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關於花生粘-小時候的回憶的餐飲百科

花生粘的做法 花生粘-小時候的回憶 花生粘怎麼做
  • 花生粘的做法 花生粘-小時候的回憶 花生粘怎麼做

  • “工作後離開老家,就很少吃到這個了,而這個花生粘卻是我小時候最愛吃的零食了!老家還有賣的,所以想吃的時候就等回老家買一些回來!後來就想着能不能自己做啊!然後就跟網友學習來,自己動手做,沒想到第一次就成功了!哈哈哈,味道是很好很對滴!!”食材明細主料花生(適量)輔料水(適量)白糖(適量...
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香甜花生粘怎麼做-香甜花生粘的做法
  • 香甜花生粘怎麼做-香甜花生粘的做法

  • “快要過年了,到時候免不了要做些小食品。花生粘是很多人兒時的記憶味道,現在不提倡高糖,吃的也就少多了。但好久不吃也很懷念。記得小時候我老爸總是會做這個給我們吃,那時吃的歡啊,常常是爸爸做了一小盆,我們姐妹幾個兩天就給吃光光。怕自己現在吃起來也停不住口,就少做點吧”...
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花生牛軋糖的做法 花生牛軋糖——重温經典、兒時的回憶 花生牛軋糖怎麼做
  • 花生牛軋糖的做法 花生牛軋糖——重温經典、兒時的回憶 花生牛軋糖怎麼做

  • “花生牛軋糖是一種糖果,也是《蘇童文集-蝴蝶與棋》裏的一篇散文名稱。提起牛軋糖,首先散落在腦海裏的就是小時候的回憶,在新年的糖果盒中,仔細的把那一個個小方塊牛榨糖挑出來藏在口袋裏,和小朋友玩耍時一起分享這份甜蜜。“還記得小時候你常常偷偷塞到我手中的包着素糖紙方...
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彷彿回到了小時候的美好時光圖解-吃着魚皮花生
  • 彷彿回到了小時候的美好時光圖解-吃着魚皮花生

  • 魚皮花生是我小時候的回憶,突然想起來就特別的想吃。到超市去看了一下,沒想到賣的還挺貴,而且添加劑老多。於是乾脆買點兒花生和麪粉回來自己動手做,雖然比不上外面那種圓潤光滑的外表,可是味道卻一點也不差喲,脆脆的外殼包裹着香酥的花生米,吃着魚皮花生彷彿回到了小時候的美好...
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回憶小時候的美味如何做簡單又好吃-炸饅頭片
  • 回憶小時候的美味如何做簡單又好吃-炸饅頭片

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:適量雞蛋:適量輔料鹽:適量黃瓜:適量火腿:適量具體步驟1.準備好兩個饅頭,兩個雞蛋。(多加一個雞蛋也可以,饅頭需要是放涼之後的!)2.將饅頭切片。我用了兩種切片方式。3.將雞蛋攪拌好,向其中放少許鹽,為了讓炸...
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窩窩頭是小時候的記憶
  • 窩窩頭是小時候的記憶

  • 提到窩窩頭,我們很容易就聯想到,窮苦人家。在過去生活條件十分艱苦的時候,能吃上一頓窩窩頭就是非常開心的事情了,作為我國北方地區很常見的一種麪食窩窩頭,採用五穀雜糧作為原材料,幷包含着非常高的纖維素,在一定程度上可以刺激腸胃蠕動,能夠防治便祕,腸癌等一些症狀的發生,能夠預...
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香甜花生粘的做法 小時候的味道-----香甜花生粘 香甜花生粘怎麼做
  • 香甜花生粘的做法 小時候的味道-----香甜花生粘 香甜花生粘怎麼做

  • “丟一粒嚐嚐試試,呵呵,童年的味道又回來了”食材明細主料熟花生(250克)輔料熟澱粉(55克)清水(120克)白砂糖(140克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香甜花生粘的做法步驟1、把花生仁倒入五成熱的油鍋小火炸至香酥,晾涼備用。(也可放入烤箱烤熟).玉米澱粉小火稍微翻炒。2、在炒鍋內倒...
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兒時回憶的花生酥糖如何做簡單又好吃
  • 兒時回憶的花生酥糖如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘主料花生仁(炒):2300輔料白砂糖:1800麥芽糖:1300豬油:100食用香精:2具體步驟制瓣子花生仁:將精選過的花生仁放在鍋內與粗砂拌炒至牙黃色起鍋,晾涼,脱去衣皮,精選後再風淨殘渣。要求無衣皮,無爛花生仁和煳花生仁熬糖:以...
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雞蛋糕的做法 帶着小時候的回憶——雞蛋糕 雞蛋糕怎麼做
  • 雞蛋糕的做法 帶着小時候的回憶——雞蛋糕 雞蛋糕怎麼做

  • “老式的雞蛋糕在全國各個地方都有賣,是道既傳統又好吃的糕點,還記得小時候最愛吃就是小賣鋪的雞蛋糕,當然現在也不例外,在去年接觸了烘焙後,做過一次海綿蛋糕,發現它的味道和我喜歡吃的雞蛋糕一樣,也是從那時候開始沒再從外面買過,都是想吃的時候自己動手做。做的時候天還不是很...
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涼拌黃瓜的做法 涼拌黃瓜-----小時候的回憶 涼拌黃瓜怎麼做
  • 涼拌黃瓜的做法 涼拌黃瓜-----小時候的回憶 涼拌黃瓜怎麼做

  • “小時候的回憶是美好的,難以忘懷的,尤其是夏季自家的小菜園!裏面有西紅柿、黃瓜、茄子及豆角等等,天熱,隨手就摘來洗洗吃,那是怎樣的一種心情、一種快樂啊!中午的餐桌上自然也少不了這些自家種的菜,其中黃瓜涼菜,在記憶中就是一道夏季中的清爽、餐桌上的美味!每當母親做的時候,就在...
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黃桃糖水的做法 小時候的甜蜜回憶【黃桃糖水】 黃桃糖水怎麼做
  • 黃桃糖水的做法 小時候的甜蜜回憶【黃桃糖水】 黃桃糖水怎麼做

  • “黃桃的香氣要比其它的桃子更濃,也是我最愛聞的。每次聞到都想起小時候,那個時候我們這裏沒見過有新鮮的黃桃買。到是每每有個小病時,總會吃到甜甜的黃桃罐頭。感覺那時候是最幸福的時候,連病着都忘記了!好像小時候就那麼容易滿足吧,呵呵~後來的N年中,這種黃桃對我的記憶是,很好...
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香脆花生粘怎麼做-香脆花生粘的做法
  • 香脆花生粘怎麼做-香脆花生粘的做法

  • 食材明細主料花生米(250克)玉米澱粉(50克)輔料白糖(80克)水(110克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香脆花生粘的做法步驟1、花生米放炒鍋小火炒熟,要小火慢炒2、吃到嘴裏又香又脆才算熟3、水和白砂糖倒進鍋裏,大火煮到糖化掉,改小火4、小火熬到糖汁起密密得小泡泡,糖汁變的濃稠,注意...
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水筍燒肉的做法 回憶小時候的年菜-----水筍燒肉 水筍燒肉怎麼做
  • 水筍燒肉的做法 回憶小時候的年菜-----水筍燒肉 水筍燒肉怎麼做

  • “記得水筍燒肉是我小時候過年必備的菜。如今,這菜幾乎不吃,正好LG買了幹筍回來,那隻能做做,我不喜歡吃肉,尤其是肥肉。這款水筍燒肉燒時間蠻長的,那油脂都滲透至水筍中呢,我盡挑水筍吃啊。笨説自己泡發的水筍,特別有嚼筋,也特別好吃。”食材明細主料五花肉(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量...
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掛霜花生的做法 小時候的味道——掛霜花生 掛霜花生怎麼做
  • 掛霜花生的做法 小時候的味道——掛霜花生 掛霜花生怎麼做

  • “明天就是母親節了,想起了小時候常吃的幾道菜,這個就是其中之一,只是和小時候吃的心情不再一樣。童年的記憶真的是很奇妙,用我媽經常説的一句話叫,少吃多有味,現在生活條件好了,想吃隨時可以買得到,或是做得了,但吃起來的感覺反而沒有那麼香了。這道菜是學着粉芋粘糖做的,我先寫的...
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雪花花生花生粘怎麼做-雪花花生花生粘的做法
  • 雪花花生花生粘怎麼做-雪花花生花生粘的做法

  • “還記得小時候在小賣部買的那種花生米,上面白白的厚厚的一層不知道什麼東西,反正很好吃,現在特別懷念”食材明細主料花生米(一盤)輔料白糖(適量)澱粉(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪花花生花生粘的做法步驟1、熟花生米一盤2、白糖適量3、澱粉適量,澱粉可以放在鍋裏蒸熟,...
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小饅頭的做法 小饅頭簡單做法(小時候的回憶) 小饅頭怎麼做
  • 小饅頭的做法 小饅頭簡單做法(小時候的回憶) 小饅頭怎麼做

  • “小時候的回憶~”食材明細主料雞蛋(一個)馬鈴薯澱粉(140克)低粉(20克)輔料白砂糖(35克)奶粉(25克)泡打粉(3克)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小饅頭的做法步驟1、原料:雞蛋一個(50克),白砂糖35克,馬鈴薯澱粉140克,奶粉25克,低粉20克,泡打粉3克2、雞蛋中加入白砂糖。3、攪拌至白糖融化。...
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花生牛軋糖的做法 兒時最美好的回憶-----自制花生牛軋糖 花生牛軋糖怎麼做
  • 花生牛軋糖的做法 兒時最美好的回憶-----自制花生牛軋糖 花生牛軋糖怎麼做

  • “我們中國人過年一般跟吃是脱不了干係的,而糖果在過年期間更是不可少的,即使平時不怎麼喜歡吃糖,過年的時候也覺得應該買一點,甜甜的糖果,象徵來年都是幸福甜蜜的。牛軋糖是很受歡迎的一款糖果,甜甜的糖和碎碎的花生混合,超嚼超香。雖然説是兒時最美好的回憶,但其實我小時候並不...
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花生粘怎麼做-花生粘的做法
  • 花生粘怎麼做-花生粘的做法

  • “這掛霜花生現在雖不是什麼稀罕物,可是過年也必少不了這類的小點心,小時候,能吃到這個還算是很奢侈的。這種做法很簡單,今年,跟着妖妖自己動手,給家人準備一些健康的小零食吧。不一定要這種花生,普通花生當然都可以用,方子裏的用量基本都是個大概的估量,做這個不比烘焙,無需把用量...
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蝦醬炒雞蛋圖解-小時候的記憶
  • 蝦醬炒雞蛋圖解-小時候的記憶

  • 小時候媽媽常會用蝦醬來炒雞蛋和白菜。那時候雞蛋是輔料,白菜是主料。但是現在家裏條件好了,人人都能吃上雞蛋,所以雞蛋變成了主料。由於蝦醬的味道本身就很閒,所以不需要另外再加鹽或醬油。此道菜的雞蛋味道香濃,蝦醬鹹鮮,可以用來下飯或者配饃吃。主料雞蛋:三個蝦醬:一小袋輔料...
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回憶小炒肉怎麼做-回憶小炒肉的做法
  • 回憶小炒肉怎麼做-回憶小炒肉的做法

  • “想起了奶奶年輕開飯店時做的炒肉片,當時10多平米的小店,整個店裏都回蕩着炒肉片的香味。”食材明細主料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)豬裏脊肉(300克)洋葱(200克)輔料生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)回憶小炒肉的做法...
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澱粉粘蟹的做法 懷念小時候--澱粉粘蟹 澱粉粘蟹怎麼做
  • 澱粉粘蟹的做法 懷念小時候--澱粉粘蟹 澱粉粘蟹怎麼做

  • “因為家裏靠海邊,有很多海鮮,而且媽媽也會下海去抓些小海蟹,然後拿回來就做澱粉粘蟹,非常好吃,沾着厚厚的澱粉,讓澱粉吸收蟹的鮮味,真的非常美味,剛好弟弟來這邊玩,跟弟弟一起懷念!!”食材明細主料螃蟹(3只)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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冰凍的小籠包蒸的時候粘底怎麼辦
  • 冰凍的小籠包蒸的時候粘底怎麼辦

  • 1、可以在速凍的小籠包底部塗抹一層豆油,這樣小籠包不會粘底。2、可將小籠包下的布弄濕放入小籠包,放入鍋中即可。3、在做凍的小籠包時,可以將小籠包放置常温狀態下解凍,這樣可以縮短小籠包蒸熟的時間,而且也不會出現外熟裏不熟的狀態。...
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小零食 花生粘怎麼做-花生粘的做法 花生粘
  • 小零食 花生粘怎麼做-花生粘的做法 花生粘

  • “甜甜的小零食”食材明細主料花生(100g)輔料白砂糖(30g)澱粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生粘的做法步驟1、用烤箱把花生烤熟150度烤10-20分鐘就可以經常看看拿一個嚐嚐烤脆了就可以關火2、不粘鍋放30g白砂糖和50g水中小火慢慢煮煮到糖冒泡時一直攪拌別糊了糖變成...
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花生粘的做法 兒時最愛的小零食~花生粘 花生粘怎麼做
  • 花生粘的做法 兒時最愛的小零食~花生粘 花生粘怎麼做

  • “每個人都對小時候的一種零食記憶深刻,而我最喜歡的是花生粘,也有的地方叫掛霜花生,那時候沒有多少零花錢的,偶爾給個五分一毛的,最多買根冰棍,米花糖吃,想吃花生粘必須攢夠三毛錢才能買一次吃,因為小賣部裏少了三毛不賣,只能眼饞着攢夠三毛錢去買一次吃,等買到手後也捨不得一下子...
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黃桃罐頭圖解-小時候的記憶
  • 黃桃罐頭圖解-小時候的記憶

  • 又到了黃桃成熟季節啦!這時候來一個甜甜的大黃桃,那才叫享受。説起黃桃,不知道你們是否還記得小時候吃過的黃桃罐頭,那時候的黃桃罐頭果肉鮮亮,色澤鮮黃,香氣四溢。一口咬下去滿嘴甜蜜,嫩滑爽脆的口感讓人禁不起誘惑,管不住嘴。而現在,超市裏賣的黃桃罐頭大部分都加了食品添加劑,吃...
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