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關於燜子怎麼做好吃的餐飲百科

燜子怎麼做-燜子的做法
  • 燜子怎麼做-燜子的做法

  • 食材明細主料地瓜涼粉(500g)輔料花生油(5_10ml)蒜泥(適量)麻汁(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜子的做法步驟1、地瓜涼粉切條2、鍋內放油,煎3、煎成透明色,有疙……4、放入蒜泥麻汁調製...
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燜子的做法 二月二吃燜子 燜子怎麼做
  • 燜子的做法 二月二吃燜子 燜子怎麼做

  • “明天就是二月二了,二月二龍抬頭,各地好多民俗美食,我從小就知道的是我們這裏這天要吃春餅、吃燜子、炒黃豆、爆米花、煎年糕,好像除了吃燜子以外大多地方美食都差不多吧,只有吃燜子是天津人特有的吧,我也沒查過還有那地方吃二月二這天吃燜子的,有這天吃燜子的請留言哦。燜子用...
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燜子的做法 自己動手做燜子 燜子怎麼做
  • 燜子的做法 自己動手做燜子 燜子怎麼做

  • “小時候每到過年時媽媽都會蒸燜子覺得無比好吃現在自己閒來無事也嘗試了一把味道還可以就是和媽做的還有點距離。”食材明細主料紅薯澱粉(適量)粉條(適量)輔料白菜葉(適量)幹辣椒絲(適量)配料鹽(少許)老抽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燜子的做法步驟1、紅薯澱粉用温水化...
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燜子的做法 大連小吃-燜子 燜子怎麼做
  • 燜子的做法 大連小吃-燜子 燜子怎麼做

  • “大連傳統小吃,炒燜子。本人超愛吃的,但是外邊買的怕不衞生,所以自己在家也來做做。”食材明細主料燜子(1塊)輔料蒜末(適量)芝麻醬(適量)米醋(適量)醬油(適量)植物油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燜子的做法步驟1、把燜子切成小塊。2、起鍋放入油,油熱後放入燜子塊。3、小火炒...
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炒燜子的做法 特色小吃炒燜子 炒燜子怎麼做
  • 炒燜子的做法 特色小吃炒燜子 炒燜子怎麼做

  • 食材明細主料燜子(1塊)輔料鹽(少許)蒜(1頭)香菜(少許)油(少許)香葱(少許)芝麻醬(3勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒燜子的做法步驟1、準備香菜沫,葱沫,蒜清,麻醬(個人喜好辣椒油)2、燜子切小塊,備用3、鍋內放少許油,下燜子炒4、變色後盛出,調味!...
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溜燜子怎麼做-溜燜子的做法
  • 溜燜子怎麼做-溜燜子的做法

  • 食材明細主料紅薯燜子(適量)豬瘦肉(適量)輔料菠菜(適量)美人指椒(適量)葱片(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)葱香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)溜燜子的做法步驟1、材料:紅薯燜子、菠菜、豬瘦肉、美人指椒調味:鹽、雞粉、葱片2、將燜子改刀切片,瘦肉切片,菠菜洗淨切段。3、將菠菜段下入沸水中...
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燜子如何做簡單又好吃
  • 燜子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料燜子:一塊青椒:兩個豆瓣醬:少許輔料具體步驟1.燜子切成大約1-2cm的薄片,2.輔料食材改刀3.鍋中加入比平時炒菜多一半的油,直接下鍋煎燜子4.煎成這樣近乎透明狀態才算可以!這樣炒出來的燜子超級彈牙!5.依次加...
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燜茄子怎麼做-燜茄子的做法
  • 燜茄子怎麼做-燜茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(2條)輔料蒜米(適量)調料油(適量)醬油(少量)蠔油(少量)白糖(一小勺)鹽(少量)蒜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燜茄子的做法步驟1、食材準備好。2、茄子切長條,放適量油炸。3、炸熟撈出。4、鍋裏少許油爆香蒜米放茄子。5、調味。6、成品。...
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綠豆燜子的做法 香香的綠豆燜子 綠豆燜子怎麼做
  • 綠豆燜子的做法 香香的綠豆燜子 綠豆燜子怎麼做

  • “最開始吃到這款綠豆燜子是在上學的時候,記得那是每次路過燜子攤總會來上一碗。如今早已畢業,也離開了學校和那個有燜子的城市,如今想起只能自己做來解饞了。”食材明細主料綠豆燜子(一塊)輔料蒜(適量)清水(適量)配料芝麻醬(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)綠豆燜子的...
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好吃的蜆子燜茄子如何做簡單又好吃
  • 好吃的蜆子燜茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘茄子含有豐富的維生素,是一年四季都可以吃的一種蔬菜,大家喜歡吃茄子嗎?我就超級喜歡吃茄子的,每次我老媽做的茄子幾乎都被我一個人吃完了。茄子做湯的時候嘛很鮮美,但是茄子最好的吃法是炒着吃。今天這道蜆子...
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燜肘子怎麼做-燜肘子的做法
  • 燜肘子怎麼做-燜肘子的做法

  • 食材明細主料前肘(一個)輔料桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燜肘子的做法步驟1、肘子冷水下鍋焯制,焯制到用筷子能扎透,撈出。2、另起鍋用水加冰糖炒出糖色,加入用老抽加少許水調的汁,炒勻稱出備用。3、肘子焯好後去骨改刀,切成方...
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油燜茄子的做法 “下酒菜”油燜茄子 油燜茄子怎麼做
  • 油燜茄子的做法 “下酒菜”油燜茄子 油燜茄子怎麼做

  • 食材明細主料茄子(4個)香菜(一顆)輔料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)生抽(適量)雞精(適量)香葱(一顆)姜(一塊)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油燜茄子的做法步驟1、茄子洗淨。2、切薄片。3、炒鍋燒熱,加油放葱姜爆香。放入茄子片,加翻炒均勻。4、蓋鍋蓋燜一下,再翻炒一下。期間不加一滴水。5...
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東北燜子怎麼做好吃
  • 東北燜子怎麼做好吃

  • 燜子,是東北比較有名的一道菜,主要成分呢就是很普通的紅薯澱粉,燜子怎麼做好吃,東北人民通過自己對食材的理解和自己喜歡的口味,調製出了各種各樣的令人流連忘返的口味,下面就給大家介紹一下有關於燜子的做法以及一些製作的注意事項。燜子好吃但是做法之中有竅門,下面就給大家介...
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炒燜子如何做簡單又好吃
  • 炒燜子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅薯澱粉:100水:400肉餡:適量輔料葱姜:適量老抽:兩滴鹽:一勺十三香:適量生抽:一勺油:適量具體步驟1.葱姜肉餡適量2.紅薯澱粉加水攪拌均勻3.鍋裏倒油加熱4.放入葱姜肉餡鹽等各種輔料5.將紅薯澱粉漿倒入鍋中不挺...
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黃燜茄子的做法 【有點火】黃燜茄子 黃燜茄子怎麼做
  • 黃燜茄子的做法 【有點火】黃燜茄子 黃燜茄子怎麼做

  • “調料:有點火黃燜雞調料50克主料:茄子500克、豬五花肉300克輔料:大蒜20克、小葱20克、澱粉40克、植物油2000克”食材明細主料茄子(500g)豬五花肉(300g)有點火黃燜雞調料(50g)輔料大蒜(20g)小葱(20g)澱粉(40g)植物油(2000g)其他(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃燜茄子的做法步驟1、豬五花肉...
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油炸燜子怎麼做好吃
  • 油炸燜子怎麼做好吃

  • 將油炸燜子煎好後放入少許的調料攪拌均勻。油炸燜子作為煙台著名的風味小吃,其本身的味道也非常具有山東地區的特色。它的形狀像五花肉,但是卻是澱粉製成,在油炸門子的過程當中,需注意的就是在炒鍋裏面煎炒的火候和時間長短,油炸燜子調料撒入,稍翻炒即可裝盤。...
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燜茄子如何做簡單又好吃
  • 燜茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉:適量茄子:適量輔料葱,姜,五香粉:適量具體步驟1.茄子洗淨切花刀,一種十字花刀,一種蓑衣形刀,做了兩種2.將肉加葱姜剁碎,加入鹽醬油,一個雞蛋,適量五香粉,胡椒粉,攪拌上勁3.將肉餡釀入茄子裏4.鍋里加水,水裏放點醬...
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煎燜子怎麼做-煎燜子的做法
  • 煎燜子怎麼做-煎燜子的做法

  • “一晃,出了正月,迎來了二月二。二月二龍抬頭,按習俗,我們這裏要吃煎燜子。燜子有綠豆粉熬製的,也有紅薯粉熬製的。買了紅薯粉燜子,煎了加些芝麻醬、白砂糖、鹽、起油鍋蒜碎、香甜醋拌拌,非常不錯。”食材明細主料燜子(400g)輔料大蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)芝麻醬(適量)白砂糖(適量)香甜...
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好吃的燜子的做法
  • 好吃的燜子的做法

  • 燜子是我國北方的傳統小吃,原產於河南。燜子做好了也還有很多做吃法,可以炒可以煎,味道獨特。民間還有二月二龍抬頭,剪頭髮吃燜子的説法。不同的地方,燜子的做法也有差異,有的以豬肉為主,有的以粉條,粉面為主,各有各的風味。今天我主要介紹一下燜子的常見的做法。燜子是中國北方地...
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炒燜子怎麼做-炒燜子的做法
  • 炒燜子怎麼做-炒燜子的做法

  • “每年的二月二過後,燜子都會剩餘一些,除了煎着吃以外,也嘗試着其他吃法。我用辣椒與燜子搭配一起炒,又加了少許豆瓣醬提味,微辣的口感非常不錯。”食材明細主料燜子(150g)辣椒(40g)輔料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒燜子的做法步驟1、燜...
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蒸燜子怎麼做-蒸燜子的做法
  • 蒸燜子怎麼做-蒸燜子的做法

  • “在我的家鄉,燜子算是家喻户曉的一道名吃了,也算是一種地方特色菜吧。尤其在早些年,每到過年前家家户户都要蒸燜子,因為這是我們這裏一道特色地方名吃“渾鍋”裏一種重要的原料。過年時,燒上一隻銅火鍋,裏面放上酸菜、海帶、丸子、牡蠣、燜子,還有煮好的白肉等,配上幾個涼菜熱炒...
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怎麼蒸燜子好吃
  • 怎麼蒸燜子好吃

  • 蒸燜子是一道比較常見的菜餚,也是家庭聚會或者朋友聚餐時必不可少的菜餚。對於怎麼蒸燜子好吃這個問題,小編查了一些資料,並撰寫了這篇文章。希望對即將掌勺做飯的你能有所啟發。如果想要顯露身手,那就要仔細閲讀嘍。怎麼蒸燜子好吃做法一1、原料骨湯2200克、紅薯澱粉600克、...
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炒燜子 炒燜子怎麼做-炒燜子的做法 街頭小吃
  • 炒燜子 炒燜子怎麼做-炒燜子的做法 街頭小吃

  • 食材明細主料燜子(適量)輔料油(適量)蒜(適量)葱(適量)香菜(適量)芝麻醬(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒燜子的做法步驟1、燜子一塊。2、切成小塊。3、放到平底鍋裏煎。4、翻炒,定嘎子。5、芝麻醬放鹽糖,少加水。6、準備好的輔料。7、燜子裝碗。8、撒香菜葱蒜末。...
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燜栗子的做法 超級簡單的栗子吃法--燜栗子 燜栗子怎麼做
  • 燜栗子的做法 超級簡單的栗子吃法--燜栗子 燜栗子怎麼做

  • “俗話説,“八月的梨棗,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。”雖然還有幾天才到十月,不過超市裏栗子已經上架了。我們知道金秋板栗健腎補脾。板栗,俗稱栗子,是中國特產,素有“乾果之王”的美譽,在國外它還被稱為“人蔘果”。中醫認為栗子有補腎健脾、強身壯骨,益胃平肝等功效。因此慄...
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醬燜子怎麼做-醬燜子的做法
  • 醬燜子怎麼做-醬燜子的做法

  • 食材明細主料紅薯粉(150克)輔料蒜(兩半)一品鮮(兩勺)蠔油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬燜子的做法步驟1、紅薯粉和水的比例1:4泡四個小時以上。2、泡好後入不粘鍋小火不停翻炒,這個樣子就好了倒入模具裏,自然放涼。3、涼透出模,切方塊備用。4、鍋裏入油把蒜爆...
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