當前位置:味味甜 >

關於蔬菜河魚湯的家常做法的餐飲百科

蔬菜河魚湯怎麼做-蔬菜河魚湯的做法
  • 蔬菜河魚湯怎麼做-蔬菜河魚湯的做法

  • 食材明細主料小河魚(適量)韭菜(適量)芹菜(適量)水發豆腐皮(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔬菜河魚湯的做法步驟1、姜、蒜切成片備用。小河魚處理乾淨後放入料酒、一半的薑片、鹽醃製五分鐘。2、韭菜和芹菜擇洗乾淨...
  • 11383
河洲家常甲魚怎麼做-河洲家常甲魚的做法
  • 河洲家常甲魚怎麼做-河洲家常甲魚的做法

  • “河洲甲魚菜品特點:高湯祕製,回味悠長”食材明細主料河洲甲魚(1只)專用料包(1包)生薑(5片)料酒(少許)青椒(2個)胡椒粉(適量)輔料菜籽油(1大勺)鹽(1勺)醬油(少許)礦泉水(2000ml)幹椒(4個)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)河洲家常甲魚的做法步驟1、首先,把甲魚宰殺洗淨、去粗皮,切成4cm見方的小塊...
  • 20877
減肥喝蔬菜湯的四款家常做法
  • 減肥喝蔬菜湯的四款家常做法

  • 現在大家都流行減肥,於是就有很多人通過不吃東西來減肥,這是很不對的,即使是在減肥之中,三餐也一定要規律。三餐不規律,即使瘦下來了,健康也沒了,這樣減肥就沒有任何意義了。大家減肥吃東西,第一個想到的就是蔬菜,確實,吃蔬菜對減肥有很大幫助,那我們就來個大家介紹減肥喝蔬菜湯,的蔬...
  • 5855
河魚湯怎麼做-河魚湯的做法
  • 河魚湯怎麼做-河魚湯的做法

  • “昨天經過家裏附近的橋,那裏有時有漁民會拿新鮮捉的河魚出來賣。看到那魚活蹦亂跳的,買了一斤回家做湯吃。這個魚沒餵養過飼料,熬湯非常鮮美。而且才三塊一斤,物美價廉的好食材。”食材明細主料河魚(一斤)輔料薑片(三片)葱花(適量)配料鹽(適量)酒(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
  • 31960
家常炒小河魚怎麼做-家常炒小河魚的做法
  • 家常炒小河魚怎麼做-家常炒小河魚的做法

  • 食材明細主料幹小河魚(適量)輔料辣椒(適量)蒜瓣(適量)姜(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒小河魚的做法步驟1、超市買回的半成品小河魚。2、辣椒、蒜瓣、姜。3、辣椒、蒜瓣、姜切末。4、幹鍋中倒油,將小河魚、辣椒、蒜瓣、姜一起放入鍋中,翻炒3分鐘,...
  • 16292
家常黃燜野生河魚怎麼做-家常黃燜野生河魚的做法
  • 家常黃燜野生河魚怎麼做-家常黃燜野生河魚的做法

  • “這是我們老家爸爸輩的愛做的菜式,湖南人嘛,愛吃剁椒,這菜是長輩做的~我一般就是放青椒黃燜,一樣鮮美,畢竟是野生魚有黃骨魚,桂魚什麼的,還有的我叫不上名字~”食材明細主料淡水魚(適量)輔料青椒(適量)剁椒(適量)姜(一塊)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常黃燜野生河魚的...
  • 24590
蔬菜辣炒小墨魚的做法 韓式家常菜—蔬菜辣炒小墨魚 蔬菜辣炒小墨魚怎麼做
  • 蔬菜辣炒小墨魚的做法 韓式家常菜—蔬菜辣炒小墨魚 蔬菜辣炒小墨魚怎麼做

  • 食材明細主料小墨魚(300克)輔料洋葱(1/2個)西葫蘆(1/4個)胡蘿蔔(1/2根)紅辣椒(1個)小青椒(1個)葱(1段)配料韓式辣醬(2大勺)辣椒粉(2大勺)糖(2大勺)酒(1大勺)白胡椒粉(少許)白芝麻(少許)香油(1/2茶勺)蒜末(1茶勺)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜辣炒小墨魚的做法步驟1、將墨魚洗淨,除去內臟;西葫蘆、...
  • 24408
家常薰魚的做法 只能吃河魚-----家常薰魚 家常薰魚怎麼做
  • 家常薰魚的做法 只能吃河魚-----家常薰魚 家常薰魚怎麼做

  • “自從日本地震後,受日本核泄漏危機的影響,菜場內海魚都賣不掉,大家只能買河魚吃呢。其實我不喜歡吃河魚,也沒辦法。今買一段草魚,也就做做薰魚吧。那天才能吃上海魚哦。。。。真急死人啦。”食材明細主料草魚(一段)輔料蒜頭(適量)姜(適量)配料料酒(適量)五香粉(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖...
  • 17447
家常時蔬酸湯素餃怎麼做-家常時蔬酸湯素餃的做法
  • 家常時蔬酸湯素餃怎麼做-家常時蔬酸湯素餃的做法

  • “鮮香入味,美味可口,口感豐富,比肉餡還要好吃的一款時蔬素餡餃子!”食材明細主料包菜(1000克)胡蘿蔔(200克)豆腐(600克)雞蛋(6個)葱(80克)姜(20克)紅薯粉條(200克)香菜(15克)輔料芝麻油(30克)調料蠔油(45克)米醋(1中勺)生抽(45克)醬油(30克)鹽(6中勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常時蔬酸湯素餃的...
  • 17658
蔬菜魚肉湯怎麼做-蔬菜魚肉湯的做法
  • 蔬菜魚肉湯怎麼做-蔬菜魚肉湯的做法

  • “這道菜是將肉和青菜融為一體,相信很適合不愛肉和不愛蔬菜的你們,這樣吃以後不挑食啦!身體棒棒噠!”食材明細主料帶魚(1條)青菜(1顆)雞蛋(2個)輔料胡椒粉(少量)味精(少許)鹽(少許)香油(少量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜魚肉湯的做法步驟1、準備食材:魚肉餡、雞蛋清、青菜2、準備...
  • 4271
魚湯河粉怎麼做-魚湯河粉的做法
  • 魚湯河粉怎麼做-魚湯河粉的做法

  • “河粉在廣東是一種最常見的食物。可以高級到五星級餐廳,迎接國宴,也可以便宜到大街小巷的大排檔。還能家家户户的一日三餐,老少皆能吃。魚湯河粉,清湯味美,口感滑,爽軟韌柔勁道,做法也非常簡單,祕訣在於一碗湯,再配上香葱,香飄四溢,味蕾的盛宴。這樣好吃河粉,竟然只需要5分鐘就能做...
  • 7038
時蔬湯粑粑的做法 家常菜:時蔬湯粑粑 時蔬湯粑粑怎麼做
  • 時蔬湯粑粑的做法 家常菜:時蔬湯粑粑 時蔬湯粑粑怎麼做

  • “湯粑粑是我們這邊的叫法,類似於麪疙瘩湯。小時候,爸媽常常做湯粑粑,不過爸媽做的比較樸素,就是純麪糰;我放了一些炒過的蔬菜進去,吃起來那個鮮香味美啊~!小嘚瑟一下,嘿嘿\(^o^)/~”食材明細主料麪粉(0.5杯)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)豆腐皮(5g)輔料鹽(適量)香雞(適量)精油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十...
  • 15969
蔬菜湯汆蝦肉丸的做法 【河南】蔬菜湯汆蝦肉丸 蔬菜湯汆蝦肉丸怎麼做
  • 蔬菜湯汆蝦肉丸的做法 【河南】蔬菜湯汆蝦肉丸 蔬菜湯汆蝦肉丸怎麼做

  • “在我們這裏愛做蔬菜湯,就是把各種耐燉煮的蔬菜放入高湯中燉煮,再汆幾個肉丸子進去,出來的湯有蔬菜的清香,而燉煮後的蔬菜很軟爛,肉丸也很嫩,適合老人和孩子吃。今天燉的這個蔬菜湯,用了冬瓜和胡蘿蔔,肉丸則是用的蝦肉丸,蝦肉的鮮香和胡蘿蔔的微甜相結合,燉好的蔬菜湯更鮮美可口啦...
  • 18870
河魚湯就非常不錯-河魚怎麼吃
  • 河魚湯就非常不錯-河魚怎麼吃

  • 河魚其實就是我們經常所説的淡水魚,像是河流中的魚類和湖泊中的魚類都屬於河魚,一般來自海洋的魚類稱之為海水魚,海水魚和淡水魚的味道是不一樣的,應該説淡水魚是更加鮮美一些的,但無論是哪一種魚,對人體都是有一定的益處的,接下來小編會向大家介紹一下河魚怎麼吃?河魚怎麼吃1.首...
  • 9505
河魚酸菜湯怎麼做-河魚酸菜湯的做法
  • 河魚酸菜湯怎麼做-河魚酸菜湯的做法

  • “這道菜在農村是家常菜,村民去山上做農活,歸家時順手在河魚捉幾條魚,用自家醃製的酸醃菜一煮,再放點辣椒,酸酸辣辣鮮鮮香香,用酸菜湯泡上一碗米飯大人小孩都吃得那叫一個開心。”食材明細主料小河魚(200克)酸醃菜(100克)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒(適量)醬油(適量)味精(適量)香菜(適量)酸辣(口味...
  • 15505
魚骨蔬菜湯怎麼做-魚骨蔬菜湯的做法
  • 魚骨蔬菜湯怎麼做-魚骨蔬菜湯的做法

  • “【魚骨蔬菜湯】不用豆腐也好喝魚骨用來煮湯,以前習慣加豆腐,這次不加豆腐,換成蔬菜,一樣很好喝噢。”食材明細主料魚頭(適量)魚骨(適量)輔料紅蘿蔔(適量)黃豆芽(適量)荊芥(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)烹調油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)魚骨蔬菜湯的做法步驟1、...
  • 20940
帶魚湯的做法 家常菜-----帶魚湯 帶魚湯怎麼做
  • 帶魚湯的做法 家常菜-----帶魚湯 帶魚湯怎麼做

  • 食材明細主料帶魚(1000克)輔料葱(三棵)姜(一塊)枸杞(一小把)當歸(一小段)配料鹽(少許)白酒(少許)味精(少許)春生堂酒(小半匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)帶魚湯的做法步驟1、帶魚洗淨剪段,在較厚的魚段上切幾刀。2、帶魚加點鹽、白酒醃半小時。3、起油鍋,爆香薑片。4、倒入帶魚,小煎下。...
  • 4524
蔬菜魚丸湯麪怎麼做-蔬菜魚丸湯麪的做法
  • 蔬菜魚丸湯麪怎麼做-蔬菜魚丸湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(100克)輔料茼蒿(50克)魚丸(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜魚丸湯麪的做法步驟1、茼蒿洗淨,焯水放涼水過涼2、茼蒿瀝乾水分,切段3、先把魚丸煮熟,再放麪條煮3分鐘4、待麪條差不多熟了就可放入茼蒿小竅門茼蒿先焯水,可去除草酸...
  • 21282
河南家常菜
  • 河南家常菜

  • 這篇文章介紹了河南家常菜的做法,介紹了三款比較有名氣的,分別是紅燒黃河鯉魚,河南滷麪,河南燴菜的做法,這三款美食聽起來就是非常不錯的,所以愛吃美食的人可以來嘗試一下,看看是不是如文章介紹的那麼可口呢。河南家常菜一、河南燴菜的做法食材:肉丸200克、粉條1把、大白菜400克...
  • 28168
蔬菜炒尼羅河鱸魚怎麼做-蔬菜炒尼羅河鱸魚的做法
  • 蔬菜炒尼羅河鱸魚怎麼做-蔬菜炒尼羅河鱸魚的做法

  • 食材明細主料尼羅河鱸魚(適量)西蘭花(適量)荷蘭豆(適量)輔料紅辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)白酒(適量)雞精(適量)醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜炒尼羅河鱸魚的做法步驟1、魚肉洗淨擦乾,然後切小塊。西蘭花切小塊2、鍋中放入油,倒入蒜片,薑片,辣椒段翻炒。加入魚塊,撒一點...
  • 19702
家常河蝦怎麼做-家常河蝦的做法
  • 家常河蝦怎麼做-家常河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(250克)青椒(適量)紅辣椒(適量)蒜蓉(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常河蝦的做法步驟1、準備材料2、蝦子洗淨,蒜瓣拍碎,辣椒切絲備用3、燒鍋倒油燒熱,下入蒜蓉炒出香味4、燒鍋倒油燒熱5、,下入蒜蓉炒出香味6、倒入蝦子翻炒至...
  • 22396
家常炒河粉的做法 【粵菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎麼做
  • 家常炒河粉的做法 【粵菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎麼做

  • “經典的廣東小吃--幹炒牛河,家裏沒吃過牛肉,我這裏把它換成了其它材料,一樣的鮮美可口哦。家常炒河粉帶着蛋香、芹菜香,入口鹹鮮、嚼着Q爽,讓人慾罷不能。”食材明細主料河粉(1000克)瘦肉(200克)雞蛋(3個)輔料芹菜(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
  • 5752
家常蔬菜粥怎麼做-家常蔬菜粥的做法
  • 家常蔬菜粥怎麼做-家常蔬菜粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)輔料雞蛋(一個)葱末(適量)薑末(適量)香菇(3顆)鹽(適量)調味鮮(適量)皮蛋(一個)蔬菜心(適量)香油(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔬菜粥的做法步驟1、先煮大米粥20分鐘至打米開花2、加入香菇,胡蘿蔔3、加入皮蛋,葱薑末,鹽,調味鮮4、加入青菜心切碎5、...
  • 14523
蔬菜魚丸湯怎麼做-蔬菜魚丸湯的做法
  • 蔬菜魚丸湯怎麼做-蔬菜魚丸湯的做法

  • “説到香菇和油菜,大家一定第一印象就是搭配在一起炒着吃吧?今天我用它們一起搭配魚丸燉個魚丸蔬菜湯,真是鮮掉舌頭。”食材明細主料香菇(6個)油菜(2顆)魚丸(8個)輔料食鹽(適量)大蒜(2瓣)調料雞汁(1勺)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜魚丸湯的做法步驟1、香菇清洗乾淨去蒂...
  • 28068
河豚魚湯怎麼做-河豚魚湯的做法
  • 河豚魚湯怎麼做-河豚魚湯的做法

  • “河豚魚燉的湯”食材明細主料河豚(兩條)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(兩勺)葱姜(適量)醋(兩調羹半)料酒(一調羹)熱水(適量,每次少量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)河豚魚湯的做法步驟1、河豚去皮、剜眼、去腮,檢查腹腔靠頭部位置,清洗血液2、葱姜爆香後馬上加入河豚,加適量熱水,大火5分鐘,加入...
  • 5709
專題