![熗炒瓠子皮怎麼做-熗炒瓠子皮的做法]( "熗炒瓠子皮怎麼做-熗炒瓠子皮的做法")
- 食材明細主料瓠子（一個）輔料辣椒（2個）米椒（幾個）大蒜頭（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）中辣（口味）熗（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗炒瓠子皮的做法步驟1、準備好食材。2、取瓠子皮，皮稍微切厚一點。3、切成小條，青紅辣椒切成滾刀狀、米椒切成小圈、大蒜頭切成薄片、...
- 25936
![瓠子蝦皮湯怎麼做-瓠子蝦皮湯的做法]( "瓠子蝦皮湯怎麼做-瓠子蝦皮湯的做法")
- 食材明細主料瓠子（半根）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瓠子蝦皮湯的做法步驟1、瓠子切滾刀塊2、蝦皮用清水沖洗一下3、葱薑蒜切碎4、熱油鍋、下姜蒜炒香5、下瓠子炒軟6、加清水燒開、煮三五分鐘至瓠子軟爛7、放入蝦皮8、適量鹽調味...
- 31695
![瓠子包子怎麼做-瓠子包子的做法]( "瓠子包子怎麼做-瓠子包子的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）瓠子（1根）肉（適量）輔料葱薑末（適量）配料油鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）瓠子包子的做法步驟1、準備原料，肉剁成泥加入醬油醃一下（這樣味道比較好），葱姜切末，瓠子擦成絲，用鹽殺一下水分2、將醃好的肉泥、葱薑末、擠去水分的瓠子絲放在一起，加入...
- 16011
![素炒瓠子的做法 【粵菜】素炒瓠子 素炒瓠子怎麼做]( "素炒瓠子的做法 【粵菜】素炒瓠子 素炒瓠子怎麼做")
- “這是一道味道很清爽的夏天菜，不下任何調料的瓠子帶有清甜的味道，清淡柔軟，十分好吃！”食材明細主料瓠瓜（1條）輔料蒜頭（適量）薄荷（適量）豬油（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒瓠子的做法步驟1、材料圖：瓠子、蒜頭。2、適量薄荷，洗淨備用。3、瓠子刨去外皮，洗淨。4...
- 4396
![雞蛋火腿炒瓠子怎麼做-雞蛋火腿炒瓠子的做法]( "雞蛋火腿炒瓠子怎麼做-雞蛋火腿炒瓠子的做法")
- 食材明細主料瓠子（適量）火腿腸（一根）雞蛋（一個）葱（適量）蒜（兩瓣）輔料生抽（一勺）醋（一勺）鹽（適量）澱粉（適量）植物油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋火腿炒瓠子的做法步驟1、瓠子切片，火腿切片，葱蒜切片，雞蛋打入小碗中，調勻。2、小碗中放入一勺生抽，一勺醋，適量鹽，適量澱粉，適量清水，調勻。...
- 32312
![小炒瓠子皮怎麼做-小炒瓠子皮的做法]( "小炒瓠子皮怎麼做-小炒瓠子皮的做法")
- 食材明細主料瓠子（一個）米椒（幾個）肉（適量）蒜苗（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）小炒瓠子皮的做法步驟1、準備好一個瓠子。2、取皮（稍厚點）。3、切成小條。4、豬肉切成薄片，蒜苗切成小段。5、米椒切成小圈。6、起鍋燒油...
- 25124
![熗炒黃瓜皮怎麼做-熗炒黃瓜皮的做法]( "熗炒黃瓜皮怎麼做-熗炒黃瓜皮的做法")
- “吃黃瓜皮的作用：清熱；利水；通淋。黃瓜皮含有較多苦味素，是黃瓜的營養精華所在。黃瓜的營養優勢主要是由黃瓜皮“味甘、性平”的本質所決定的，所以能夠清熱解毒、生津止渴，尤其能排毒、清腸、養顏。這樣熗鍋的黃瓜很脆，好吃！”食材明細主料黃瓜（4只）輔料花椒（1匙）蒜末（適量）油（少許）鹽（3...
- 10907
![家常炒瓠子怎麼做-家常炒瓠子的做法]( "家常炒瓠子怎麼做-家常炒瓠子的做法")
- 食材明細主料瓠子（1根）五花肉（適量）輔料鹽（適量）姜（適量）葱（適量）紅辣椒（適量）蒜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒瓠子的做法步驟1、瓠子切滾刀塊2、五花肉切溥片3、葱薑蒜切碎、紅辣椒切塊4、熱鍋下五花肉煸炒出油後下姜蒜炒香5、下瓠子炒軟6、適量鹽7、加適量開水，加姜燜...
- 31278
![木耳炒瓠子的做法 【浙菜】木耳炒瓠子 木耳炒瓠子怎麼做]( "木耳炒瓠子的做法 【浙菜】木耳炒瓠子 木耳炒瓠子怎麼做")
- “瓠子是自己家種的，黑木耳是這次到安徽石台旅遊時買的，都是純天然無污染的。木耳質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，瓠子含有一種幹攏素的誘生劑，可刺激機體產生幹攏素，提高機體的免疫能力。此菜營養豐富，清香鮮美。”食材明細主料瓠子（一根）黑木耳（適量）青椒（一個）輔料蒜（適量）配料菜油（適量）麻...
- 16417
![瓠子尖椒炒肉片怎麼做-瓠子尖椒炒肉片的做法]( "瓠子尖椒炒肉片怎麼做-瓠子尖椒炒肉片的做法")
- “瓠子又稱瓠瓜，是葫蘆屬植物，果實稱圓柱狀，表面有細絨毛，果實綠白色，果肉白色，嫩瓠子果肉鮮嫩多汁，可燒製炒制或者煲湯，具有利水清熱止渴除煩的功效，可治水腫腹脹，煩熱口渴，瘡毒，是夏日食補上佳食品。今天做了一道瓠子炒肉片，清爽開胃，鹹鮮可口，瓠子鮮美，肉片嫩滑，十分美味。”食材明細主...
- 28608
![蝦皮瓠子粉絲湯怎麼做-蝦皮瓠子粉絲湯的做法]( "蝦皮瓠子粉絲湯怎麼做-蝦皮瓠子粉絲湯的做法")
- “瓠子無論是炒還是放湯，都比較喜歡。”食材明細主料瓠子（半個）粉絲（適量）蝦皮（一把）生抽（兩勺）醋（一勺）鹽（適量）香油（幾滴）輔料植物油（適量）原味（口味）未知（難度）蝦皮瓠子粉絲湯的做法步驟1、瓠子切絲，葱蒜切片2、鍋中放入少量植物油爆香葱蒜3、放入瓠子絲翻炒4、加入兩勺生抽一勺醋翻炒5、加...
- 21363
![番茄炒瓠子怎麼做-番茄炒瓠子的做法]( "番茄炒瓠子怎麼做-番茄炒瓠子的做法")
- “説起瓠子已經很久沒吃過了，小時候一到春天，大家就忙着在自家小院裏這邊種上幾顆絲瓜，那邊撒幾粒瓠子，還有地方沒利用的要麼來幾株黃瓜，要麼就是種南瓜，反正能利用的就不讓它閒着。因此到了夏天結果了，這菜那菜吃都吃不完，想吃什麼摘什麼，想想那時真是好幸福，蔬菜是現吃現摘，不用擔...
- 24719
![熗炒西瓜皮怎麼做-熗炒西瓜皮的做法]( "熗炒西瓜皮怎麼做-熗炒西瓜皮的做法")
- “西瓜瓤吃完，還可以吃皮。西瓜皮有清火消暑的功效，吃起來還很脆爽。”食材明細主料西瓜皮（半個）輔料蒜（3～4瓣）花椒（適量）幹辣椒（3～4個）調料食用油（適量）鹽（適量）香油（少量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒西瓜皮的做法步驟1、西瓜皮去掉外面綠皮和殘存的紅瓤，切成片，用適量鹽醃10分鐘，...
- 13434
![瓠子小炒怎麼做-瓠子小炒的做法]( "瓠子小炒怎麼做-瓠子小炒的做法")
- “今天去菜場逛了一圈，看到今天的瓠子還挺新鮮，好久都沒吃了，於是挑了個小點的,自己配點胡蘿蔔和肉絲，又是一道好吃的家常菜啦。”食材明細主料瓠子（200g）胡蘿蔔（80g）瘦肉（20g）輔料澱粉（少許）油（適量）醬油（1勺）鹽（少許）料酒（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瓠子小炒的做法步驟1、瘦肉...
- 19889
![羊尾筍炒瓠子怎麼做-羊尾筍炒瓠子的做法]( "羊尾筍炒瓠子怎麼做-羊尾筍炒瓠子的做法")
- 食材明細主料羊尾筍（45克）夜開花（1根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）羊尾筍炒瓠子的做法步驟1、食材：羊尾筍、瓠子。2、將羊尾筍用清水浸泡30分鐘，去除一部分鹹味。3、將瓠子去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、將羊尾筍撕開放在案板上切開。6、起鍋...
- 19476
![清炒瓠子瓜怎麼做-清炒瓠子瓜的做法]( "清炒瓠子瓜怎麼做-清炒瓠子瓜的做法")
- “我們這裏叫瓠子瓜～不知道別的地方叫啥～煮熟後很好吃～軟軟的甜甜的～又清淡又不失營養～夏天吃很不錯喔^_^”食材明細主料瓠子瓜（適量）大蒜（適量）生薑（適量）輔料調和油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒瓠子瓜的做法步驟1、把瓜刮皮然後洗一下切成小條～把蒜子生...
- 21090
![蛤蜊炒瓠子怎麼做-蛤蜊炒瓠子的做法]( "蛤蜊炒瓠子怎麼做-蛤蜊炒瓠子的做法")
- 食材明細主料瓠子（2根）蛤蜊（475克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蛤蜊炒瓠子的做法步驟1、食材：蛤蜊（已清洗）、瓠子。2、將瓠子去皮清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、將蛤蜊下入清水鍋中，加適量的料酒。5、焯至開口撈出。6、晾涼一下。7、將...
- 7969
![熗炒茄子怎麼做-熗炒茄子的做法]( "熗炒茄子怎麼做-熗炒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（400克）青辣椒（適量）大蒜頭（適量）葱（適量）生抽（適量）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熗炒茄子的做法步驟1、準備好食材。2、茄子和大蒜頭切成片、辣椒切滾刀狀、葱切成末。3、茄子片用水漂一下，去掉鹼水。4、撈出，用手...
- 27278
![南昌風味炒瓠子皮怎麼做-南昌風味炒瓠子皮的做法]( "南昌風味炒瓠子皮怎麼做-南昌風味炒瓠子皮的做法")
- “南昌人非常愛吃“皮”，什麼西瓜皮、柚子皮、瓠子皮、冬瓜皮，都是南昌人餐桌上非常受歡迎的家常菜，這個季節還有瓠子，趕緊地享受一下這份美味！”食材明細主料瓠瓜（適量）青尖椒（1個）紅尖椒（1個）輔料豆豉辣醬（1大勺）老抽（1小勺）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）南昌風味炒...
- 30192
![瓠子蝦皮蛋花湯怎麼做-瓠子蝦皮蛋花湯的做法]( "瓠子蝦皮蛋花湯怎麼做-瓠子蝦皮蛋花湯的做法")
- “昨天在市場上買了幾個瓠子,本想包水餃的,今天中午就先做個湯來感受一下它的鮮美吧!呵呵，對於瓠子見過嗎吃過嗎？瓠子，像絲瓜，呈圓筒狀，通身淺黃綠，色澤光亮，其味道清淡，品質柔嫩，適於煮食，不宜生吃。瓠子中的水份含量達95％，另含有蛋白質及多種微量元素，有助於增強機體免疫功能;同時，瓠...
- 24747
![臘肉炒瓠子怎麼做-臘肉炒瓠子的做法]( "臘肉炒瓠子怎麼做-臘肉炒瓠子的做法")
- 食材明細主料瓠子（1條）臘肉（1塊）薑末（適量）蒜粒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒瓠子的做法步驟1、準備好的食材。2、都切好待用。3、鍋裏倒油，放入佐料和臘肉翻炒。4、倒入瓠子。5、給少許的鹽翻炒。6、倒入水煮。7、加入少許的生抽調味。8、大火...
- 9237
![瓠子蝦皮肉片湯怎麼做-瓠子蝦皮肉片湯的做法]( "瓠子蝦皮肉片湯怎麼做-瓠子蝦皮肉片湯的做法")
- 食材明細主料瓠子（適量）蝦皮（適量）肉片（適量）輔料油（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瓠子蝦皮肉片湯的做法步驟1、瓠子去頭去皮2、挖瓤，切片3、肉切片4、用水澱粉泡一下，肉會嫩點5、鍋中倒入清水，煮開6、倒入瓠子，再次煮開7、倒入蝦皮8、倒入肉片，看瓠...
- 8672
![五花肉炒瓠子瓜怎麼做-五花肉炒瓠子瓜的做法]( "五花肉炒瓠子瓜怎麼做-五花肉炒瓠子瓜的做法")
- 食材明細主料瓠子瓜（半個）水煮五花肉（適量）輔料青辣椒（適量）葱（適量）醬油（1小勺）料酒（1勺）鹽（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五花肉炒瓠子瓜的做法步驟1、瓠子瓜去皮去瓤，對半切開。2、將瓠子瓜切成約2.5毫米的片，水煮五花肉切片。青紅辣椒切圈，葱薑蒜適量...
- 29427
![煎瓠子怎麼做-煎瓠子的做法]( "煎瓠子怎麼做-煎瓠子的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔（50g）麪粉（200g）瓠子（100g）雞蛋（2個）清水（300g）輔料油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎瓠子的做法步驟1、瓠子去皮切絲、胡蘿蔔切絲2、麪粉加水拌勻後打入2個雞蛋，調入鹽拌勻3、放入切好的瓠子、胡蘿蔔絲4、鍋燒熱後加適量油，放入1勺拌好的麪糊攤開5...
- 22006
![清炒瓠子怎麼做-清炒瓠子的做法]( "清炒瓠子怎麼做-清炒瓠子的做法")
- 食材明細主料瓠子（適量）香葱（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒瓠子的做法步驟1、瓠子去皮切條。2、放豬油融化。3、放瓠子煸炒。4、放鹽糖耗油。5、加水燒開。6、瓠子超軟即可。7、出鍋前撒少許香葱。8、成品圖。小竅門沒有豬油，色拉油也可...
- 5914
味味甜
