![三杯魚塊怎麼做-三杯魚塊的做法]( "三杯魚塊怎麼做-三杯魚塊的做法")
- “三杯雞三杯鴨聽多了卻沒嘗過沒做過，不過看材料就知道大概是啥味兒。我家的餐桌上一個星期至少有五天吃魚，於是試着將魚來個三杯做法，不試不知道，真個是色香味俱全，強烈推薦。”食材明細主料大脘魚（400克）輔料蒜片（適量）薑片（適量）中紅椒（切段）九層塔（一小把）米酒（一大勺）配料麻油（一大勺）...
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![香烤三文魚的做法 香烤三文魚-週末魚塊 香烤三文魚怎麼做]( "香烤三文魚的做法 香烤三文魚-週末魚塊 香烤三文魚怎麼做")
- “冰凍魚塊，最好是炸、煎、烤，用來烤，這次加了幾趾草本調料，特別香。”食材明細主料三文魚（1塊（0.76磅））輔料蘿勒（1/2茶匙）迷迭香（1/2茶匙）九里香（1/2茶匙）洋茴香（1/2茶匙）蒜鹽（1茶匙）黑胡椒粉（1/2茶匙）薑汁（1/2茶匙（姜粉））白蘭地（1茶匙）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香烤三文魚的做法步驟1、揭...
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![三杯魷魚怎麼做-三杯魷魚的做法]( "三杯魷魚怎麼做-三杯魷魚的做法")
- “上次朋友聚餐去吃了台灣菜,其中三杯魷魚很搶手,朋友第二天就回家copy了，我也很喜歡但是比較懶，今天去菜場説買帶魚的，結果被魷魚誘惑了，乾脆我也來複制一下吧！”食材明細主料冰鮮魷魚（500g）輔料九層塔（1把）姜（5片）蒜（2個整顆）配料醬油膏（2勺）鮮醬油（1勺）米酒（半碗）麻油（半碗）鹹鮮（口味）燒（工藝）...
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![三杯雞的做法 三杯雞(少油版) 三杯雞怎麼做]( "三杯雞的做法 三杯雞(少油版) 三杯雞怎麼做")
- 食材明細主料雞腿肉（2只）九層塔（適量）姜（4片）蒜（5粒）辣椒（3條）紹興花雕酒（1碗）醬油（1碗）油（少許）冰糖（9小粒）輔料麻油（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三杯雞的做法步驟1、雞腿肉切塊，洗乾淨晾乾。倒入一碗醬油醃半小時。2、用一個煮鍋，加少許水和少許油煮開。放入醃好的雞腿肉煮至5分熟...
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![三杯雞的做法 元寶家的三杯雞🐔 三杯雞怎麼做]( "三杯雞的做法 元寶家的三杯雞🐔 三杯雞怎麼做")
- “三杯雞。”食材明細主料草雞腿（3個）輔料九層塔（適量）調料老抽（1勺）生抽（3-4勺）紅米酒（11勺）小米椒（2-3個）冰糖（適量）老薑片（6-8片）大蒜頭（10來個）紅葱頭（8-12個）小葱（2-3根）黃酒（1-2勺）葱香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）三杯雞的做法步驟1、準備好要用的紅葱頭，薑片，大蒜，小米椒，和九層塔備用。2、...
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![三杯雞的做法 家庭版三杯雞 三杯雞怎麼做]( "三杯雞的做法 家庭版三杯雞 三杯雞怎麼做")
- “三杯雞也是一道做法簡單的大菜，可以根據自己喜好選擇配菜，但是我今天沒有放任何配菜。這道菜幾乎沒有什麼技術含量。直接倒進去三杯東西，燒熟就可以啦！”食材明細主料童子雞（半隻）輔料薑片（適量）葱段（適量）啤酒（一杯）油（半杯）醬油（半杯）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三杯雞...
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![三杯帶魚怎麼做-三杯帶魚的做法]( "三杯帶魚怎麼做-三杯帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（1條）輔料薑片（適量）小葱（適量）配料料酒（1杯）生抽（1杯）可樂（1杯）澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三杯帶魚的做法步驟1、清洗乾淨的帶魚塊晾乾水分，在帶魚兩面劃上幾刀；2、再在表面上裹層薄薄的乾粉；3、燒熱鍋，放適量的油，將帶魚塊擺放好，小火慢慢地...
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![三杯銀鱈魚怎麼做-三杯銀鱈魚的做法]( "三杯銀鱈魚怎麼做-三杯銀鱈魚的做法")
- 食材明細主料洋葱（適量）雞蛋（一個）鱈魚（300克）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料料酒（適量）生粉（適量）糖（適量）葱（適量）鹽（適量）香油（適量）麪粉（適量）醬油（適量）檸檬汁（適量）番茄沙司（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三杯銀鱈魚的做法步驟1、準備材料2、擠檸檬汁，放少許鹽，醃製鱈魚，打入雞蛋，攪拌均勻3、...
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![三杯魚怎麼做-三杯魚的做法]( "三杯魚怎麼做-三杯魚的做法")
- 食材明細主料龍利魚（2片）辣椒（2根）九層塔（8片）玉米粉（適量）米酒（適量）輔料姜（4片）蒜（4瓣）葱（一根）醬油（適量）麻油（適量）冰糖（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）三杯魚的做法步驟1、Basa斜刀切片，倒入一杯蓋兒米酒後再放入適量的白胡椒粉，一湯匙的玉米粉，拌均勻後放一邊。2...
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![三杯章魚的做法 山寨三杯章魚 三杯章魚怎麼做]( "三杯章魚的做法 山寨三杯章魚 三杯章魚怎麼做")
- 食材明細主料章魚（1條）甜椒（1個）輔料葱（1把）蒜（4顆）薑末（少量）配料醬油（2勺）白糖（1勺）米酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三杯章魚的做法步驟1、1.準備的材料，如圖片。2、2.下蒜粒煸香，香味出來再下薑末。3、3.放章魚，章魚我是切的很薄，因為太厚很難入味，而且煮太久章魚會很老。這裏我...
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![三杯魷魚須怎麼做-三杯魷魚須的做法]( "三杯魷魚須怎麼做-三杯魷魚須的做法")
- “在處理這魷魚須時，卻發現要將魷魚須表面上的薄膜去掉真的好麻煩，但是為了好吃，還是耐心點，一點一點的將魷魚須表面上的薄膜颳去。魷魚須要大火快炒，炒的時間不要太長，所以這三杯的料一定要適量減少喲，以免口感變老。這三杯魷魚須味道鮮美，鮮香脆嫩，好吃得不得了喲，是不是也心動了...
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![香辣三文魚塊怎麼做-香辣三文魚塊的做法]( "香辣三文魚塊怎麼做-香辣三文魚塊的做法")
- 食材明細主料三文魚塊（300克）輔料青椒（一個）配料油（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）洋葱（適量）辣椒（適量）麻椒（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣三文魚塊的做法步驟1、三文魚塊（三文魚下腳料），洗淨裝盤備用2、青椒切成塊，姜、蒜、洋葱切成末，辣椒切成段3、炒鍋放油，油熱以後放入...
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![三杯雞的做法 【粵菜】--三杯雞 三杯雞怎麼做]( "三杯雞的做法 【粵菜】--三杯雞 三杯雞怎麼做")
- “三杯雞的特色：因烹調雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯，不放湯水，用炭火將雞塊燉熟，故名。“三杯雞”的來源，據説是廚師在外地偶然發現，回昌後，烹製方法又作了改進，調料中增加了香葱、生薑等，用小砂鍋加蓋放在炭爐上慢火燉制。上桌後滿座飄香，砂鍋內雞塊色澤發紅，雞肉鮮美，湯汁...
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![昆布三杯魷魚怎麼做-昆布三杯魷魚的做法]( "昆布三杯魷魚怎麼做-昆布三杯魷魚的做法")
- “海鮮，不是隻有白灼好吃哦”食材明細主料魷魚（400g）輔料昆布（一平勺）紅辣椒（1根）蒜頭（5顆）蠔油（15ml3湯勺）芝麻油（15ml3湯勺）冰糖（適量）青辣椒（1根）薑片（6片）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）昆布三杯魷魚的做法步驟1、魷魚去除內臟去薄膜切段，焯水2、姜拍碎切片，蒜頭切去蒂頭，辣椒切片。3、...
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![三杯雞的做法 三杯雞#肉菜# 三杯雞怎麼做]( "三杯雞的做法 三杯雞#肉菜# 三杯雞怎麼做")
- “電飯鍋做的簡單版三杯雞，雞倒是做得很好，刀工不好，沒有拍出真實效果。味道也很好，大人孩子都喜歡吃，手撕雞的感覺。我用的雞體積比較小，所以用量相應減少了，白酒：醬油：糖的比例1:1:1，用量可以根據雞的大小決定。不需要加水。”食材明細主料草雞（1只）輔料葱（1顆）姜（適量）花椒（1匙）調料白酒...
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![三杯蝦怎麼做-三杯蝦的做法]( "三杯蝦怎麼做-三杯蝦的做法")
- “蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓。蝦的做法多種多樣，這道三杯蝦，用料有講...
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![醬烤三文魚塊怎麼做-醬烤三文魚塊的做法]( "醬烤三文魚塊怎麼做-醬烤三文魚塊的做法")
- “三文魚可是好東西，鱗小刺少，肉色橙紅，肉質細嫩鮮美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹製菜餚，是深受人們喜愛的魚類。回到家，胖子我把三文魚收拾乾淨，剁成塊，放入冰箱裏慢慢享用。先拿出兩塊來採用烤的方法給老婆做了一頓烤三文魚塊，吃的老婆是大呼過癮呀。”食材明細主料三文魚（100g）輔...
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![三杯雞的做法 簡單版--三杯雞 三杯雞怎麼做]( "三杯雞的做法 簡單版--三杯雞 三杯雞怎麼做")
- “三杯雞是我們這裏的名菜，做法各地都不一樣。由於我和老公只吃紅燒的雞，所以一直很想自己做這道菜，再像同事請教了一番之後，我們自己又稍微加工一下，呵呵~味道很不錯哦！”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料幹香菇（10個）生薑（1塊）大蒜子（1個）小葱（適量）配料料酒（一杯）白砂糖（4勺）生抽（一杯）鹽（適量）鹹...
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![三杯雞的做法 【三杯雞】 三杯雞怎麼做]( "三杯雞的做法 【三杯雞】 三杯雞怎麼做")
- “三杯雞最先起源於江西，2008年，這道菜還入選了奧運主菜單後來，三杯雞傳到了台灣，最先江西是以米酒，豬油，醬油各一杯來烹調，以此起名為三杯雞，到了台灣後，台灣人對它進行了小改造，將油膩的豬油換成了清淡的食用油，而且加入了一種獨特的香料——九層塔九層塔就是西餐中常用的羅勒，廣泛...
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![三杯鴨怎麼做-三杯鴨的做法]( "三杯鴨怎麼做-三杯鴨的做法")
- “傳統的三杯，油太多了，現在的人主重健康，今天我也做一份沒有三杯的三杯鴨，味道也是槓槓的。”食材明細主料鴨子（1000克）輔料金不換（適量(九層塔)）薑片（適量）八角（少許）桂皮（少許）香葉（少許）調料油（少許）醬油（適量）糖（適量）米酒（適量）辣豆瓣醬（一勺）料酒（少許）白醋（少許）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難...
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![三杯燒三味怎麼做-三杯燒三味的做法]( "三杯燒三味怎麼做-三杯燒三味的做法")
- “本想做三杯雞，可是同事説，夏天了，別吃那麼多肉，會胖……那……我少吃點肉？那……我把三杯雞改成別的？那……就來個三杯燒三味好了。”食材明細主料杏鮑菇（2個）土豆（1個）台灣香腸（2根）輔料九層塔（適量）蒜（1瓣）生薑（2片）葱（少許）配料麻油（0.5杯）味淋（1.5杯）醬油（1杯）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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![香酥三文魚塊怎麼做-香酥三文魚塊的做法]( "香酥三文魚塊怎麼做-香酥三文魚塊的做法")
- “三文魚含豐富的蛋白質、糖類和多種維生素，還含有磷酸鹽、鈣質及維生素A、維生素D。可以消除水腫，維持鉀鈉平衡，還能提高人體免疫力。1.促進生長三文魚肝油中還富含維生素D等，能促進機體對鈣的吸收利用，有助於生長髮育。2.保護心血管三文魚魚肉三文魚中含有豐富的不飽和脂肪...
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![三杯雞怎麼做-三杯雞的做法]( "三杯雞怎麼做-三杯雞的做法")
- “掌握了這道菜，家裏來客人你就做，都會誇你是大廚。”食材明細主料雞腿（2個）輔料姜（4片）調料生抽（半碗）白砂糖（半碗）啤酒（半碗）料酒（2勺）鹹甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三杯雞的做法步驟1、準備好所需食材。2、雞腿剁小塊冷水下鍋，放入薑片和兩勺料酒大火煮開。3、雞腿肉洗淨放入鍋中...
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![三杯魚塊如何做簡單又好吃]( "三杯魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮸魚：500公克麻油：2大匙蒜頭：50公克辣椒片：15公克老薑片：30公克九層塔：30公克地瓜粉：適量糖：1小匙米酒：1大匙醬油：1大匙醬油膏：1/2大匙鹽：少許輔料具體步驟1.鮸魚洗淨切塊，均勻沾裹地瓜粉備用。2.熱鍋，倒入稍多的油，待油...
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![三杯鴨的做法 【粵菜】三杯鴨 三杯鴨怎麼做]( "三杯鴨的做法 【粵菜】三杯鴨 三杯鴨怎麼做")
- “三杯鴨皮滑肉Q、嚼勁十足，藴含了五香、甜味、蒜味，誘惑着舌頭的味蕾，咬一口，香味十足呢，雖然不是很正宗，但用這些配料煮出來的鴨肉一點肉腥感都沒有，讓人想一吃再吃。”食材明細主料鴨子（1/4只）輔料白酒（適量）香麻油（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）蒜頭（適量）姜（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）燜...
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味味甜
