花生燜豬手的做法 花生燜豬手(簡單版) 花生燜豬手怎麼做
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““花生燜豬手”是南方人的叫法,南方人分豬手、豬腳,北方人稱“花生燜豬蹄”把豬手豬腳統稱豬蹄。花生燉豬手非常的滋補,適合所有羣體食用,特別是孕婦,孕婦食用花生燉豬手後有利於寶寶的發育,還能補血和美容。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燜 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
花生燜豬手的做法步驟
1、花生米需要提前兩三個小時泡水,洗兩三次。豬手砍小塊。
2、採用最簡單的方法,豬手不用焯水,豬手和花生米直接放高壓鍋,加薑片。
3、加幾滴米酒
4、加兩碗水,沒過豬手一半。
5、蓋上蓋子中火煲十五分即可。
6、成品
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