![蝦籽豆腐怎麼做-蝦籽豆腐的做法]( "蝦籽豆腐怎麼做-蝦籽豆腐的做法")
- “蝦籽又叫蝦蛋，是蝦卵的乾製品，每年夏秋季節為蝦籽加工時期，蝦籽及其製品均可做調味品，味道特鮮美，剝出來在蝦仁包了餛飩，剩餘在蝦殼也不能浪費，把蝦黃，蝦籽剔出來，與豆腐一起燒肯定特鮮美，雖然特別費時，但這種只有在夏秋兩季才能享用在美味，費點時間也值得一試。”食材明細主料嫩豆...
- 11910
![醬油籽蝦怎麼做-醬油籽蝦的做法]( "醬油籽蝦怎麼做-醬油籽蝦的做法")
- “這個季節太湖籽蝦上市了，今天特意起早去菜場買了點回來，一般就是做成鹽水河蝦，今天做成醬油河蝦，一樣好吃！”食材明細主料太湖籽蝦（350g）輔料色拉油（適量）生抽（2勺）葱（2根）姜（2片）香油（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油籽蝦的做法步驟1、買回的太湖籽蝦，沖洗乾淨瀝乾水份備用2...
- 17305
![自制蝦籽-蝦籽]( "自制蝦籽-蝦籽")
- “蝦籽，即是蝦的卵加工而成的調味品。味道鮮美，煮麪條或者烹調食物時加一些直接增加鮮味。這次因為買的羅氏蝦裏只有8只有蝦卵，所以就先弄一些。””食材明細主料蝦（8只）胡椒粉（半茶匙）輔料鹽（半茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制蝦籽的做法步驟1、將新鮮買回來的蝦放在...
- 9086
![蝦籽豆腐如何做簡單又好吃]( "蝦籽豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無蝦籽豆腐是一道製作簡單的美食。蝦籽又稱蝦蛋，是蝦卵的乾製品，味道極為鮮美。蝦籽配上細膩軟嫩的豆腐，口感爽滑，味道鮮美，是極為下飯的美食。同時蝦籽中富含的各種微量元素和豆腐中的高蛋白又是對人體最好的保養。主料...
- 31533
![蟹籽豆腐怎麼做-蟹籽豆腐的做法]( "蟹籽豆腐怎麼做-蟹籽豆腐的做法")
- “蟹籽豆腐是以鮮豆腐及蟹籽製作而成的，豆腐營養豐富，加入蟹籽製作的蟹籽豆腐顏色美觀、鮮香濃郁。”食材明細主料大豆腐（1塊）輔料蟹子醬（半盒）香菜碎（適量）薑絲（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蟹籽豆腐的做法步驟1、剛買來的大豆腐還熱乎呢，沖洗...
- 8273
![蝦籽燒豆腐如何做簡單又好吃]( "蝦籽燒豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料雞蛋：小麥麪粉：調料：：適量鹽：克味精：克料酒：香油：克植物油：5g大葱：克姜：克具體步驟1.將豆腐切成長方片，擺在盤中；2.用鹽、料酒醃製；3.將雞蛋磕在另一碗中攪勻。4.將炒鍋放在旺火上，倒入油燒至四五成熱時，把豆腐片兩面...
- 28700
![魚籽燒豆腐怎麼做-魚籽燒豆腐的做法]( "魚籽燒豆腐怎麼做-魚籽燒豆腐的做法")
- 食材明細主料魚籽（1斤）豆腐（1塊）輔料葱（1段）姜（3片）蒜（5個）辣椒（5根）調料農家醬（2勺）醬油（1勺）耗油（1勺）啤酒（1瓶）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）魚籽燒豆腐的做法步驟1、魚籽一斤。2、用清水洗乾淨，摘掉其他內臟。3、泡葱姜水，用葱姜水泡魚籽。4、老豆腐一塊。5、改刀切塊。6、平底鍋燒油。...
- 21963
![腐竹草籽的做法 ＃春食野菜香＃腐竹草籽 腐竹草籽怎麼做]( "腐竹草籽的做法 ＃春食野菜香＃腐竹草籽 腐竹草籽怎麼做")
- “還是習慣稱呼它草籽，雖然知道它的學名叫紫雲英，我們小時候家家田裏都種，田間每年春季就是一片碧綠，等到花開了，星星點點的紫令人心曠神怡。那時候很少人拿這個當菜，多數是割了堆着，或者拿來餵豬或者直接肥田的。如今早已是餐桌上的佳餚，還有大棚種植的，這點是在熟人農田裏現採來...
- 10242
![清水籽蝦怎麼做-清水籽蝦的做法]( "清水籽蝦怎麼做-清水籽蝦的做法")
- “河蝦帶籽，當季食材，一年中最鮮的時候”食材明細主料籽蝦（200g）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清水籽蝦的做法步驟1、鍋裏倒入三分之一冷水，放籽蝦，葱，薑片，倒入料酒，加2-3g鹽（放一點就行，不是鹽水蝦，不要讓鹹味蓋住蝦的鮮），大火5分鐘2、好了，撈出，稍...
- 8009
![蝦仁燒豆腐的做法 #豆腐#蝦仁燒豆腐 蝦仁燒豆腐怎麼做]( "蝦仁燒豆腐的做法 #豆腐#蝦仁燒豆腐 蝦仁燒豆腐怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（1盒）蝦仁（100克）輔料油（適量）鹽（適量）黃酒（適量）澱粉（適量）蒜蓉辣椒醬（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦仁燒豆腐的做法步驟1、所有食材。2、蝦仁洗淨瀝乾水份，放入碗中，放適量黃酒、鹽和澱粉拌均勻醃製片刻。3、起油鍋加熱，放入蝦仁煸炒炒透。4、放入豆...
- 26194
![蝦籽的做法]( "蝦籽的做法")
- 蝦籽是蝦的卵，口感特別好，是海鮮裏面比較出名的一道菜，受到很多人的喜愛，也都適合很多人食用，價格也是很平民化的，所以是我們餐桌上常見的一道菜，但是我們很多人都只知道清蒸蝦籽，不知道蝦籽的做法有哪些，今天就一起來了解吧。蝦籽的做法：一、鹽水籽蝦原料:籽蝦三兩，花椒八粒，薑片二...
- 26280
![魚籽豆腐怎麼做-魚籽豆腐的做法]( "魚籽豆腐怎麼做-魚籽豆腐的做法")
- 食材明細主料老豆腐（適量）輔料魚籽（適量）大蒜（適量）配料鹽（適量）姜（適量）料酒（適量）胡椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚籽豆腐的做法步驟1、老豆腐切塊備用，魚籽外面的那層膜剝去備用2、老豆腐切塊備用，魚籽外面的那層膜剝去備用，先把大蒜用...
- 29754
![籽蝦燉豆腐怎麼做-籽蝦燉豆腐的做法]( "籽蝦燉豆腐怎麼做-籽蝦燉豆腐的做法")
- “#冬季美食#∽籽蝦燉豆腐湯鮮味美！”食材明細主料韌豆腐（1塊）籽蝦（6個）油菜（1小盤）輔料小葱（2棵）姜（2片）鹽（適量）胡椒粉（少許）蠔油（1小勺少許）生抽（少許）香油（半勺）葱香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）籽蝦燉豆腐的做法步驟1、準備食材。2、油菜洗淨去根，切成小段。3、大豆腐切成小塊，葱切小段，姜...
- 12608
![蝦籽燒餅怎麼做-蝦籽燒餅的做法]( "蝦籽燒餅怎麼做-蝦籽燒餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）輔料豬油（1050g）酵母（3g）蝦籽（適量）油渣（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦籽燒餅的做法步驟1、300克麪粉50克豬油3克酵母150温水調和揉成麪糰。2、200克麪粉100克豬油調成油穌。3、油麪分成三十五克一小麪糰，油穌分成二十克一小塊。4、將油穌包進油麪...
- 13833
![油豆腐炒草籽怎麼做-油豆腐炒草籽的做法]( "油豆腐炒草籽怎麼做-油豆腐炒草籽的做法")
- 食材明細主料草籽（七兩）油豆腐（六個）輔料蒜末（適量）配料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐炒草籽的做法步驟1、食材：草籽2、油豆腐3、配料：蒜末4、將草籽摘去老梗洗淨、撈出。5、放在案板上切段，待用。6、將油豆腐放在案板上切開，待用。7、燒鍋倒油燒...
- 26784
![蝦球豆腐的做法 【東北】蝦球豆腐 蝦球豆腐怎麼做]( "蝦球豆腐的做法 【東北】蝦球豆腐 蝦球豆腐怎麼做")
- “這是一道蒸制和澆汁相結合的菜餚，菜餚的主要特點是軟嫩，鮮味濃郁。特別適合老年人食用。豆腐的選擇不受限制，但是軟嫩一點的為好。”食材明細主料豆腐（1塊）蝦仁（150克）輔料油（1茶匙）鹽（5克）味精（2克）蠔油（1湯匙）料酒（1茶匙）生抽（1湯匙）水澱粉（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦...
- 6118
![泰辣芥末籽雞絲豆腐怎麼做-泰辣芥末籽雞絲豆腐的做法]( "泰辣芥末籽雞絲豆腐怎麼做-泰辣芥末籽雞絲豆腐的做法")
- “又一道很清爽的涼拌菜，熱量不高。做法也很簡單，上桌很快的。家裏調料種類太多，但是我喜歡用泰式辣椒醬做涼拌菜，不辣帶一點甜味。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）輔料黃瓜絲（20克）洋葱絲（20克）西紅柿（1個）雞胸肉（1/2塊）蒜末（1勺）配料檸檬汁（3勺）白糖（1勺）魚露（1勺）辣椒醬（適量）辣椒仔辣椒汁（幾滴）芥...
- 12233
![紅燒籽蝦怎麼做-紅燒籽蝦的做法]( "紅燒籽蝦怎麼做-紅燒籽蝦的做法")
- “我喜歡吃蝦，不論大蝦也好、還是小蝦也罷，一律通吃。。。(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料籽蝦（300克）輔料薑片（適量）香葱（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒籽蝦的做法步驟1、食材：籽蝦（已蝦去須清洗）。2、香葱、薑片。3、燒鍋倒油燒熱，下入...
- 19685
![籽烏燉豆腐怎麼做-籽烏燉豆腐的做法]( "籽烏燉豆腐怎麼做-籽烏燉豆腐的做法")
- “籽烏”食材明細主料籽烏（4個）豆腐（1塊）白菜（適量）輔料油（適量）葱（適量）姜（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）籽烏燉豆腐的做法步驟1、籽烏幹。泡水。泡半個小時以上。讓它軟起來好處理。一會還要燉，不泡太軟沒關係。2、籽烏泡的稍微軟些，把籽烏處理一下。去掉牙齒、眼睛、...
- 29830
![魚籽香椿豆腐的做法 魚籽香椿豆腐，家宴做起來不輸米芝蓮 魚籽香椿豆腐怎麼做]( "魚籽香椿豆腐的做法 魚籽香椿豆腐，家宴做起來不輸米芝蓮 魚籽香椿豆腐怎麼做")
- “每年大約只有45天的香椿芽，錯過了就要再等一個月。這道料理簡單又好吃，家宴做起來，絕對有面子。”食材明細主料香椿芽（1小把）柴火豆腐（1塊）輔料鹽（適量）糖（適量）麻油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）魚籽香椿豆腐的做法步驟1、準備食材。2、香椿芽切除根部，放入沸水中焯水1...
- 10194
![蟹籽豆腐羹的做法 蟹籽豆腐羹（微波爐版） 蟹籽豆腐羹怎麼做]( "蟹籽豆腐羹的做法 蟹籽豆腐羹（微波爐版） 蟹籽豆腐羹怎麼做")
- “在興城旅遊回來，兒子就炒着要吃蟹籽雞蛋羹。嗬~從那裏吃了一次，竟然能讓平常不吃海鮮的兒子念念不忘，真是奇事兒！毫不誇張的説，我這次創新的羹，比在興城吃的還要棒，豆腐雞蛋溶為一體，嫩滑無比。加上蟹籽、香油調味，真的無與倫比啦~平實蒸雞蛋羹都用微波爐代勞，這次也不例外，效果呢...
- 9800
![豆腐蒸蝦的做法 【日本】豆腐蒸蝦 豆腐蒸蝦怎麼做]( "豆腐蒸蝦的做法 【日本】豆腐蒸蝦 豆腐蒸蝦怎麼做")
- “口感滑嫩，蝦鮮嫩口感Q彈，孩子老人都喜歡”食材明細主料日本豆腐（三袋切12塊）海蝦（12只蝦）輔料一品鮮醬油（小半匙）澱粉（一匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐蒸蝦的做法步驟1、日本豆腐按後面虛線切開兩邊輕輕一擠就出來了，切成大小均勻的小塊（我去了兩邊後切四段三包共切12段...
- 31344
![魚籽燒油豆腐怎麼做-魚籽燒油豆腐的做法]( "魚籽燒油豆腐怎麼做-魚籽燒油豆腐的做法")
- “現在很多農家菜從農村走進了城市，端上了我們的餐桌，而這道農家菜“魚籽燒豆腐”在湖北城市中流行，成為餐館點擊率很高的一道菜。它用到最家常的食材搭配、最普通的調味料，用最質樸的方式表現出來，將食材的天然、原始的鮮美的味道散發開來。人們開始逐漸認識魚籽的營養價值，讓...
- 23263
![蝦仁豆腐的做法 【浙江】蝦仁豆腐 蝦仁豆腐怎麼做]( "蝦仁豆腐的做法 【浙江】蝦仁豆腐 蝦仁豆腐怎麼做")
- “蝦仁豆腐是一道色香味俱全的漢族名菜，屬於浙菜系。色澤鮮豔，口味鮮香，促進食慾。今天豆腐用模具壓了個愛心，看上去更加有趣誘人。”食材明細主料豆腐（520g）蝦仁（80g）輔料青豆（40g）胡蘿蔔（30g）薑汁兒（適量）雞精（適量）鹽（適量）玉米胚芽油（適量）香油（適量）澱粉（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...
- 22407
![蟹籽醬燒豆腐怎麼做-蟹籽醬燒豆腐的做法]( "蟹籽醬燒豆腐怎麼做-蟹籽醬燒豆腐的做法")
- “蟹籽醬，是我們當地的一個特產，鮮香但不鹹，是用海蟹的籽和部分蟹做成的，蟹泥細膩幼滑，生食炒食都十分不錯。”食材明細主料豆腐（240克）輔料葱（適量）配料蟹籽醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蟹籽醬燒豆腐的做法步驟1、將豆腐切成大片後改刀成三角形。2、鍋中放少量油，將豆...
- 29744
味味甜
