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關於香菇小腸煲湯的餐飲百科

香菇小腸煲湯怎麼做-香菇小腸煲湯的做法
  • 香菇小腸煲湯怎麼做-香菇小腸煲湯的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)小腸(適量)土豆(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)調味鮮(適量)生薑(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇小腸煲湯的做法步驟1、清好的小腸2、結上結,放進開水裏定形3、切段4、香菇適量清洗乾淨5、小腸放進燉鍋里加清水6、加生薑燉爛7、燉好的小腸湯8...
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小海鮮肥腸煲的做法 小海鮮肥腸煲,鮮香美味巨好吃! 小海鮮肥腸煲怎麼做
  • 小海鮮肥腸煲的做法 小海鮮肥腸煲,鮮香美味巨好吃! 小海鮮肥腸煲怎麼做

  • “我家隔三差五就的來一份肥腸煲,做法簡單多樣,不過呢,我最愛的還是搭配點小海鮮,鮮而不膩,做法簡單還非常下飯!”食材明細主料肥腸(1根)八爪魚(3只)乾貝丁(100克)鴨腸(200克)娃娃菜(1顆)魔芋絲(200克)輔料姜(4片)蒜(4瓣)小葱(1根)白芝麻(少許)調料輕鹽原汁醬油(2勺)蠔油(2勺)花椒(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)烤(...
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香菇淮山煲雞湯怎麼做-香菇淮山煲雞湯的做法
  • 香菇淮山煲雞湯怎麼做-香菇淮山煲雞湯的做法

  • “今天天冷,喝雞湯暖身。”食材明細主料雞(1只)輔料淮山(1根)幹香菇(適量)生薑(適量)紅棗(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇淮山煲雞湯的做法步驟1、雞肉處理乾淨,切塊。2、鐵棍淮山削皮,切塊。3、先炒雞肉,炒出水,加生薑翻炒。4、加香菇翻炒後,加開水。。5、移至砂鍋中,加淮山,...
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冬菇臘腸煲仔飯怎麼做-冬菇臘腸煲仔飯的做法
  • 冬菇臘腸煲仔飯怎麼做-冬菇臘腸煲仔飯的做法

  • “昨日買了各沙煲,今天得表現一下!(只是用手機拍的,圖像效果不太好)”食材明細主料稻米(兩杯)臘腸(一條)輔料鮮冬菇(三兩)芹菜葉(三片)洋葱二層(一個)原味(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬菇臘腸煲仔飯的做法步驟1、先洗米,調好水,泡在沙煲內。先把鮮冬菇洗乾淨、去根部,在傘球上橫豎切兩刀,...
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小腸煲怎麼做-小腸煲的做法
  • 小腸煲怎麼做-小腸煲的做法

  • “早上起牀,老媽已經把小腸洗淨抄水了,其實煮這道菜的小腸是不用抄水的,但老媽覺得那樣不衞生。抄水就抄水吧,煲好也挺好吃,蠻有嚼勁的,越吃越香,湯汁拌飯也超下飯,妥妥的貼秋膘的硬菜!”食材明細主料小腸(2根)洋葱(1個)輔料生薑(5片)蒜頭(4瓣)香菜(2棵)青紅小米辣(各1個)調料生抽(1匙)料酒(1匙)潮...
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香菇臘腸煲仔飯怎麼做-香菇臘腸煲仔飯的做法
  • 香菇臘腸煲仔飯怎麼做-香菇臘腸煲仔飯的做法

  • “今來一款快手煲仔飯,食材隨意搭配,都是好滋味!自從康寧鍋來我家,煮粥煲飯都成了快手的美食,今來和大家分享一下”食材明細主料大米(適量)臘腸(兩根)香菇(適量)雞蛋(一個)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)黑芝麻(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇臘腸煲仔...
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小白菜香菇粉絲湯的做法 #節後清腸#小白菜香菇粉絲湯 小白菜香菇粉絲湯怎麼做
  • 小白菜香菇粉絲湯的做法 #節後清腸#小白菜香菇粉絲湯 小白菜香菇粉絲湯怎麼做

  • “這個湯特別適合節後喝,因為比較清淡。”食材明細主料小白菜(適量)香菇(適量)粉絲(適量)輔料濃湯寶(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小白菜香菇粉絲湯的做法步驟1、白菜摘好洗淨。2、香菇洗淨,用鹽水泡一下。3、粉絲放入開水泡發。4、香菇洗淨後切片兒。5、準備好老...
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煲湯的香菇怎麼切
  • 煲湯的香菇怎麼切

  • 切成塊狀。煲湯使用的香菇為了方便,可以將它切成塊狀。要是想讓香菇更容易入味,則可以將它切成十字狀。煲湯的時間要控制在30分鐘以上,時間越長,湯才會更有味道。平時購買的香菇在保存的時候不要直接放在室温保存,要將它密封好之後放在冰箱裏面進行冷藏。...
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幹香菇煲湯要切嗎
  • 幹香菇煲湯要切嗎

  • 不用切。幹香菇味道濃郁,個頭比鮮香菇要小很多,是不需要切的,直接一整個煮到湯裏面。幹香菇的鮮味能夠慢慢的析出到湯裏,味道會更好,並且煮湯的幹香菇可不需要提前泡發,只需要仔細清洗乾淨,就可以直接煮湯了,這樣味道會特別鮮美。...
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香辣肥腸煲怎麼做-香辣肥腸煲的做法
  • 香辣肥腸煲怎麼做-香辣肥腸煲的做法

  • 食材明細主料肥腸(半斤)青尖椒(1個)紅椒(半個)輔料小米椒(4個)生抽(5勺)葱(適量)老抽(2勺)料酒(2勺)白酒(30ml)乾紅辣椒(3個)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣肥腸煲的做法步驟1、肥腸內外用白醋,鹽洗淨,刮掉裏面不乾淨的東西2、過清水洗淨3、放入沸水中焯乾淨,然後撈出4、葱姜...
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香菇海帶湯的做法 湯煲篇——【香菇海帶湯】 香菇海帶湯怎麼做
  • 香菇海帶湯的做法 湯煲篇——【香菇海帶湯】 香菇海帶湯怎麼做

  • “春節期間美食太多,體重直線上升在所難免。前幾天去菜市場買菜看到有賣新鮮的海帶,於是多買了幾根。海帶可是好東西啊,炒着吃、伴着吃,怎麼吃都行。今天上的這道菜,絕對清脂減肥。海帶,中醫上稱為“昆布”。具有比較高的營養價值,被譽為“海上蔬菜”。海帶含有豐富的碳水化合物...
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土豆小腸煲湯怎麼做-土豆小腸煲湯的做法
  • 土豆小腸煲湯怎麼做-土豆小腸煲湯的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)小腸(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)調味鮮(適量)生薑(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆小腸煲湯的做法步驟1、清好的小腸2、結上結過開水定形3、將小腸結放進燉鍋里加薑片4、蓋上蓋將小腸燉爛才好吃5、燉好的小腸結6、放進土豆丁7、放鹽8、再煮15分鐘...
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蘑菇肥腸雜蔬煲怎麼做-蘑菇肥腸雜蔬煲的做法
  • 蘑菇肥腸雜蔬煲怎麼做-蘑菇肥腸雜蔬煲的做法

  • 食材明細主料肥腸(100g)輔料豌豆(50g)土豆(50g)玉米粒(50g)胡蘿蔔(50g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇肥腸雜蔬煲的做法步驟1、肥腸過水洗淨,切成小塊。豌豆、蘑菇洗淨後過水半熟。胡蘿蔔切丁備用,玉米粒洗淨備用。2、把肥腸直接放入鍋中乾煸炒香後放入適量油再炒一分鐘。3、...
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港式香菇臘腸煲仔飯怎麼做-港式香菇臘腸煲仔飯的做法
  • 港式香菇臘腸煲仔飯怎麼做-港式香菇臘腸煲仔飯的做法

  • “簡單,入味,好吃,最好的是不用洗那麼多的灣!”食材明細主料豬肉(100g)米(1被)臘腸(1條)輔料香菇(7個)調料糖(半茶匙)醬油(1茶匙)芝麻油(半茶匙)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)港式香菇臘腸煲仔飯的做法步驟1、先把香菇浸熱水15分鐘。2、等香菇發大的時候就把豬肉切小塊。用糖,醬油和芝麻...
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香腸煲仔飯的做法 廣味香腸煲仔飯 香腸煲仔飯怎麼做
  • 香腸煲仔飯的做法 廣味香腸煲仔飯 香腸煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)輔料廣味香腸(適量)芥藍(適量)配料橄欖油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸煲仔飯的做法步驟1、準備好適量大米,廣味香腸斜刀切成片。2、把手平方在大米上,水剛好淹住五個手指為宜。我做的2個人量的大米,如果大米放的多,水需要在加一點點。加好水後,...
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香菇煲雞湯怎麼做好喝
  • 香菇煲雞湯怎麼做好喝

  • 前段時間,閒來無事,小編實在不是那種可以閒下來的人,於是一個人在家就嘗試做着各種各樣的粥和湯,結果做好以後讓大家一品嚐,説小編做的香菇煲雞湯尤其好吃,於是小編就想,獨樂樂不如眾樂樂,這麼好的食譜分享出來多好,那現在就告訴大家做法。不知咋的,入冬後氣温忽高忽低,患感冒及流感...
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煲雞湯香菇要切嗎
  • 煲雞湯香菇要切嗎

  • 要。煲雞湯使用的香菇,可以清洗乾淨,去除根蒂,在香菇頂端切上十字花刀。處理好的香菇,可以搭配雞肉、香葱、雞蛋、食用鹽、香油一起煮湯。清洗香菇時,可以將香菇放在温水中,添加兩勺澱粉,浸泡5分鐘,用手搓洗後,再用清水反覆沖洗,這樣可以將香菇清洗的更加乾淨。...
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煲湯時香菇要切嗎
  • 煲湯時香菇要切嗎

  • 需要。煲湯的時候可以把香菇切成片,這樣煮出來之後會更加入味。現在市場上的香菇有新鮮的也有曬乾的,曬乾的香菇保存的時間會比較長可以保存半年的時間,買回來之後可以用塑料袋包住之後保存在陰涼乾燥的地方,但是需要時不時的拿出來在太陽底下曬一下,這樣可以防止生蟲子。...
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香腸雜蔬煲仔飯的做法 電飯煲香腸雜蔬煲仔飯 香腸雜蔬煲仔飯怎麼做
  • 香腸雜蔬煲仔飯的做法 電飯煲香腸雜蔬煲仔飯 香腸雜蔬煲仔飯怎麼做

  • “飯菜結合有飯又有菜,省時,省力,又省錢的好搭配,生活節奏飛快的時代需要的是質量和營養相結合的搭配。雜蔬燜飯解決了諸多的要求,即使很簡單的製作也完全能保證了營養與美味兼得。”食材明細主料香腸(3棵)胡蘿蔔(1個)青豆(50克)玉米粒(50克)洋葱(0.5個)輔料長粒香米(400克)鹹鮮(口味)煲(工藝...
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小黃菇煲湯的做法 乳鴿烏雞野生小黃菇煲湯 小黃菇煲湯怎麼做
  • 小黃菇煲湯的做法 乳鴿烏雞野生小黃菇煲湯 小黃菇煲湯怎麼做

  • “北方的天越來越冷的,今天出門到市場專門現殺了一隻烏雞,烏雞內含豐富的黑色素和蛋白質,一直被認為是滋補上品。但烏雞不是很肥,煲出的湯汁少了一點油水,幸虧老闆人好,把別人不要的幾隻雞油都給了我,正好增加了今天這道煲湯的鮮美。在這嚴寒的冬季,給家人煲一鍋暖胃營養的烏雞乳...
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小香菇燉雞湯怎麼做-小香菇燉雞湯的做法
  • 小香菇燉雞湯怎麼做-小香菇燉雞湯的做法

  • “今午餐來一款:小香菇燉雞湯,鮮美味道棒極了!食材簡單,方便操作,喜愛的夥伴們一起來吧!”食材明細主料雞腿(四個)小香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)調料油(適量)鹽(適量)白酒(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小香菇燉雞湯的做法步驟1、葱和姜備用。2、雞腿改刀切塊洗...
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煲雞湯什麼時候放香菇
  • 煲雞湯什麼時候放香菇

  • 燉熟後就放。喜歡味道濃郁的香菇,可以酌情增加煮燉的時間。香菇在煲湯之前,需要清洗乾淨,去除根蒂,這樣吃起來會更加衞生。香菇別名香信、厚菇、花菇等,烹飪方式多樣,可以炒着吃、烤着吃、煲湯吃、燉着吃等。乾製的香菇需要泡發後再用於烹飪。...
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香菇茶樹菇湯怎麼煲呢
  • 香菇茶樹菇湯怎麼煲呢

  • 廣東人都喜歡喝湯,香菇排骨湯怎麼做,香菇排骨湯的做法,該湯香甜滋補適合男女老少食用。強身健體,補血補身體,週末做一些好吃的好好給自己加加油。我建議用使用砂鍋或是白瓷鍋煲味道更好。燉湯的時候時間建議在1-2個小時為易。最多補要超過3小時。茶樹菇和香菇能一起吃。香菇與...
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茶樹菇煲鴨湯的做法 砂鍋煲湯--茶樹菇煲鴨湯 茶樹菇煲鴨湯怎麼做
  • 茶樹菇煲鴨湯的做法 砂鍋煲湯--茶樹菇煲鴨湯 茶樹菇煲鴨湯怎麼做

  • “茶樹菇,自然生長於閩贛的黎川等武夷山區的油茶林中,它蓋肥柄脆,鮮食清脆可口,味道鮮美。烤制幹菇更是風味獨特,清香濃郁,味美香甜,是民間婚慶和佳宴席上深受歡迎的山珍。茶樹菇營養豐富,是一種高蛋白質,低脂肪,集食用與營養於一身的綠色食品。茶樹菇藥用價值較高,歷來被認為是延年...
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小腸蛋卷香菇湯怎麼做-小腸蛋卷香菇湯的做法
  • 小腸蛋卷香菇湯怎麼做-小腸蛋卷香菇湯的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)小腸(適量)蛋卷(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)胡椒粉(適量)生薑(適量)桂皮(適量)八角(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)小腸蛋卷香菇湯的做法步驟1、做好的蛋卷2、切片3、小腸結適量4、放進燉鍋里加清水,桂皮,生薑,八角燉爛5、先放進香菇,鹽煮10分鐘後倒蛋卷6、再煮...
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