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關於實煲的餐飲百科

薏米茨實煲冬瓜鴨湯怎麼做-薏米茨實煲冬瓜鴨湯的做法
  • 薏米茨實煲冬瓜鴨湯怎麼做-薏米茨實煲冬瓜鴨湯的做法

  • “冬瓜是我自己種的,三月份就收成,由於量比較多儘管送了不少給朋友還是剩下一些存放到現在。這個冬瓜應該是最大的,其實假如不是架子支撐不住它掉上來無法再繼續生長估計會長得更大。煲這個湯的時候冬瓜切開只用了四分之一,鴨子大概用了半隻的量,還有薏米芡實,食材簡單味道很好...
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泥鰍茨實煲淮山怎麼做-泥鰍茨實煲淮山的做法
  • 泥鰍茨實煲淮山怎麼做-泥鰍茨實煲淮山的做法

  • “對應季節,選取當季食材,做適合全家飲用的湯,對改善肌體、增強抵抗力有很好的食療功效。今天這款湯,尤其適合家有小孩或者平日容易盜汗、出虛汗的人飲用。此款湯譜具有健脾補虛、止汗斂汗的食用療效,即將來臨的夏日,一般一週煲2次,多次飲用效果明顯。”食材明細主料鐵棍淮山(1條...
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潮汕芡實煲怎麼做-潮汕芡實煲的做法
  • 潮汕芡實煲怎麼做-潮汕芡實煲的做法

  • “芡實具有益腎固精,健脾止瀉,除濕止帶功效。芋頭能增加人體的免疫力。”食材明細主料芡實((新鮮)150g)芋頭(100g)鮮蝦(20只)椰漿(200ml)輔料鹽(1茶匙)油(少許)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)潮汕芡實煲的做法步驟1、新鮮芡實洗淨飛水。2、鮮蝦去殼切成兩段、芋頭切小塊。3、先將飛水...
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合和樂煲仔飯實力強勁的煲仔飯
  • 合和樂煲仔飯實力強勁的煲仔飯

  • 人們快節奏的生活已經習以為常,大多數人開始對快捷便利的飲食更加青睞,節省時間的同時,能保證美味,這是合和樂煲仔飯的獨到之處,合和樂煲仔飯看到了市場發展的方向,也看到了消費者對於時間成本的要求,所以合和樂煲仔飯經過不斷地創新和研究,創造出更加便捷更加舒適美味的煲仔飯系...
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淮山芡實煲豬骨如何做簡單又好吃
  • 淮山芡實煲豬骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料淮山:200豬骨:350芡實:10大紅棗:6個輔料姜:2片鹽:少許清水:適量具體步驟1.材料2.豬骨洗淨焯水,大紅棗、芡實洗淨,薑片備用。3.鍋水開放入豬骨、紅棗、芡實、薑片。4.大火煮開,轉小火煲1小時。5.淮山去皮切塊用清...
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海帶可以煲的湯實在是太多了-用海帶可以煲什麼湯
  • 海帶可以煲的湯實在是太多了-用海帶可以煲什麼湯

  • 海帶是人們在生活中會食用的一種食材,它的味道比較可口,海帶是來自於深海中的產物。常吃海帶有清脂的作用,它可以用來涼拌,也可以用來煲湯了。那海帶可以煲什麼湯呢?以下小編就有整理到相關的常識,可以跟隨着小編一起來了解一下!海帶可以煲什麼湯1.冬瓜海帶湯(1)將冬瓜給去掉...
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臘味香芋芡實煲怎麼做-臘味香芋芡實煲的做法
  • 臘味香芋芡實煲怎麼做-臘味香芋芡實煲的做法

  • “火腿的香味,香芋的粉糯,芡實口感微微Q彈,經椰漿調和,各種味道完美的融合在一起,健脾利氣,老少皆宜的一道小團圓菜~不要擔心椰漿搶味道,實際你吃不出來椰漿的味道的。”食材明細主料金華火腿(1小片)臘肉(100g)大芋頭(300g)芡實(100g)輔料香菇粉(1g)椰漿(3匙)生薑(1片)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時...
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清爽芡實煲怎麼做-清爽芡實煲的做法
  • 清爽芡實煲怎麼做-清爽芡實煲的做法

  • “春日裏來一碗清爽芡實煲很是不錯,以前煮的芡實芋頭煲會更濃香而加入山藥馬蹄吃起來更加清爽鮮甜。馬蹄爽口,山藥鬆粉,芡實膠糯,玉米多汁清甜,松子仁提香,口感豐富味道清香。”食材明細主料冰鮮芡實(120g)山藥(200g)馬蹄(150g)甜玉米(1個)胡蘿蔔(50g)輔料香菇(1個)蝦米(10g)葱(1棵)炸松子仁(15g...
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鮮土茯苓薏米芡實煲排骨的做法 【小森媽媽菜譜】春季祛濕—鮮土茯苓薏米芡實煲排骨 鮮土茯苓薏米芡實煲排骨怎麼做
芡實蓮子煲老鴨的做法 祛濕健脾春天湯-芡實蓮子煲老鴨 芡實蓮子煲老鴨怎麼做
鮮蝦芡實煲如何做簡單又好吃
  • 鮮蝦芡實煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.新蝦去頭去殼,留尾巴,好看點,不喜歡也可以全去掉,在背部切一開去掉沙線2.香菇,胡蘿蔔,豬肉切丁,蒜頭切碎,葱切粒,備用3.鍋裏下油依次爆香蒜頭,香菇,豬肉,下胡蘿蔔和芡實,炒香,倒入高湯,沒過所有食材,蓋上鍋...
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薏米茨實豬骨煲冬瓜湯怎麼做-薏米茨實豬骨煲冬瓜湯的做法
  • 薏米茨實豬骨煲冬瓜湯怎麼做-薏米茨實豬骨煲冬瓜湯的做法

  • “最近朋友幫我買了一個新的真空煲,其實它就像是我們國內的燜燒煲,只是它可以將食材煮好放入煲內繼續使用電源保持保温持續不變,這樣的話煲湯速度就比燜燒煲快速。今年種的冬瓜還有幾個,於是切了半個來試用這個真空煲來煲個營養湯。”食材明細主料冬瓜(1/2個)豬骨(600克)輔料薏米...
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家常百合芡實煲如何做簡單又好吃
  • 家常百合芡實煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料百合:一包芡實:一包蝦:適量肉碎:適量胡蘿蔔:適量西芹:適量輔料鹽:一勺牛奶:兩勺雞粉:一勺具體步驟1.首先需要準備的食材有百合,芡實,肉,蝦,胡蘿蔔,西芹和牛奶。2.肉切碎,胡蘿蔔和西芹切片,同時用熱水浸泡芡實3.五分鐘...
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土茯苓煲瘦肉的做法 土茯苓茨實薏米煲瘦肉 土茯苓煲瘦肉怎麼做
  • 土茯苓煲瘦肉的做法 土茯苓茨實薏米煲瘦肉 土茯苓煲瘦肉怎麼做

  • “這兩天的天氣又濕又熱,背上長了幾個紅色的小疙瘩,很癢,今天一定要煲些祛濕解毒的湯水!”食材明細主料瘦肉(適量)茨實(適量)土茯苓(適量)輔料薏米(適量)蜜棗(適量)紅蘿蔔(適量)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土茯苓煲瘦肉的做法步驟1、材料包括:瘦肉,茨實,土茯苓,薏米,蜜棗,紅蘿蔔。2、將藥...
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芡實香芋煲怎麼做-芡實香芋煲的做法
  • 芡實香芋煲怎麼做-芡實香芋煲的做法

  • “芡實,生品性平,澀而不滯,補脾腎而兼能祛濕。而且芡實口感極好,糯且有嚼勁,配上香菇的鮮味,香芋的粉軟,午餐肉的Q彈,整道菜入口生香,細嚼回味綿長,是老少皆益的一道菜品。”食材明細主料芡實(一袋)香芋(二兩)午餐肉(二兩)輔料香菇(三朵)配料鹽(適量)薑末(適量)葱末(適量)玉米油(適量)胡椒粉(少量)鹹...
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健康芡實煲百合如何做簡單又好吃
  • 健康芡實煲百合如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:1根香芹莖:1根鮮蝦仁:4只鹽:1茶匙(5g)高湯:800ml油:300ml(實耗20ml)鮮百合:80g小芋頭:100g芡實:20g輔料具體步驟1.將小芋頭、胡蘿蔔削去外皮洗淨,切成4cm大小的滾刀塊。鮮百合掰成小瓣,用流動水洗淨。香芹莖留葉...
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芡實煲怎麼做-芡實煲的做法
  • 芡實煲怎麼做-芡實煲的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)玉米(適量)鮮蝦仁(適量)芋頭(適量)芡實(150g)輔料雞粉(適量)香菇(1~2朵)幹蝦米(10g)鹽(適量)葱(1棵)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芡實煲的做法步驟1、食材。2、芡實要用開水煮10分鐘,我買的是鮮凍的芡實。3、煮好後撈岀放冷水中浸泡。4、然後把食材處理下,芋頭切...
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電高壓鍋和電飯煲哪個更實用一些
  • 電高壓鍋和電飯煲哪個更實用一些

  • 煮飯是日常生活中最平常不過的事,人們現在用的鍋也越來越高級,比如電飯鍋和電高壓鍋,那麼電高壓鍋和電飯煲哪個更實用一些?接下來就來看看電飯鍋和電高壓鍋的區別吧。電高壓鍋和電飯煲哪個更實用一些1.與電飯鍋相比,電壓力鍋煮出來的飯更加的軟糯香甜。就算用一些很粗糙的米...
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豬腎芡實蓮子煲如何做簡單又好吃
  • 豬腎芡實蓮子煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘豬腎芡實蓮子煲是一道非常好的美白祛痘湯,主要原材料為豬腎以及芡實。蓮子有清心養神、健脾益腎功效,豬腎營養價值高,蓮子加上豬腎經過老火慢燉數小時後,香味四溢,加上些許調味,鮮美又可口,可謂色香味俱全。常吃...
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芡實百合香芋煲怎麼做-芡實百合香芋煲的做法
  • 芡實百合香芋煲怎麼做-芡實百合香芋煲的做法

  • “濤媽家有個特色,好多年了,濤家的年夜菜總是有着香芋的主菜,香芋扣肉,這樣的一道菜,估計是廣東的家庭比較常見的一道年菜了,香芋在這廣東,還是比較出名的一種食材,這樣的食材,真的是相當的美味,粉粉的,香香的口感,還是比較受大家的追捧的呢。今年的年菜,濤媽想要改一下傳統,不做香芋扣...
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香芋茨實白合煲怎麼做-香芋茨實白合煲的做法
  • 香芋茨實白合煲怎麼做-香芋茨實白合煲的做法

  • “甜度可以跟自己的口味去調。”食材明細主料香芋(250克)百合(50克)輔料茨實(60克)香芹(10克)椰汁(50克)牛奶(80克)糖(4匙)甜味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香芋茨實白合煲的做法步驟1、茨實。2、百合。3、香芹。4、香芋可以按自己的喜好來切條,或切粒。切粒之後用水煮熟即可。5、把百...
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老母雞煲芡實山藥湯怎麼做-老母雞煲芡實山藥湯的做法
  • 老母雞煲芡實山藥湯怎麼做-老母雞煲芡實山藥湯的做法

  • “很營養的湯品,秋天多喝山藥湯很適合。”食材明細主料老母雞(半隻)山藥(2條)芡實(少許)輔料姜(3片)調料鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老母雞煲芡實山藥湯的做法步驟1、準備好食材:如圖2、老母雞斬大塊焯水,洗淨備用3、將雞塊,薑片,芡實放入電飯煲加適量的水,按煲湯鍵,默識2小...
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雞骨架煲芡實麥冬湯怎麼做-雞骨架煲芡實麥冬湯的做法
  • 雞骨架煲芡實麥冬湯怎麼做-雞骨架煲芡實麥冬湯的做法

  • “芡實:有防衰老,防癌,健脾祛濕,固腎。麥冬有補陰潤肺,益胃生津,清心除煩對失眠有一定治療效果。兩食材配合煲湯有益於身體,雞肉有補元氣增強抵抗力。”食材明細主料雞骨架(一隻雞的量)芡實(15克)麥冬(10克)輔料薏仁(20克)姜(3片)鹽(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞骨架煲芡實麥冬...
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芡實蓮子老鴨煲怎麼做-芡實蓮子老鴨煲的做法
  • 芡實蓮子老鴨煲怎麼做-芡實蓮子老鴨煲的做法

  • “秋天是一個從炎熱向寒冷過渡的季節,早晚温差大,天氣乾燥,忽冷忽熱,是人們最易感冒和抵抗力相對較弱的時候,因此,在秋季天應該多吃一些能夠增強身體免疫力,清淡、滋陰的食品為主。老鴨不僅營養豐富,而且因其常年在水中生活,性偏涼,有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的...
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方法其實很簡單-怎樣用電飯煲做蛋糕
  • 方法其實很簡單-怎樣用電飯煲做蛋糕

  • 大多數的蛋糕在烘培的過程當中都是使用烤箱來進行製作的,但是很多的人家可能並不會備有烤箱,但是電飯鍋卻是非常常用的一種電器,我們在燒飯的時候一定會使用到電飯鍋,所以我們也可以使用電飯鍋來製作蛋糕,接下來小編會向大家介紹一下怎樣用電飯煲做蛋糕。怎樣用電飯煲做蛋糕1....
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