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關於抹茶酸奶紅豆批的做法的餐飲百科

抹茶酸奶紅豆批怎麼做-抹茶酸奶紅豆批的做法
  • 抹茶酸奶紅豆批怎麼做-抹茶酸奶紅豆批的做法

  • “🤔怕發胖的吃貨看過來!👀夏天是最好的減肥季,可是又想吃冰凍的雪糕,最佳的選擇當然是自己DIY啦!這款抹茶紅豆批,用的是自制酸奶和蜜紅豆,再加入大麥苗粉,既有我最喜歡的抹茶口感,還不怕發胖,真是消暑瘦身兩不誤的最佳之選!”食材明細主料自制酸奶(500毫升)大麥苗粉(6克)輔料蜜紅豆(適...
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抹茶紅豆球怎麼做-抹茶紅豆球的做法
  • 抹茶紅豆球怎麼做-抹茶紅豆球的做法

  • “大愛抹茶”食材明細主料低筋麪粉(160克)黃油(100克)蜜紅豆(80克)蛋黃(2個)糖(30克)抹茶粉(30克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)抹茶紅豆球的做法步驟1、黃油室温放化打均勻2、黃油加糖打勻3、加入蛋黃,攪拌均勻4、篩入低筋和抹茶粉5、加入蜜紅豆和成麪糰6、剛麪糰揉成同等大小的...
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酸奶紅豆批怎麼做-酸奶紅豆批的做法
  • 酸奶紅豆批怎麼做-酸奶紅豆批的做法

  • “小時候特別喜歡吃五羊牌雪糕(廣東人對這個品牌應該不陌生),其中有一款紅豆批,綠豆批非常好吃。它的價格適中,介於冰棒與雪糕甜筒之間,對於我們小孩子來説,能吃上這個已經是不錯的享受了。一直想做這樣的冰品品嚐,直至家裏有了破壁機。買回來的蜜紅豆(也可以自己做),加奶後用破壁機...
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抹茶紅豆酸奶慕斯怎麼做-抹茶紅豆酸奶慕斯的做法
  • 抹茶紅豆酸奶慕斯怎麼做-抹茶紅豆酸奶慕斯的做法

  • “7月25日是我同月同日不同年YOYO媽生日,她比我老三歲,哈哈哈,昨天一早開工首次嘗試慕斯蛋糕,晚上送到她家樓下提前給YOYO媽一個驚喜。。。。成功”食材明細主料戚風蛋糕(八寸2片)輔料蜜紅豆(100克)抹茶粉(10克)淡奶油(300克)酸奶(180克)糖粉(適量)吉利丁片(20克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
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抹茶酸奶雪條怎麼做-抹茶酸奶雪條的做法
  • 抹茶酸奶雪條怎麼做-抹茶酸奶雪條的做法

  • “自己製作雪條家人可以放心吃,糖分和原料可以控制,不受防腐劑困擾,淡淡的抹茶清香味混合着濃濃的奶香,有了它,這個夏天不單調~”食材明細主料酸奶(200克)抹茶粉(5克)輔料純牛奶(100毫升)奶香(口味)其他(工藝)一天(耗時)普通(難度)抹茶酸奶雪條的做法步驟1、製作酸奶:酸奶機內膽和蓋子用開水...
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抹茶豆漿奶茶怎麼做-抹茶豆漿奶茶的做法
  • 抹茶豆漿奶茶怎麼做-抹茶豆漿奶茶的做法

  • “富含植物蛋白的豆漿,一直是餐桌的寵兒,隔三差五就會在早餐時做一次豆漿,新款的奶茶豆漿機有點顛覆傳統的觀念,把早餐必喝的豆漿作為下午茶的奶茶,還不能稱之為奶茶,因為沒有牛奶,是否該稱之為:素奶茶?既然當做奶茶,自然要添加點顏色,首先想到的就是抹茶,剛入手一罐青嵐,一定要品味一...
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抹茶紅豆奶茶怎麼做-抹茶紅豆奶茶的做法
  • 抹茶紅豆奶茶怎麼做-抹茶紅豆奶茶的做法

  • 食材明細主料抹茶粉(10g)牛奶(250g)輔料白糖(5g)蜜紅豆(20g)煉乳(1勺)奶香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶紅豆奶茶的做法步驟1、抹茶粉過篩。2、用開水衝開抹茶粉。3、加入5克白糖。4、加入一勺煉乳,攪拌均勻。5、把調好的抹茶味倒入杯子裏。6、倒入牛奶。7、放入蜜紅豆。8、放...
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抹茶紅豆卷怎麼做-抹茶紅豆卷的做法
  • 抹茶紅豆卷怎麼做-抹茶紅豆卷的做法

  • “春天來了,萬物復甦,給生活多點陽光,多點希望的氣息——抹茶紅豆卷”食材明細主料低筋麪粉(30g)雞蛋(2個)輔料抹茶粉(5g)鮮牛奶(16g)打發奶油(適量)蜜紅豆(適量)配料色拉油(16g)細砂糖(36g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)未知(難度)抹茶紅豆卷的做法步驟1、將雞蛋的蛋黃和蛋白分開。盛蛋白的碗需...
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酸奶抹茶蛋糕怎麼做-酸奶抹茶蛋糕的做法
  • 酸奶抹茶蛋糕怎麼做-酸奶抹茶蛋糕的做法

  • “曾幾何時看到其它朋友的抹茶蛋糕,那正正的綠色真是讓人食慾大增。大家一定要切記,做抹茶的蛋糕、麪包或者是餅乾,一定要選擇質量好的抹茶,才會味道又好,色彩也亮麗。我這次用的是若竹的抹茶,後來在I烘焙又訂購了五十鈴的抹茶。總之好的抹茶是成就一份完美抹茶蛋糕的關鍵哦。...
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酸奶抹茶蛋糕卷怎麼做-酸奶抹茶蛋糕卷的做法
  • 酸奶抹茶蛋糕卷怎麼做-酸奶抹茶蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)玉米油(50克)酸奶(100克)低粉(90克)抹茶粉(20克)白糖(完全依照個人口味)(20克)淡奶油(適量)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶抹茶蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋,酸奶,玉米油入盆,用蛋抽輕輕攪拌均勻。2、低粉,抹茶粉過篩加入,用蛋抽輕輕攪拌均勻。3、攪拌至無...
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奶香抹茶紅豆包的做法 奶香抹茶紅豆包(手揉版) 奶香抹茶紅豆包怎麼做
  • 奶香抹茶紅豆包的做法 奶香抹茶紅豆包(手揉版) 奶香抹茶紅豆包怎麼做

  • “看到一篇關於“女孩創業開創歐包店”的介紹,靈感大發即興創作了這款日式和歐式結合的麪包。(以下食譜的材料比例和烘烤温度和時間參考了“某某某敏感字”APP上王光光光光的食譜)”食材明細麪糰部分高筋麪粉(170克)低筋麪粉(30克)糖(20克)酵母(5克)煉奶(15克)温水(125克)鹽(少許)抹茶粉(10...
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酸奶抹茶慕斯怎麼做-酸奶抹茶慕斯的做法
  • 酸奶抹茶慕斯怎麼做-酸奶抹茶慕斯的做法

  • “一白一綠,相得益彰。”食材明細蛋糕底消化餅乾(50g)黃油(20g)慕斯糊酸奶(200g)抹茶粉(3g)牛奶(50g(10g融化抹茶,40g化吉利丁))吉利丁片(7g)淡奶油(200g)白砂糖(20g)淋面白巧克力(20g)淡奶油(10g)吉利丁(1g)牛奶(10g)裝飾花朵(少許)薄荷葉(少許)淡奶油(50g)白砂糖(5g)芒果(1只)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普...
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DIY抹茶酸奶怎麼做-DIY抹茶酸奶的做法
  • DIY抹茶酸奶怎麼做-DIY抹茶酸奶的做法

  • 食材明細主料純牛奶(適量)輔料濃茶(適量)奶香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)DIY抹茶酸奶的做法步驟1、純牛奶,酸奶發酵劑,樂扣樂扣密封盒。2、將牛奶,發酵劑在盒裏混合好密封...放在保温檔的電飯鍋裏6小時之後就做好了。3、將做好的酸奶與綠茶粉混合,加入櫻桃....開吃...我沒...
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抹茶紅豆怎麼做-抹茶紅豆的做法
  • 抹茶紅豆怎麼做-抹茶紅豆的做法

  • 食材明細主料抹茶粉(1勺)冰塊(適量)白糖(1勺)紅豆(2勺)輔料牛奶(適量)原味(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶紅豆的做法步驟1、抹茶粉加熱水衝,加入白糖攪拌均勻備用。2、杯子裏放紅豆,加入抹茶水。3、加入冰塊,牛奶加滿。4、成品圖。...
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抹茶紅豆酥怎麼做-抹茶紅豆酥的做法
  • 抹茶紅豆酥怎麼做-抹茶紅豆酥的做法

  • 食材明細水油皮高筋麪粉(110g)食用油(35g)水(45)糖粉(10g)油酥低筋麪粉(80g)食用油(40g)抹茶粉(2g)紅豆餡(200g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶紅豆酥的做法步驟1、油皮:麪粉:豬油:水:糖=20:7:9:1油酥:低粉:豬油=2:1(夏天油軟,可以多加5%低粉)油皮:油酥:餡料=7:3:5。2、油皮和油酥各分成12份,我的配方...
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抹茶紅豆奶怎麼做-抹茶紅豆奶的做法
  • 抹茶紅豆奶怎麼做-抹茶紅豆奶的做法

  • 食材明細主料抹茶(適量)蜜紅豆(適量)牛奶(適量)輔料煉乳(適量)冰塊(適量)奶香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶紅豆奶的做法步驟1、抹茶用開水沖泡。2、加一勺煉乳攪拌均勻。3、杯子裏放入蜜紅豆。4、加冰塊。5、倒入抹茶水。6、倒入牛奶。7、成品圖。...
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抹茶紅豆牛奶哈斯怎麼做-抹茶紅豆牛奶哈斯的做法
  • 抹茶紅豆牛奶哈斯怎麼做-抹茶紅豆牛奶哈斯的做法

  • “此款麪包。融化的白巧克力裹上蜜豆,橫切面的螺旋模樣,十分可愛。白巧克力是經典不可捨去。”食材明細主料高筋麪粉(240克)抹茶粉(10克)酵母(3g)牛奶(180克)水(10克)黃油(15克)輔料砂糖(10克)鹽(3g)餡料蜜豆(80克)耐高温白巧克力(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)抹茶紅豆牛奶哈斯的做法...
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酸奶抹茶小蛋糕怎麼做-酸奶抹茶小蛋糕的做法
  • 酸奶抹茶小蛋糕怎麼做-酸奶抹茶小蛋糕的做法

  • “方子自配低熱量抹茶小蛋糕。加了抹茶的它不僅帶給你清新的視覺,還有清香的味道。這個蛋糕由於不打發蛋,也沒有添加泡打粉所以不會像海綿或戚風之類蛋糕那樣蓬髮,但口感非常的細膩,略緊實。方子所用學廚心形6連不粘膜。”食材明細主料奶酪(50克)低筋麪粉(70克)風味酸奶(50克)輔料...
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酸奶抹茶蛋餅怎麼做-酸奶抹茶蛋餅的做法
  • 酸奶抹茶蛋餅怎麼做-酸奶抹茶蛋餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(60克)抹茶粉(5克)雞蛋(2個)白糖(40克)酸奶(50毫升)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸奶抹茶蛋餅的做法步驟1、雞蛋打在大碗中攪勻。2、雞蛋液中加入白糖攪至融化。3、加入酸奶攪拌均勻。4、篩入麪粉和抹茶粉。5、攪拌成可流動的糊狀就行了。6、電餅鐺放少許油,接...
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抹茶酸奶蛋糕怎麼做-抹茶酸奶蛋糕的做法
  • 抹茶酸奶蛋糕怎麼做-抹茶酸奶蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)酸奶(200克)低筋粉(35克)澱粉(30克)葵花籽油(35克)白糖(70克)輔料抹茶粉(5克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)抹茶酸奶蛋糕的做法步驟1、準備材料。2、蛋黃蛋清分離。3、將蛋黃打散。4、加入油攪打。5、加入酸奶。6、攪打均勻。7、篩入混合好的粉類。8、劃Z字攪...
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抹茶紅豆布丁的做法 抹茶紅豆布丁,嫩滑抹茶奶凍,配上甜蜜紅豆,清新又治癒。 抹茶紅豆布丁怎麼做
抹茶紅豆香米的做法 奶茶熱飲︱抹茶紅豆香米 抹茶紅豆香米怎麼做
  • 抹茶紅豆香米的做法 奶茶熱飲︱抹茶紅豆香米 抹茶紅豆香米怎麼做

  • “感受最沁人心脾的味道。清新養眼的抹茶色,天然、淡雅、與世無爭。抹茶紅豆香米將令人迷戀的抹茶香和清甜綿軟的紅豆爆爆珠結合其中,收斂了迷人滋味,豐富的口感在脣齒間瀰漫開來,宛若一縷思念,透過紅豆抹茶融入時光之中,只想在花前月下一起,品嚐這般曼妙滋味。”食材明細主料抹...
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抹茶酸奶慕斯怎麼做-抹茶酸奶慕斯的做法
  • 抹茶酸奶慕斯怎麼做-抹茶酸奶慕斯的做法

  • “説起麪包蛋糕喜歡的人不少,越來越多的人加入了烘焙的行列,不為別的只為家人的健康和自己的興趣,慕斯在最初我真的不知道它是啥,從進入了烘焙圈,就愛上了各種的嘗試,從最初的膽怯到現在的信心走過了許多年,其實耐心的一步步也出好吃的慕斯不難,在這春暖花開的季節抹茶的那一抹綠...
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抹茶酸奶怎麼做-抹茶酸奶的做法
  • 抹茶酸奶怎麼做-抹茶酸奶的做法

  • “抹茶摻入酸奶中口感不錯哦、再加點兒水果雞蛋、營養豐富、”食材明細主料酸奶(1杯)輔料雞蛋黃(1個)抹茶粉(1勺)聖女果(1個)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)抹茶酸奶的做法步驟1、準備酸奶一杯。2、抹茶粉舀入篩子中、用勺子壓下去、篩入酸奶杯中。3、熟雞蛋黃壓碎成泥。4、...
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抹茶紅豆的做法 抹茶紅豆卷 抹茶紅豆怎麼做
  • 抹茶紅豆的做法 抹茶紅豆卷 抹茶紅豆怎麼做

  • 食材明細主料蛋(4個)低筋粉(65g)抹茶粉(10g)輔料糖粉(60g)色拉油(50g)牛奶(70g)鮮奶油(50g)密紅豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)抹茶紅豆的做法步驟1、40g糖粉分三次加入蛋白打發至硬性發泡。2、蛋黃加10g糖粉打至顏色發白膨脹粘稠。3、色拉油分次加入蛋黃糊中攪拌均勻後一次性...
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