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關於醬豆角的做法的餐飲百科

醬豆角怎麼做-醬豆角的做法
  • 醬豆角怎麼做-醬豆角的做法

  • “豆角性味甘平,有健脾和胃、補腎止帶的功效。”食材明細主料豆角(適量)輔料豆醬(適量)蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬豆角的做法步驟1、將豆角洗乾淨,切斷,瀝乾水份。2、鍋中放油,加入蒜爆香,倒入豆角。3、加少許水,將豆角爆炒至斷生,加入黃豆醬和鹽翻炒。4、將炒...
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醬燜土豆豆角的做法 新炒的菜:醬燜土豆豆角 醬燜土豆豆角怎麼做
  • 醬燜土豆豆角的做法 新炒的菜:醬燜土豆豆角 醬燜土豆豆角怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1個)長豆角(1斤)肉末(少許)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)麪醬(適量)糖(適量)水澱粉(適量)葱絲(適量)薑絲(適量)蒜末(適量)大料(1個)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燜土豆豆角的做法步驟1、準備一斤長豆角和一個土豆,長豆角去兩頭洗淨,土豆削皮洗淨放盆裏備用。2、豆角放案板...
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麻醬長豆角怎麼做-麻醬長豆角的做法
  • 麻醬長豆角怎麼做-麻醬長豆角的做法

  • “國慶節的假期馬上就要結束啦,大家不論在家還是出去玩估計都是好吃好喝,油膩的吃多了,來點清淡解膩的素菜,對於喜歡吃芝麻醬的親,這個菜絕對是一大福音。”食材明細主料長豆角(400g)輔料生抽(1勺)辣椒油(5g)水(適量)鹽(3g)雞精(3g)芝麻醬(3勺)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬長豆角的...
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醬燒豆角絲怎麼做-醬燒豆角絲的做法
  • 醬燒豆角絲怎麼做-醬燒豆角絲的做法

  • “很多人都喜歡吃豆角,但又嫌麻煩,因為豆角中含有一種毒素,必須要充分加熱才能去除,因此烹飪的時間就相對長一些;如果把豆角切成細絲,不但能把烹飪時間大大縮短,還能吃出更多的樂趣來。想一想,細細長長夾一箸,猛看還以為是葫蘆絲,誰能想到是豆角絲啊!今天這醬燒豆角絲沒放一點兒肉,加...
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醬燒土豆豆角怎麼做-醬燒土豆豆角的做法
  • 醬燒土豆豆角怎麼做-醬燒土豆豆角的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)豆角(適量)五花肉(適量)輔料葱薑蒜(適量)配料黃豆醬(兩匙)甜麪醬(一匙)醬油(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒土豆豆角的做法步驟1、土豆去皮用勺子挖成塊狀,豆角擇洗乾淨掰成段2、五花肉切片用醬油澱粉醃製,準備葱花姜蒜末,一匙甜麪醬和兩匙海天黃豆醬3...
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醬燜豆角土豆怎麼做-醬燜豆角土豆的做法
  • 醬燜豆角土豆怎麼做-醬燜豆角土豆的做法

  • “夏季到了,正是豆角上市的時候,在這個季節,豆角土豆是大家餐桌上必不可少的菜之一。昨天去早市買菜,看到豆角很新鮮,就買了一些,回到家裏,準備做一道東北家常菜--醬燜豆角土豆。”食材明細主料豆角(250g)土豆(1個)豬肉(50g)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)八角(1個)大蒜(適量)配料李錦記甜醬(2勺)黃酒...
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醬香長豆角怎麼做-醬香長豆角的做法
  • 醬香長豆角怎麼做-醬香長豆角的做法

  • 食材明細主料長豆角(500g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)豆瓣醬(適量)尖椒(適量)青椒(適量)紅椒(適量)雞精(適量)鹽(少許)味極鮮(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香長豆角的做法步驟1、準備食材。2、長豆角洗淨切段。3、鍋內加水燒開倒入長豆角加鹽煮熟。4、撈出瀝乾水份。5、熱鍋加油放...
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醬香豆角怎麼做-醬香豆角的做法
  • 醬香豆角怎麼做-醬香豆角的做法

  • 食材明細主料扁豆角(200g)黃豆醬(1匙)植物油(20g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬香豆角的做法步驟1、扁豆角洗淨斜着切小塊。2、葱薑蒜切碎。3、豆角先用開水焯熟。4、焯好的豆角過涼水,以保持色澤翠綠。5、炒鍋放植物油燒熱,先放姜後發葱煸出香味。6...
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醬燜豆角怎麼做-醬燜豆角的做法
  • 醬燜豆角怎麼做-醬燜豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)輔料黃豆醬(適量)大蒜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燜豆角的做法步驟1、豆角洗淨。2、切段。3、調味神器。4、鍋子燒熱爆香蒜末。5、放入豆角翻炒。6、加入適量開水。7、加入適量黃豆醬。8、燜熟即可。9、開動啦。...
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豆瓣醬燜豆角怎麼做-豆瓣醬燜豆角的做法
  • 豆瓣醬燜豆角怎麼做-豆瓣醬燜豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)胡蘿蔔(幾片)大蒜(幾個)輔料豆瓣醬(半勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬燜豆角的做法步驟1、準備,豆角,胡蘿蔔,大蒜。2、油鍋起火燒至六成熟,倒入大蒜煸炒均勻。3、倒入豆角,胡蘿蔔大火快速翻炒。4、加入半勺豆瓣醬。5...
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醬炒豆角怎麼做-醬炒豆角的做法
  • 醬炒豆角怎麼做-醬炒豆角的做法

  • 食材明細主料豇豆(適量)肉絲(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)葱伴侶豆瓣醬(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒豆角的做法步驟1、豇豆切成段,上蒸鍋蒸10分鐘,熟爛即可!2、肉切成肉絲備好!我這肉絲切的有點粗哈!3、葱薑蒜切成末或絲,備好!4、紅尖椒切成絲,備用!5...
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蝦醬炒豆角怎麼做-蝦醬炒豆角的做法
  • 蝦醬炒豆角怎麼做-蝦醬炒豆角的做法

  • “家常炒豆角,加點料炒一炒,更鹹香更下飯。我今天放的蝦醬,沒有放蠔油也行,實在都沒有就不放。只不過是為了增加一點風味而已,味道更豐富一些。”食材明細主料豆角(300克)輔料姜(2片)大蒜(4瓣)小米椒(2個)調料食用油(適量)蝦醬(2湯匙)鹽(1小勺)生抽(1湯匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦...
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麻醬豆角怎麼做-麻醬豆角的做法
  • 麻醬豆角怎麼做-麻醬豆角的做法

  • “麻醬豆角,是非常經典的一道涼拌小菜,非常適合夏天高温胃口不好時食用,用開水焯過的豆角顏色翠綠,加上蒜蓉和麻醬清脆爽口、鮮香開胃,簡單易學,是夏天不可缺少的味道。”食材明細主料豆角(300g)芝麻醬(50g)輔料生抽(1匙)醋(1匙)蒜(1頭)鹽(半匙)香油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻...
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醬燉豆角怎麼做-醬燉豆角的做法
  • 醬燉豆角怎麼做-醬燉豆角的做法

  • “典型的東北農家菜。東北豆角,吃一次就不會忘記,肉厚豆鼓,香糯適口,太好吃啦!這是姐姐自己種的豆角,每次有人過來都會給我帶上一大包,這豆角無化肥無農藥,放一週都木有問題,我家特別喜歡醬燉豆角,那是媽媽的味道,記得小時候媽媽就是用自制黃豆醬燉豆角特別香,當然媽媽還加了一物,就是...
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醬燒長豆角怎麼做-醬燒長豆角的做法
  • 醬燒長豆角怎麼做-醬燒長豆角的做法

  • 食材明細主料長豆角(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒長豆角的做法步驟1、長豆角掐頭去尾,洗淨切段,大蒜切好。2、鍋中放油燒熱爆香大蒜,放入豆角。3、翻炒片刻放入醬油和少許水燜炒。4、湯收盡,豆角皺巴放鹽和雞精,拌勻關火。5、...
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麻醬豆角的做法 抓住夏天尾巴的麻醬豆角 麻醬豆角怎麼做
  • 麻醬豆角的做法 抓住夏天尾巴的麻醬豆角 麻醬豆角怎麼做

  • “雖然現在是秋天,但是在天津這個海濱城市你仍能感受到夏天的尾巴,雖然不在有燥熱,但是專屬夏天的風,卻會不停輕撫你的面頰,所以就做了這道抓住夏天尾巴的麻醬豆角。”食材明細主料長豆角(半斤)麻醬(適量)輔料鹽(少許)味精(適量)蒜末(少許)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬豆角的做...
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豆醬長豆角怎麼做-豆醬長豆角的做法
  • 豆醬長豆角怎麼做-豆醬長豆角的做法

  • 食材明細主料長豆角(適量)後臀尖(適量)輔料小米辣(適量)姜蒜(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆醬長豆角的做法步驟1、長豆角洗淨,從中間攔一刀2、少許臀尖肉切片3、長豆角在開水中焯燙一下變色斷生4、鍋中放入姜塊兒,大料,放入臀尖肉炒幹,放入豆瓣醬炒香5、放入長...
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醬爆豆角怎麼做-醬爆豆角的做法
  • 醬爆豆角怎麼做-醬爆豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)肉末醬(適量)輔料葱薑蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆豆角的做法步驟1、豆角洗淨,用手掰小段2、準備醬一勺(我選用的是吃麪條用的肉末炸醬3、鍋內多放點油,開始煎炸豆角4、豆角炸的蔫,沒有水分了為好,再盛出來5、鍋內留底油,放...
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豆角炸醬麪怎麼做-豆角炸醬麪的做法
  • 豆角炸醬麪怎麼做-豆角炸醬麪的做法

  • “麪條是我們經常食用的一道麪食,麪條吃起來也爽口,即可以當飯亦可以當湯,來一碗熱乎乎的麪條,喝一口熱乎乎的麪條湯有時是一件特幸福的事情!今天我做的這道麪條主要是麪條的蓋頭比較費時,這個可以批量做好,放入冰箱,想吃了舀一點出來澆在麪條上拌一下即可!”食材明細主料紫色嫩豇...
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豆角醬肉滷的做法 豆角醬肉滷(餡) 豆角醬肉滷怎麼做
  • 豆角醬肉滷的做法 豆角醬肉滷(餡) 豆角醬肉滷怎麼做

  • “做蒸餃的餡,加水多燉一會還可以當面條滷!”食材明細主料豆角(300克)豬肉(100克)輔料豆瓣醬(2勺)生抽(2勺)醬油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角醬肉滷的做法步驟1、肉切丁,熱鍋涼油下鍋,放步驟3五香粉花椒粉少量,炒變色2、豆角切丁3、兩種炒菜常用調料4、要用的調料5、豆角...
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醬拌豆角怎麼做-醬拌豆角的做法
  • 醬拌豆角怎麼做-醬拌豆角的做法

  • “大魚大肉吃多了總會太油膩,來點清爽的小菜換換胃口吧一直很喜歡吃涼拌菜的口感,尤其是豆角加入蒜泥、麻醬味道更是誘人,味道清脆爽口,非常好吃呢”食材明細主料豆角(200克)輔料蒜(適量)麻汁(適量)紅辣椒(適量)配料鹽(適量)香油(少許)醋(適量)生抽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬...
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醬燜土豆豆角怎麼做-醬燜土豆豆角的做法
  • 醬燜土豆豆角怎麼做-醬燜土豆豆角的做法

  • “醬燜土豆豆角是一道家常菜餚,主要材料為土豆、豆角。其製作簡單、口味鹹香、營養豐富廣受人們的喜愛!”食材明細主料土豆(適量)豆角(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)茴香梗(適量)豆瓣醬(適量)花生油(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)水(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡...
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麻醬拌豆角怎麼做-麻醬拌豆角的做法
  • 麻醬拌豆角怎麼做-麻醬拌豆角的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)輔料芝麻醬(適量)調料醬油(少許)油(少許)鹽(少許)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌豆角的做法步驟1、豆芽改刀切成長段清洗乾淨瀝水備用。2、芝麻醬一勺放入碗裏。3、加入少許淡醬油。4、攪拌均勻,醬汁就好了。5、鍋中放水加油,鹽燒開。6、放入豆角煮約...
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辣醬炒豆角的做法 家常菜----辣醬炒豆角 辣醬炒豆角怎麼做
  • 辣醬炒豆角的做法 家常菜----辣醬炒豆角 辣醬炒豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(400克)輔料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)薑末(3克)自制辣醬(2大匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬炒豆角的做法步驟1、將豆角去筋,清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將葱姜切成末待用。3、自制辣醬裝入碗中待用。4、熱鍋放油,爆香葱薑末。5、倒入豆...
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豆角醬肉包怎麼做-豆角醬肉包的做法
  • 豆角醬肉包怎麼做-豆角醬肉包的做法

  • 食材明細主料肉餡(適量)豆角(適量)白麪(適量)輔料酵母(適量)甜麪醬(適量)黃豆醬(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)葱花(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆角醬肉包的做法步驟1、豇豆洗淨,開水下鍋焯水兩分鐘,撈出切小段。2、做包子的肉餡可以不用太碎。用少量澱粉抓勻。3、冷鍋冷油下...
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