![肥牛卷變褐色是熟了嗎]( "肥牛卷變褐色是熟了嗎")
- 是的。生肥牛卷是紅白相間的，如果用水煮的方式進行烹飪，肥牛卷會逐漸變成褐色，褐色的肥牛卷就代表它已經熟了，可以吃了。其實不同的烹飪方式會使肥牛卷熟透後呈現出不一樣的顏色，比如説烤熟的肥牛卷就會比水煮熟的顏色更深一些。...
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![麻醬卷如何做簡單又好吃-百變美食]( "麻醬卷如何做簡單又好吃-百變美食")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：500水：260酵母：2輔料鹽：少許花椒粉：少許芝麻醬：適量具體步驟1.鹽和花椒粉加入芝麻醬中拌勻備用。酵母溶於水，倒入麪粉中，揉成較硬的麪糰。入容器中，蓋保鮮膜，置温暖處發酵至兩倍大。取出排氣揉勻。2.可以用面...
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![肥牛卷放冰箱變黑了還能吃嗎]( "肥牛卷放冰箱變黑了還能吃嗎")
- 不能吃。肥牛卷顏色變黑説明已經放了很久，已經變質了，所以不能再食用了。也有可能是因為冰箱突然斷電，使肥牛卷融化，通電後又凍傷，這樣也會使肥牛卷變黑，在時間不長的情況下，可以將肥牛卷放入開水加入料酒煮熟然後聞一下，若沒有變味就可以食用，反之就不能再食用了。...
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![哈密瓜怎麼變黃變熟]( "哈密瓜怎麼變黃變熟")
- 用乙烯利溶液兑上水可以把哈密瓜變黃變熟。乙烯利溶液是目前讓哈密瓜變黃變熟的一種生長調節劑，把乙烯利兑上水噴施在哈密瓜，會被哈密瓜快速吸收，吸收後隨着温度的升高，乙烯利釋放速度也隨之加快，2到5天哈密瓜就哈密瓜變黃變熟。...
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![剩飯變身紫菜飯卷如何做簡單又好吃]( "剩飯變身紫菜飯卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料米飯：200紫菜：兩張輔料香腸(裏道斯)：七八片紅椒：一片元葱：五六片面條：少許醋：50毫升糖：20鹽：2具體步驟1.午餐剩下的幾片香腸，一點點麪條2.又找到一片紅甜椒、幾片葱3.電飯煲先熱米飯、這邊配拌飯的醋，白米醋加白...
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![酥脆糖果卷的做法 酥脆糖果卷——餛飩巧變身 酥脆糖果卷怎麼做]( "酥脆糖果卷的做法 酥脆糖果卷——餛飩巧變身 酥脆糖果卷怎麼做")
- “做了鮮肉餛飩，邊包餛飩邊就想，老是這麼直接煮餛飩，要不換個樣子吃好了，然後這道餛飩變化來的糖果卷就出生啦！開始擰的糖果卷，後來嫌費勁就直接捲成更實在的圓柱了，入鍋油炸後再擠上喜歡的醬料，餛飩整個就改頭換面了！這樣的外表，也是很吸引小盆友的哦，七歲的小表弟就吃了好多，媽媽們...
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![變廢為寶之「香蕉卷」如何做簡單又好吃]( "變廢為寶之「香蕉卷」如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香蕉：2條餛飩皮：8張輔料蜂蜜：少許具體步驟1.材料圖。（餛飩皮我略把它修成橢圓形，不修也可，隨意）2.香蕉切去頭尾，每條切成4等份。3.餛飩皮周邊塗抹少許水，香蕉平面向上放在正中間。4.上下2邊對摺包住香蕉。5.頭尾2...
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![怎麼判斷肥牛卷有沒有變質]( "怎麼判斷肥牛卷有沒有變質")
- 1、顏色是否是鮮紅色，如果變成暗紅色或灰色，那就不能吃了。2、聞一下是否有異味，如果有酸味或腐爛的味道，避免食用。3、用手捏捏，感受肉的稠度，新鮮的肉很容易在手中分開，如果肉是粘性，可能變壞了。4、檢查包裝上的銷售日期是否過期。...
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![肉皮變身魷魚卷的做法 【肉皮變身魷魚卷】 肉皮變身魷魚卷怎麼做]( "肉皮變身魷魚卷的做法 【肉皮變身魷魚卷】 肉皮變身魷魚卷怎麼做")
- “做這道菜的靈感來自肉皮凍，舅舅在鄉下買了一隻土豬，殺了後大家一起分，用肥肉熬了好多的豬油，那種香味完全沒有豬騷味，真的是小時候聞到的那種豬油香，這是吃飼料豬吃不到的，不過我們地方小，所以吃土豬也是很容易的，為什麼現在的人吃飯都喜歡農家菜，土菜，講究原料的天然呢，好吃唄，包括...
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![多變的捲筒粉如何做簡單又好吃]( "多變的捲筒粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘捲筒粉是兩廣地區很受歡迎的小吃之一，跟北方的春捲有點像。捲筒粉表面的粉皮是用米漿蒸出來的，裏面包裹的餡料可以根據自家口味調整，葷素均可，蒸熟後加上特調的醬汁。捲筒粉的特點就在於米粉的爽滑剔透，薄薄的...
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![魔法蛋糕變變變怎麼做-魔法蛋糕變變變的做法]( "魔法蛋糕變變變怎麼做-魔法蛋糕變變變的做法")
- “之所以叫魔法蛋糕，就是因為，入烤箱前布丁層在模具上方，烤好後，布丁層就跑去模具下方，蛋糕層跟布丁層換了個位置。這款蛋糕既有咖啡微微的苦又有巧克力的濃郁口感，軟軟的布丁層豐富了這款蛋糕的層次。是下午茶的不二選擇。”食材明細主料低粉（65g）白砂糖（20g（製作焦糖用））可可粉（15g）...
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![翡翠卷的做法 翡翠卷——大頭菜的華麗變身 翡翠卷怎麼做]( "翡翠卷的做法 翡翠卷——大頭菜的華麗變身 翡翠卷怎麼做")
- “外觀翠綠，餡料翡絲屢屢，名副其實翡翠卷，採用最家常的的原料大頭菜烹製亮麗的菜品家宴、客宴好養眼。”食材明細主料大頭菜（5整片）肉餡（200克）海米（50克）胡蘿蔔（半根）輔料葱（適量）姜（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）香油（適量）食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）翡翠卷的做法步...
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![紫薯雙色花捲的做法 【百變主食】換個花樣吃花捲---紫薯雙色花捲 紫薯雙色花捲怎麼做]( "紫薯雙色花捲的做法 【百變主食】換個花樣吃花捲---紫薯雙色花捲 紫薯雙色花捲怎麼做")
- “紫薯不管怎麼吃都好，色彩又是那麼的好看，每次買了紫薯都要做一個不一樣的紫薯主食，這次的紫薯雙色花捲，顏色看着就好看，喜歡吃甜的可以放糖，喜歡吃鹹的就放鹽，隨自己口味就行，我這次做的是甜的花捲。分享給大家希望大家喜歡！”食材明細主料麪粉（500克）紫薯泥（150克）輔料酵母（3克）糖（15...
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![培根奶酪卷的做法 培根奶酪卷----口味變一變.感覺更美好 培根奶酪卷怎麼做]( "培根奶酪卷的做法 培根奶酪卷----口味變一變.感覺更美好 培根奶酪卷怎麼做")
- “吃慣了甜麪包，有時也想換換口味，不經意間，找到了這個方子，看成就了這款調理鹹香開胃麪包。改變一下口味，改變一下感覺。培根的獨特香味，夾雜着奶酪的濃郁風味，出爐那一刻的迷人感覺，香濃、潤滑，讓人慾罷不能。一點小小的改變，帶給你更大的驚喜。”食材明細主料高粉（200克）細砂糖（15...
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![家常百變幹豆腐卷如何做簡單又好吃]( "家常百變幹豆腐卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹豆腐卷：半張青椒：適量香菜：適量生菜：適量金針菇：適量輔料蒜蓉辣醬：適量油：適量具體步驟1.將幹豆腐皮洗淨，切成一樣大小的方塊兒狀，原味的切成條。每個幹豆腐卷卷入適量蔬菜，兩個一組，用牙籤從中間穿入。2.金針...
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![讓營養美味變得簡單-宇宙捲餅]( "讓營養美味變得簡單-宇宙捲餅")
- 中華美食歷史悠久，豐富多樣。古話曾説：“民以食為天”，作為世界聞名古國之一，中華美食的歷史幾乎與中國的文明史一樣長。在充飢果腹之外，人們賦予了飲食更多的文化意味，即是所謂的“食文化”。去到每一個城市旅遊，除了看看風景，體驗民俗風情，必須要做的事就是去大大小小的美食街，用...
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![黃瓜幹變不變色]( "黃瓜幹變不變色")
- 變。新鮮的黃瓜為綠色，黃瓜幹顏色稍微發點兒灰。黃瓜幹是將新鮮的黃瓜清洗乾淨後經過晾曬而得到的。黃瓜幹在晾曬的時候需要放在通風的地方，並且不宜放的太厚，否則不利於晾曬，還有可能腐爛。...
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![土司巧變肉鬆卷的做法 花樣美食＋土司巧變肉鬆卷 土司巧變肉鬆卷怎麼做]( "土司巧變肉鬆卷的做法 花樣美食＋土司巧變肉鬆卷 土司巧變肉鬆卷怎麼做")
- “剩土司的華麗變身”食材明細主料土司（兩片）雞蛋（一個）葱（20g）火腿（50g）輔料沙拉醬（30g）肉鬆（50g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）土司巧變肉鬆卷的做法步驟1、葱和火腿切小塊備用2、和一個雞蛋混合，放在盤子裏3、土司兩個，把四個邊切掉4、平底鍋刷油5、土司兩面沾滿雞蛋液6、在平底...
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![肉鬆卷的做法 全麥土司變身萌萌肉鬆卷😬 肉鬆卷怎麼做]( "肉鬆卷的做法 全麥土司變身萌萌肉鬆卷😬 肉鬆卷怎麼做")
- “土司一般都會做成三明治，或者塗抹果醬來吃，今天我用它來試着做肉鬆小卷，味道還不錯。”食材明細主料土司片（2個）雞蛋（1個）火腿（適量）肉鬆（適量）輔料葱花（適量）鹽（少許）沙拉醬（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉鬆卷的做法步驟1、雞蛋打撒加入葱花，火腿丁。2、切去土司邊，把土司片用...
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![香蕉卷的做法 變廢為寶之【香蕉卷】 香蕉卷怎麼做]( "香蕉卷的做法 變廢為寶之【香蕉卷】 香蕉卷怎麼做")
- “昨天包餛飩所剩下的皮皮，今天試一下就用它來包香蕉，想不到還真的蠻好吃的，外皮酥酥脆脆的，裏面卻是甜甜軟軟的香蕉，我家小子很喜歡呢！又不用為剩下幾張餛飩皮而煩惱了。。。。”食材明細主料香蕉（2條）餛飩皮（8張）輔料蜂蜜（少許）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蕉卷的做法步驟1...
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![怎麼看肥牛卷是否變質]( "怎麼看肥牛卷是否變質")
- 1、看色澤。新鮮的肥牛卷看起來有光澤而且脂肪的顏色是潔白色的，但是變質的肥牛卷看起來沒有色澤，而且脂肪顏色是黃綠色的。2、摸表面。新鮮的肥牛卷摸其表面不黏手而且按壓一下有彈性，但是變質的肥牛卷摸起來會粘手而且按壓之後沒有彈性。...
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![多變蛋卷壽司怎麼做-多變蛋卷壽司的做法]( "多變蛋卷壽司怎麼做-多變蛋卷壽司的做法")
- “壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一，主要材料是用醋調味過的冷飯（簡稱醋飯），再加上蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。”食材明細主料米飯（500g）輔料雞蛋（2個）黃瓜（1根）黃蘿蔔（1根）哈爾濱茶腸（1/2根）肉鬆（適量）海苔（1袋）配料香油（適量）鹽（適量）沙拉醬（適量）柴魚片（適量）糖醋汁（適量）...
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![餃子皮變春捲怎麼做-餃子皮變春捲的做法]( "餃子皮變春捲怎麼做-餃子皮變春捲的做法")
- 食材明細主料餃子皮（適量）輔料油（適量）麪粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餃子皮變春捲的做法步驟1、取一張餃子皮2、麪皮上刷油，邊上也要刷。3、刷好以後，再蓋上一片餃子皮。為了快點，我弄了5層。4、趕好以後，變得很大。5、水燒開，放上擀好的餃子皮。放上去，1分鐘就熟了。...
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![芝心土司魚卷的做法 剩土司變桌上餚の【芝心土司魚卷】 芝心土司魚卷怎麼做]( "芝心土司魚卷的做法 剩土司變桌上餚の【芝心土司魚卷】 芝心土司魚卷怎麼做")
- “吃剩的吐司也只有4片而已，想着怎麼來用掉它？在網上搜搜又尋尋，終於讓我給找到了我想要做滴。那就馬上開工去唄！4片吐司剛好做4個，就先解決下吧！！”食材明細主料魚片（適量）土司（4片）芝士（適量）輔料麪包糠（適量）黑芝麻（適量）雞蛋（1粒）配料蛋白（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）奶香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）...
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![蛋餅卷的做法 千變萬化的蛋餅卷 蛋餅卷怎麼做]( "蛋餅卷的做法 千變萬化的蛋餅卷 蛋餅卷怎麼做")
- “食材：雞蛋，麪粉，香葱，糖，鹽，植物油。方法：1、雞蛋打入碗中，加適量的精鹽攪散。吃甜的加糖，吃鹹的加鹽。2、再放進葱末攪散，3、再取適量的麪粉加適量的糖和清水拌成麪糊。4、分別將蛋液和麪糊放進鍋裏煎成薄皮，5、紅蘿蔔切片過開水瀝水待用。6、將煎好的蛋皮放底層，再放上面皮，再碼上...
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味味甜
