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關於甜酸肉怎麼做好吃的餐飲百科

甜酸肉怎麼做-甜酸肉的做法
  • 甜酸肉怎麼做-甜酸肉的做法

  • 食材明細主料瘦豬肉(400g)番茄(兩個)輔料番茄醬(適量)醋(適量)白糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)生粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜酸肉的做法步驟1、豬肉切丁,用花生油和一點點鹽醃十分鐘。2、打入一個雞蛋拌勻。3、加入生粉拌勻。4、直到每個肉丁都掛上漿。5、將掛上漿...
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自制酸酸甜甜鍋包肉如何做簡單又好吃
  • 自制酸酸甜甜鍋包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先將肉切成厚片,用鹽、味精、白糖、花椒粉、料酒、醃半小時。2.準備葱段,蒜泥和薑末,番茄醬。3.澱粉和麪粉以1的比例拌勻,小心地加入水調和,千萬不能太稀了哦否則掛不了糊了。開中火鍋裏放油,油...
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酸甜雞肉球怎麼做-酸甜雞肉球的做法
  • 酸甜雞肉球怎麼做-酸甜雞肉球的做法

  • “寶,你要吃啥啊?寶總是回埃及,雞肉肉飯!如果把雞肉肉變成球球可以嗎?在哪裏?在哪裏?於是,埃及動起來,色香味來了,好吃呀!”食材明細主料雞胸肉(250克)長豆(100克)番茄醬(2勺)輔料薑末(1塊)洋葱(1個)大蒜(3個)番薯粉(100克)植物油(100克)醬青(2勺)糖(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜雞肉球的做...
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酸酸甜甜菠蘿咕嚕肉如何做簡單又好吃
  • 酸酸甜甜菠蘿咕嚕肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:適量胡蘿蔔:適量青椒:適量菠蘿:適量輔料鹽:少許料酒:適量澱粉:適量油:適量番茄醬:適量糖:適量醋:少許具體步驟1.豬肉逆紋切小塊,(我切成厚一些的肉片這樣比較好炸)用鹽,料酒,澱粉醃一下。2.將肉兩面沾上幹澱粉入油鍋...
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酸甜肉丸怎麼做-酸甜肉丸的做法
  • 酸甜肉丸怎麼做-酸甜肉丸的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)番茄(適量)輔料香菜(適量)生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)調料鹽(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜肉丸的做法步驟1、番茄去皮切塊。2、瘦肉剁成肉末。3、加入生粉生抽胡椒粉香菜末油鹽。4、攪拌均勻摔打起膠。5、團成丸子。6、小火慢慢煎,放入...
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酸酸甜甜菠蘿炒肉絲怎麼做-酸酸甜甜菠蘿炒肉絲的做法
  • 酸酸甜甜菠蘿炒肉絲怎麼做-酸酸甜甜菠蘿炒肉絲的做法

  • “菠蘿營養豐富,含有大量的果糖,葡萄糖,維生素B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物質。菠蘿作為鮮食,肉色金黃,香味濃郁,甜酸適口,清脆多汁。粵菜中,菠蘿還能做各種甜品、炒、燉菜等。今天就來做一道簡單的酸酸甜甜,老少皆宜的菠蘿炒肉絲。”食材明細主料豬裏脊肉(300克)菠蘿(500克)輔料鹽(3克)油(3...
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酸甜菠蘿肉怎麼做-酸甜菠蘿肉的做法
  • 酸甜菠蘿肉怎麼做-酸甜菠蘿肉的做法

  • “菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效,一般人羣均可食用。用菠蘿入菜酸甜可口!讓人食慾大增1”食材明細主料菠蘿(1個)瘦肉(適量)青紅椒(適量)雞蛋(1個)生粉(3勺)白糖(50克)番茄醬(100克)油(適量)輔料鹽(適量(醃肉))酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸甜菠蘿肉的做法步驟1、瘦...
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酸甜櫻桃肉的做法 酸甜櫻桃 酸甜櫻桃肉怎麼做
  • 酸甜櫻桃肉的做法 酸甜櫻桃 酸甜櫻桃肉怎麼做

  • 食材明細主料角瓜(200g)輔料番茄醬(100g)雞蛋(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)姜粉(適量)白胡椒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸甜櫻桃肉的做法步驟1、雞蛋+澱粉。2、加麪粉調糊。3、角瓜切小塊撒鹽。4、撒姜粉。5、加入白胡椒粉。6、加入花椒粉。7、加入鹽。8、...
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酸酸甜甜櫻桃肉怎麼做-酸酸甜甜櫻桃肉的做法
  • 酸酸甜甜櫻桃肉怎麼做-酸酸甜甜櫻桃肉的做法

  • 食材明細主料豬裏脊肉(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)幹澱粉(適量)番茄醬(適量)白糖(適量)白醋(適量)水澱粉(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸酸甜甜櫻桃肉的做法步驟1、準備好豬裏脊。2、將裏脊切成1.5釐米的小塊後,加少許料酒和鹽略醃5分鐘。3、幹澱粉加少許水攪成濃稠的澱粉糊,倒...
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酸甜肉片的做法 【廣東】紅紅火火--酸甜肉片 酸甜肉片怎麼做
  • 酸甜肉片的做法 【廣東】紅紅火火--酸甜肉片 酸甜肉片怎麼做

  • “年夜飯之--酸甜肉片,其色澤豔麗,酸甜可口,寓意紅紅火火,祝願大家在新的一年裏家庭幸福,生活紅紅火火!平時做這道菜都是憑感覺來下調料,為了親們能夠更好的學習這道菜,我把所有材料都稱量了一下。”食材明細主料小裏脊肉(280克)雞蛋(1個)普通麪粉(35克)番茄醬(85克)白醋(8克)輔料細砂糖(25...
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甜酸肉拌麪怎麼做-甜酸肉拌麪的做法
  • 甜酸肉拌麪怎麼做-甜酸肉拌麪的做法

  • 食材明細主料自制甜酸肉(適量)掛麪(適量)輔料水(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜酸肉拌麪的做法步驟1、掛麪用水煮熟。2、撈出備用。3、甜酸肉連汁一起放進鍋中,再加入少許的水,煮開。4、加入麪條,小火,用筷子攪拌,讓湯汁濃稠。5、盛盤,頗有意大利麪的風味。小竅門甜酸肉很...
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酸酸甜甜的酸辣肉絲如何做簡單又好吃
  • 酸酸甜甜的酸辣肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘這道酸酸甜甜的酸辣肉絲是我最喜歡的肉絲了,肉絲富含大量的蛋白質,內含太多的營養物質,所以現在的年輕朋友們可以説是無肉不歡呀,所以就來一道酸辣肉絲,在這樣炎熱的夏天做一道這樣的肉絲,不用再做其他的菜陪一...
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酸酸甜甜咕嚕肉如何做簡單又好吃
  • 酸酸甜甜咕嚕肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:250番茄:半個白洋葱:四分之一菠蘿:4片輔料番茄醬:適量鹽:適量糖:適量醋:適量生粉:適量具體步驟1.豬肉叫店家選爽脆的上肉,有肥有瘦的,去皮,洗淨,切粒,拍上幹生粉。番茄,洋葱,菠蘿切成條狀。2.鍋下多過豬肉的油,5成...
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家常酸酸甜甜鍋包肉如何做簡單又好吃
  • 家常酸酸甜甜鍋包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料裏脊:適量番茄醬:適量白糖:適量澱粉:適量水:適量葱:適量姜:適量蒜:適量輔料鹽:適量具體步驟1.把肉切成片備用,拿一個小碗,以1:1的比列放水和澱粉,把肉沾好糊後,放入鍋裏炸。2.這時把番茄醬里加入白糖和一點點鹽,和...
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酸甜裏脊的做法 大口吃肉--酸甜裏脊 酸甜裏脊怎麼做
  • 酸甜裏脊的做法 大口吃肉--酸甜裏脊 酸甜裏脊怎麼做

  • “燦爛家這幾天,又老吃青菜了,陽陽同學開始提意見了,説是啥時來點大肉肉?哈哈,馬上就來,咱吃裏脊去,又軟又嫩的!説到這肉肉,俺就想起蜜月時在京城吃的京醬肉絲,味道那叫美呀!昨天晚上陽陽放學回來,對她説,晚上吃裏脊,然後今天吃京醬肉絲,這孩子樂壞了!”食材明細主料豬裏...
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好吃的酸酸甜甜菠蘿炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 好吃的酸酸甜甜菠蘿炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘現在是吃菠蘿的好季節,到處都是菠蘿,超市裏,水果店還有路邊上的水果車裏面放的最多的就是這個菠蘿了。菠蘿的確很好吃,我們都是從小吃到大的人,它是很普遍的水果,其實菠蘿還有一個用處,他可以做菜,這道酸酸甜甜菠...
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酸甜甜酸蘿蔔炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 酸甜甜酸蘿蔔炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘這道酸甜甜酸蘿蔔炒牛肉算得上一道特色風味菜了吧,一般我們的酒肉都是麻辣味兒,或者是醬香的啊,五香的啊,像這樣的酸甜的還是比較少見的。醃製好的蘿蔔口感脆脆的,口味酸酸的甜甜的,還是比較爽口的,牛肉肉質細嫩,...
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酸甜豬肉丸怎麼做-酸甜豬肉丸的做法
  • 酸甜豬肉丸怎麼做-酸甜豬肉丸的做法

  • “各位寶寶們,酸酸甜甜的肉丸,一家老小全都喜歡,記得多燜點米飯哦,因為搭配米飯實在是太美味了”食材明細主料豬肉餡(300克)食用油(適量)輔料玉米澱粉(30)鹽(3克)醬油(半勺)芝麻油(半勺)姜(10克)蒜末(10克)花椒大料水(30克)洋葱(一個)水(40克)番茄醬(20克)白糖(5克)白醋(5克)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級...
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甜酸肉丸怎麼做-甜酸肉丸的做法
  • 甜酸肉丸怎麼做-甜酸肉丸的做法

  • 食材明細主料肉醬(適量)輔料白糖(適量)蕃茄汁(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜酸肉丸的做法步驟1、在市場上買好上肉,請做肉丸的加工成肉醬油2、鍋裏放油,加熱,用手和湯匙配合做成肉丸放到油鍋裏炸成金黃丸子3、裝盤4、原鍋,留少許油,放入蕃茄汁和白糖5、中小火加熱到起泡...
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酸酸甜甜的魚鮮肉絲如何做簡單又好吃
  • 酸酸甜甜的魚鮮肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘魚鮮肉絲是一道再平常不過的家常菜啦,相信很多朋友都喜歡吃,經常在餐館裏面吃飯,都會點這道菜,一直以來廣受大家的喜愛。它不僅色澤誘人,而且味道鮮美,酸酸甜甜的口味,讓人百吃不厭。這道色香味俱全的美食,老少皆...
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酸酸甜甜的咕嚕肉怎麼做-酸酸甜甜的咕嚕肉的做法
  • 酸酸甜甜的咕嚕肉怎麼做-酸酸甜甜的咕嚕肉的做法

  • “國慶節假期一週後就是重陽節,好多人都會有登山的習慣,但我家裏沒有這習慣,就是這一天來會小聚餐,一家人坐坐,聊聊,沒有説要去登山,在廣州我住的地方很近白雲山,但是我住了這麼久也沒有去過一回,孃家近的是蓮花山,這麼多年來才去了兩次,人家問我蓮花山漂亮嗎,好玩嗎,我的回答就是不知...
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甜酸五花肉怎麼做-甜酸五花肉的做法
  • 甜酸五花肉怎麼做-甜酸五花肉的做法

  • “這是從網上學來的上海風格的菜,當然囉,肯定不正宗,只是皮毛而已,大師傅還介紹了一種意大利風格的醋,特地買了相似的,果然不錯,味道有點象唐人的糯米甜醋,試着做了五花肉,口感有點奇妙。”食材明細主料五花肉(約400克)浸泡用料:精鹽(1小匙)焯水用料精鹽(1小匙)生薑(6片)米酒(1大匙)上鍋用料...
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酸甜扣肉怎麼做-酸甜扣肉的做法
  • 酸甜扣肉怎麼做-酸甜扣肉的做法

  • “記得以前在家的時候,每次爸爸做的芋頭扣肉,那時總覺得太油膩不想吃。昨天看電視,突然對芋頭扣肉甚是想念,可惜現在身處異鄉,也只能自己親自出馬了。一邊連線爸爸,一邊調製醬汁,小心翼翼的操作每個步驟,生怕錯漏哪個環節。當蒸箱打開蓋子一剎那,濃濃的香味撲面而來,那種幸福的感覺...
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酸酸甜甜鍋包肉如何做簡單又好吃
  • 酸酸甜甜鍋包肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料番茄醬:裏脊:輔料澱粉:葱:姜:白糖:水:蒜:具體步驟1.把肉切成片備用,拿一個小碗,以1:1的比列放水和澱粉,把肉沾好糊後,放入鍋裏炸。2.這時把番茄醬里加入白糖和一點點鹽,和水,調成酸甜汁備用。3.肉炸好後,把鍋...
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酸甜肉條的做法 一人食---酸甜肉條 酸甜肉條怎麼做
  • 酸甜肉條的做法 一人食---酸甜肉條 酸甜肉條怎麼做

  • “一個人在家,只有瘦肉,怎麼樣吃才不單調呢?那就來一份一個人吃的家常菜---酸甜肉條^_^”食材明細主料瘦肉(100g)雞蛋(1個)麪粉(適量)輔料番茄醬(適量)白砂糖(10g)酸甜(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜肉條的做法步驟1、準備食材2、瘦肉切條3、瘦肉條中打一個雞蛋,攪拌均勻4、沾上蛋液...
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