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關於家常水煮肉片怎麼做好吃的餐飲百科

家常水煮肉片怎麼做-家常水煮肉片的做法
  • 家常水煮肉片怎麼做-家常水煮肉片的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)豆芽(適量)豆腐(適量)豆腐皮(適量)胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)輔料洋葱(適量)小葱(適量)大蒜(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)火鍋底料(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)料酒(適量)醬油(適量)花椒粉(適量)水(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常水煮肉片的做法步驟1、所需配料準...
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水煮肉片的做法 飯店美味在家做——水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 飯店美味在家做——水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • 食材明細主料豬肉卷(300克)輔料大頭菜(適量)小紅尖辣椒(適量)香菜(適量)水(適量)配料花椒(適量)大料(適量)麻椒(適量)油(適量)精鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)水煮肉片的做法步驟1、將大頭菜洗淨,撕塊。2、準備好紅辣椒,花椒,麻椒,大料。3、準備好豬肉卷。4、鍋裏放入適量油,...
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家常菜水煮肉片如何做簡單又好吃
  • 家常菜水煮肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料裏脊肉:400輔料水煮肉片調料:一袋油菜:400油:適量具體步驟1.準好水煮肉片的裏脊肉和調料2.肉切片,放在小盆裏3.放入醃肉料4.油菜摘洗乾淨,備用5.鍋中放油,炒青菜斷生6.將油菜盛出來7.鍋中放入清水,燒開8.放入...
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特辣如何做簡單又好吃-家常水煮肉片
  • 特辣如何做簡單又好吃-家常水煮肉片

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:250生菜:適量輔料辣豆瓣醬:適量紅辣椒:適量葱:適量葱末:少許蒜:少許姜:兩片辣椒麪:適量鹽:少許料酒:適量醬油:少許十三香:少許澱粉:適量醋:2滴食用油:15ml胡椒粉:少許具體步驟1.切葱、蒜、辣椒、姜,豆瓣醬,備用熗油...
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家常酸菜水煮肉片如何做簡單又好吃
  • 家常酸菜水煮肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬梅花肉:適量酸菜:適量豆腐皮兒:少許豆芽:少許葱姜:少許乾紅辣椒:少許輔料鹽:適量料酒:少許澱粉:少許家樂雞粉調料:適量花椒:少許清水或高湯:適量郫縣豆瓣醬:適量白糖:少許具體步驟1.選取豬梅花肉也就是豬前肘部位...
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家常水煮肉片用什麼澱粉
  • 家常水煮肉片用什麼澱粉

  • 幹澱粉。烹飪水煮肉片時,可以用澱粉裹在肉片外面,這樣可以讓水煮肉片更嫩。沒有澱粉,用雞蛋清和麪粉混合,裹在肉片外面,也可以起到和裹澱粉同樣的作用。用雞蛋清的效果比用澱粉更好,可以讓肉片更軟嫩,口感和味道也沒有澱粉那麼厚重不入味。...
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家常水煮肉怎麼做-家常水煮肉的做法
  • 家常水煮肉怎麼做-家常水煮肉的做法

  • “兒子大愛水煮肉片,昨晚點要吃哦!那就來一款:家常水煮肉,麻辣鮮香,超級下飯,配菜更是入味,家常做法,供大家參考!”食材明細主料瘦肉(適量)豆皮(一張)豆芽(適量)白菜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)小米椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)老抽(適量)鹽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)黃豆醬(適量)雞蛋(一個)澱...
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家常菜水煮羊肉片如何做簡單又好吃
  • 家常菜水煮羊肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉片:適量輔料豆芽:適量葱薑蒜末:適量花椒大料:適量幹辣椒碎:適量黑胡椒粉:適量料酒:適量豆瓣醬:適量蠔油:適量白菜:適量西紅柿:一個具體步驟1.備好需要的用料【黃豆醬是為豆瓣醬佔地方的,要豆瓣醬哦】2.因為羊...
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家常酸辣水煮肉片如何做簡單又好吃
  • 家常酸辣水煮肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘酸辣水煮肉片是一道用豬裏脊肉、黃豆芽、青菜為主料做出來的佳餚,把它作為一道可口的開胃菜再合適不過的,來四川的話,你一定得嚐嚐這地道的川菜。再水煮肉時,一定要放比平時更多的豆瓣醬,這樣既能起到配色的作...
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家常版水煮肉片如何做簡單又好吃
  • 家常版水煮肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:500郫縣豆瓣醬:適量輔料生菜:適量香菇:適量金針菇:適量鹽:適量雞精:適量味精:適量澱粉:適量雞蛋清:適量葱:適量姜:適量麻椒:適量尖椒:適量具體步驟1.瘦肉切片,儘量切薄一點,用雞蛋清澱粉裹一下肉,適當放點鹽,糖,待用2....
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好吃的家常水煮肉片如何做簡單又好吃
  • 好吃的家常水煮肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料梅花肉:300大白菜:200輔料雞蛋清:1個菜籽油:4湯匙鹽:1/2茶匙花椒粉:2茶匙生粉:2湯匙蠔油:1湯匙幹辣椒:15姜:1塊辣椒粉:2茶匙具體步驟將梅花肉切片,我一般用的是豬梅花肉比較嫩,裏脊肉我感覺煮過後太老放入碗中,放入...
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水煮肉片的做法 簡易家庭版水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 簡易家庭版水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(適量)白菜(適量)輔料辣椒(適量)花椒(適量)蒜(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)牛肉粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)水煮肉片的做法步驟1、白菜撕小塊洗淨。2、蒜去皮切小丁,準備好辣椒花椒。3、瘦肉切大薄片,用澱粉、料酒、鹽、白胡椒粉...
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家常水煮海鮮肉片如何做簡單又好吃
  • 家常水煮海鮮肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:150黑木耳:5朵魷魚:1只豬血糕:1塊香菇:5朵口蘑:5朵鮮蝦:8只娃娃菜:1個酸筍:1個輔料油:適量澱粉:1匙味精:1茶匙生薑:4片花椒:1茶匙蒜頭:4個辣椒:1個香葉:3片鹽:少許水煮調料包:1/3包乾辣椒:5個白芝麻:少許香菜:2根具體...
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水煮肉片家常菜如何做簡單又好吃
  • 水煮肉片家常菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬肉水煮肉片料包(水煮魚料包同樣):適量豆芽:適量菜心:適量輔料蒜:適量料酒:適量香菜:適量澱粉:適量辣椒麪:適量具體步驟1.將豬肉切片儘量切薄一點,放入適量料酒和澱粉抓勻,放置20分鐘2.將炒鍋內放油,油熱後放入豆...
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家常水煮肉片放什麼菜
  • 家常水煮肉片放什麼菜

  • 大白菜、娃娃菜、萵筍、蓮藕片、金針菇、木耳、千張。家常製作水煮肉片時,添加的菜,可以根據口味酌情選購。水煮肉片是常見的美食,製作的主要食材為豬裏脊肉,屬於地方創新菜,是川菜中的家常菜。製作的水煮肉片時,添加的幹辣椒和辣椒片也可以根據口味添加。...
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家常午餐水煮肉片如何做簡單又好吃
  • 家常午餐水煮肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料精瘦肉:300豆芽:150生菜:1棵輔料生薑:少許生粉:少許豆瓣醬:1大勺料酒:少許乾紅椒:2個油:適量白糖:少許鹽:適量老抽:適量香葱:少許花椒:少許具體步驟1.黃豆芽洗淨、煸熟後盛起。2.生菜焯水後、放在黃豆芽上面。3.鍋...
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水煮肉片的做法 家庭版水煮肉片 水煮肉片怎麼做
  • 水煮肉片的做法 家庭版水煮肉片 水煮肉片怎麼做

  • “我是一個很不典型的廣州人,我很愛吃辣。嚷了好幾天要去吃水煮魚,結果因為各種原因,幾次都與之失之交臂。心裏憤懣不平,既然吃不了水煮魚,勞資自己在家做水煮肉片,又如何?!”食材明細主料豬肉(250克)豆芽(200克)平菇(300克)輔料澱粉(適量)料酒(適量)八角(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)...
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家常版水煮牛肉片怎麼做-家常版水煮牛肉片的做法
  • 家常版水煮牛肉片怎麼做-家常版水煮牛肉片的做法

  • 食材明細主料牛裏脊肉(350克)金針菇(適量)火腿腸(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)油(適量)生薑(適量)野山椒(適量)花椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常版水煮牛肉片的做法步驟1、牛肉去筋,切成大塊。2、大塊牛肉切成薄片3、切好的肉...
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美味家常水煮肉片如何做簡單又好吃
  • 美味家常水煮肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:400平菇:100油麥菜:200黑木耳:50凍豆腐:100輔料鹽:適量粗辣椒粉:適量蠔油:適量花椒:適量雞精:適量料酒:適量郫縣豆瓣醬:適量澱粉:適量花椒粉:適量葱薑蒜:適量白胡椒粉:適量具體步驟肉切薄片?料酒?鹽?澱粉醃製備...
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家常水煮肉片如何做簡單又好吃
  • 家常水煮肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料瘦肉:適量豆芽:適量生菜:適量白菜:適量杏鮑菇:適量雞蛋:適量輔料醬油:適量辣的豆瓣醬:適量葱:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.首先把瘦肉,菜類洗淨,把瘦肉切片,把雞蛋蛋清蛋液分開,把把切好的肉片放置蛋清內,加入肉片...
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香辣家常水煮肉片如何做簡單又好吃
  • 香辣家常水煮肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:45分鐘水煮肉片的家常做法,鮮香麻辣的一碗滿足吃貨們的胃。水煮肉片屬於一道川菜,肉味香辣,肉質鮮嫩,最易下飯。製作水煮肉片時,給肉片沾上一點澱粉可以保證肉質的鮮嫩,搭配上黃瓜、豆芽等蔬菜,蔬菜吸收肉湯的汁,變得鮮...
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家常菜水煮牛肉片如何做簡單又好吃
  • 家常菜水煮牛肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛裏脊:100豆芽:一斤油菜:2根白菜:幾片葉子輔料郫縣豆瓣醬:適量辣椒:適量蒜:適量葱:適量鹽:適量醬油:適量花椒胡椒:適量油:適量具體步驟1.豆芽在油鍋裏炒成五成熟,加少量鹽醬油。2.把炒好的豆芽放在鍋底,上面放油菜...
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水煮肉片的家常做法是什麼
  • 水煮肉片的家常做法是什麼

  • 將買好的豬肉洗乾淨,切成薄片,直接把肉片倒入油鍋裏翻炒,炒至肉的顏色變白之後加入少量的水,加入鹽即可,水煮肉片是非常清淡的一道菜,原料簡單,不添加多餘配料,是非常適合減脂人士食用的。...
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家常水煮牛肉片如何做簡單又好吃
  • 家常水煮牛肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛裏脊肉:400黃豆芽:150白菜:50青蒜:3棵輔料油:適量鹽:適量辣椒:適量葱:少許雞粉:少許高湯:1000ml十三香:少量姜:少許蒜:少許花椒:適量具體步驟1.把牛裏脊肉切薄片用鹽,黑胡椒,蛋清,醃漬20分鐘,再拌入澱粉靜置備用。2....
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家常水煮肉片怎麼做才好吃
  • 家常水煮肉片怎麼做才好吃

  • 生活中我們時常能聽到一個詞“無辣不歡”!辛辣口感帶給我們味蕾上的刺激實在是一種享受。今天為大家介紹一道老少皆宜的菜品“水煮肉片”。夏季來臨了,如果您有苦夏厭食等問題的話,不妨下廚做一碗水煮肉片吧,肉質軟嫩,香辣,最適合下飯了。家常水煮肉片怎麼做才好吃水煮肉片(Poa...
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