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關於海鮮燜飯的餐飲百科

海鮮燜飯怎麼做-海鮮燜飯的做法
  • 海鮮燜飯怎麼做-海鮮燜飯的做法

  • “今天做道異域風情的海鮮燜飯,營養豐富,老少皆宜!”食材明細主料泰香米(350g)輔料大蝦(12個)蛤蜊(15個)蘑菇(5個)彩椒青黃(各半)西紅柿(1個)洋葱(小半個)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)海鮮燜飯的做法步驟1、所有食材清理好,切好,備用2、不沾電鍋中倒入橄欖油下入淘洗好的泰香米翻...
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“紅花燜飯配蔬菜海鮮” 紅花燜飯蔬菜海鮮怎麼做-紅花燜飯蔬菜海鮮的做法 西式
海鮮三汁燜鍋怎麼做-海鮮三汁燜鍋的做法
  • 海鮮三汁燜鍋怎麼做-海鮮三汁燜鍋的做法

  • 食材明細主料海蝦(1斤)皮皮蝦(1斤)黃骨魚(2條)花甲(1斤)雞中翅(6個)鴨翅(4個)紅薯(3條)玉米(1根)紅蘿蔔(1根)洋葱(1個)西紅柿(1個)杏鮑菇(1條)輔料蠔油(適量)海鮮醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)乾貝素(適量)料酒(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)海鮮三汁燜鍋的做法步驟1、醬料的製作第一步:蠔油,...
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懶人海鮮燜飯如何做簡單又好吃
  • 懶人海鮮燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶子:適量生菜:適量蘑菇:適量輔料醬油:適量鹽:適量花椒粉:適量具體步驟1.將凍在冰箱裏的帶子提前取出解凍(新鮮帶子可免去這一步驟)。等到帶子化開後,將帶子洗淨,從中間切開,一分為二備用。2.然後,按照平時煮米飯的正...
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焗海鮮飯怎麼做-焗海鮮飯的做法
  • 焗海鮮飯怎麼做-焗海鮮飯的做法

  • “西餐裏面最實惠的要數西班牙的“焗海鮮飯”和意大利的“焗意麪”,能吃的飽吃的好,呵呵!建議您出國不妨嘗一嘗。它的特點是,新鮮味道好量又足,像我的飯量吃這東西最適宜。今天咱們就先談談西班牙的《焗海鮮飯》。焗海鮮飯人家是先熗鍋,然後放入鮮魚湯把米飯燜熟,燜的要稍微硬一...
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瑤寶海鮮焗飯的做法 焗飯-瑤寶海鮮焗飯 瑤寶海鮮焗飯怎麼做
  • 瑤寶海鮮焗飯的做法 焗飯-瑤寶海鮮焗飯 瑤寶海鮮焗飯怎麼做

  • “焗飯真的很簡單,就是炒飯放點奶酪絲一烤麼🍴🍴🍴”食材明細主料胡蘿蔔(適量)培根(兩條)米飯(適量)鮮蝦(適量)花蛤(適量)玉米粒(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)洋葱(1/4)豌豆(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量馬蘇裏拉奶酪)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑤寶海鮮焗飯的做法步驟1、所有材料準備...
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海鮮菠蘿飯的做法 【海鮮菠蘿飯】 海鮮菠蘿飯怎麼做
  • 海鮮菠蘿飯的做法 【海鮮菠蘿飯】 海鮮菠蘿飯怎麼做

  • 食材明細主料菠蘿(半個)米飯(兩碗)鮮蝦(250克左右)蟹味棒(4條)雞蛋(1~2個)青豆(1小把)甜玉米粒(1小把)腰果(1小把)輔料生抽(1勺)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)玉米油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮菠蘿飯的做法步驟1、將所有材料準備好,米飯事先煮熟,也可以前一晚先煮好飯,隔天中午再炒...
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海鮮焗飯怎麼做-海鮮焗飯的做法
  • 海鮮焗飯怎麼做-海鮮焗飯的做法

  • “剩米飯稍微加工一下,就是一份美味又營養的焗飯,裏面的內容也可以根據自己的愛好隨意更改食材,這樣的焗飯早餐午餐都適合哦”食材明細主料米飯(一大碗)輔料彩椒(適量)香菇(適量)蝦仁(適量)魷魚圈(適量)魚豆腐(適量)玉米粒(適量)料酒(少許)白胡椒粉(少許)鹽(少許)澱粉(少許)葱花(少許)植物油(適量)車達...
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海鮮炒飯怎麼做-海鮮炒飯的做法
  • 海鮮炒飯怎麼做-海鮮炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)蝦乾(適量)鮮貝(適量)輔料生抽(適量)白酒(適量)雞油(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮炒飯的做法步驟1、蝦乾泡軟。2、切小粒。3、鮮貝洗淨。4、米飯。5、小葱切碎。6、放入鮮貝炒幹水分。7、加入雞油和蝦乾。8、放入米飯。9、...
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海鮮醬燜茄子怎麼做-海鮮醬燜茄子的做法
  • 海鮮醬燜茄子怎麼做-海鮮醬燜茄子的做法

  • 食材明細主料圓茄子(兩個)大蒜(三瓣)菜椒(適量)輔料海鮮醬(一大勺)豆豉醬(一小勺)蠔油(一勺)油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海鮮醬燜茄子的做法步驟1、茄子去皮切成大塊,兩面均切花,菜椒切絲,大蒜切成末2、熱油鍋爆香大蒜放入一勺海鮮醬、半勺豆豉醬和一勺蠔油炒香,加適量水調製...
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海鮮焗飯 海鮮焗飯怎麼做-海鮮焗飯的做法 烤箱菜
  • 海鮮焗飯 海鮮焗飯怎麼做-海鮮焗飯的做法 烤箱菜

  • 食材明細主料魷魚(適量)米飯(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料雞蛋(1枚)鹽(適量)醬油(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海鮮焗飯的做法步驟1、魷魚焯水。2、雞蛋打散青紅椒切丁。3、鍋中加油,煎蛋。4、放入青紅椒翻炒,然後加魷魚,加鹽和醬油。5、加入米飯,翻炒6、放入...
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福建海鮮燜面怎麼做-福建海鮮燜面的做法
  • 福建海鮮燜面怎麼做-福建海鮮燜面的做法

  • 食材明細主料麪條(400g)花蛤(300g)烏賊(200g)海蠣(200g)白菜(4枚)西芹(一根)紅蘿蔔(適量)小洋葱(一個)葱(適量)五花肉(150g)黑木耳(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)酒(適量)魚露(適量)白胡椒粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)福建海鮮燜面的做法步驟1、準備好材料。2、先把五花肉篦出油,放...
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雙菇燜飯的做法 燜出來的鮮上鮮——雙菇燜飯 雙菇燜飯怎麼做
  • 雙菇燜飯的做法 燜出來的鮮上鮮——雙菇燜飯 雙菇燜飯怎麼做

  • “快手菜總是很招大多數人待見,做起來省時省力,味道還不差。因食品安全的問題以致越來越多的人喜歡自己在家烹飪,烹飪也逐漸變成了一種時尚。當在廚房噼裏啪啦的整起時,喜悦感不少於一件新衣所給予的。今天這道雙菇燜飯就是送給喜歡快手菜的親們的小福利,味道極鮮,如果你要和我...
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海鮮燜子怎麼做-海鮮燜子的做法
  • 海鮮燜子怎麼做-海鮮燜子的做法

  • 食材明細主料姜(3克)魷魚(200克)黃瓜(100克)鮮蝦(150克)蒜(10克)葱(5克)香菇(150克)燜子(600克)胡蘿蔔(100克)輔料芝麻醬(1勺)味精(0.3匙)蠔油(1匙)糖(1匙)鹽(0.5匙)水澱粉(2勺)玉米油(2勺)一品鮮醬油(1匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)海鮮燜子的做法步驟1、好久沒有吃最愛滴燜子啦今天要好好犒勞一下...
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海鮮炒飯的做法 海鮮炒飯--剩飯利用 海鮮炒飯怎麼做
  • 海鮮炒飯的做法 海鮮炒飯--剩飯利用 海鮮炒飯怎麼做

  • “前一天晚上的飯菜搞多了,很多沒吃完,魚剩點、蝦剩點、魷魚也剩了些,還有飯也沒吃完。倒掉浪費,中午,就來個剩菜利用--海鮮炒飯,呵呵。看看冰箱裏還有根黃瓜,一個人吃,夠了。”食材明細主料剩飯(一碗)蝦(適量)魚(適量)魷魚(適量)黃瓜(適量)姜(適量)紅葱頭(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)橄欖油(適量...
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蘑菇海鮮飯的做法 焗烤蘑菇海鮮飯 蘑菇海鮮飯怎麼做
  • 蘑菇海鮮飯的做法 焗烤蘑菇海鮮飯 蘑菇海鮮飯怎麼做

  • “兒子上幼兒園後,午餐以西式為主,對奶酪的味道也由不喜歡到非常愛,放學回家經常會很興奮地告訴我,媽媽,我今天中午又有吃CHEESE哦。今天用兒子喜歡的各種食材,為他做了這樣一碗焗烤蘑菇海鮮飯,蔬菜多多,奶酪香濃,小傢伙愛吃得很呢。”食材明細主料大蝦(適量)輔料蘑菇(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量...
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海鮮泡飯怎麼做-海鮮泡飯的做法
  • 海鮮泡飯怎麼做-海鮮泡飯的做法

  • “湯飯這個源遠流長的做法碰上了新鮮的海鮮,美味和營養並存,酥軟並鮮美一色,海鮮的鮮融進湯裏,也融進了飯裏,在寒冷的冬天來碗海鮮泡飯,是何等的幸福啊!特別適合喜歡吃湯飯的人哦~”食材明細主料虎蝦(250g)八爪魚(150g)青口貝(200g)海鮮菇(50g)杏鮑菇(50g)萵筍(100g)熟米飯(200g)輔料香菜(1根)韓...
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海鮮燜鍋怎麼做-海鮮燜鍋的做法
  • 海鮮燜鍋怎麼做-海鮮燜鍋的做法

  • “這次用的墨魚魷魚加牛蛙加上醬汁超級好吃哦”食材明細主料魷魚(350克)墨魚崽(150克)牛蛙(350克)輔料土豆(100克)紅蘿蔔(100克)洋葱(100克)蠔油(2勺)甜麪醬(2勺)生抽(2勺)蜂蜜(2勺)料酒(1勺)甜味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮燜鍋的做法步驟1、魷魚墨魚綽水切段2、牛蛙用鹽,生抽,料酒醃漬10...
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海鮮蛋炒飯的做法 米飯killer之一—海鮮蛋炒飯 海鮮蛋炒飯怎麼做
  • 海鮮蛋炒飯的做法 米飯killer之一—海鮮蛋炒飯 海鮮蛋炒飯怎麼做

  • “蛋炒飯是處理剩米飯的好辦法。我常做的有海鮮蛋炒飯,蝦仁蛋炒飯還有火腿蛋炒飯,全看冰箱裏還有什麼食材。今天先來個魷魚蛋炒飯吧。”食材明細主料剩米飯(隨意)有機嫩菠菜(50g)雞蛋(1個)魷魚罐頭(1盒)口蘑(1個)水髮香菇(1個)杏鮑菇(1個)牛油果(四分之一個)輔料黃油(少許)葱花(少許)調料現磨海...
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海鮮豆角燜面怎麼做-海鮮豆角燜面的做法
  • 海鮮豆角燜面怎麼做-海鮮豆角燜面的做法

  • “家裏有湯,於是將把湯麪變面了燜面,我看有朋友直接是將生面燜至熟,但我還達不到那水平,想着簡單一點,將面先一煮,然後再用來最後入味燜。一樣的有味,但更多的是快手許多哦。”食材明細主料麪條(1份)豆角(300克)輔料蝦仁(1份)章魚足(1份)葱(適量)醬油(3茶匙)細鹽(1小匙)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煮(工...
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海鮮飯的做法 家庭版海鮮飯 海鮮飯怎麼做
  • 海鮮飯的做法 家庭版海鮮飯 海鮮飯怎麼做

  • “今天做了一個海鮮飯,沒有西班牙海鮮飯那麼多料,比較家常,重要真材實料。”食材明細主料鮮蝦(12只)魷魚(1只)扇貝(10個)輔料洋葱(半個)青豆(適量)大米(適量)配料花生油(少許)咖喱塊(少許)白葡萄酒(適量)辣椒粉(少許)胡椒粉(少許)濃湯寶高湯(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)海鮮飯的做法步驟1...
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黃金海鮮飯的做法 鮮上加鮮--黃金海鮮飯 黃金海鮮飯怎麼做
  • 黃金海鮮飯的做法 鮮上加鮮--黃金海鮮飯 黃金海鮮飯怎麼做

  • “這個海鮮飯富含大量營養成分,尤其適合每天面對電腦的人羣。用雞湯來烹製海鮮,正所謂鮮上加鮮。喜歡的朋友們,支持投票吧。”食材明細主料米(100克)蝦(幾隻)白蛤(100克)輔料大蒜(1瓣)番茄(1個)配料雞湯(300ml)黃姜粉(2克)鹽(2克)油(5ml)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃金海鮮飯的做法步驟...
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海鮮燜鍋飯怎麼做-海鮮燜鍋飯的做法
  • 海鮮燜鍋飯怎麼做-海鮮燜鍋飯的做法

  • “海鮮燜鍋飯主要是醬料要調好,悶是關鍵,收汁是要訣”食材明細主料雞腿肉(150克)土豆(150克)小海鮮(200)小青菜(150)輔料蒜子(20克)調料海鮮燜鍋醬(100克)鹹鮮(口味)廿分鐘(耗時)神級(難度)海鮮燜鍋飯的做法步驟1、第一步:用這個湯去燉雞肉,加工熟後撈出備用。(注:雞肉是加料酒在清水裏焯過水...
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海鮮飯怎麼做-海鮮飯的做法
  • 海鮮飯怎麼做-海鮮飯的做法

  • “説到海鮮乾貨,除了魚乾,蝦乾,螺肉乾也是十分受歡迎的,煎炸起來,又香又下酒,浸泡熬湯,鮮美誘人,而我家最受歡迎的做法是煮海鮮飯,這種一鍋端的做法,簡單好做,營養又好吃,基本達到了人人愛吃的理想要求。尤其是放假在家,很懶得動手炒菜,那我就會煮上一鍋香氣滿溢的海鮮飯,隨手再做個紫菜...
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海鮮臘味燜飯如何做簡單又好吃
  • 海鮮臘味燜飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘現在的上班族,白天工作的時候壓力很大,很累,到了家裏就不願意自己下廚,所以只能叫外賣,大家都知道外賣不健康,今天小編就來給大家介紹一款既簡單又營養的燜飯,海鮮臘味燜飯,可以讓上班族好好的補充營養,而且還不會...
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