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關於糖醋排骨怎麼做好吃的餐飲百科

糖醋排骨的做法 祕製糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 祕製糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • 食材明細主料肉排骨(500克)輔料姜(一小枚)蒜(三枚)江西陳醋(兩大勺)白糖(三大勺)生抽(兩勺)老抽(一勺)料酒(適量)雞精(適量)水澱粉(小半碗)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、先把洗淨的肉排骨汆水2、姜蒜剁末備用3、鍋裏下適量油,倒入排骨過油,中火炒至排骨略帶金黃4、排...
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糖醋排骨的做法 27的烹飪日記——懶人版“糖醋排骨” 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 27的烹飪日記——懶人版“糖醋排骨” 糖醋排骨怎麼做

  • “在上班的時候,永遠覺得時間不夠用~每天外食的話,不僅貴,還不衞生~所以~今天,跟大家介紹一款超級簡單又節時“糖醋排骨”,大家可以試試喲!”食材明細主料排骨(一段)輔料香葱(少許)配料油(適量)白砂糖(2小勺)黑醋(1小勺)鹽(適量)味精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步...
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糖醋排骨的做法 葷素搭配的糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 葷素搭配的糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “糖醋排骨是我喜歡的一道肉菜。哈哈肉肉我都喜歡,更喜歡酸酸甜甜的味道。今天來個創新在糖醋排骨的基礎上添加了山藥和南瓜。使這道糖醋排骨的營養得到了昇華。是一道葷素搭配的糖醋排骨。只可惜南瓜切得小了。最後出鍋基本已近找不到了。不過味道和營養留在排骨上了。其...
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糖醋排骨的做法 不用一滴油的糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 不用一滴油的糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(2斤)輔料葱(1根)姜(適量)熟白芝麻(適量)配料鹽(1勺)醋(8勺)冰糖(3勺)花椒(1小勺)大料(2個)幹辣椒(3個)料酒(5勺)醬油(3勺)酸甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、排骨洗淨,下入涼水鍋中,煮開後撇去血沫。2、另外燒一鍋開水,將煮開的排骨直接放入,誰要將排骨全部沒入...
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糖醋排骨的做法 簡單幾步做出經典美味--------糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 簡單幾步做出經典美味--------糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “以前沒做過糖醋排骨,因為不太喜歡油炸的食品,而且也感覺挺複雜,試了一下後感覺很簡單很簡單,偶而吃一下也可以吧。”食材明細主料排骨(600克)輔料生抽(適量)料酒(適量)姜(5片)葱(適量)花椒(10顆)藤椒(10顆)油(適量)冰糖(適量)老抽(適量)醋(適量)酸甜(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法...
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糖醋排骨的做法 零失敗糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 零失敗糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “看了一些糖醋排骨的菜譜,不少都是需要炸制的。今天給大家介紹的我的這種做法十分簡易,但是味道仍然槓槓的~~”食材明細主料排骨(300g)輔料薑片(適量)香葉(適量)配料醋(100ml)冰糖(15g)生抽(20ml)黃酒(10ml)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、將排骨切塊,洗淨。2、入沸...
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糖醋排骨的做法 香脆酸甜的糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 香脆酸甜的糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大眾喜愛的傳統菜,它選用新鮮豬子排作料,肉質鮮嫩,成萊色澤紅亮油潤,口味香脆酸甜,頗受江南一帶食者的歡迎。“糖醋”中國各大菜系都擁有的一種口味。它源於江蘇的無錫,在江蘇、浙江、四川菜中廣為流傳,常用於熘菜。排骨含有豐富的骨粘蛋白...
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糖醋排骨的做法 【私家乳腐糖醋排骨】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 【私家乳腐糖醋排骨】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “排骨的營養價值簡介:排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。詳細介紹:所屬分類:肉類適宜人羣:適宜於氣血不足,陰虛納差者。不適宜人羣:濕熱痰滯內藴者慎服;肥胖、血...
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糖醋排骨的做法 改良版糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 改良版糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “孩子的最😘,媽媽們🉑️以根據步驟一步步來做。我覺的做菜都可以先按基礎來,等掌握好決竅,不斷的嘗試配料,就可以做出自己的味道。”食材明細主料排骨(500g)輔料姜(適量)蒜(3顆)香菜(適量)糖(4匙)紅薯粉(2勺)鹽(1勺)紅辣椒(2個)水(適量)醋(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨(鎮江骨) 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨(鎮江骨) 糖醋排骨怎麼做

  • “糖醋排骨是熊貓從小就愛吃的爸爸做的菜!來了澳洲以後有一段時間很是想念,還特意向爸爸討教做法!後來發現澳洲這邊的餐館也有鎮江骨這道以鎮江地名命名的糖醋排骨,在華人超市也可以買到的鎮江骨汁(其實就是調好的糖醋汁),但嘗過之後總覺的和記憶中的糖醋排骨還是有些區別!其實糖...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨---雙立人鑄鐵鍋版 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨---雙立人鑄鐵鍋版 糖醋排骨怎麼做

  • “好鍋做出來的不僅僅是健康”食材明細主料排骨(1000g)輔料生抽(3勺)白糖(4勺)醋(6勺)姜(3片)酸甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、鍋裏水燒開,放薑片兩片,把切好的排骨下鍋炒一下,去沫子2、炒好的排骨拿出來過涼水,然後瀝乾水分放入雙立人鑄鐵鍋裏,加薑片三片,三勺生...
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糖醋排骨的做法 “酸甜美食”糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 “酸甜美食”糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “給媽媽做的蓮藕燉排骨,剩下的排骨味道太清淡,我就加工了一下。”食材明細主料排骨蓮藕(幾塊)輔料食用油(半匙)調料清水(5份)白糖(4份)生抽(3份)白醋(2份)料酒(1份)食鹽(小許)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、燉的蓮藕排骨剩下的排骨。2、取幾塊,洗一下雜質。3、熱鍋...
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糖醋排骨的做法 經典美味排骨燒——糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 經典美味排骨燒——糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)姜(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)水澱粉(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、排骨切段加薑片煮熟2、排骨撈出加醬油、鹽、料酒醃製3、1勺料酒2勺醬油3勺糖4勺醋5勺水混合4、醃好的排骨下鍋炸至香脆5、鍋里加混合好的糖...
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糖醋排骨的做法 幹香滋潤酸甜醇厚色澤紅亮的傳統美食—糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 幹香滋潤酸甜醇厚色澤紅亮的傳統美食—糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • 食材明細主料豬排(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)配料鹽(適量)食醋(適量)冰糖(適量)白糖(適量)醬油(適量)黃酒(適量)食用油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、準備配料;2、豬排清洗乾淨;3、用水炒糖色;4、糖色炒成這樣就可以關火了;5、下一些涼水調...
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糖醋排骨的做法 不用油炸的糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 不用油炸的糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • 食材明細主料豬仔排(2根)輔料花椒(適量)薑片(適量)芝麻(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)香醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)酸甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、易熟鮮嫩的仔排在清水裏浸泡去除血水。2、撈出瀝乾備用。3、簡單的配料。4、調碗汁:1勺料酒、2勺醬油、3勺...
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糖醋排骨的做法 【糖醋排骨】超級無敵美味經典菜 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 【糖醋排骨】超級無敵美味經典菜 糖醋排骨怎麼做

  • “糖醋排骨,超經典的一道菜,誰能不吃,誰能不愛啊!其實這種糖醋排骨我還是第一次做,平時媽媽做的都是先油炸然後拌上調好的蒜末汁直接吃的,總是覺得那種吃多了上火,所以我選擇了先蒸然後回鍋收汁的方法,色澤油亮,酸甜可口,好吃好吃!芝麻香,小米辣,更香更來勁了!糖醋排骨(SweetandSourSpa...
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糖醋排骨的做法 簡單易做的糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 簡單易做的糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • 食材明細主料純肋排(適量)輔料冰糖(適量)白砂糖(適量)醬油(適量)醋(適量)番茄醬(適量)配料葱薑蒜(適量)花椒(適量)大料(適量)乾紅辣椒(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、葱薑蒜,辣椒適量2、番茄醬,花椒,大料少許3、排骨切成斷,冷水下鍋,撇去浮沫,撈出備用。4、鍋中放入適...
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糖醋排骨的做法 超讚的糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 超讚的糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “不用去餐館,自己動手也可以做出大廚的味道噢,趕緊試試!!!”食材明細主料排骨(500g)輔料生抽(適量)姜段(大約3小塊)料酒(10ml左右)老抽(2ml)醋各(10ml左右)鹹甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、將洗好的排骨放入沸水中煮20至30分鐘,然後撈起,將料酒、生抽、老抽、醋醃製...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨(周寧版) 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨(周寧版) 糖醋排骨怎麼做

  • “其實這是甜辣型排骨!每次回老家都超愛家裏的菜!一大盤排骨,吃光光”食材明細主料排骨(適量)輔料料酒(適量)雞蛋(2個)生抽(適量)鹽(適量)甜辣醬(適量)紅薯澱粉(適量)葱(適量)大蒜(適量)白糖(適量)酸辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、我買的不是肋排,是那種肉比較多的排骨!回來...
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糖醋排骨的做法 春節家宴喜慶硬菜系列五------[糖醋排骨] 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 春節家宴喜慶硬菜系列五------[糖醋排骨] 糖醋排骨怎麼做

  • “排骨是國人春節餐桌上必不可少的一道肉食,不管是南、北方排骨好像是每家每户置辦年貨準備的重要食材之一,印像中在生活條件艱苦年代,誰家過年能置辦一扇排骨,證明這家在過去的一年收成很好,同時也是富裕生活的象徵。排骨的做法很多種,南、北方的做法也不俱相同,烹飪方法都是以...
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糖醋排骨的做法 【花漾美食】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 【花漾美食】糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “從小到大,這道菜就沒有吃膩過,就是喜歡那酸甜的口感~”食材明細主料肋排骨(500g)白芝麻(適量)輔料小香葱(適量)醋(適量)糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)酸甜(口味)溜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)糖醋排骨的做法步驟1、小肋排洗淨飛水備用~~2、祕製糖醋排骨汁:1勺料酒、2勺醬油(生抽與老抽比列3:2)、3...
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糖醋排骨的做法 香色誘人的糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 香色誘人的糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(3根)輔料姜(少許)開水(半碗)配料食用油(1勺)醬油(2勺)細砂糖(1勺)鹽(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、排骨剁成3~5cm長的段用洗水沖洗乾淨,放入鍋中,加入適量水,煮開鍋後關火從鍋中撈出過好水的排骨瀝乾水份2、鍋清洗乾淨,將準備好的油倒入鍋中...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨(脱骨版) 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨(脱骨版) 糖醋排骨怎麼做

  • “由於家裏弟弟總是啃不了炸出來的排骨,屬於牙口非常差的類型,所以家裏做糖醋排骨都是先煮到幾乎脱骨才進行烹飪,這款使用了糖醋汁,是網上比較常見的萬能款,我稍微做了一點改動,味道還是不錯的,酸甜可口”食材明細主料排骨(1斤)輔料姜(2片)料酒(2勺)澱粉(少許)萬能糖醋汁料酒(1勺)生抽(2勺)...
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糖醋排骨怎麼做的菜譜-糖醋排骨的做法
  • 糖醋排骨怎麼做的菜譜-糖醋排骨的做法

  • “糖醋排骨起源於浙江,是典型的一道浙菜。“糖醋”中國各大菜系都擁有的一種口味,糖醋排骨是糖醋味中最具代表性的一道傳統名菜。它選用新鮮豬子排作主料,肉質鮮嫩,成菜色澤紅亮油潤,深受大眾喜愛。”食材明細主料排骨(700克)輔料葱段(適量)生薑(10克)香葱(適量)黃酒(10毫升)蛋清(1個)蛋液...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨—任性的吃貨! 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨—任性的吃貨! 糖醋排骨怎麼做

  • “關注微信號:mamitmm,還原最初的味道!糖醋排骨可以説是永遠經典的一道菜。無論大人孩子都會對它愛不適口。一般做法都是油炸過再糖醋,我喜歡煮過再糖醋,自己感覺這樣不會油膩,口感更好,而且更健康一些。”食材明細主料排骨(500g)輔料鹽(適量)料酒(適量)白芝麻(適量)香菜(適量)甜味(口味)燉(...
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