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關於祕製紅燒武昌魚怎麼做好吃的餐飲百科

祕製紅燒武昌魚怎麼做-祕製紅燒武昌魚的做法
  • 祕製紅燒武昌魚怎麼做-祕製紅燒武昌魚的做法

  • “大名鼎鼎的紅燒武昌魚做法大同小異,可是怎麼做才是最好吃呢?現在就教您紅燒武昌魚最好吃的做法:(我老公和朋友們對這道美味佳餚可是每吃每贊,呵呵~我都不好意思了)”食材明細主料武昌魚(500g)輔料彩椒(100g)姜(30g)蒜(30g)大葱(30g)糖(20g)蠔油(30g)料酒(20g)老抽(50g)油(20g)精鹽(50g)雞精(30g)澱粉(適...
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花椒葉燒武昌魚怎麼做-花椒葉燒武昌魚的做法
  • 花椒葉燒武昌魚怎麼做-花椒葉燒武昌魚的做法

  • “椒香濃郁的燒五昌魚,家人都説味道好極了!”食材明細主料武昌魚(2條)輔料食用油(適量)生抽(少許)花椒葉(適量)鹽(少許)紅燒醬油(少許)葱(2根)白糖(少許)姜(2塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花椒葉燒武昌魚的做法步驟1、武昌魚收拾乾淨2、兩面劃幾刀3、炒鍋放油燒熱下入魚炸至兩面微焦後...
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糟辣椒燒武昌魚怎麼做-糟辣椒燒武昌魚的做法
  • 糟辣椒燒武昌魚怎麼做-糟辣椒燒武昌魚的做法

  • 食材明細主料武昌魚(1條)輔料糟辣椒(1湯匙)姜(1/2塊)大蒜(10棵)小葱(6棵)白糖(1茶匙)乾花椒(20棵)食用油(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)糟辣椒燒武昌魚的做法步驟1、武昌魚洗淨,特別是肚子內側上的黑膜一定要弄乾淨;(買魚時叫超市服務員殺好了的)2、糟辣椒備用;(和湖南剁椒差不多,這個...
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紅燒武昌魚怎麼做-紅燒武昌魚的做法
  • 紅燒武昌魚怎麼做-紅燒武昌魚的做法

  • 食材明細主料武昌魚(1條)輔料食用油(50ml)食鹽(半勺)葱(適量)白酒(1勺)生抽(1勺)香醋(1勺)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒武昌魚的做法步驟1、買來的武昌魚刮淨鱗片、清理好魚腹。2、準備葱薑蒜和幹辣椒段。3、起鍋燒油。4、將武昌魚放入油鍋炸至兩面金黃。5、關火...
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燒武昌魚怎麼做-燒武昌魚的做法
  • 燒武昌魚怎麼做-燒武昌魚的做法

  • 食材明細主料武昌魚(1條)花椒(10粒)大料(1顆)輔料葱(半根)姜(1塊)蒜(半頭)醋(1匙)生抽(1勺)白糖(1匙)鹽(1匙)植物油(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒武昌魚的做法步驟1、魚收拾乾淨後劃幾刀。2、葱薑切片,蒜拍鬆。3、植物油燒熱放入花椒大料葱薑蒜炒香。4、放入魚,倒入醋,生抽,料酒,白糖,鹽。...
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祕製紅燒魚怎麼做-祕製紅燒魚的做法
  • 祕製紅燒魚怎麼做-祕製紅燒魚的做法

  • “好吃又簡單的做紅燒魚,在夏季炎炎的時候不用費多大週摺卻可以簡單地享受美食,選對食材,配上合適的調料,一盤香噴噴的紅燒魚讓你愛不釋口。。家的味道永遠懷念。。”食材明細主料草魚魚腩(2塊)輔料香菜(適量)葱花(適量)薑片(適量)蒜(適量)配料十三香(適量)醬油(適量)料酒(適量)糖(適量)鹹鮮(口...
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麻辣的紅燒武昌魚圖解
  • 麻辣的紅燒武昌魚圖解

  • 魚肉營養豐富,蛋白質高,人人都喜歡吃,甚至很多人把魚當做主食來食用,每天都要吃魚才行。相信大家最常吃的還是鰱魚、草魚等魚類,很少有人吃武昌魚,但實際上紅燒的武昌魚非常好吃,下面就一起來做一下吧。主料武昌魚:一條輔料葱:適量姜:適量大料:適量醬油:適量醋:適量料酒:適量詳細步驟:第...
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醬燒武昌魚的做法 家常小菜之【醬燒武昌魚】 醬燒武昌魚怎麼做
  • 醬燒武昌魚的做法 家常小菜之【醬燒武昌魚】 醬燒武昌魚怎麼做

  • 食材明細主料武昌魚(適量)輔料大蒜(適量)大葱(適量)乾紅椒(適量)配料六月香豆瓣醬(適量)糖(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒武昌魚的做法步驟1、準備好主輔料、武昌魚收拾乾淨去尾鰭2、鍋燒熱放油下葱蒜辣椒稍微炒一下3、下武昌魚煎4、然後翻過來再煎一下5、加水6、燒開後...
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紅燒大武昌魚燉多久
  • 紅燒大武昌魚燉多久

  • 30-40分鐘。紅燒武昌魚是武昌魚常見的吃法,是用武昌魚、蒸魚豉油、白糖、大蒜、紅辣椒、生抽、老抽、生薑、香葱等調味料製作而成的。武昌魚在處理乾淨之後應該在表面劃上幾刀,再用食用鹽、胡椒粉醃製至少半個小時,這樣方便入味。煮燉武昌魚的火候不宜過大,以免影響食材的完...
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青燒武昌魚怎麼做-青燒武昌魚的做法
  • 青燒武昌魚怎麼做-青燒武昌魚的做法

  • 食材明細主料武昌魚(1斤)輔料蒜(適量)姜(適量)辣椒(適量)葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青燒武昌魚的做法步驟1、首先把買回來的魚洗淨,放入鹽(後面的步驟不再加鹽,所以這裏一定要放足哦),料酒,薑片醃製20分鐘2、然後把所需配料(...
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DIY紅燒武昌魚如何做簡單又好吃
  • DIY紅燒武昌魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘今天小編要教大家一道傳統的中國菜,那就是紅燒武昌魚了。相信日常生活中有許多朋友喜歡吃魚哦,魚具有豐富的營養價值,很適合男女老少食用呢。現在小編教大家不用出門就可吃到好吃地道的紅燒武昌魚的方法哦。...
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家常紅燒武昌魚燒多久
  • 家常紅燒武昌魚燒多久

  • 30分鐘左右。武昌魚的魚腥味也比較重,所以在醃魚的時候可以在裏面滴幾滴檸檬汁,這樣可以有效去除武昌魚的腥味。同時在做魚的過程中可以在魚背上切一下花刀,這樣可以方便調料更加入味,做出來的魚口感更好。魚燒岀來更入味。煎魚的時候要等油徹底熱了才能下鍋,而且不要急着翻面...
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紅燒武昌魚如何做簡單又好吃
  • 紅燒武昌魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料武昌魚:一條青紅椒:各半個黑木耳:少許姜:少許蒜:少許輔料具體步驟1.黑木耳泡發,青紅椒姜切絲。蒜切塊。魚劃口子抹上適量鹽裝盤備用2.調好的汁備用【老乾媽,醬油。料酒,醋。水】3.倒入適量油燒熱倒入薑絲,蒜翻...
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紅燒武昌魚需要燉多久
  • 紅燒武昌魚需要燉多久

  • 半個小時左右。紅燒武昌魚,是武昌魚最常見的吃法。做武昌魚應先把魚處理乾淨,要在表面劃上幾刀,再用調味料醃上半個小時,這樣能使武昌魚更加入味,吃起來口感更佳。燉武昌魚時火候不宜過大,以免影響武昌魚口感。除了紅燒也可以做清蒸武昌魚。...
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小米椒燒武昌魚的做法 農家小米椒燒武昌魚 小米椒燒武昌魚怎麼做
  • 小米椒燒武昌魚的做法 農家小米椒燒武昌魚 小米椒燒武昌魚怎麼做

  • “毛澤東的【才飲長江水,又食武昌魚】的詞句,使武昌魚聞名遐邇。如果在寒冷的隆冬季節,剛從漫天雪地的室外回到家中,等待您的是一盤熱氣騰騰的農家小米椒紅燒武昌魚。青綠青綠的顏色,彷彿春天已經不遠。煎炸後的武昌魚外脆裏嫩,小米椒吃到嘴裏火辣辣,胃中暖洋洋,頓時會忘卻冬日的...
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家常紅燒大武昌魚燒多久
  • 家常紅燒大武昌魚燒多久

  • 30分鐘。紅燒武昌魚的製作過程是比較複雜的一個流程,整體下來大約三十分鐘左右。在武昌魚下鍋之前需要將其醃製10分鐘,之後加熱油鍋大約七成熱滑入武昌魚,兩面金黃後加入水佐料大火煮開需要5分鐘左右,隨後小火再燒5分鐘,整體大約半個小時。...
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紅燒武昌魚怎麼做才好吃
  • 紅燒武昌魚怎麼做才好吃

  • 紅燒武昌魚是日常生活中比較常見的一種食材,相信大家應該都不會感到陌生吧。魚的做法有很多,而且味道美味,因此很受人歡迎。同時,魚還具有比較好的營養價值和食用價值,可以起到比較好的功效和作用,因此適量食用的話對身體還是比較好的。一、紅燒武昌魚怎麼做才好吃準備材料:一條...
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乾燒武昌魚怎麼做-乾燒武昌魚的做法
  • 乾燒武昌魚怎麼做-乾燒武昌魚的做法

  • 食材明細主料武昌魚(適量)五花肉(適量)蘑菇(適量)輔料剁辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)葱(適量)醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)十三香(適量)味精(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乾燒武昌魚的做法步驟1、鮮魚宰殺內外處理乾淨,少量鹽、薑片料酒拍一下。五花肉蘑菇切丁。2、...
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祕製武昌魚怎麼做-祕製武昌魚的做法
  • 祕製武昌魚怎麼做-祕製武昌魚的做法

  • ““才飲長沙水,又食武昌魚”這是出現在***詩詞裏的武昌魚,可見武昌魚的名氣...武昌魚屬鯿魚,其肉質鮮嫩細膩,味道鮮美,含有豐富的蛋白質,常食可預防貧血,低血糖,高血壓和動脈硬化等疾病。我製作的這道武昌魚,其製作方法獨特,色彩絢麗,味鮮汁濃,是每年年飯桌上的一道非常受歡迎的菜餚...
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豆瓣燒武昌魚怎麼做-豆瓣燒武昌魚的做法
  • 豆瓣燒武昌魚怎麼做-豆瓣燒武昌魚的做法

  • 食材明細主料武昌魚(1條)輔料豆瓣醬(適量)香菜(適量)薑片(適量)白酒(適量)生抽(適量)油鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣燒武昌魚的做法步驟1、準備好原材料;2、在魚的表面都斜劃上三刀,再加入鹽、薑片和白酒塗抹均勻,醃製十分鐘;3、鍋底全部用姜擦拭一遍;4、燒熱鍋,倒入適量的...
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紅燒武昌魚燉多久
  • 紅燒武昌魚燉多久

  • 10分鐘左右。紅燒武昌魚一般是把水燒開後再小火燉10分鐘左右,再開蓋收汁即可出鍋。在燉紅燒武昌魚之前,需要先用小火慢慢地將魚的兩面煎至金黃酥脆,這樣做出來的魚口感更豐富,魚肉不容易散爛。燉的時候可以加入料酒、葱、姜來去除魚的腥味。...
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做成紅燒武昌魚最好吃圖解-偉人都讚不絕口的武昌魚
  • 做成紅燒武昌魚最好吃圖解-偉人都讚不絕口的武昌魚

  • “才飲長江水,又食武昌魚”,連偉人都讚不絕口的武昌魚~之前在武漢讀大學,第一次吃到的時候就愛上了。後面畢業了想吃就買那種風乾醃製好的武昌魚,但是味道就差遠了,比起新鮮烹飪的武昌魚來説,於是決定自己試着做,沒想到還真成功了,不必大學食堂吃到的差。主料武昌魚:1條輔料香菜:適...
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「自創」紅燒武昌魚如何做簡單又好吃
  • 「自創」紅燒武昌魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料武昌魚:800輔料油:適量鹽:適量大料:適量糖:適量花椒:適量葱:適量蒜:適量生抽:適量醋:適量姜:適量白胡椒:適量具體步驟1.準備收拾好的新鮮武昌魚2.調料準備好3.武昌魚控幹準備煎炸4.煎炸到兩面金黃定型5.製作碗汁...
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紅燒武昌魚的做法 湖北名菜--------------【紅燒武昌魚】 紅燒武昌魚怎麼做
  • 紅燒武昌魚的做法 湖北名菜--------------【紅燒武昌魚】 紅燒武昌魚怎麼做

  • “本人是個特愛吃魚得人,可以沒有肉,魚我家是一星期要吃三四次,也許是生在白洋澱的原故,我們那裏的人都很喜歡吃魚。武昌魚在我們那裏叫魴魚,武漢這邊叫鯿魚,或者武昌魚,為了更成突出地域特色,就叫【紅燒武昌魚】這還是湖北名菜呢,紅燒,清蒸,油燜是很多酒店裏的特色菜,咱不下館子,自己...
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紅燒武昌魚(祕製版)如何做簡單又好吃
  • 紅燒武昌魚(祕製版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料武昌魚:1條油菜:7-8顆香菇:4-5朵油豆腐:10個輔料大葱:1根蒜:4-5瓣姜:4-5片糖:4勺老抽:1勺蠔油:1勺海鮮醬:1勺香醋:1勺鹽:少許料酒:1勺整粒花椒:7-8粒大料:半粒雞精:少許香葱:少許香菜:少許幹辣椒:4-5個具體步驟1.把魚洗幹...
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