![牛大力煲豬骨怎麼做-牛大力煲豬骨的做法]( "牛大力煲豬骨怎麼做-牛大力煲豬骨的做法")
- “這款湯水具有平肝，舒筋活絡，補虛潤肺的功效，對腰痠腿痛，風濕病的有一定的食療效果。”食材明細主料牛大力（100g）豬骨（500g）輔料無花果（4只）巴戟（適量）土茯苓（適量）薑片（3塊）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛大力煲豬骨的做法步驟1、豬骨洗乾淨，汆水去除浮沫撈出清洗乾淨備用。2、把湯...
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![鹹豬骨煲蘿蔔怎麼做-鹹豬骨煲蘿蔔的做法]( "鹹豬骨煲蘿蔔怎麼做-鹹豬骨煲蘿蔔的做法")
- “做家常小菜、煲個靚湯，也不是非正宗不可，也不一定要材料多或複雜，就着冰箱的材料，只就食物的成份和功能不相沖突就可以了。有時越簡單的菜，反而能體現材料的美味。下面介紹的鹹豬骨蘿蔔湯，就是用相當簡單的材料做的，我們一下子找不到白蘿蔔，也可用小蘿蔔也就是英文説的Radish代...
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![芸豆煲豬筒骨怎麼做-芸豆煲豬筒骨的做法]( "芸豆煲豬筒骨怎麼做-芸豆煲豬筒骨的做法")
- 食材明細主料豬筒骨（適量）芸豆（適量）輔料薑片（幾片）調料鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芸豆煲豬筒骨的做法步驟1、筒骨洗淨加料酒，生薑焯水。2、芸豆洗淨浸泡一夜備用。3、薑片備好。4、把焯好的筒骨放入電壓力鍋內，芸豆，薑片放入，加入適量純淨水，料酒。5...
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![牛蒡煲豬骨怎麼做-牛蒡煲豬骨的做法]( "牛蒡煲豬骨怎麼做-牛蒡煲豬骨的做法")
- “牛蒡含有蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養成分，能清熱解毒，消腫止痛。其中含有的纖維成分能促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到利尿通便、預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。牛蒡還具有較強的抗菌成分，對痤瘡杆...
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![蟲草花煲豬骨的做法 清甜滋補---蟲草花煲豬骨 蟲草花煲豬骨怎麼做]( "蟲草花煲豬骨的做法 清甜滋補---蟲草花煲豬骨 蟲草花煲豬骨怎麼做")
- “幾塊司空見慣的豬骨，幾塊平凡的玉米，再加上一小把蟲草花，一煲鮮美又強身的靚湯就誕生了。蟲草花，非草非花，它只是一種菌。鮮蟲草花成美麗的金黃色，與冬蟲夏草有相似的成份，但其各個成分的含量有差異，所以蟲草花並非可替代蟲草，沒有那般神奇，也並未被列入中藥。但其性質平和，不寒不...
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![茯苓豬骨湯的做法 【粵菜】牛大力土茯苓豬骨湯 茯苓豬骨湯怎麼做]( "茯苓豬骨湯的做法 【粵菜】牛大力土茯苓豬骨湯 茯苓豬骨湯怎麼做")
- “牛大力土茯苓豬骨湯“祛濕清潤，廣州比較潮濕，常喝有利祛濕利尿，若有水腫的朋友，常喝有益。非常好喝的湯。身上常長濕疹，濕氣重，痰多的人，喝這個湯也很好的，土茯苓的主要功效就是去濕，清熱解毒。牛大力：是常用的山草藥，又名山蓮藕，味甘性寒，主要成份為蛋白質，澱粉質及生物鹹。牛大力功...
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![奶白煲豬骨怎麼做-奶白煲豬骨的做法]( "奶白煲豬骨怎麼做-奶白煲豬骨的做法")
- “臨時想飲奶白菜湯，但材料沒有常規搭配的（五花肉+雞爪）或（鯽魚+雞爪），就臨時用了現成的豬骨+海味代替，也不錯。”食材明細主料奶白菜（500克）豬扇骨（800克）輔料紅蘿蔔（1個）蠔豉（5個）薑片（2塊）蜜棗（2個）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶白煲豬骨的做法步驟1、豬骨洗淨，用鹽花過一下再衝水。...
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![雞骨草煲豬肉的做法 廣東靚湯——雞骨草煲豬肉 雞骨草煲豬肉怎麼做]( "雞骨草煲豬肉的做法 廣東靚湯——雞骨草煲豬肉 雞骨草煲豬肉怎麼做")
- “雞骨草又稱廣東相思子，是豆科相思子屬的一種植物，常見於中國華南地區，具清熱利濕、益胃健脾的功能，可在春夏潮濕季節煲湯作食療。性味歸經：甘、微苦，涼。歸肝、胃經。功能主治：清熱解毒，舒肝止痛。用於黃疸，脅肋不舒，胃脘脹痛；急、慢性肝炎，乳腺炎。注意：1、該品種子有毒，不能入藥，用...
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![豬骨煲芥菜湯怎麼做-豬骨煲芥菜湯的做法]( "豬骨煲芥菜湯怎麼做-豬骨煲芥菜湯的做法")
- “很鮮美的一鍋，過年時天氣冷很適合煲一鍋有菜有肉又有湯。”食材明細主料豬骨（適量）芥菜（一棵）輔料姜（少許）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬骨煲芥菜湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、先將豬骨焯水洗淨備用。3、然後將豬骨加薑片放入高壓鍋中添加適...
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![節瓜煲豬骨怎麼做-節瓜煲豬骨的做法]( "節瓜煲豬骨怎麼做-節瓜煲豬骨的做法")
- “節瓜煲豬骨，湯味清潤，鮮美可口，且正氣消暑，滋陰潤燥，也可通腸胃、去濕熱。從現代營養學來説可為人體補充蛋白質，恢復體力，是暑日體力消耗過多時的有益湯水，且男女老少皆宜。”食材明細主料節瓜（500克）豬骨（300克）輔料紅棗（2個）薏米（50克）茨實（50克）配料姜（一塊）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（...
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![牛蒡煲豬骨湯如何做簡單又好吃]( "牛蒡煲豬骨湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時牛蒡煲豬骨湯是一道非常好的滋補養身湯。主要原材料為牛蒡以及豬骨，豬骨含熱量低，含有蛋白質且礦物質豐富，牛蒡的營養價值極高，湯中加上些許調味，鮮美又可口，色香味俱全。牛蒡吸收了豬骨的精華之後，更加鮮美可口，...
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![粉葛煲豬骨怎麼做-粉葛煲豬骨的做法]( "粉葛煲豬骨怎麼做-粉葛煲豬骨的做法")
- “粉葛這東西，有點糯，有點粉，本身清甜，挺好吃的，燉湯或者炒都不錯。這次買的骨頭有點説不清的異味，已經不是第一次買到有這種味道的豬肉了，也不懂什麼原因，不是因為不新鮮，估計是因為豬吃了某種飼料吧，是體味，不正常的那種體味，我對這個鼻子比較敏感，每次買到這樣的豬肉都難受，但是我看...
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![豬骨頭煲稀飯的做法 嬰兒吃的豬骨頭煲稀飯 豬骨頭煲稀飯怎麼做]( "豬骨頭煲稀飯的做法 嬰兒吃的豬骨頭煲稀飯 豬骨頭煲稀飯怎麼做")
- “因為我小孩老不吃主食我就想到用這個，她真的吃了”食材明細主料豬龍骨（150g）大米（15g）輔料奶白菜（一棵）水（適量）配料鹽（0.5g）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬骨頭煲稀飯的做法步驟1、骨頭白菜大米洗淨，2、大米加水用料理機打碎3、打好的米漿加適量的水和骨頭入高壓鍋4、壓煮15...
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![巴戟杜仲牛大力煲豬骨湯怎麼做-巴戟杜仲牛大力煲豬骨湯的做法]( "巴戟杜仲牛大力煲豬骨湯怎麼做-巴戟杜仲牛大力煲豬骨湯的做法")
- “杜仲牛大力和巴戟煲湯具有強筋壯骨、祛風濕、活血通絡等功效。對於免疫力低、體質虛弱的患者，有一定的滋補功效。如果出現腰肌損傷、腰椎間盤突出、腰腿疼痛等症狀時，一般也可以喝這種湯來幫助恢復病症，也能夠有效地促進肺部疾病好轉。這些都屬於補陽藥，同時也可以温腎壯陽...
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![玉米煲豬骨怎麼做-玉米煲豬骨的做法]( "玉米煲豬骨怎麼做-玉米煲豬骨的做法")
- “豐富的鈣質濃郁的肉香玉米的清甜精髓在湯裏。。。”食材明細主料豬棒骨（一整根）甜玉米（2個）輔料小葱（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米煲豬骨的做法步驟1、玉米洗淨後切塊。2、棒骨讓市場的師傅切開，洗淨後放入冷水鍋，燒開後撈出，沖洗乾淨血沫。3、...
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![豬骨煲白蘿蔔怎麼做-豬骨煲白蘿蔔的做法]( "豬骨煲白蘿蔔怎麼做-豬骨煲白蘿蔔的做法")
- “煲制菜餚是多以使用砂鍋和煲湯瓦罐鍋為主，其實現在的鍋具大多都是一鍋多用，特別是電壓力鍋，煮、燒、燜、烤、蒸，樣樣精通，並且還節省烹製時間，節約廚房空間。”食材明細主料豬骨頭（500克）白蘿蔔（1個）輔料鹽（3克）姜（適量）料酒（10克）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬骨煲白蘿蔔的做法...
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![豬骨煲菜乾怎麼做-豬骨煲菜乾的做法]( "豬骨煲菜乾怎麼做-豬骨煲菜乾的做法")
- 食材明細主料豬骨（適量）白菜乾（適量）輔料胡蘿蔔（適量）紅衣花生（少許）姜（少許）鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬骨煲菜乾的做法步驟1、豬骨焯水2、撈起用水清洗乾淨3、菜乾提前泡軟，焯水4、洗淨，切成兩段5、紅衣花生洗下6、胡蘿蔔削皮切厚片7、把所有食材放入燉盅裏8、放幾片...
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![牛蒡煲豬骨的做法 【牛蒡煲豬骨】 牛蒡煲豬骨怎麼做]( "牛蒡煲豬骨的做法 【牛蒡煲豬骨】 牛蒡煲豬骨怎麼做")
- “牛蒡含有蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養成分，能清熱解毒，消腫止痛。其中含有的纖維成分能促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到利尿通便、預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。牛蒡還具有較強的抗菌成分，對痤瘡杆...
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![酸湯豬骨煲怎麼做-酸湯豬骨煲的做法]( "酸湯豬骨煲怎麼做-酸湯豬骨煲的做法")
- 食材明細主料豬月牙骨（適量）輔料酸菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料味極鮮（適量）酸辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸湯豬骨煲的做法步驟1、準備材料2、將洗淨月牙骨焯水3、撈出後沖洗乾淨浮沫，斬大塊備用4、酸菜多衝洗幾遍，擰乾水分和其餘材料一起改刀5、熱油鍋煸香葱姜...
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![黃豆煲豬尾骨怎麼做-黃豆煲豬尾骨的做法]( "黃豆煲豬尾骨怎麼做-黃豆煲豬尾骨的做法")
- “黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質約40%，為其他糧食之冠。現代營養學研究表明，經常食用黃豆及豆製品之類的高蛋白食物，就能營養皮膚、肌肉和毛髮，使皮膚潤澤細嫩，富有彈性，使肌肉豐滿而結實，使毛髮烏黑而...
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![白菜煲豬大骨湯怎麼做-白菜煲豬大骨湯的做法]( "白菜煲豬大骨湯怎麼做-白菜煲豬大骨湯的做法")
- “在廣東，人們習慣稱奶白菜為白菜，分高腳奶白菜和矮腳奶白菜，細高的叫高腳奶白菜，一般用來炒，而矮腳奶白菜則喜歡用來煲湯。奶白菜菜葉呈墨綠色，顏色比油菜心深，菜莖為乳白色，口感香滑清甜。同時，奶白菜的葉綠素含量較高，具有豐富的營養價值，奶白菜能幫助分解與乳腺癌相關的雄激素，常...
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![白菜乾煲豬骨怎麼做-白菜乾煲豬骨的做法]( "白菜乾煲豬骨怎麼做-白菜乾煲豬骨的做法")
- “廣東人最愛喝湯，也很講究湯料，不同的季節就不同的食材。想煲一鍋靚湯，選材很主要，秋天十分乾燥，容易上火，皮膚幹癢，在這個時候很多朋友們肯定就會想到白菜乾，白菜乾是選用小白菜曬乾製成，天然曬乾，很淳香，一般農村人曬的是較靚，千成別選有硫磺的大棚菜，這種菜乾煲出的湯就會酸味。而...
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![豬骨煲山藥怎麼做-豬骨煲山藥的做法]( "豬骨煲山藥怎麼做-豬骨煲山藥的做法")
- 食材明細主料豬龍骨（500g）山藥（4條）輔料芡實（30g）茯苓（20g）鹽（適量）枸杞（少許）其他（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬骨煲山藥的做法步驟1、準備豬骨。2、鍋裏焯水後，冷水洗乾淨後放入瓦煲開火煲。3、四條河南焦作山藥，吃山藥我只認這個地方產的，因為這個地方的山藥很軟綿煲出來湯很好喝。...
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![香芋仔煲豬骨怎麼做-香芋仔煲豬骨的做法]( "香芋仔煲豬骨怎麼做-香芋仔煲豬骨的做法")
- “以前在龍州的時候買過好多次香芋仔，冬天的時候放火鍋裏好好吃，特別的粉，後來不在那邊，在南寧時看到也買了一次，卻沒想到一點不粉，之後再沒吃過了。今年不知為何突然又想起來了這種芋仔，還網上搜了好久，後來看着好像不太可靠沒買成。前天圩日看到鎮上也有賣，不敢確定是不是粉的，猶...
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![蓮藕煲豬骨怎麼做-蓮藕煲豬骨的做法]( "蓮藕煲豬骨怎麼做-蓮藕煲豬骨的做法")
- “蓮藕煲豬骨，粉糯鮮香，湯汁清甜，非常適合乾燥秋季食用！”食材明細主料豬骨（適量）蓮藕（適量）輔料薑片（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮藕煲豬骨的做法步驟1、豬骨洗淨加料酒，薑片焯水。2、蓮藕去皮洗淨切成塊狀。3、把焯好的豬骨，蓮藕...
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味味甜
