬手洗淨砍開，...
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![毛豆燜豬手怎麼做-毛豆燜豬手的做法]( "毛豆燜豬手怎麼做-毛豆燜豬手的做法")
- 食材明細主料豬手（適量）毛豆（適量）輔料幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）姜（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）毛豆燜豬手的做法步驟1、豬手飛水。2、毛豆剝好。3、鍋子燒熱放入豬手。4、放入腐乳。5、放入香料翻炒均勻。6、加入適量...
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![花生燜豬手怎麼做-花生燜豬手的做法]( "花生燜豬手怎麼做-花生燜豬手的做法")
- “1、豬蹄是美容“聖品”，豬蹄中富含膠原蛋白質和彈性蛋白，具有改善人的皮膚組織細胞貯水功能，使皮膚不易皺縮。豬蹄能補血、通乳、健腰腳、託瘡，適合腰腳痠軟無力、癰疽瘡毒久潰不愈的人食用。豬蹄湯還具有催乳作用，對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。2、花生含有多...
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![豬手燜蓮藕怎麼做-豬手燜蓮藕的做法]( "豬手燜蓮藕怎麼做-豬手燜蓮藕的做法")
- 食材明細主料蓮藕（適量）豬手（適量）輔料姜蒜（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）未知（難度）豬手燜蓮藕的做法步驟1、豬手買回來已經跺好（皮還連着）只需開水焯去掉血水切成小塊。2、燒熱油鍋放薑片爆出香味。3、接着把豬手放加翻炒。4、加少許鹽、生抽、白糖、料酒、十三香少許。5、把...
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![花菇蠔豉燜豬手怎麼做-花菇蠔豉燜豬手的做法]( "花菇蠔豉燜豬手怎麼做-花菇蠔豉燜豬手的做法")
- “老廣的年夜飯裏，傳統的應該是蠔豉髮菜燜豬手，即是蠔豉好事，發財就手。豬蹄我喜歡吃前蹄豬手，好吃卻又沒那麼多肉。”食材明細主料豬手（2只）蠔豉（60克）花菇（30克）輔料紅葱頭（3只）姜（1小塊）蒜（4瓣）冰糖（10克）醬油（2湯匙）料酒（2湯匙）蠔油（1湯匙）油（適量）鹽（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花菇...
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![花菇腐竹燜豬手怎麼做-花菇腐竹燜豬手的做法]( "花菇腐竹燜豬手怎麼做-花菇腐竹燜豬手的做法")
- 食材明細主料花菇（適量）腐竹（適量）豬手（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）黃豆醬（適量）姜（適量）蒜（適量）紅酒（適量）醋（適量）冰糖（適量）香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花菇腐竹燜豬手的做法步驟1、腐竹浸水。2、材料如下。3、放入冰糖炒糖色。4、放入豬手。5...
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![南乳花生燜豬手怎麼做-南乳花生燜豬手的做法]( "南乳花生燜豬手怎麼做-南乳花生燜豬手的做法")
- “南乳花生燜豬手是我小時候最愛的一道菜之一，特別喜歡用這道菜的湯汁拌飯吃現在對那個味道還是念念不忘!這道菜做法也很簡單，廚房小白也能輕易駕馭！”食材明細主料豬手（1只）花生（300g）輔料大葱（1根）小葱（5根）姜（1塊）幹辣椒（5個）香葉（兩片）桂皮（1塊）八角（兩個）花椒（1小把）啤酒（1瓶）調料東古風味南...
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![黃酒花生燜豬手怎麼做-黃酒花生燜豬手的做法]( "黃酒花生燜豬手怎麼做-黃酒花生燜豬手的做法")
- “完全用客家黃老酒燜的花生豬手，香甜軟綿美容滋補。”食材明細主料豬手（適量）輔料花生米（適量）配料鹽（適量）米酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃酒花生燜豬手的做法步驟1、豬手斬大塊後飛水，起鍋放油放豬手大火炒加點鹽。2、再加生抽少許老抽（上色）炒香，灑...
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![花生蓮藕燜豬手怎麼做-花生蓮藕燜豬手的做法]( "花生蓮藕燜豬手怎麼做-花生蓮藕燜豬手的做法")
- 食材明細主料蓮藕（適量）輔料花生（適量）豬手（適量）配料陳皮（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）未知（難度）花生蓮藕燜豬手的做法步驟1、蓮藕切片。2、豬手跺成塊飛水。3、燒熱油鍋爆香姜倒入豬手大火炒。4、加入老抽、鹽、白糖、十三香翻炒。5、把蓮藕加入繼續翻炒。6、把花生、陳...
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![香菇燜豬手怎麼做-香菇燜豬手的做法]( "香菇燜豬手怎麼做-香菇燜豬手的做法")
- 食材明細主料豬手（半隻）幹香菇（一把）瑤柱（適量）輔料八角（兩個）姜（適量）蒜頭（兩三個）調料老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）香菇燜豬手的做法步驟1、豬手焯水洗淨，香菇提前泡發，瑤柱泡軟。2、熱鍋下油煸幹豬手。3、放入八角姜蒜。4、倒入瑤柱，連泡瑤柱的水...
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![農家豬燜手怎麼做-農家豬燜手的做法]( "農家豬燜手怎麼做-農家豬燜手的做法")
- “又叫豬蹄、豬手、豬肘子，富含膠原蛋白，是美容養顏佳品。豬腳分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形。常見的烹飪方法有醬，滷，燒，烤，燉等。中醫認為豬蹄性平，味甘鹹，是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。今天這道農家燜豬手添加了白醋，味道更加醇香。”食材明細...
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![燜豬手怎麼做-燜豬手的做法]( "燜豬手怎麼做-燜豬手的做法")
- 食材明細主料豬手（適量）輔料香葉（適量）八角（適量）桂皮（適量）姜（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燜豬手的做法步驟1、豬手飛水備用。2、配料如下。3、冰糖炒融。4、加入豬手翻炒上色。5、加入配料生抽老抽及適量清水。6、高壓鍋燜25分鐘。7、...
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![啤酒燜豬手怎麼做-啤酒燜豬手的做法]( "啤酒燜豬手怎麼做-啤酒燜豬手的做法")
- “不需要大多的香料，這樣豬手不軟也不硬，也不油膩，剛剛好，我們家全都喜歡吃，希望大家也喜歡”食材明細主料豬手（半邊）輔料醬油（2大勺）鹽（適量）紅辣椒（一個）幹香菇（3個）香葱（適量）姜（4片）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）啤酒燜豬手的做法步驟1、半邊豬手切成塊，這個忘記拍照了2、加入醬油和...
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![花生燜豬手的做法 花生燜豬手（簡單版） 花生燜豬手怎麼做]( "花生燜豬手的做法 花生燜豬手（簡單版） 花生燜豬手怎麼做")
- ““花生燜豬手”是南方人的叫法，南方人分豬手、豬腳，北方人稱“花生燜豬蹄”把豬手豬腳統稱豬蹄。花生燉豬手非常的滋補，適合所有羣體食用，特別是孕婦，孕婦食用花生燉豬手後有利於寶寶的發育，還能補血和美容。”食材明細主料豬手（半隻）花生米（一碗）輔料薑片（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分...
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![青豆燜豬手怎麼做-青豆燜豬手的做法]( "青豆燜豬手怎麼做-青豆燜豬手的做法")
- “豬蹄知識介紹：豬蹄又叫豬腳、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形。中醫認為豬蹄性平，味甘鹹，是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。”食材明細主料豬手（1只）輔料青豆（3兩）配料鹽（少許）八角（少許）姜（少許）冰糖（少許）生抽（少許）老抽（少許）橄欖油（少許）鹹甜（口味）燜（工藝...
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味味甜
