當前位置:味味甜 >

關於羊肉火鍋底的餐飲百科

美味羊肉火鍋底如何做簡單又好吃
  • 美味羊肉火鍋底如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘羊肉火鍋底是羊肉主要食材的菜餚,這道菜主要是由羊肉搭配不同的調味料烹飪而成。羊肉是十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚。製作這道菜有很多的途徑,正確的製作才能做得好吃。因為光有好的食材是不夠的...
  • 26898
羊肉火鍋底如何做簡單又好吃
  • 羊肉火鍋底如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:30分鐘羊肉火鍋底是以羊肉主要食材的菜餚,這道菜主要是由眼購入搭配胡蘿蔔和不同的調味料烹飪而成。羊肉是十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚。製作這道菜有很多的途徑,正確的製作才能做得好吃。所以説,請大家...
  • 10836
美味的羊肉火鍋底如何做簡單又好吃
  • 美味的羊肉火鍋底如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘吃火鍋,其實火鍋底是非常的重要的,因為火鍋底是可以吃出火鍋到底好不好吃的一種重要因素了,所以如果自己在家裏做火鍋,一定要用心做鍋底了,這次叫了點朋友在家裏做火鍋,肯定我掌勺,然後我就做了羊肉火鍋底的,因為...
  • 9853
羊與火鍋底料的完美結合 紅湯羊蠍子火鍋怎麼做-紅湯羊蠍子火鍋的做法 紅湯羊蠍子火鍋
家庭自制羊肉火鍋底料怎麼做
  • 家庭自制羊肉火鍋底料怎麼做

  • 家庭自制羊肉火鍋底料,用刀把薑切片,大蒜也切片,然後用水洗乾淨蘿蔔。接着把幹辣椒切段,再準備八角香葉等香料,先把胡蘿蔔倒入鍋裏頭加水開火焯一會撈出,然後羊肉也倒入鍋中焯至七八分熟,接着在鍋裏倒油開火,將葱段和薑片、蒜片以及香料和羊肉全都倒入翻炒,再倒入高湯,最後加入胡蘿...
  • 5540
自制家常羊肉火鍋底料怎麼做
  • 自制家常羊肉火鍋底料怎麼做

  • 冬天大家經常喜歡吃火鍋,家常火鍋也是大家家中方便製作的一種美食,羊肉火鍋更是火鍋中一道獨特的美食,那麼如何自制家常羊肉火鍋底料呢,火鍋底料可以説是火鍋的一個精髓所在,好的底料可以讓火鍋成功一半。那麼接下來,小編就將給大家帶來自制家常羊肉火鍋底料的做法。肥羊火鍋為...
  • 4969
小肥羊火鍋底料配方
  • 小肥羊火鍋底料配方

  • 小肥羊火鍋店的味道比較好,很多人都愛吃,那麼,大家知道小肥羊火鍋底料配方有哪些嗎,看看這篇文章對於小肥羊火鍋店是怎麼介紹的,重點介紹了小肥羊火鍋店的無渣底料配方,並且還介紹了幹香系列配方,都是比較好吃的喲。小肥羊火鍋底料配方一、無渣底料配方1、材料牛油20斤、菜子油5...
  • 10356
羊肉火鍋底料怎麼做才好吃
  • 羊肉火鍋底料怎麼做才好吃

  • 想必“常回家看看”這首歌大家都耳熟能詳了,最近聽到這首歌讓我想起了年邁的父母。我們經常在外忙着工作,都會忽略了父母。你有多久沒問候過他們了?有多久沒和他們好好聊天了?又有多久沒和他們吃過一頓飯了?身為子女的你好,該好好孝敬他們了,為他們做一頓飯吧,陪他們聊聊天。一、...
  • 27784
羊肉火鍋底料配方是什麼
  • 羊肉火鍋底料配方是什麼

  • 選擇新鮮的羊肉或羊排骨切段,倒入油鍋中炒,並適當添加茴香,八角,胡椒,豆蔻等香料,以去除羊羶味。同時加入其他肉類蔬菜以及姜葱蒜,以增加鍋底的香氣。翻炒至鍋中水分蒸發,即可出鍋。...
  • 31119
火鍋底料炒羊肉怎麼做-火鍋底料炒羊肉的做法
  • 火鍋底料炒羊肉怎麼做-火鍋底料炒羊肉的做法

  • “吃火鍋浪費時間,想念火鍋味道?在家也可以做出火鍋料理,給你不一樣的羊肉體驗。”食材明細主料羊肉(300g)輔料土豆(一個)胡蘿蔔(半個)葱(適量)洋葱(半個)青椒(適量)金針菇(適量)姜(適量)調料火鍋料(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火鍋底料炒羊肉的做法步驟1、將食材洗淨,買的羊肉切塊,...
  • 15354
家庭自制羊肉火鍋底料怎麼做好吃
  • 家庭自制羊肉火鍋底料怎麼做好吃

  • 大家想像一下這樣的場景,冬季外邊大雪紛紛,天寒地凍,家裏圍着火爐,喝着老酒,吃着羊肉,濃香順着四溢的熱氣蔓延全身。一陣暖意從心裏發散開來,這才是冬天最美的時光啊!又是一年吃羊季,老人常説:要想長壽,常吃羊肉。吃羊肉也有很多種方式,吃一頓羊肉火鍋也不錯。那就開始家庭自制羊肉...
  • 5815
羊肉火鍋底料配方
  • 羊肉火鍋底料配方

  • 羊肉是一種性温的食材,它既能御風寒又可以補身體,對病後產後和身體虛虧有不錯的補益治療功效,適於冬季食用。在冬季大多數人當然是選擇火鍋配合羊肉,但羊肉本身有一股羊羶怪味,所以羊肉火鍋需要特製羊肉火鍋底料來配合才好吃。下面就給大家帶來羊肉火鍋底料配方。羊肉火鍋底料...
  • 12869
羊肉火鍋的做法 羊肉火鍋 ---- 直擊味蕾! 羊肉火鍋怎麼做
  • 羊肉火鍋的做法 羊肉火鍋 ---- 直擊味蕾! 羊肉火鍋怎麼做

  • “突然有一天我明白,為什麼之前總覺得努力賺錢才是最重要的事情,原來那是因為,作為女人,我沒有遇見一個可以令我留守的男人。我遇見你。我在意你。我自告奮勇,去熟悉我不熟悉的領域。”食材明細主料羊小排(一斤)輔料胡蘿蔔(適量)白蘿蔔(適量)平菇(適量)配料白酒(適量)鹽(適量)味精(適量)大葱...
  • 26840
小肥羊鍋底火鍋怎麼做-小肥羊鍋底火鍋的做法
  • 小肥羊鍋底火鍋怎麼做-小肥羊鍋底火鍋的做法

  • “今天回孃家看望老爸去了。為了迎合活動,提前就和家人打好招呼,預定好今天回孃家吃火鍋。我喜歡吃火鍋,不只是為了滿足於口感,而是喜歡一家人圍坐在一起,邊吃邊聊其樂融融的感覺。讓人感到很温馨很幸福。。。”食材明細主料小肥羊火鍋底料包(適量)輔料生菜(適量)大蝦(適量)魔芋(適量...
  • 20043
自制麻辣羊肉火鍋鍋底怎麼做-自制麻辣羊肉火鍋鍋底的做法
  • 自制麻辣羊肉火鍋鍋底怎麼做-自制麻辣羊肉火鍋鍋底的做法

  • “湯色紅潤,不油膩,羊肉香嫩不羶,吃肉涮菜,味道一點不遜外面的火鍋底料。😋😍”食材明細主料羊後腿肉(適量)輔料花生油(適量)葱(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)郫縣豆瓣醬(2勺)鹽(適量)白胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制麻辣...
  • 27485
羊肉火鍋怎麼做-羊肉火鍋的做法
  • 羊肉火鍋怎麼做-羊肉火鍋的做法

  • 食材明細主料羊肉(500g)輔料白菜(5片)油麥菜(1顆)菠菜(100g)火鍋丸子(若干)粉條(1包)肚片(100g)年糕(1包)牛肉卷(400g)雞爪(6只)球形生菜(1顆)牛百葉(190g)百葉結(100g)調料自制牛油火鍋底料油(1塊)薑片(5片)料酒(1勺)八角(3顆)桂皮(1塊)草果(1顆)香葉(4片)花椒粒(8顆)麻辣(口味)火鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉火鍋的...
  • 26197
紅燒羊肉火鍋的做法 HAPPY羊肉君--紅燒羊肉火鍋 紅燒羊肉火鍋怎麼做
  • 紅燒羊肉火鍋的做法 HAPPY羊肉君--紅燒羊肉火鍋 紅燒羊肉火鍋怎麼做

  • “冬至快到了,聖誕節也不遠咯!!!LEMON的酒肉朋友決定去大吃一頓户外羊肉火鍋;而且一切都必須是自備的喲~~~接着去喝口小酒;朋友們一致推薦LEMON主廚。因為LEMON做的羊肉暴爽;還有自己特製的小米辣~~~愛吃辣的朋友要來嚐嚐啊!農曆甲午2014年十一月初一;冬至目前是倒計時啦~~~冬至是...
  • 32762
吃羊肉火鍋要注意這些-羊肉火鍋底料怎麼做的
  • 吃羊肉火鍋要注意這些-羊肉火鍋底料怎麼做的

  • 火鍋,這可謂是一種常見的餐飲方式,大家在聚會的時候,基本上都會想到火鍋,因為火鍋的食材比較豐富,大家都可以根據自己的愛好進行挑選。羊肉,是一種滋補性較強的食材,那羊肉火鍋底料怎麼做的呢?以下小編就來為大家介紹到相關的常識,一起來看看吧!一、羊肉火鍋底料怎麼做1.將買回家...
  • 10657
小肥羊火鍋底料好不好吃
  • 小肥羊火鍋底料好不好吃

  • 小肥羊火鍋底料深受市場的喜愛,它的火鍋底料非常的獨特,有祕密配方。火鍋市場的競爭非常激烈,小肥羊火鍋底料是小肥羊火鍋成功的前提和保證。小肥羊火鍋底料有其獨特的配方,因此吸引着不少的消費者。...
  • 11688
自制火鍋底料-火鍋底料
  • 自制火鍋底料-火鍋底料

  • 食材明細主料花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)白蔻(適量)辣椒(適量)孜然(適量)輔料鹽(適量)黃油(適量)菜籽油(適量)白糖(適量)葱頭(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制火鍋底料的做法步驟1、菜籽油。放鍋裏。需要多一點。然後把小米椒放進去炒。2、然後把所有的材料一起放進...
  • 21666
選三鮮鍋底涮羊肉最美味-人均50元的時尚火鍋
  • 選三鮮鍋底涮羊肉最美味-人均50元的時尚火鍋

  • 也是意外才讓我走進了這家火鍋店,然後意外地在服務生的建議下選了三鮮鍋底。本來想團購店裏96元的雙人套餐,但是都沒有我們喜歡的菜,所以選擇了單點。毛肚挺大片的,吃起來很爽脆。牛肉非常嫩。不得不説他們家的三鮮鍋底,涮羊肉之後蘸上這個油碟超級好吃。蛋炒飯味道太一般了,不...
  • 8823
平底鍋煎羊排用大火還是小火
  • 平底鍋煎羊排用大火還是小火

  • 中小火。用大火會容易糊,中小火比較合適。在煎之前,先用海鮮汁、醬汁、孜然粉把羊排醃製10-30分鐘,使其更容易入味;同時準備大蒜、羅勒、黑胡椒等配料,注意煎羊排時間不能太長,否則時間長了會影響口感,通常中小火煎5分鐘即可,也可以備一些土豆、西蘭花、番茄、蘆筍等作為配菜。...
  • 18718
香辣羊肉火鍋的做法 羊肉火鍋-香辣 香辣羊肉火鍋怎麼做
  • 香辣羊肉火鍋的做法 羊肉火鍋-香辣 香辣羊肉火鍋怎麼做

  • 食材明細主料羊肉(500g)胡蘿蔔(3根)輔料生薑(適量)大蒜(適量)豆瓣醬(適量)桂皮(適量)花椒(適量)孜然粉(適量)料酒(幾滴)白酒(幾滴)幹辣椒(適量)辣椒麪(適量)醬油(適量)中辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣羊肉火鍋的做法步驟1、羊肉沖洗乾淨,飛水瀝乾備用.2、2、鍋內放適量油,七八成熟關火,撒上辣椒...
  • 28565
羊肉火鍋的做法 ----羊肉火鍋---- 羊肉火鍋怎麼做
  • 羊肉火鍋的做法 ----羊肉火鍋---- 羊肉火鍋怎麼做

  • 食材明細主料羊腿(一個)輔料胡蘿蔔(適量)青蒜(適量)大蒜(適量)生薑(適量)陳皮(適量)孜然(適量)乾紅椒(適量)花椒(適量)草果(適量)香葉(適量)桂皮(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)蔬之鮮(適量)醬油(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉火鍋的做法步驟1、羊腿剁成小塊洗淨瀝乾水。2、準備好滷...
  • 29679
平底鍋烤羊肉串怎麼做-平底鍋烤羊肉串的做法
  • 平底鍋烤羊肉串怎麼做-平底鍋烤羊肉串的做法

  • “家裏烤箱突然壞了,準備烤羊肉串的,只能臨時起意改用平底鍋。結果非常滿意!好吃!簡單方便快速!”食材明細主料羊肉(200g)輔料洋葱(2瓣)調料孜然(適量)黑胡椒粉(適量)食鹽(適量)生抽(1匙)料酒(1瓶蓋)蠔油(1匙)幹辣粉(少許)蛋清(1個)孜然(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)平底鍋烤羊肉串的做法步驟1、羊...
  • 24152
專題