當前位置:味味甜 >

關於米麪子蒸臘肉的做法步驟的餐飲百科

米麪子蒸臘肉怎麼做-米麪子蒸臘肉的做法
  • 米麪子蒸臘肉怎麼做-米麪子蒸臘肉的做法

  • “小時候,媽媽喜歡做的一道菜,滿滿的兒時回憶”食材明細主料米麪子(適量)臘肉(適量)輔料豌豆(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)米麪子蒸臘肉的做法步驟1、臘肉洗淨,鍋中燒水,放入臘肉煮20分鐘,煮好撈出晾涼,切成小丁。2、鍋燒熱小火放入臘肉炒出少許油,放入豌豆炒一會。3、關火...
  • 15565
開米粉店步驟?
  • 開米粉店步驟?

  • 米粉的熱度是大家有目共睹的,現在人們對於米粉的熱愛程度已經不亞於對米飯和麪食的了。街頭巷尾的米粉店也是很常見,這種小餐飲是很多消費者都比較青睞的去處,這樣強大的市場也是吸引了很多創業者加盟的眼光,但是很多人不知道加盟的詳情,那麼開米粉店步驟都有些什麼呢?大家也都...
  • 18777
臘肉米豆腐臊子面怎麼做-臘肉米豆腐臊子面的做法
  • 臘肉米豆腐臊子面怎麼做-臘肉米豆腐臊子面的做法

  • “兒子送女朋友到北京讀書,這幾天就一個人在家,當然是什麼方便快捷就吃什麼了。面就是最方便,無論什麼蔬菜面臊都可以配着吃,既美味又營養豐富。”食材明細主料臘肉(適量)米豆腐(適量)水面(適量)輔料尖椒(適量)空心菜(適量)泡菜(適量)配料豆豉(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
  • 32265
臘肉製作方法和製作步驟是怎樣的
  • 臘肉製作方法和製作步驟是怎樣的

  • 臘肉是西南地區過春節必備的食物。臘肉味道和鹹肉完全不同,臘肉的製作方法也完全不一樣。許多人都喜歡吃臘肉,年夜飯裏必不可少的就是臘肉了,還有蒸臘腸。臘肉含有豐富的蛋白質,還有碳水化合物,還有脂肪。適合大多數人吃。但是老年人還是少吃臘肉較好。一、臘肉的營養價值是什...
  • 20884
這四個步驟教你蒸出好吃的米飯-蒸米怎麼做
  • 這四個步驟教你蒸出好吃的米飯-蒸米怎麼做

  • 作為中國人,在飲食方面與外國不同,我們自古就有吃白米飯的習慣。在我們的日常生活中,對於大米,大多是採取煮的方式,但是若我們不想煮飯了,想換個方式來做,那該怎麼辦呢?有的人發現了蒸的辦法。那麼,蒸米應該怎麼蒸呢?一起來看一下攻略吧!蒸米怎麼做一、操作步驟1、我們用一個容器量...
  • 18266
鹹茄子蒸臘肉怎麼做-鹹茄子蒸臘肉的做法
  • 鹹茄子蒸臘肉怎麼做-鹹茄子蒸臘肉的做法

  • “鹹茄子蒸臘肉,香辣下飯菜。茄子是紫色蔬菜不多見之一,也是人們餐桌上十分常見的家常蔬菜。茄子的吃法有許多種,蒸,炒,煮,釀,煎,可任意搭配食材都能燒出美味菜餚。吃茄子的季節醃了好的的鹹茄子和豆瓣醬,是用來蒸肉蒸臘魚的,茄子蒸臘味美味開胃下飯。”食材明細主料鹹茄子(適量)臘肉...
  • 18771
茼蒿煮麪的做法步驟
  • 茼蒿煮麪的做法步驟

  • 一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麪館子裏吃,方便省事,但麪館子裏的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這樣吧,來一份茼蒿煮麪你嚐了就知道。茼蒿煮麪,這是一道非...
  • 10492
蒸粽子和煮粽子的步驟-粽子是蒸還是煮
  • 蒸粽子和煮粽子的步驟-粽子是蒸還是煮

  • 説到粽子我想我每個人都不可能不知道吧粽子在我們的日常生活中是一是一種非常常見的東西,它分為鹹味和甜味,老少皆宜,所以深受很多人的喜愛,那麼很多人存在一種疑問,粽子到底是該真還是該煮呢?蒸粽子的口味比較好,還是煮粽子的口味吃起來比較好呢?蒸粽子和煮粽子的區別又是什麼呢...
  • 23861
用臘肉做包子餡的包子具體步驟
  • 用臘肉做包子餡的包子具體步驟

  • 今天呢,給大家好好介紹一個非常好吃的食材,那就是臘肉。臘肉真的是巨好吃,再加點辣椒,就非常完美了。但是,如果把臘肉當做是包子餡呢,會不會更好吃。那麼,接下來,小編就要為大家詳細説明一下,臘肉包子餡的做法。讓大家在家可以自己做做看。臘肉做包子餡的做法一、發麪方法1、用面...
  • 19670
發糕臘肉合蒸的做法 步步高昇——發糕臘肉合蒸 發糕臘肉合蒸怎麼做
  • 發糕臘肉合蒸的做法 步步高昇——發糕臘肉合蒸 發糕臘肉合蒸怎麼做

  • “發糕是我們這一帶過年餐桌上必不可少的,意為年年發年年高的意思。”食材明細主料發糕片(適量)臘肉片(適量)輔料桔子(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)發糕臘肉合蒸的做法步驟1、準備好材料。2、將臘肉片用水泡一會,瀝乾水份備用。3、兩片發糕將一片臘肉夾在中間。4、將夾...
  • 14916
鹽菜臘肉白玉米麪包子怎麼做-鹽菜臘肉白玉米麪包子的做法
  • 鹽菜臘肉白玉米麪包子怎麼做-鹽菜臘肉白玉米麪包子的做法

  • “收拾出一塊臘肉,又把最肥的部分用來做包子餡吧;翻出一包鹽菜,那就上鹽菜臘肉包子。總想往白麪裏摻點兒什麼,好像只有那堆粗白玉米麪可用,本着儘可能多的消耗白玉米麪,下狠心讓它佔了三分之一。揉好的麪糰讓人有些發愣:看着就很粗糙。。。蒸好的包子也沒能改變粗砂牆面的質感,不...
  • 29382
臘肉蒸糯米飯怎麼做-臘肉蒸糯米飯的做法
  • 臘肉蒸糯米飯怎麼做-臘肉蒸糯米飯的做法

  • “這也是回國前做的,糯米飯我喜歡炒着吃。這是上次炒完剩下的少許糯米就簡單地用蒸的方式,沒想到水放多了,蒸出來的糯米飯太軟,沒嚼頭。臘肉是自己醃曬的,吃得放心。”食材明細主料糯米(100克)輔料臘肉(50克)配料葱花(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘肉蒸糯米飯的做法步驟1...
  • 21889
包粽子的步驟是什麼
  • 包粽子的步驟是什麼

  • 首先要將粽葉洗淨瀝乾水分,將粽葉捲成漏斗狀,倒入米飯,黃豆以及作為餡料的蓮蓉或者豬肉,再倒入少許米飯將內餡蓋住。將粽葉包好紮緊即可,每年的端午節,許多人都會買好做粽子的材料,一家人一起包粽子吃。...
  • 17421
月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
  • 21767
開燒臘店的詳細步驟有哪些
  • 開燒臘店的詳細步驟有哪些

  • 燒臘是南方美食產品之一,有着美味和鮮美臘味的特點,燒臘加盟店也是遍佈大街小巷,而且燒臘的產品多種多樣也是不斷髮展着的,雖然它是南方的美食產品,但是隨着經濟和文化的發展傳播到全國各地。大量燒臘加盟店都在市場中激烈競爭,那麼到底哪些燒臘品牌是符合我們投資與消費的呢?下...
  • 10935
包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
  • 30177
臘肉蒸米粉怎麼做-臘肉蒸米粉的做法
  • 臘肉蒸米粉怎麼做-臘肉蒸米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(2塊)臘肉(2條)雞蛋(1個)輔料蒜頭(適量)油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)臘肉蒸米粉的做法步驟1、準備原料2、先把米粉煮熟過冷水,臘腸炒一下,炒碎蛋,把米粉放在抹油的盤子蒸,臘腸碎蛋放上面,蒸五分鐘,然後蒜頭,油,醬油炒一下淋上去拌勻3、搞掂!加點葱花更...
  • 11445
雞西冷麪加盟的步驟?
  • 雞西冷麪加盟的步驟?

  • 餐飲提問:雞西冷麪加盟的步驟?念他、84回答:我告訴你,做生意一定有風險意識,學習雞西冷麪一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師,一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠,那味道真的是柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤喉,我經常在那裏吃,他做這一行已經18年了,還會冷麪,拌菜,狗肉,不過我不...
  • 28290
包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
  • 10109
臘肉糯米糰子的做法 【重慶】臘肉糯米糰子 臘肉糯米糰子怎麼做
  • 臘肉糯米糰子的做法 【重慶】臘肉糯米糰子 臘肉糯米糰子怎麼做

  • “每逢過年或家人團聚、我們家都會做好多糯米圓子、加入雞蛋和臘肉顆粒、吃起來濃濃的臘肉味和軟糯的糯米香、非常美味、還可以包上喜歡的餡、更香更好吃、圓子像徵團團圓圓、寓意日子過得圓圓滿滿!”食材明細主料糯米(1000g)輔料雞蛋(4個)胡蘿蔔(半根)枸杞(一把)姜粒(一勺)花椒粒(一...
  • 31896
筍乾臘肉玉米麪包子怎麼做-筍乾臘肉玉米麪包子的做法
  • 筍乾臘肉玉米麪包子怎麼做-筍乾臘肉玉米麪包子的做法

  • “做的筍乾臘肉餡還剩不少,再整個玉米麪的包子吧。沒有中筋粉,直接用高筋粉兑玉米麪,約摸4:1的比例,包出來的包子看着也是黃澄澄的甚是喜人。。。。”食材明細主料高筋粉(350克)玉米麪(90克)水(230克)乾酵母(5克)輔料筍乾臘肉餡(390克)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)筍乾臘肉玉米麪...
  • 6088
電飯鍋蒸米飯步驟是怎樣
  • 電飯鍋蒸米飯步驟是怎樣

  • 高壓鍋煮飯火候控制不好可能會糊底,所以使用電飯鍋蒸米飯想必是不少人都會做的,電飯鍋做出來的米飯香甜軟膩,是很多人喜愛的主食。那麼電飯鍋蒸米飯步驟是怎樣?小編近期整合了信息。下面就為大家詳細解答有關方面的問題。電飯鍋蒸米飯步驟是怎樣1、淘米,這個步驟很講究,我們淘...
  • 6979
豆豉臘肉白玉米麪包子怎麼做-豆豉臘肉白玉米麪包子的做法
  • 豆豉臘肉白玉米麪包子怎麼做-豆豉臘肉白玉米麪包子的做法

  • “收到一包乾豆豉,經典菜品是幹豆豉炒臘肉;忽然靈光一現~~包子包一切!不如試試把幹豆豉炒臘肉包進包子裏?買了一把蒜苗,白玉米麪也繼續一起摻和。把經典農家菜塞進包子裏,總有一種惡作劇的感覺。。。。”食材明細主料幹豆豉(50克)蒜苗(200克)臘肉(180克)姜蒜末(適量)生抽(少許)鹽(少許)白糖...
  • 5187
6個步驟洗出乾乾淨淨臘肉-四川臘肉清洗方法有哪些
  • 6個步驟洗出乾乾淨淨臘肉-四川臘肉清洗方法有哪些

  • 説到吃臘肉,小編相信在坐的大家大部分都還是比較喜歡吃肉的吧,煙燻後的肉吃起來也是特別的不錯額,不管是用了蒸還是用來炒,特別是炒出來的肉乾乾的,口感特別的好,那麼臘肉的清洗過程大家是否熟悉呢,如果不熟悉就隨小編一起了解下吧。四川臘肉清洗臘肉是生肉醃製再經過煙燻,不可...
  • 15604
清洗臘肉的步驟與技巧-臘肉洗嗎
  • 清洗臘肉的步驟與技巧-臘肉洗嗎

  • 説起臘肉,大家應該並不陌生,它就是我們日常生活中的一種醃製肉類。許多朋友們都吃過臘肉,特別是在過年的時候,但是對於臘肉的一些知識卻不太瞭解。每年過年家家户户基本都會備臘肉,可是你們知道臘肉要洗嗎?一起來看看清晰臘肉的步驟與技巧吧。一、臘肉洗嗎臘肉我們是一定要清洗...
  • 21667
專題