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關於粉絲滑雞腿肉的餐飲百科

粉絲滑雞腿肉怎麼做-粉絲滑雞腿肉的做法
  • 粉絲滑雞腿肉怎麼做-粉絲滑雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞腿(3個)粉絲(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)澱粉(適量)黃豆醬(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲滑雞腿肉的做法步驟1、雞腿洗淨剁小塊。2、粉絲提前泡發擺入盤中備用。3、鍋里加入適量水,姜,葱,料酒,倒入雞肉焯水5分鐘,煮...
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豆腐絲雞腿菇炒肉絲怎麼做-豆腐絲雞腿菇炒肉絲的做法
  • 豆腐絲雞腿菇炒肉絲怎麼做-豆腐絲雞腿菇炒肉絲的做法

  • 食材明細主料肉絲(250g)五香豆腐絲(200g)雞腿菇(2個)輔料魚露(2匙)醬油(3匙)油(3匙)生粉(少許)糖(少許)五香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐絲雞腿菇炒肉絲的做法步驟1、將雞腿菇切絲2、將肉絲用少許糖和生粉加一勺醬油醃製15分鐘後,備用。豆腐絲切成約手指長度。3、不粘鍋內加一勺油,不...
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香滑粉條雞絲如何做簡單又好吃
  • 香滑粉條雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘粉條雞絲味道十分鮮嫩多汁,主要用到的食材是粉條以及雞絲,雞肉絲含有與豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體健康十分有幫助的呢,粉條的口感十分爽嫩有滋味,還在等什麼呢,這樣的美味佳餚還...
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滑子菇燒雞腿怎麼做-滑子菇燒雞腿的做法
  • 滑子菇燒雞腿怎麼做-滑子菇燒雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)滑子菇(適量)輔料冰糖(適量)葱(適量)大料(適量)姜(適量)香葉(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滑子菇燒雞腿的做法步驟1、雞要選雞大腿,這樣肉質比較嫩。2、把整隻的雞大腿分割成小塊。3、提前泡發滑子菇。4、準備好輔料。5、雞腿冷水下鍋。6...
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粉絲雞腿煲怎麼做-粉絲雞腿煲的做法
  • 粉絲雞腿煲怎麼做-粉絲雞腿煲的做法

  • “那要怎麼才能調出這個雞公煲的味道呢?這才是這道菜的關鍵,那就把調料放全了,像上色的生抽、老抽肯定是不能少的,那醬油、蠔油提鮮的也不可缺少,點睛的味道你猜是什麼?還有就是粉絲,個人最喜歡的,粉絲通常會吸收湯汁,導致最後這道菜乾乾的,所以為了避免這樣的情況發生,粉絲一定要提...
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香滑雞腿燜飯怎麼做-香滑雞腿燜飯的做法
  • 香滑雞腿燜飯怎麼做-香滑雞腿燜飯的做法

  • “剛出鍋老公就被香味征服了,急着吃,照片只能馬馬虎虎拍一張了!”食材明細主料雞腿(1個)洋葱(小半個)香菇(15-20小朵)筍(1顆)輔料鮮醬油(適量)番薯澱粉(適量)葱花(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香滑雞腿燜飯的做法步驟1、準備好食材;幹香菇先清洗一遍放入清...
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醬香雞腿土豆燉粉絲怎麼做-醬香雞腿土豆燉粉絲的做法
  • 醬香雞腿土豆燉粉絲怎麼做-醬香雞腿土豆燉粉絲的做法

  • “很下飯的一道菜!反正我做了一大鍋,我們兩個人一頓飯就吃光光了。”食材明細主料雞腿(2個)土豆(3個)粉絲(適量)輔料鹽(適量)豆瓣醬(適量)花生油(適量)糖(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)葱花(適量)生薑(適量)大蒜(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香雞腿土豆燉粉絲的做法步...
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香滑雞腿飯的做法 今日主食——香滑雞腿飯 香滑雞腿飯怎麼做
  • 香滑雞腿飯的做法 今日主食——香滑雞腿飯 香滑雞腿飯怎麼做

  • “家裏的飯菜每天都是千篇一律的炒菜,有的時候對於買什麼菜確實是個大問題。今天就換個花樣,不做炒菜,美美地弄一碗色香味俱全的雞腿飯,胃口都不一樣哦!”食材明細主料雞腿去骨(適量)西蘭花(適量)花菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料小粉(適量)葱(適量)姜(適量)配料黑胡椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味...
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滑嫩蒸雞腿怎麼做-滑嫩蒸雞腿的做法
  • 滑嫩蒸雞腿怎麼做-滑嫩蒸雞腿的做法

  • “我今天分享的蒸雞腿僅需用家常添加顏值雞腿,上鍋蒸熟即可,不過油不焯水,做法非常簡單,經過蒸制的雞腿鮮嫩多汁,輕鬆脱骨,特別入味兒,雞腿中的油脂也都蒸出來了,是特別健康的吃法,不用任何添加劑就能讓雞腿肉鮮嫩無比,老人孩子吃都不會有任何負擔,強烈推薦朋友們試試看。”食材明細...
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雞胸肉絲滑炒青椒怎麼做-雞胸肉絲滑炒青椒的做法
  • 雞胸肉絲滑炒青椒怎麼做-雞胸肉絲滑炒青椒的做法

  • “雞胸肉一塊,青椒適量。”食材明細主料雞胸肉(一塊)青椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞胸肉絲滑炒青椒的做法步驟1、將雞胸肉洗淨切成絲(不要切太細,拍照好看點),裝入碗內,撒入適量鹽,料酒,生抽,胡椒粉,油,澱粉攪拌均勻...
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滑肉撈粉怎麼做-滑肉撈粉的做法
  • 滑肉撈粉怎麼做-滑肉撈粉的做法

  • 食材明細主料滑肉湯(適量)粉絲(2塊)輔料食鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滑肉撈粉的做法步驟1、煮熟的滑肉湯。2、將粉絲放入鍋中。3、用筷子將粉絲攪散,煮四五分鐘。4、放入適量食鹽。5、倒入適量生抽。6、倒少許陳醋拌勻關火即可。7、滑肉撈粉。...
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粉絲蒸雞腿怎麼做-粉絲蒸雞腿的做法
  • 粉絲蒸雞腿怎麼做-粉絲蒸雞腿的做法

  • “不可一日無肉,然而肉肉已經吃到厭倦。換點花樣,蒸個雞腿來吃,粉絲蒸雞腿,鮮嫩多汁。。。”食材明細主料雞腿(2只)粉絲(1把)醬油(2勺)蠔油(1勺)黑胡椒(適量)輔料葱薑蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉絲蒸雞腿的做法步驟1、用料:雞腿2只,粉絲1把,醬油2勺,蠔油1勺,黑胡椒適量,葱薑蒜...
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滑溜雞塊雞腿肉怎麼做-滑溜雞塊雞腿肉的做法
  • 滑溜雞塊雞腿肉怎麼做-滑溜雞塊雞腿肉的做法

  • 食材明細主料洋葱(1個)土豆(半個)胡蘿蔔(半個)青椒(1個)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑溜雞塊雞腿肉的做法步驟1、雞腿肉剔骨切塊2、生薑大蒜切片3、配料切片4、爆香生薑大蒜,然後下雞腿煸炒,炒至雞皮出油,雞肉變色5、添加除了青椒以...
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猴腿菜炒肉絲的做法 舌尖上的家鄉(野菜篇)——猴腿菜炒肉絲(附肉絲滑嫩祕訣) 猴腿菜炒肉絲怎麼做
蝦滑粉絲的做法 蝦滑粉絲(鳥巢) 蝦滑粉絲怎麼做
  • 蝦滑粉絲的做法 蝦滑粉絲(鳥巢) 蝦滑粉絲怎麼做

  • “蝦,適合幼兒食用。水煮或者炸蝦有的孩子不太喜歡吃。我兒就不喜歡吃。所以做了這道菜,兒子喜歡的不得了。吃了四個蝦滑球!彈牙爽口。鮮滑可口。”食材明細主料鮮蝦(400克)雞蛋(一個)胡蘿蔔(半個)香菇(一個)輔料葱(適量)澱粉(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)其他(工藝)數小...
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粉絲蒸滑蛋怎麼做-粉絲蒸滑蛋的做法
  • 粉絲蒸滑蛋怎麼做-粉絲蒸滑蛋的做法

  • “365天不重樣,十分鐘搞定的營養早餐,粉絲蒸滑蛋。一邊蒸早餐,一邊刷牙洗臉,省事省時,快手好吃的早餐。營養早餐,在家輕鬆搞定,粉絲蒸滑蛋,食材簡單,健康營養。土雞蛋、粉絲、香葱即可。特別省事,把食材放入鍋中,按蒸熟,就去刷牙洗臉,然後就可以享受美味早餐。廚房小白都會的早餐,但是...
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蠔油蒸雞腿的做法 滑滑嫩嫩的蠔油蒸雞腿 蠔油蒸雞腿怎麼做
  • 蠔油蒸雞腿的做法 滑滑嫩嫩的蠔油蒸雞腿 蠔油蒸雞腿怎麼做

  • “今天這道耗油蒸雞腿簡直是廚房新手的福音,不需要任何技巧,只要簡單醃製就能得到一盤滑滑嫩嫩的蒸雞腿。喜歡雞腿的一定不要錯過啦!”食材明細主料雞腿(4個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(2勺)蠔油(2勺)生抽(1勺)玉米澱粉(1匙)辣椒醬(1勺)食用油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
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番茄粉絲蝦滑怎麼做-番茄粉絲蝦滑的做法
  • 番茄粉絲蝦滑怎麼做-番茄粉絲蝦滑的做法

  • 食材明細主料番茄(適量)蝦滑(適量)輔料粉絲(適量)調料花生油(適量)番茄火鍋底料(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番茄粉絲蝦滑的做法步驟1、番茄洗淨去皮切小塊。2、粉絲提前泡發一下。3、番茄火鍋底料和蝦滑備用(火鍋底料是三分之一的量)。4、鍋中熱油放入番茄翻炒出茄汁。5...
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金針菇粉絲滑肉煲怎麼做-金針菇粉絲滑肉煲的做法
  • 金針菇粉絲滑肉煲怎麼做-金針菇粉絲滑肉煲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(750g)輔料金針菇(150g)粉絲(2扎)豆腐仔(150g)調料紅薯粉(50g)蒜頭(一頭半)油(適量)清淡(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)高級(難度)金針菇粉絲滑肉煲的做法步驟1、瘦肉放紅薯澱粉醃半個小時。2、粉絲泡好。3、金針菇洗乾淨,豆腐仔對半分開。4、番茄切丁。5、蒜瓣切好放蠔油雞精拌...
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菠菜火腿粉絲雞蛋湯怎麼做-菠菜火腿粉絲雞蛋湯的做法
  • 菠菜火腿粉絲雞蛋湯怎麼做-菠菜火腿粉絲雞蛋湯的做法

  • “很清淡的一碗湯,天冷早上的時候喝上一碗一整天都精神滿滿。”食材明細主料菠菜(適量)火腿腸(1根)雞蛋(1個)粉絲(1團)輔料鹽(一點)葱花(一點)五香粉(一點)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠菜火腿粉絲雞蛋湯的做法步驟1、準備菠菜2、改刀切小段3、火腿腸條和香菜備用4、碗中打...
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蝦滑粉絲煲怎麼做-蝦滑粉絲煲的做法
  • 蝦滑粉絲煲怎麼做-蝦滑粉絲煲的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)粉絲(適量)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)蛋清(少許)紫菜(少許)生抽(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦滑粉絲煲的做法步驟1、蝦仁清洗乾淨。2、用刀背剁成泥。3、放入鹽、胡椒粉、蛋清,順時針攪拌上勁。4、放入澱粉攪拌均勻。5、西紅柿去皮切丁。6、鍋...
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麻辣粉絲雞腿怎麼做-麻辣粉絲雞腿的做法
  • 麻辣粉絲雞腿怎麼做-麻辣粉絲雞腿的做法

  • “冬天是個長肉的季節,吃下去的肉都很快的轉換成身上厚厚的脂肪,真是個讓人不省心的季節呀!來點麻辣雞腿肉,帶點粉絲那味道簡直不要不要的。”食材明細主料雞腿(適量)輔料泡椒(適量)泡姜(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)老抽(適量)紅99火鍋調料(適量)粉絲(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡...
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蝦滑絲瓜湯粉怎麼做-蝦滑絲瓜湯粉的做法
  • 蝦滑絲瓜湯粉怎麼做-蝦滑絲瓜湯粉的做法

  • “做的蝦滑絲瓜湯,留了一些,煮個粉來嗦。”食材明細主料蝦滑絲瓜湯(適量)米粉(適量)輔料清水(若干)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦滑絲瓜湯粉的做法步驟1、泡好的米粉。2、取一些,冷水下鍋。3、取蝦滑絲瓜湯。4、放鍋裏,放小許食鹽。5、煮好的米粉。6、撈出米粉放...
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滑炒雞絲怎麼做-滑炒雞絲的做法
  • 滑炒雞絲怎麼做-滑炒雞絲的做法

  • “雞肉蛋白質的質量較高,脂肪含量較低,富含全部必需氨基酸,因此為優質的蛋白質來源,每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質、0.7克脂類物質,是幾乎不含脂肪的高蛋白食品。雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源,並且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。”食材明細主...
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佛手雞腿蘑炒肉絲的做法 佛手炒肉絲雞腿蘑 佛手雞腿蘑炒肉絲怎麼做
  • 佛手雞腿蘑炒肉絲的做法 佛手炒肉絲雞腿蘑 佛手雞腿蘑炒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料佛手(一個)肉(100克)雞腿蘑(150克)輔料葱花(適量)薑絲(適量)配料郫縣豆掰醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)佛手雞腿蘑炒肉絲的做法步驟1、肉切絲,佛手、雞腿蘑切片備用2、鍋內放入少許油,燒熱,放入肉煸炒,然後放入葱花薑絲等,繼續煸炒至肉變色3、放入切好的雞...
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